ANTECEDENTES HISTRICOS

Los conocimientos actuales indican que el gallo fue domesticado en el sureste

asitico, posiblemente en Tailandia desde hace 8,000 aos. De esta regin paso a
China y de ah se reparti al resto del mundo por 4 vas:

1.- La ruta de la seda.

2.- Las
central.

estepas

Rusas

Europa

3.-De Europa a Amrica al cruzar el

Atlntico.
4.- De Asia a Amrica al atravesar
el Pacfico.

Fueron los griegos los primeros en seleccionar gallinas para la obtencin de carne y
huevos adems del combate. Tanto en el Pacfico Insular, como en la India y SriLanka estaba prohibido comer carne de gallina o gallo, se usaban exclusivamente
para motivos religiosos, o bien para pelearlos. El gran Julio Csar narra que en
Inglaterra los nativos (Bretones) peleaban gallos, pero no se los coman.
Los orgenes de las peleas de gallos se pierden en el tiempo debido a que son
anteriores a los registros histricos, hay eruditos en avicultura que argumentan que
las peleas de gallos fueron la razn de domesticar estos animales; que el consumo
de huevo y carne de pollos fue una consecuencia de lo anterior; lo que s es verdad
absoluta, es el hecho de que las peleas de gallos son la actividad cultural deportiva
como espectculo ms antigua de la humanidad.
En la Grecia clsica, las peleas de gallos eran el deporte nacional. El gran general
ateniense Temstocles areng a sus tropas antes de combatir a los persas, poniendo
como ejemplo una pelea de gallos, Temstocles dijo " estas aves no pelean por sus
dioses patrones del hogar, ni por los monumentos de sus ancestros, ni por gloria, ni
libertad, tampoco por la libertad de sus hijos, sino simplemente por no ceder el uno
ante el otro.

Se cuenta que el emperador romano Severo, cuando decidi invadir la Gran

Bretaa, le orden a sus hijos presenciar a diario peleas de gallos, con el propsito
de complementar un programa de entrenamiento fsico y mental para la lucha.
En la era cristiana tambin hay ejemplos de actividades gallsticas marcadas en los
sarcfagos, tumbas en las cuales se representan gallos combatiendo y unas flores
entre ellos.

En la nueva Espaa, en 1579 el Virrey Don Martin Enrquez de Almanza decret que
los naturales estaban obligados a criar en sus casas 12 gallinas de castilla y 6
guajolotes. Juan Vicente de Gemes Pacheco de Padilla y Horcasitas, segundo
conde de Revillagigedo, calcul que la renta que producan en aquellas pocas las
peleas de gallos era de 50 mil pesos.

LA TRADICIN EN MXICO
Las peleas de gallos como entretenimiento y recreacin se remontan en nuestro
pas a los aos 1700. Aunque no hay registros que sealen la fecha exacta de la
introduccin del gallo de pelea a Mxico se deduce que debi ser con la llegada y
expansin de Hernn Cortes a Cuba, en dnde se import esta tradicin desde
Espaa y Santo Domingo a los pases del caribe.
En la hoy conocida como Casa de Mascarones en la calle de San Cosme, existi
una granja avcola en dicho solar despus de la conquista de Tenochtitlan. En una
ordenanza dada el 3 de Julio de 1579 por el virrey Martn Enrquez de Almanza dice:
Mando que de aqu en adelante en esta Nueva Espaa, en cada ao cada indio
sea obligado a criar en su casa doce gallinas de Castilla y seis guajolotas, so pena
de que el valor de las que hasta la dicha cantidad dejase criar, lo cual sea la
tercera parte para la cmara de su majestad y las otras dos partes para el juez
denunciador, los gobernadores y los alcaldes del pueblo.
Debido a la gran aficin existente a las peleas de gallos, los relatos no diferencian
la cra de gallos de pelea de otros usos. El historiador Morales Padrn hace saber lo
siguiente: durante la colonia cualquier acto poltico, festividad, natalicio,
cumpleaos de la familia real y de otros eventos se aprovechaba para organizar
diversiones para todas las clases sociales. A estas asistan todos, desde el virrey y su
esposa hasta las clases ms bajas en donde eran espectadores de las peleas de
gallos.

En 1794 se construye la plaza de gallos de San Agustn de las Cuevas, hoy Tlalpan.
Cuatro aos despus en 1798 se construye el palenque en la calle de Moras en el
centro de la Ciudad de Mxico.
Don Jos de Iturrigaray llego como virrey de la Nueva Espaa en 1803. Este
mandatario era aficionado a los gallos de pelea y asiduo asistente al palenque de
San Agustn de las Cuevas. La lucha por la independencia no fueron obstculo
continuar las peleas de gallos.
Durante el siglo XIX y la primera mitad del siglo XX el juego de gallos se mantuvo
tanto en el campo como en las ciudades. En las fiestas de las haciendas, los
municipios y fiestas particulares se organizaban peleas de gallos. De los ms
destacado hroes de la Revolucin de 1910 aficionados a las peleas de gallos
destacan Doroteo Arango, mejor conocido como Pancho Villa y Emiliano Zapata.

Histrica foto donde el General Fierro est armando uno de los gallos del
Generalsimo Francisco Villa.

Desde 1821 las contribuciones econmicas producidas por el juego de gallos

estuvieron incluidas en la Secretara de Hacienda de Mxico, sin embargo, todo
estaba desorganizado;

fue hasta 1824, en que se estableci una federacin

organizacional, gracias a eso el gobierno mexicano percibi por algn tiempo

cuantiosos ingresos de la Plaza de Gallos de la capital, en lo que se defina la
situacin poltica y administrativa de la metrpoli.
En el ao de 1828 el Ayuntamiento de la Ciudad de Mxico concedi autorizacin
para que se llevaran a cabo peleas de gallos el cual tuvo valides por muchos aos.
Tambin en 1828, el Sr. Don Luis Ruiz Larios, redact un reglamento para las peleas
de gallos el cual fue aceptado por todos los empresarios, soltadores y mltiples
aficionados, ste fue conocido como el Reglamento de Guadalajara o Jalisco.

