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Культура Документы
BANCA EXAMINADORA
___________________________________________
Dra. Fabola Villa
___________________________________________
Dr. Gilmar Antnio Nava
___________________________________________
Dr. Claudio Yuji Tsutsumi
DEDICO
AGRADECIMENTOS
minha orientadora, D.Sc. Fabola Villa, por sua prestatividade e ateno, que
sem dvidas, foram imprescindveis ao desenvolvimento deste trabalho. Ao meu coorientador, D.Sc. Gilmar Antnio Nava, principalmente pelos ensinamentos
repassados. Sou grato pela oportunidade de ter trabalhado com vocs.
Ao programa de Ps-Graduao em Agronomia da Universidade Estadual do
Oeste do Paran (Unioeste), que oportunizou a realizao deste trabalho.
Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (Capes),
pela concesso da bolsa de estudos.
A todos os professores do Curso de Ps-Graduao (mestrado/doutorado), que
de alguma forma contriburam para a realizao deste trabalho.
minha famlia que ao passar de todos esses anos me deram apoio em todos
meus momentos de dificuldade. Amo vocs.
Aos amigos, der Junior Mezzalira, Vanessa Daniele Mattiello, Anderson
Santin e Cristina Fernanda Schneider, que sempre se dispuseram a me ajudar de
alguma forma, e a todos aqueles que de alguma forma contriburam para a
concretizao deste trabalho, ficam aqui meus agradecimentos.
LISTA DE FIGURAS
LISTA DE TABELAS
Tabela 3. Folhas por estaca e massa seca da parte area de fislis em resposta a
espcies e ao tamanho da estaca. Unioeste, Campus Marechal Cndido Rondon, PR,
2013. ......................................................................................................................... 41
Tabela 7. Folhas por estaca e massa seca da parte area de fislis em resposta s
espcies e tipo das estacas. Unioeste, Campus Marechal Cndido Rondon, PR, 2013.
.................................................................................................................................. 44
SUMRIO
RESUMO................................................................................................................... 10
ABSTRACT ............................................................................................................... 11
1 INTRODUO ....................................................................................................... 11
2 REVISO BIBLIOGRFICA ................................................................................... 12
2.1 Familia Solanaceae ............................................................................................. 12
2.2 Gnero Physalis .................................................................................................. 12
2.2.1 Physalis peruviana L. .................................................................................... 13
2.2.2 Physalis pubescens L. .................................................................................. 14
2.2.3 Physalis angulata L. ...................................................................................... 15
2.3 Propagao ......................................................................................................... 16
2.3.1Propagao Sexual ....................................................................................... 16
2.3.2 Propagao assexual ................................................................................... 17
3 CAPITULO I - CURVA DE EMBEBIO DE GUA E GERMINAO DE
SEMENTES DE FISLIS (Physalis angulata) SOB DIFERENTES TEMPERATURAS
.................................................................................................................................. 19
RESUMO ............................................................................................................... 19
ABSTRACT............................................................................................................ 20
3.1 INTRODUO .................................................................................................... 21
3.2 MATERIAL E MTODOS .................................................................................... 22
3.2.1 Teste de germinao .................................................................................... 23
3.2.2 Curva de embebio ..................................................................................... 24
3.3 RESULTADOS E DISCUSSO ........................................................................... 25
3.3.1 Germinao .................................................................................................. 25
3.3.2 Curva de embebio de gua ....................................................................... 28
3.4 CONCLUSES ................................................................................................... 31
4 CAPITULO II - PROPAGAO VEGETATIVA DE ESPCIES DE FISLIS
ATRAVS DE ESTAQUIA......................................................................................... 32
RESUMO ............................................................................................................... 32
ABSTRACT............................................................................................................ 33
4.1 INTRODUO .................................................................................................... 34
4.2 MATERIAL E MTODOS .................................................................................... 36
4.2.1 Local de instalao do experimento e coordenadas geogrficas ................. 36
4.2.2 Obteno do material vegetal ....................................................................... 36
RESUMO
Os principais mtodos de obteno de mudas de qualidade de fislis envolvem a
propagao por sementes, estacas herbceas e micropropagao, sendo um dos
fatores mais importantes para a implantao de novos pomares. Diante do exposto,
objetivou-se com o presente trabalho avaliar a embebio de sementes, temperatura
na germinao e propagao assexual de fislis, na produo de mudas de qualidade.