Palenque de Real de 14 San Luis Potos, se construy especficamente para las

peleas de gallos en 1789.
En 1839 llego el primer Embajador de Espaa a Mxico, Don ngel Caldern de la
Barca, junto con su distinguida esposa, quien tena habilidad para escribir
narraciones, entre las cuales destaca una carta que envi a su familia en Boston;
sus escritos fueron editados por la Editorial Porra, La vida en Mxico, la cual tiene
unas escenas de su visita a la hacienda del Lencero, propiedad del
General Antonio Lpez de Santana.
5

entonces

stos son citas que describen la gallera del General Antonio Lpez de Santana:
Vimos despus de la dependencias y la oficina y tambin el caballo de batalla
predilecto del general, un viejo corcel blanco, quizs un filsofo ms honesto que
su amo; varios gallos de pelea criados con especial cuidado ya que los gallos de
pelea son una de las diversiones favoritas de Santa Anna
Fuimos a los gallos a eso de
las 3 de la tarde. La Plaza
rebosaba
palcos

de

gente,

ocupados

los

con

las

damas parecan un jardn lleno

de flores de todos los colores.
Pero mientras que las seoras
daban el tono al espectculo,
los

caballeros

alrededor

del

se

paseaban
palenque,

vistiendo la chaqueta, cualquiera que fuese su condicin, seores o menestrales, y

esta ausencia de faldones es, sin duda alguna, el modo ms apropiado para la
fiesta. El Presidente y su comitiva acababan de llegar, y as mismo algunos de los
Ministros extranjeros.
Mientras los gallos cantaban con bravura, cruzbanse las apuestas, y hasta las
mujeres se entregaban a la influencia de la escena, apostando sotto voce desde
los palcos con los caballeros, a favor de sus gallos favoritos. Rara era la ves que se
prolongaba la pelea, pues cada gallo llevaba una navaja amarrada en el espoln,
de manera que al cabo de pocos minutos, uno u otro sucumben en un mar de
sangre.

Ya para mediados de los aos cincuenta,

principios de los sesentas, personajes
destacados de la poltica en Mxico como
Gonzalo N. Santos (1897-1879), poltico
conocido ampliamente con el monte del
Alazn Tostado era gran aficionado a las
peleas de gallos y en especial a los gallos
blancos.
Otro personaje destacado en la gallstica
mexicana, y quiz el ms famoso criador
de gallos en Mxico tanto en volumen de
produccin como por la calidad de sus
aves, fue el famoso Tito Chapa. Patriarca de
una familia gallstica de abolengo, Don Tito
ha sido todo un smbolo dentro de la
gallstica nacional y creemos que su legado
perdurar por mucho tiempo.

Presidente Lpez Mateos con

Alazn tostado

Dentro de la historia contempornea gallstica indudablemente la intervencin de

la industria cinematogrfica, al tocar temas directos e indirectos del ave de
combate. Actores y cantantes con renombre como Luis Aguilar, Ignacio Lpez
Tarso Ernesto Gmez Cruz, Antonio Aguilar, Lucha Villa, Vicente Fernndez y entre
otros han destacado en papeles donde interpretan a personajes del folklore
nacional muy ligados a las peleas de gallos.

En su apogeo de la
fama de Lucha Villa e
Ignacio Lpez Tarso
filmaron
El gallo de oro

QUINES SOMOS?
Fundada en 1973, la Seccin Nacional de Criadores de
Aves de Combate (S.N.C.A.C) tiene como propsito
defender los derechos de los galleros, brindarles
orientacin y asesora jurdica, as como darles
representacin ante las autoridades competentes.
La S.N.C.A.C. llega a todos los rincones del pas. La
mayora de los galleros que participan en casteos son
criadores que provienen de ranchos, pueblos,
comunidades y zonas rurales o incluso zonas marginadas.
Nuestro reglamento est revisado y autorizado por la Secretara de Gobernacin y
nuestros eventos estn dentro del margen de las leyes establecidas, es un organismo
con una estructura compleja. Tiene la personalidad jurdica que le otorga la Ley de
Organizaciones Ganaderas, tenemos el registro nmero 132 en el Registro Nacional
Agropecuario y estamos afiliados a la Unin Nacional de Avicultores, de la cual
somos la rama especializada en aves de combate. Agrupamos criadores de aves
de combate en todo el pas sin importar su tamao.
La estructura de la organizacin es la siguiente:
LA ASAMBLEA: Es el rgano supremo de la SECCIN NACIONAL DE CRIADORES DE
AVES DE COMBATE.
CONSEJO DE ADMINISTRACIN: El cual consta de un Presidente, Secretario,
Tesorero, Vocales. Su funcin, es la de llevar la administracin de la Seccin, as
como tomar las decisiones, y directrices de la misma.
CONSEJO DE VIGILANCIA: Consta de un Presidente Secretario y Tesorero, cuya
funcin es la de vigilar el correcto funcionamiento del rgano administrativo.
COMISIN NACIONAL DE VALLA DE JUECES: Es la encargada de agrupar, y regular el
reglamento de combate en sus diferentes modalidades, funcionamiento de los
jueces en el territorio nacional, los cuales estn divididos en 3 categoras, de
acuerdo su capacitacin. Constituye un elemento importante del marco regulatorio
necesario para que los eventos se lleven a cabo dentro de un mbito de paz,
justicia y equidad.

La Seccin cuenta con sesiones peridicas ordinarias, en las cuales se analizan el

desempeo de sus miembros en los eventos ms recientes, se convocan mesas
redondas donde se discute la aplicacin correcta del reglamento, y cualquier
controversia surgida en el ejercicio de sus funciones; sesiones extraordinarias a
peticin de alguno de sus miembros.
Dentro de las actividades que se realizan estn: Cursos de acreditacin para nuevos
jueces, talleres de actualizacin para los jueces ya acreditados, cursos de primeros
auxilios, revisin de videos de eventos para discutir la aplicacin del reglamento.
La Valla de jueces tambin tiene una comisin de honor y justicia, que se encarga
de sancionar cualquier conducta inapropiada de los jueces. El titular de la valla es
elegido en asamblea por votacin.
DEPARTAMENTO LEGAL: Los abogados de la SECCIN NACIONAL DE CRIADORES DE
AVES DE COMBATE se encargan de proporcionar asesora y asistencia legal gratuita
para los socios que as lo requieran y para cualquier gallero que lo solicite, cabe
sealar, aunque ste es un beneficio normalmente reservado para nuestros
asociados, podemos esgrimir la defensa de los derechos de un gallero cuya
situacin sea realmente grave, a pesar de no ser socio.
DEPARTAMENTO DE PRENSA: Es el encargado de la difusin de los eventos de la
SECCIN NACIONAL DE CRIADORES DE AVES DE COMBATE, as como de la
elaboracin de nuestro boletn interno y la pgina de Internet.
DELEGADOS REGIONALES: En algunos estados de la repblica contamos con estos
para poder estar ms cerca de los socios y tener mejor control de lo que sucede en
el interior del pas.
Delegados ante la Unin Nacional de Avicultores y la S.A.G.A.R.P.A.
La SECCIN NACIONAL DE CRIADORES DE AVES DE COMBATE tambin es la
representante en Mxico de la Sociedad Mundial Protectora del Gallo de Combate,
que cuenta en la actualidad con socios en ms de 40 pases.

QU OFRECEMOS?
Capacitacin como criadores.

Acreditacin y capacitacin como jueces.

Platicas especializadas con laboratoritos y empresas de alimentos.

Programas zoosanitarios y de bioseguridad.
Tramites.
Programas de descuentos.

QU FUNCIN TIENE LA S.N.C.A.C.?

Representar a los galleros ante las autoridades.
Generar empleos y oportunidades de negocio.

Apoya a la comunidad con eventos a beneficio.

Combatir la idea negativa que la sociedad tiene de los galleros.

Promover, preservar la tradicin y cultura mexicana.

En la S.N.C.A.C. hay criadores grandes, medianos y pequeos, todos tiene un lugar

dentro de la Seccin. Participamos con autoridades como S.A.G.A.R.P.A, U.N.A,
O.I.R.S.A., A.P.H.I.S, U.S.-F.D.A. y S.E.G.O.B. para la revisin de leyes, acuerdos, normas
y reglamentos.
La S.N.C.A.C. tiene relacin con sus equivalentes en: Espaa, Venezuela, Colombia,
Uruguay, Per, Francia, Brasil, Argentina, Repblica Dominicana, Cuba y Estados
Unidos.

10

QUINES SOMOS?
COMISIN MEXICANA
DE PROMOCIN
GALLSTICA A.C.

Desde el ao de 1973, en que se form la S.N.C.A.C. cambiaron mucho las

necesidades de los artculos para los gallos, debido a que alrededor de ellos se ha
generado una industria profesional especializada, a la cual, por estatutos de la
Union Nacional de Avicultores(U.N.A.), slo pueden estar afiliados criadores de aves,
es decir, no podemos afiliar a nadie que no sea criador de aves de combate.
Al analizar todo el descuido que hay en esta industria, con intereses econmicos
abandonados, y sin ninguna organizacin que vele por sus intereses, se form, en
junio del 2009, la Comisin Mexicana de Promocin Gallstica A.C. (C.M.P.G.) como
una forma de poder unir a toda la industria del gallo.
Actualmente se trabaja coordinadamente con: Asociaciones, criadores de aves de
combate, organizaciones de jueces, soltadores, riferas, meseras, corredores,
medicos veterinarios, sindicatos, empresas de fabricacin de alimento, navajas,
jaulas, hilo, etc. as como laboratorios especializados en medicamentos, vacunas y
vitaminas para el ave de combate, al unir a toda aquella empresa relacionada de
forma directa o indirecta al ave de combate.
Actualmente la C.M.P.G. ha tomado el liderazgo en la defensa de los intereses
econmicos y legales del gallo de combate a nivel nacional, as como de todos
aquellos que tienen intereses de la misma indle.

11

IMPACTO SOCIO-ECONMICO
Se estima que tan slo Mxico se efectan un promedio de 2 millones de peleas
anuales. Para entender mejor qu significa esto debemos tomar en cuenta que a
nivel nacional se cran 40 millones de gallos, de los cuales ms del 10 por ciento
(cuatro millones) son gallos de combate.
La industria de navajas fabrica un promedio de 335 mil docenas de navajas al ao,
lo que representa para el sector navajero un ingreso bruto anual de $ 368.5 millones,
tan solo producir esta cantidad de navajas son
necesarias ms de 250 toneladas de acero
Los gallos de pelea consumen un promedio de110 mil
toneladas de alimento al mes, al ao un poco ms de
1.3 millones.

Navajas

Esto representa para el sector un ingreso bruto anual de

$7,200 millones de pesos.

CONCEPTO

CANTIDAD

Industria de Alimentos

$7,200,000,000.00

Industria de Navajas

$368,500,000.00

Incubacin

$136,000,000.00

Rascaderos y Jaulas

$65,625,000.00

Medicamentos y Vitaminas

$480,000,000.00

TOTAL

$8,250,125,000.00

12

La produccin mundial de alimento balanceado para consumo animal en 2011 fue

mayor a 734 millones de toneladas, volumen equivalente a tres y media veces la
produccin anual agropecuaria y pesquera de Mxico. Nuestro pas es la sexta
potencia mundial productora de alimento para dicho propsito con 28.3 millones de
toneladas, eso sin tomar en cuenta que la Unin Europea contabiliza como bloque
a todos sus pases miembros. El Continente Americano produce dos de cada cinco
toneladas de alimento balanceado en el mundo (43.32%). Mxico es cuarto lugar
en la lista continental.
Principales potencias productoras de alimento balanceado

13

Para el ao 2012, la industria especializada proyecta la generacin de 28.7 millones

de toneladas de alimento balanceado, con valor de 12,121 millones de dlares
(cifra equivalente al PIB 2011 de naciones como Albania). La industria opera con
aproximadamente 82% de su capacidad instalada, con la que da empleo directo e
indirecto a 270 mil personas.
La produccin mundial de alimento balanceado para consumo animal en 2011 fue
mayor a 734 millones de toneladas, volumen equivalente a tres y media veces la
produccin anual agropecuaria y pesquera de Mxico. Nuestro pas es la sexta
potencia mundial productora de alimento para dicho propsito con 28.3 millones de
toneladas, eso sin tomar en cuenta que la Unin Europea contabiliza como bloque
a todos sus pases miembros.