Os experimentos foram conduzidos durante o perodo de outubro/2011 a maio/2012,
na Estao de Horticultura e Controle Biolgico Professor Mrio Csar Lopes, da
Universidade Estadual do Oeste do Paran (Unioeste), Campus Marechal Cndido
Rondon, PR. O delineamento experimental utilizado no experimento com sementes
foi inteiramente casualizado, com os seguintes tratamentos 15, 20, 25, 30, 35 e 40C.
A curva de embebio foi realizada empregando-se trs mtodos, sendo papel
embebido em gua, semente submersa em gua e rolo de papel em BOD a 30C por
72 horas). Nos experimentos de propagao assexuada utilizou-se o delineamento
experimental em blocos ao acaso, fatorial 3x3 (comprimento de estacas de 5, 10 e 15
cm x trs espcies de fislis, sendo Physalis angulata, P. peruviana e P. pubescens)
e fatorial 3x3 (estacas lenhosas, semi-lenhosas e herbceas x trs espcies de fislis,
sendo Physalis angulata, P. peruviana e P. pubescens), contendo quatro repeties e
10 estacas por repetio. Aos 60 dias aps a implantao dos experimentos,
realizaram-se as avaliaes fitotcnicas. Para sementes de P. angulata, so
consideradas como temperatura tima para a germinao na faixa de 22 a 32C,
mnima e mxima como 15C e 35C respectivamente. Sementes de fislis
apresentam embebio elevada at 10 hora, e incio de germinao a partir da 48
hora. O tamanho e o tipo das estacas afetam a propagao assexual de fislis.
Estacas de 15 cm so apropriadas para a produo de mudas de fislis propagadas
assexuadamente. Estacas lenhosas apresentam melhores resultados na propagao
vegetativa de fislis.
PALAVRAS CHAVE: Physalis spp.; pequenos frutos; estaquia; sementes.
ABSTRACT
11
1 INTRODUO
12
2 REVISO BIBLIOGRFICA
13
14
de cultivo por sua capacidade de ser exportada como fruta fresca e gerar
grandes divisas (ZAPATA et al., 2002).
A P. peruviana produzida comercialmente no Equador, Qunia,
Zimbbue, Austrlia, Nova Zelndia, Hava, ndia e Malsia, alm de Colmbia
e frica do Sul, sendo estes ltimos maiores produtos mundiais (LIMA et al.,
2010).
Os frutos conhecidos como exticos no Brasil apresentam preo elevado
em funo do alto valor agregado, em decorrncia da produo limitada,
exigncia em mo-de-obra e por serem perecveis (PEREIRA, 2007).
Seus frutos adocicados apresentam bom contedo de vitamina A, C, ferro
e fsforo, alm de serem atribudas inmeras propriedades medicinais,
anteriormente comprovadas, como reduo do colesterol, diminuio da glicemia
e ao diurtica (RUFATO et al., 2008).
Do ponto de vista agronmico uma alternativa de produo para os
produtores rurais no sul do pas, podendo transformar o Brasil de importador a
exportador do fruto (LIMA, 2010). Apresenta grande adaptabilidade aliada ao
fcil cultivo e possibilidade de incorporao a cultivos orgnicos (VELASQUEZ
et al., 2007).
A propagao ocorre principalmente via sementes (LIMA et al., 2010). Os
frutos so climatricos e comeam a ser colhidos cerca de 90 dias aps o
transplantio (cerca de 150 DAS), apresenta frutos de boa qualidade e tamanho
regular nos primeiros meses, todavia, com o passar do tempo a qualidade e
tamanho desses frutos so afetados (ZAPATA et al., 2002). O momento certo da
colheita pode ser identificado por alguns fatores como colorao do clice, por
exemplo, que deve estar amarelo-esverdeado (LIMA et al., 2010), a vida pscolheita pode variar de 3 a 30 dias, dependendo da maturao de colheita e as
condies de armazenagem (ZAPATA et al., 2002).
2.2.2 Physalis pubescens L.
15
na medicina, principalmente como analgsico, antitumoral, diurtico e antiinflamatrio (CHEN et al., 1990).
Apreciada por seus sucos nutritivos, contendo particularmente elevados
nveis de niacina, carotenides e minerais (EL-SHEIKHA et al., 2009). H
controvrsias quanto ao centro de origem da espcie, sendo a origem americana
a mais provvel (PEIXOTO, 2010). Segundo Rufato et al. (2008) atualmente
encontrado na Amrica do Norte, Central e do Sul, alm de regies tropicais do
Velho Mundo.