14

1. Corresponde a camarones y peces.

2. Corresponde a perros y gatos.
3. Alimento para conejos, gallos, ovejas, caprinos y caballos, entre otros.
En este mbito, Mxico es una potencia transformadora: en 2011 el pas agreg
valor, por ejemplo, a 18 millones de toneladas de granos (sorgo, maz y otros granos
forrajeros) comprados en el extranjero.
Insumos para la produccin de alimentos balanceados y su origen (nacional e
importado)

15

En el pas hay 552 transformadoras de bienes agrcolas en alimento balanceado;

casi la cuarta parte (23%) se ubica en Jalisco, cuya capacidad instalada es
proporcional a la vocacin de la entidad: primer lugar nacional en la produccin
de leche de bovino, carne de porcino, carne de ave y huevo para plato; adems
ocupa el segundo lugar en carne de bovino y miel. De acuerdo con el D.E.N.U.E, en
conjunto, Guanajuato, Puebla y el Estado de Mxico igualan a Jalisco en
capacidad de produccin.
La oferta es generada por plantas integradas y comerciales cuyo auge obedece a
que algunos productores integrados buscan quin les maquile alimento para sus
animales de manera eficiente y a mejores costos. En 2011 la industria integrada
report una produccin de 17 mil 870 toneladas, 63.1% de la produccin total,
frente a 62.8% en 2008. La industria comercial report una produccin de diez mil
463 toneladas, 36.9% del total.
Unidades especializadas en la produccin de alimento balanceado

16

IMPLEMENTOS PARA GALLOS

Hilos, navajas, botanas, estuches, calzas, cubiertas.

17

Cajas

Jaulas

Navajas

Estuches

18

El cuidado de los gallos se ha especializado tanto, que podemos encontrar cientos

de medicamentos de diversos laboratorios destinados nicamente para los gallos de
combate.

19

Algunas de las empresas mexicanas dedicadas a la elaboracin de navajas de

aves de combate emplean, a su vez, a cientos de personas que se han transmitido
el oficio de generacin a generacin.

20

Millones de pesos son generados gracias al consumo de alimento para gallos de

pelea.

En el mercado hay una gran variedad de marcas con enfoque al gallo de pelea.

21

Granjas especializadas en aves de combate se encuentran en todo lo largo y

ancho de la repblica mexicana, sin mencionar que en el estado de Veracruz se
encuentra el mayor productor de esta especie avcola, quien produce ms de
100 mil aves por ao para este nico propsito.

22

Rancho las Trojes de Don Manolo Torres

23

Medios de comunicacin enfocados y especializados a las

peleas de gallos.

24

Libros especializados en crianza, historia, enfermedades y atenciones al ave de

combate de escritores Mexicanos e internacionales.

25

PELEAS DE GALLOS PATRIMONIO CULTURAL

En palabras de la UNESCO, el patrimonio cultural inmaterial consiste en conservar
expresiones
que se han transmitido
de generacin a generacin, han
evolucionado en respuesta a su entorno y contribuyen a infundirnos un sentimiento
de identidad y continuidad.
Hay cosas que nos parece importante preservar para las siguientes generaciones;
su importancia puede deberse a su valor econmico actual o potencial, pero
tambin aquellas que nos emocionan o nos hacen sentirnos que pertenecemos a
algo, un pas, una tradicin o un modo de vida. Puede tratarse de objetos que
poseer o edificios que explorar, de canciones que cantar o relatos que narrar;
cualquiera que sea la forma que adopten, estas cosas son parte de un patrimonio y
este patrimonio exige que nos empeemos activamente en salvaguardarlo.
El patrimonio cultural no se limita a monumentos y colecciones de objetos, sino que
tambin comprende tradiciones y expresiones vivas obtenidas de nuestros
antepasados trasmitidas a nuestros descendientes, como tradiciones verbales, artes
del espectculo, usos sociales, rituales, actos festivos, conocimientos y practicas
relativas a la naturaleza y el universo, as como tcnicas vinculadas a la artesana
tradicional.
Pese a su fragilidad, el patrimonio cultural es un importante factor
del
mantenimiento de la diversidad cultural frente a la creciente globalizacin. La
comprensin del patrimonio cultural de diferentes comunidades contribuye al
dialogo entre culturas y promueve el respeto a otros modos de vida.
La importancia del patrimonio cultural no estriba en la manifestacin cultural en s,
sino en el conjunto de conocimientos y tcnicas que se transmiten de generacin
en generacin. El valor social y econmico de esta transmisin de conocimientos
es pertinente para los grupos sociales tanto minoritarios como mayoritarios de un
Estado, y comprende la misma importancia para los pases en desarrollo que para
los pases desarrollados.
Las peleas de gallos son tradicin, cultura, historia y fuentes de trabajo.

26

EXPOSICIONES ORGANIZADAS POR LA C.M.P.G.A.C.

EXPO GALLISTICA ZACATECAS Y DERBY CONMEMORATIVO 2015

2do ANIVERSARIO
PELEAS DE GALLOS PATRIMONIO CULTURAL
INMATERIAL DEL ESTADO DE ZACATECAS

Ya son dos aos del mayor logro en la historia de la gallstica nacional! finalmente
un estado de la Repblica Mexicana logr plasmar en sus leyes las paleas de gallos
como parte de los usos, costumbres y tradiciones. Ley que protege la fiesta del ave
de combate; fue entonces necesario festejar, y por tal motivo se dio la II EXPO
GALLISTICA ZACATECAS Y DERBY CONMEMORATIVO 2015, con la finalidad de
denotar en el estado el impacto econmico de las peleas de gallos, y dar a
conocer a las empresas que laboran con productos especializados en aves de
combate, as como los ms reconocidos criadores especializados en las mismas.

Inauguracin del evento a cargo de la Lic. Yuri Soto

de la Torre Subsecretaria de Turismo del Gobierno
del estado de Zacatecas.