Explorada para fins alimentcios por seu sabor agridoce, P. pubescens
classificada como fruta extica, o que garante prestgio em alguns mercados
internacionais como o europeu, utiliza-se tambm frutos, razes, caules e folhas
na
medicina
tradicional,
principalmente
como
antipirticos,
diurticos,
16
2.3 Propagao
2.3.1Propagao Sexual
Em nvel comercial, o sistema de propagao mais comum por
sementes, uma vez que tm alto percentual de germinao (85-90%)
(ALMANZA, 2000), no entanto. As sementes so originrias de plantas onde
seus frutos apresentam alta variabilidade. Sandhu et al. (1989) mencionam que
plantas propagadas por sementes variam em crescimento, vigor, rendimento e
qualidade frutas. Segundo Angarita e Santana (1997), P. peruviana, ser
propagao de plantas algamas e sexual mostra grande variabilidade fenotpica
na populao. Esta funcionalidade no desejvel porque o ideal a obteno
de variedades comerciais de hbito crescimento particular, qualidade
consistente e de alta produtividade.
As sementes, enquanto estruturas de disperso, representam o ponto
entre duas geraes. No que diz respeito planta me, elas so a garantia da
perpetuao. Por isso, cada espcie tem caractersticas ecofisiolgicas prprias,
germinando apenas em condies favorveis, que diferem de espcie para
espcie, de temperatura, luminosidade, substrato, dentre outros. Deste modo,
entende-se que fatores ambientais tm participao fundamental durante o
processo germinativo. Conhecer as condies ideais para que ocorra a
germinao e crescimento de uma determinada espcie depende de muitas
pesquisas relacionadas a fatores biticos e abiticos que podem interferir nessa
17
18
19
DE
FISLIS
(Physalis
angulata)
SOB
DIFERENTES
TEMPERATURAS
20
ABSTRACT: The water is basic so that the germination occurs, therefore the
process alone if it initiates with the imbibition of the seed, the objective of the
present work was to evaluate the curve of water absorption and the germination
of cape gooseberry seeds, submitted the different temperatures. The study was
conducted in the laboratory of biological control at the State University of West
Paran, Brazil, where it was evaluated the effect of the temperature (15, 20, 25,
30, 35 and 40C) in the germination of seeds of cape gooseberry and imbibition
of seeds using itself three different methods: paper imbibed in water, seeds
submerged in distilled water and in roll of paper in B.O.D. the 30C. By the results
observed can consider optimum temperature for germination of cape gooseberry
in the range 22 to 32 C and 15 and 35C the minimum and maximum
respectively. Regarding the seed soaking curve was observed the three stages
of germination regardless of method used, but the default method presented the
most distinct stages, showing the beginning of phase II in 9 time and the
transition from phase II to III at 48 time.
21
3.1 INTRODUO
que
as
e emergncia
22
emergncia,
as
plntulas,
melhores
condies
de
23
24
25
3.3.1 Germinao
Germinao (%)
100
80
60
40
Y= -370,53571+ 35,91071*temp-
20
0
15
20
25
30
35
40
Temperatura (C)
26
Germinao (%)
100
80
60
40
20
0
0
15C
20C
10
Dias aps a semadura
25C
30C
15
35C
20
40C
27
6
5
4
3
2
Y = -26,076+2,31*temp-0,041*temp2
1
0
15
20
25
30
Temperatura (C)
35
40
28
aos
trs
mtodos
de
embebio.
Observa-se
que
0,065
0,060
0,055
0,050
0,045
0
12
18
24
30
36
42
48
MPEA Fase I
MTP Fase II
54
60
66
MSSA Fase II
72
29
est exposta). Segundo Souza (2009) essa fase independe da semente estar
viva, essa absoro pode ser resultado do tegumento da semente apresentar
menor potencial hdrico (SOUZA, 2009).
Embora Carvalho e Nakagawa (2000) relatem que a fase I seja
relativamente rpida, com durao de uma a duas horas, para fislis neste
trabalho foram necessrias 9, 12 e 24 horas para os mtodos MPEA, MSSA e
MTP, onde ocorreu a diminuio da absoro rpida da gua (embebio) e
entrar na fase II. Em relao fase I, pode-se constatar, portanto, que as
sementes de fislis no apresentam dormncia tegumentar, pois apresentam
permeabilidade gua, corroborando Coll et al. (2001) que descreve que a
velocidade de embebio e a quantidade de gua que absorvida variam
principalmente pela composio do tegumento. Resultados semelhantes foram
obtidos em sementes de atemia (FERREIRA et al., 2006), soja (ROSSETTO et
al., 1997), maracujazeiro (FERRARI et al., 2008) e pinho-manso (BORGES et
al., 2009; EVENCIO et al., 2011), que observaram 15 horas para o trmino da
primeira fase.