27

El DIF municipal y sus grupos de

bailes regionales participaron y
dieron una bella exhibicin de
bailes locales, al promover las
tradiciones y costumbres de su
estado.

Alfredo Barajas, Ex diputado promotor

de este gran logro, recibi su
reconocimiento de manos del Sr. Efran
Rbago Echegoyen.

28

Corte de listn del evento, oficialmente inaugurada la Expo

Gallstica y Derby Conmemorativo Zacatecas 2015

La modalidad de registro fue todo un xito, en la entrada

principal todo aquel que entra se registra, con apoyo del
Registro electrnico Gallero.

29

La representante del gobierno Estatal realiz un recorrido por todos los stands
participantes, qued impresionada de la cantidad de productos e implementos
relacionados al ave de combate, adems de percatarse que todas las empresas
viajaban de diferentes estados de la repblica, quienes uno a uno explicaron el giro
de su empresa y muchos aprovecharon para agradecer la oportunidad de
participar en el evento y la apertura del Gobierno Estatal para esta clase de
eventos.
Las empresas participantes: Veterinaria Av., Laboratorios Tornel, Forrajearas
Corralitos y Peravi, Red Force, Laboratorios Vetinova, Comprovet, Implementos y
Accesorios R&R, Desarrollo Artesanal Zacatecano, Chocolates Almaraz, Agaveros y
Mezcaleros Zacatecanos, Dulces Ruiz, Productos Beymar, Laboratorios Brovel,
Gallomex, Real de Jalpa, El Maystrin, Granja Santa Mara, Flying Game Farm, Granja
la Caada, Granja Zulybella, Granja el Quelite, Provedusa, Anglocorp, Granja el
Puertecito, Granja Rooster Village, Dandy Game Farm, Cedar Creek, Implementos
Fragoso. As como la difusin del Palenque de oro, Galleros de las huastecas, Pie de
cra y programa de radio mi gallo, de igual forma la magistral participacin de
Manolo Torres, a travs de la conferencia impartida en el evento.

El MVZ Gerardo Robles,

representando a laboratorios
Brovel, obsequi un presente a la
representante Estatal.

Navajas Guterman presentes a

travs de sus distribuidores familia
Resndiz.

30

El Botanas el Maystrin

Stand Comisin Mexicana de Promocin

Gallstica

Povedusa con un gran ambiente y juegos

dentro de su stand.

Flying Game Farm del Sr. Jorge Vazquez

Laboratorios Anglocorp, presentes en el evento.

Don Hctor Enciso fue el primer expositor en

llegar al evento, siempre en apoyo a la
Gallstica Nacional.

31

El puertecito presentes desde Guanajuato.

Dandy Game Farm, criadores comprometidos

con la preservacin de las peleas de gallos en
el pas.

Laboratorios Vetinova, muy contentos en el

evento.

Red Force, siempre una magnifica

mercadotecnia en su stand.

Accesorios R&R de Roberto Flores, presentes en

el evento.

La guapa edecn de Rancho Zulybella.

32

Laboratorios Tornel, siempre presentes en los mejores eventos.

Veterinaria AV, durante su explicacin a la

representante del Gobierno Estatal.

Real de Jalpa

Granja el Quelite
Corralitos y Peravi con la botarga oficial de las
empresas.

33

Fue todo un xito

Representantes de las
empresas participantes en
la Expo Zacatecas 2015

Nos encontramos la
placa conmemorativa del
ao pasado, 24 Mayo
2014.

34

Al filo de las 18:00 horas, se dio paso a la Magistral conferencia del criador Manolo
Torres, quien coment a todos los presentes las tcnicas que, a lo largo de aos de
experiencia, han trado vivencias llenas de xitos y lecciones de vida con el ave de
combate; cerca de 400 personas escucharon atentas la conferencia. Don Manolo
incluso despus de 2 horas dej a ms de uno con ganas de continuar las historias,
no obstante, tenan que dar paso a la callejoneada organizada por el comit
organizador y el gobierno del estado.
Como parte de la difusin y promocin del gobierno del Estado se organiz una
tpica callejoneada y una cena al trmino de la misma para dar a conocer a los
participantes y visitantes las tradiciones y costumbre Zacatecana. La cual fue muy
divertida!

La gente Zacatecana muy contenta con la presencia de Manolo Torres,

ningn asistente quiso perderse la conferencia y de muestra las fotografas.

Hermosa la capital Zacatecana y an ms sus bellas tradiciones

35

Zacatecas 1er Estado de la

Repblica Mexicana en
considerar las peleas de
gallos como Patrimonio
Cultural Inmaterial 2013.

36

ZACATECAS 2013
Febrero 2013, se present la iniciativa con proyecto de decreto para que se
declaren las peleas de gallos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la entidad.

En el Congreso local del estado de Zacatecas, despus de darle lectura al acta de

la iniciativa con proyecto de decreto para que se declaren las peleas de gallos
como Patrimonio Cultural Inmaterial de la entidad, promovida por el Sr. Efran
Rbago Echegoyen Presidente de la S.N.C.A.C. Y C.M.P.G.

37

Lectura oficial de la iniciativa de ley

Imgenes de apoyo recibido a travs de las redes sociales de galleros de todas
partes de la repblica

38

APROBACIN DE LA INICIATIVA EN ZACATECAS

El da 27 de febrero 2013 fue aprobada la iniciativa para considerarse a las peleas

de gallos como "Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Zacatecas.
La votacin nos favoreci de la siguiente manera: 19 votos a favor, 3 en contra, 1
abstencin.
Gracias a los legisladores por respaldar el bienestar, trabajo y cultura del estado de
Zacatecas as como proteger el patrimonio de muchas familias que dependemos
de ello.

39

40

41

42

43

44

Aguascalientes 2do Estado

de la Repblica Mexicana
en considerar las peleas de
gallos como Patrimonio
Cultural Inmaterial.

45

AGUASCALIENTES SEGUNDO ESTADO EN LA REPUBLICA MEXICANA EN CONSIDERAR A LAS PELEAS

DE GALLOS PATRIMONIO CULTURAL E INMATERIAL!
El pasado 20 de abril del 2015 se public en el diario oficial del Estado de Aguascalientes el
decreto de Ley Mediante el cual las Peleas de Gallos y la Charrera pasan a ser parte del
Patrimonio Cultural e Inmaterial del Estado.
Lo hemos estado intentando en varios estados de la repblica, pero es muy difcil el encontrar
legisladores valientes que quieran apoyarnos, muchos dudan de que van a decir algunos
sectores de la sociedad que desconocen a fondo todo lo que implican las peleas de gallos,
todos los legisladores con que nos hemos contactado estn de acuerdo en la gran cantidad de
empleos que generamos y en que son una tradicin mexicana pero no se atreven a promover
estas leyes.
Esto se logr gracias a la gestin del Diputado Juan Francisco Ovalle Garca, quien
valientemente promovi esta iniciativa, queremos agradecerle la sensibilidad que tuvo a la
preocupacin del medio gallstico en su estado.
Este es el segundo estado en que se consideran las peleas de gallos como patrimonio cultural e
inmaterial, como todos ustedes recuerdan en el Estado de Zacatecas tenemos casi 3 aos de
que somos patrimonio cultural del estado.
Queremos agradecer y reconocer la labor de los Exdiputados Lic. Alfredo Barajas y del Profesor
Ramiro Rosales en Zacatecas as como del Diputado Lic. Juan Francisco Ovalle Garca en
Aguascalientes quienes estn en la mejor disposicin para que en coordinacin con la Comisin
Mexicana de Promocin Gallstica se siga promoviendo todas las acciones que mejoren la fiesta
de los gallos en nuestro pas.

46

47

48

EJEMPLO ACTA DE CABILDO

DE TEXCOCO, ESTADO DE
MXICO

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MUNICIPIOS DE LA REPBLICA
MEXICANA QUE A TRAVS DE
ACUERDOS DE CABILDO
CONSIDERAN LAS PELEAS DE
GALLOS COMO PATRIMONIO
CULTURAL INMATERIAL.

59

TAEBO
OXCUTZCAB
AKIL
CHAPAB
CELESTN
YAXKUKL
TETIZ
DZIBALCHN
TETELA DE OCAMPO
IXCAMILPA DE GRO
CHIGNAHUAPAN
TZITZIO
TANHUATO
ZINAPECUARO
ANGAMACUTIRO
TLALTETELA
TLACOTEPEC DE MEJIA
SANTA MARIA RAYON
OCOYOACAC
TEXCATITLAN
TEXCOCO

60

YUCATN
YUCATN
YUCATN
YUCATN
YUCATN
YUCATN
YUCATN
CAMPECHE
PUEBLA
PUEBLA
PUEBLA
MICHOACN
MICHOACN
MICHOACN
MICHOACN
VERACRUZ
VERACRUZ
EDO. DE MXICO
EDO. DE MXICO
EDO. DE MXICO
EDO. DE MXICO

Lista de empresas
dependientes del ave de
combate y afiliadas a la
C.M.P.G.

1.- DIRIGIMOS ESTA INFORMACIN PARA QUE TENGA UN PANORAMA MAS AMPLIO
DE LO QUE SON LAS PELEAS DE GALLOS.

61

2.- LOS LEGISLADORES DESCONOCEN LA FUENTE DE TRABAJO QUE GENERA ESTE

DEPORTE GALLSTICO, Y QUE DEPENDEN CIENTOS DE MILES DE PERSONAS, DEL
TRABAJO PARA EL SUSTENTO DE SUS FAMILIAS.
3.-INDEPENDIENTEMENTE; HAY QUE SUMAR A LA INDUSTRIA O PROVEEDORES DE TODA
NDOLE QUE HACE POSIBLE EL BUEN DESEMPEO DE LA GALLERA, LOS CUALES
OBTIENEN INGRESOS MUY IMPORTANTES Y SON AL MISMO TIEMPO CAUSANTES QUE
PAGAN SUS IMPUESTOS, AS COMO LA CARGA SOCIAL DE LOS MILES DE EMPLEADOS
QUE TRABAJAN PARA ELLO.
4.- SE HACE MENCIN DE LAS INDUSTRIAS QUE INTERVIENEN Y QUE SON MUY
IMPORTANTES PARA EL BUEN DESEMPEO Y EXTO DE LOS GALLOS.
A) NMERO DE LABORATORIOS QUE PROVEEN MEDICAMENTOS Y VITAMINAS A LA
GALLERA 17 EMPRESAS, (VER ANEXO NM. 1.)
B) NMERO DE FBRICAS DE ALIMENTOS 26, EMPRESAS, PARA VARIAS ETAPAS DE
GALLO. (VER ANEXO NMERO. 2.)
C) FABRICANTES DE NAVAJAS 27 EMPRESAS, (VER ANEXO NUMERO 3.)
D) NUMERO DE INCUBADORAS, PRO CRIANZA DEL GALLO, 24 (VER ANEXO NMERO.
4.)
E) NMERO DE FABRICANTES DE ACCESORIOS PARA EL GALLO 15 EMPRESAS, (VER
ANEXO NM. 5)
F) NMERO DE VETERINARIAS Y FARMACIAS QUE PROVEEN AL GALLO PARA SU
MEJOR DESEMPEO 10
EMPRESAS, (VER ANEXO NM. 6)
G) NMERO DE CRIADORES DE AVES DE COMBATE RAZA FINAS 30 CRIADORES, (VER
ANEXO NM. 7)
H) NMERO DE MEDIOS DE COMUNICACIN PARA LOS GALLEROS EN TODA LA
REPUBLICA MEXICANA INDEFINIDO, (VER ANEXO NM. 8)
I) AUTORIDADES DEL GOBIERNO FEDERAL, ESTATAL Y MUNICIPAL QUE REGULAN
EL CRUCE DE APUESTAS EN LOS GALLOS (VER ANEXO NM. 9)
J) FERIAS EN LA REPBLICA MEXICANA QUE SE REALIZAN AL AO NMERO VARIANTE

62

K) VIDEOS, PUBLICIDAD, BOUTIQUE DEL GALLO, ESCUELA DE GALLEROS, NM.