Com os resultados obtidos neste trabalho pode-se observar que para a
fase III no houve diferena entre os mtodos empregados. Observa-se,
portanto, que a fase III da germinao de sementes de fislis acontece aps 48
horas e marcada pela absoro associada com a iniciao do crescimento do
embrio e que culmina com a emergncia ou protruso de radcula, o que
comprova citaes de Bewley e Black (1994) e Ferreira e Borghetti (2004). A
avaliao dos mtodos empregados reflete diferentes possibilidades para o
tratamento de sementes. Nesse estudo no foi observado dificuldade de
ocorrncia da terceira fase no mtodo de imerso em gua destilada, que
segundo Coll et al. (2001) a fase III atingida mais lentamente devido o excesso
de gua ao redor da semente, dificultar a oxigenao e afetar a germinao.
Com os resultados podem-se verificar algumas diferenas nas fases da
germinao entre os mtodos empregados, influenciando diretamente a
determinao das curvas de germinao. Sendo possvel identificar os diferentes
pontos de mudana de fase (I para a II, e II para III), o que significa relatar que
para sementes submersas em gua (MSSA) a fase I teve durao de 24h, e do
incio da fase II para incio da fase III foram necessrias mais 30h. Para papel
embebido em gua (MPEA), os valores observados para a mudana de fase (I
30
31
3.4 CONCLUSES
32
33
34
4.1 INTRODUO
Nos ltimos anos o aumento gradativo da busca por alimentos, est levando os
produtores ao aumento e diversificao da produo (BARROS e SILVA, 2010).
Nesse aspecto, a fruticultura tem apresentado grande contribuio, sendo diversas as
espcies exticas adicionadas ao cenrio brasileiro (MUNIZ et al., 2011). O grupo dos
pequenos frutos tem despertando grande interesse, pois apresenta grande valor de
mercado, e custos de produo baixos (MOTA, 2006; RODRIGUES et al., 2009). Entre
os pequenos frutos, a fislis uma das plantas mais recentes, e que vem ocupando
um espao considervel de produo (LIMA et al., 2010).
A fislis uma planta pertencente famlia das Solanceas, apresenta hbito
de crescimento indeterminado, e tem se apresentado como de grande interesse, se
destacando nos estados do Sul, Sudeste; alm do Nordeste brasileiro (PAGOT, 2006;
VELASQUEZ et al., 2007; PIVA et al., 2012).
O fruto de fislis apresenta grande valor nutracutico, com grande quantidade
de vitamina A e C, entre outros minerais. Em diferentes regies da Colmbia o fruto
utilizado na medicina popular, devido suas propriedades de purificao do sangue e
de alivio de problemas de garganta (CHAVES et al., 2005).
A obteno de pomares homogneos se deve principalmente a utilizao de
mudas com qualidade fitossanitria, apesar de vrios estudos apontarem o mtodo
de propagao sexuada o mais vivel, o ndice de variabilidade gentica alto, o que
torna o pomar muito desuniforme, nesse sentido a utilizao da propagao
assexuada se torna uma alternativa com o propsito de obter plantas homogneas e
com caractersticas desejveis (MORENO et al., 2009).
A estaquia um processo rpido e de baixo custo, que permite a manuteno
das caractersticas de interesse agronmico, evitando a mistura de espcies e
gentipos no interessantes, por se tratar de uma forma de propagao assexuada
(BONA et al., 2004).
A propagao por esse mtodo muito utilizada em vrios cultivos, levando em
conta que apesar da delicadeza, as estacas apresentam enraizamento fcil e rpido
(CAMPANA e OCHOA, 2007). Em muitas espcies semi-lenhosas e herbceas, as
estacas da parte apical tem mostrado um melhor enraizamento que outras partes da
planta (SILVA e PEREIRA, 2004). Porm sua viabilidade depende da capacidade de
35
36
37
composta por 6 unidades experimentais de oito tubetes cada. A irrigao foi realizada
automaticamente atravs de um sistema de micro asperso, sendo realizada no
perodo das 7:00 s 18:00, com intervalos de rega de 30 min, e das 18:00 at s 7:00
com intervalos de 60 min.
Aos 60 dias aps a implantao do experimento, foram realizadas as seguintes
avaliaes: percentagem de estacas brotadas, enraizadas e mortas, o nmero de
folhas expandidas e de brotos, a altura do maior broto e a matria seca da parte area
e das razes. As razes foram lavadas em gua corrente para a retirada de todas as
partculas de substrato. Depois foram colocadas em estufa de secagem de ar forado
com temperatura de 65C por perodo de 96 horas.