VARIANTE
(ANEXO NMERO 1 A)
A CONTINUACIN LE MENCIONO LOS NOMBRES DE LOS LABORATORIOS Y NMERO
TELEFNICO DE CADA EMPRESA,
*ANGLO-CORP S. A. DE C. V. DR. BIXLER, TEL. 55 74 29 06,
*LABORATORIO AUTOMTICA, CEL. 045 55 39 52 85 57, TEL. 01 800 831 20 39
* LABORATORIOS BROVEL, TEL. 55635022
*LABORATORIOS PIER, S. A. TEL. 045 442 127 24 28
*LABORATORIO TORNEL, DR. LUIS BRAVO TEL.21 22 47, FAX 2122 47 04.
*LABORATORIO VENDILAB S. A. DE C. V. (REGISTRO EN S.A.G.A.R.P.A. Q 0088-051,)
TEL. 52 50 24 24 / 52 50 26 91.
*LABORATORIO VETINOVA DE MXICO S.A. DE C.V. VICENTE GARCA,
TEL. 55 13 43 13.
*LABORATORIOS RIVERLAB, S.A. DE C.V., TEL. 01 73 53 53 43 79
*LABORATORIO ALTA TECNOLOGA, S.A. TEL. 01 55 57 87 02 15
*LABORATORIO VITA PLUS, S. A. TEL.01 55 57 87 30 26.
*LABORATORIOS GROVEL, S.A DE C.V. www.grovel.com.mx
*LABORATORIOS ECONOVET, S.A. DE C.V.TEL. 55 52 40 82 80.FAX. 55 52 40 82 81
*LABORATORIO UNICUM, SUPLEMENTO ENERGETICO NATURAL S.A. TE. 00 511 34 50
783, CEL 99 91 69 636.
*LABORATORIO NOVET MXICO S.A. DE C.V. ISAAC GARZA TEL. 55 56 01 69 51
*LABORATORIO PARFARM. S.A.

www.parfarm.com.mx

*LABORATORIO MAVER S.A. DE C.V. TEL. 55 55 49 14 06 LADA S/COSTO 0180000

*LABORATORIOS NORVET S.A. DE. C.V. TEL.55 56 01 69 51 Y 52

63

(ANEXO NMERO 2 A)
*GALLOMEX S.A. DE C.V. www.vidalegre.com.mx
*ALIMENTOS DE TOTIMEHUAC TEL (222) 281 23 32 upita_cs_07@hotmail.com
*CAMPI, S. A. DE C. V. ALIMENTOS BALANCEADOS
www.campialimentos.mxventas@campialimentos.com.mx
*COMERCIALIZADORA CAMPO VERDE TEL. 56 94 05 38/56 94 46 93 / 56 94 20 80
jose_antonio@bojorque.com
* COMERCIALIZADORA OAXACA TEL. 53 05 32 56
comercializadoraoaxaca@yahoo.com.mx
* DISTRIBUIDORA DEL NORTE TEL CEL. 55 39 35 71 70 , 36 35 17 66
* FORRAJES EL NOGAL (01 392) 925 3000 / (01 392) 925 30 20 forrajes@nogal.com.mx
* FORRAJES ROMO (01 33) 3161 5153 / (01 33) 3161 5025
supergallomix@hotmail.com
* GALLO BELLO (55) 35 36 22 68 jumg@msn.com
* INDUSTRIA FRAGOSO 045 55 11 95 84 57, 045 55 24 15 36 43
industriafragoso@hotmail.com
* LA HACIENDA ALIMENTOS BALANCEADOS. www.la-hacienda.com.mx
* LOS OLIVOS FABRICANTE DE ALIMENTOS BALANCEADOS 01 800 006 54 86 / 01 44 22
42 03 03 losolivosalimentos.com.mx
* MALTA CLEYTON 01 800 507 46 00 www.maltacleyton.com.mx
* MULTI ALIMENTOS CONCENTRA 01 800 221 42 95 rmontoya64@hotmail.com
* NUTRIMENTOS CONCENTRA CONMUTADOR: (352) 526 91 70
www.nutricon.com.mx/concentra
* PROVEEDORA AGROPECUARIA DE OCCIDENTE, S. A. DE C. V. (PAOSA) (33) 3001 41
60 paosa@terra.com.mx
* PRODUCTOS NOREL TEL 52 222 285 2024 / +52 222 750 1142 CEL.+52 222 528 9984
www.productosnorelnp.com.mx
* GALLERA LA TRINIDAD FABRICA DE ALIMENTOS BALANCEADOS. 01 33 105783-80
64

*PURINA www.nutrimentospurina.com (CON PRESENCIA EN TODA LA REPBLICA

MEXICANA)
*ALIMENTOS MAGNOLIA www.alimentosmagnolia.com/4682.html
*NUTRIMENTOS BRICEO (52) (33) 36170918
* OPERADORA DE MOLINOS TEL. 52(454)361-0398 52(454)361-0399
www.quiminet.com/sh8/sh_co_1_rsdfaassvcdadvcbcbu.htm
*VETCEN

ZARAGOZA NO. 130 PTE., QUERTARO, QUERTARO, MXICO

*NUTRIMENTOS SALAZAR BODEGUEROS 5936 ENTRE AV. ARTESANOS Y CALLE FERTIMEX

COL. ARTESANOS 45080, TLAQUEPAQUE, JALISCO, MXICO
*EL RURAL, AGROPECUARIA TEL: 01 (667) 715.58
32,WWW.ELRURALAGROPECUARIA.COM
*NUGALLO S.A. DE C.V.; MX; AV. DE LAS FUENTES # 14, FRACC. INDUSTRIAL
BERNARDO QUINTANA. EL MARQUES, QRO. 76240, MEXICO
(ANEXO NMERO 3)
*NAVAJAS ZARAZUA TEL. (01-55) 4974-3913 www.navajaszarazua.com
* EL ASUSTADO (387) 778 01 13 FAX (387) 778 08 82
* EL PAP DE LOS POLLITOS 55 82 48 45