38
39
40
% estacas enraizadas
5 cm
10 cm
15 cm
Mdias
5 cm
84,38
96,88
96,88
92,71 a
1,13
1,17
1,63
1,17 a
90,63
84,34
90,63
88,54 ab
1,06
1,26
1,27
1,20 a
62,50
87,50
87,50
79,17 b
1,04
1,13
1,35
1,31 a
79,16
A*
89,58
A
91,67 A
86,81
1,23
DMS
13,48
13,46
CV (%)
15,23
18,60
*Mdias seguidas da mesma letra no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey,
a 5 % de probabilidade.
41
Tabela 3. Folhas por estaca e massa seca da parte area de fislis em resposta a
espcies e ao tamanho da estaca. Unioeste, Campus Marechal Cndido Rondon, PR,
2013.
Espcies /
Folhas por estaca
Massa seca da parte area (g)
tamanho das
5 cm
10 cm
15 cm
Mdias 5 cm
10 cm 15 cm Mdias
estaca
P.
6,33
7,12
9,83
7,76 a 0,06 Ca 0,14 Ba 0,22 Aa
0,14
peruviana
P.
5,35
6,04
6,68
6,02 b 0,04 Aa 0,06 Ab 0,09 Ab
0,06
angulata
P.
5,63
6,82
9,69
7,38 a 0,07 Ba 0,10 Bab 0,22 Aa
0,13
pubescens
Mdias
5,77 B* 6,66 A 8,73 A
7,05
0,06
0,10
0,18
1,23
DMS
1,24
0,03
CV (%)
17,19
27,50
*Mdias seguidas da mesma letra minscula na coluna e maiscula na linha no diferem
estatisticamente entre si pelo teste de Tukey, a 5 % de probabilidade.
42
5 cm
0,12 aB*
0,14 aA
0,10 aB
0,12
Mdias
0,34 aA
0,20 bA
0,44 aA
0,33
0,22
0,16
0,25
0,21
0,06
27,63
43
Espcies /
tipo das
estacas
P.
peruviana
P.
angulata
P.
pubescens
Mdias
LEN
% estacas brotadas
SEL
HSF
Mdias
LEN
% estacas mortas
SEL
HSF
Mdias
50,00
34,38
9,38
31,25 b
50,00
65,63
90,63
68,75 b
90,63
43,75
37,50
57,29 a
9,38
56,25
62,50
42,71 a
50,00
25,00
9,38
28,13 b
50,00
75,00
90,63
71,88 b
18,75 b
38,89
36,46
a
65,62 b
81,25 b
61,11
63,54 a* 34,37 b
DMS
18,36
18,36
CV (%)
46,29
29,46
*Mdias seguidas da mesma letra no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey,
a 5% de probabilidade. LEN = estacas lenhosas, SEL = estacas semi-lenhosas, HSL = estacas
herbceas sem folha.
44
Tabela 7. Folhas por estaca e massa seca da parte area de fislis em resposta s
espcies e tipo das estacas. Unioeste, Campus Marechal Cndido Rondon, PR, 2013.
Espcies /
tamanho
das
estacas
P.
peruviana
P.
LEN
Mdias
2,44
2,47
0,34
1,75 ab
0,05
0,10
0,01
0,06
4,88
1,94
1,63
2,81 a
0,08
0,04
0,04
0,05
45
angulata
P.
2,16
1,22
0,34
1,24 b
0,05
0,03
0,01
0,03
pubescens
Mdias
3,16 a* 1,88 b
0,77 c
1,94
0,06
0,06
0,02
0,05
DMS
1,09
0,02
CV (%)
55,42
1,99
*Mdias seguidas da mesma letra no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey,
a 5% de probabilidade. LEN = estacas lenhosas, SEL = estacas semi-lenhosas, HSL = estacas
herbceas sem folha.
LEN
0,09
0,15
0,10
0,11 a*
0,02
0,07
0,02
0,04 b
Mdias
0,06 b
0,10 a
0,05 b
0,07
0,03
45,13
*Mdias seguidas da mesma letra no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey,
a 5% de probabilidade. LEN = estacas lenhosas, SEL = estacas semi-lenhosas, HSL = estacas
herbceas sem folha.
46
47
4.4 CONCLUSES
O tamanho e o tipo das estacas afetam a propagao assexuada de
fislis.
Estacas de 15 cm so apropriadas para a produo de mudas de fislis.
Estacas lenhosas apresentam melhores resultados na propagao de
fislis.
A P. angulata apresenta melhores resultados na propagao vegetativa,
independente do tipo de estaca utilizado.
48
5 REFERNCIAS
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