55 82 91 57

* NAVAJAS BUGARN CELULAR: 378104 05 76 VICTOR AMADOR BUGARIN

* NAVAJAS BICENTENARIO R. C. 22 91 12 86 / 50 03 28 01
navajas_bicentenario_rc@live.com.mx
* NAVAJAS CALLEROS ESPECIAL 01 800 836 8840 JAVIER CALLEROS AGUILAR
* NAVAJAS CENTENARIO (249) 42 2 1421 ale_zaret19@hotmail.com
* NAVAJAS CONTINENTAL 54 45 83 34 navajascontinental@gmail.com
* Navajas Especiales 56 97 25 21 cel. 044 55 27 60 42
92navajasespeciales@hotmail.com

65

* NAVAJAS GUTERMANN 30 92 10 23 / 01 800 831 99

63www.navajasgutermann.com
*NAVAJAS HUNTER (421) 476 05 81 avedeportiva@hotmail.com
* NAVAJAS IGLESIAS NEXTEL 33 16 61 47 52 ID 92*13*64483
navajasiglesias@hotmail.com
* NAVAJAS SILVER 57 10 90 57 navaja_silver@hotmail.com
* NAVAJAS SUNSET (01 87) 8783 7020 jorgevasquezflores@hotmail.com
* TERCERA GENERACIN (NAVAJAS) (55) 45 96 75 35
tercerageneracion@hotmail.com
*NAVAJAS EL VALLE (915) 875-9519
*LA NUEVA ERA 878) 782 99 16 israelhernandezclaudio@yahoo.com.mx
*NAVAJA JUAN GILBERTO (52-55)57-40-49-32 juangilberto66@hotmail.com
*NAVAJAS CHVEZ 3314415435 Guadalajara
*NAVAJAS PROFESIONALES MEDINA 01.55.56.91.51.07 navajas.medina@hotmail.com
*NAVAJAS FLORES 01 469 109 10 75 PENJAMO, GUANAJUATO
* ANTONIO ZAPATA E HIJOS CEL. (871) 137 88 25

871) 762 03 56

(ANEXO NMERO 4 A)
* GALLOS FINOS DR. ERNESTO SCHMIDHUBER MARTNEZ CELULARES:
07 (MOVISTAR) 045-673-115-62-77

045-673-107-15-

*CENTROS DE RECOLECCIN IZTAPALAPA (01-55) 5581-8475, LERMA TEL.:(044-722)

369-9408, ATLACOMULCO TEL.:(01-712) 124-7023, TOLUCA CENTRO TEL.: (01-722) 2705626, ZUMPANGO (01-591) 9175-232, TOLUCA TEL.: (01-722) 237-1417
* CHICK-O-MATIC INCUBATOR (33) 38 38 81 00 (33) 31 21 66 46 chick-omatic@hotmail.com
* El Espoln CEL 55 32 49 62 16 contacto@ranchoelespolon.com
66

* INCUBADORA BELMONT 044 55 19 21 42 19

044 55 23 21 21 16

* INCUBADORA ELECTRNICA LOS POLLUELOS 53 94 60 28

* INCUBADORA LOS GALLOS 57 19 57 92
* INCUBADORAS MONTELUNA (01 782) 822 260 jrlunas38@hotmail.com
* INCUBADORA TEPOTZOTLN 58 76 00 13
* INCUMATIC 53 99 72 48
* CENTRO DE INCUBACION J&A

Tel. 044-55-23-79-82-12

*EL QUELITE 01 (6699)-65-44-46

* INCUBADORA DE OCCIDENTE 36195518 JALISCO
*SERVICIO DE INCUBACION SERGIO BARRAGN CEL. 5535681869
*INCUBADORA RAMOS CEL. (33) 14 30 97 07

(ANEXO NMERO 5 A)

* ANTONIO ZAPATA E HIJOS CEL. (871) 137 88 25

(871) 762 03 56

* COMPROVET 443) 323 20 02, 01800 347 60 43 oficomprovet@hotmail.com

* EL MUNDO DE LAS JAULAS HUACUJA 33) 36 50 15 90
mundojaulashuacuja@hotmail.com
* ENRIQUE AGUILERA E HIJOS 353) 533 39 18 lacasa_delgallero@hotmail.com
* FABRICA DE JAULAS GOMAR CEL. (33) 3719 3586 lumar10@hotmail.com
* GALLOMAQUIA (735) 30 163 60 gallomaquia2005@yahoo.com.mx
* IHASA (01 33) 3586 5756

Incubadorasprofesionales_ihasa@hotmail.com

* INDUSTRIA FRAGOSO 045 55 11 95 84 57 industriafragoso@hotmail.com

* INCUBADORA BELMONT 044 55 19 21 42 19
*INCUBADORAS HUACUJA (33) 3690 235informacin@incubadorashuacuja.com
* INCUBADORAS MONTELUNA` (01 782) 822 260 jrlunas38@hotmail.com
67

* INCUMATIC 53 99 72 48 www.incumatic.com/
* JAIME AYALA 01 461 123 64 35 ayalajai@prodigy.net.mx
* JAULAS ROGELIO 01 33 36 81 17 50
* LA CASA DEL GALLO 001 210 317 31 35
* C. LPEZ HERMANOS 56 134 41 90 LOPEZ_HERMANOS@hotmail.com
* MONTALVO (722) 121 47 07

montalvoimplementos@hotmail.com

* ZARAZUA 56 70 06 58 s.zarazualaindustrianavajera@hotmail.com
*EL CORRAL

014777703915 www.elcorraldelosgallos.com.mx

*INCUSEB 01 55 46017719 incuseb@prodigy.net.mx

*JAULAS EL GALLO GIRO 044 55 29 16 18 74
*INSTRUMENTAL VETERINARIO 30402610 sevetoc@hotmail.com
*COMPROVET S.A. DE C.V. TEL/FAX 01(443) 323 2959 Y 3-232 2535
*SEPHNOS AV. MXICO JAPN 312 COL. CD. INDUSTRIAL 38010, CELAYA,
GUANAJUATO
*VETERINARIA LAS TORRES COL. MIRAMAR 45160, ZAPOPAN, JALISCO
*NUTRIMENTOS SALAZAR COL. ARTESANOS 45080, TLAQUEPAQUE, JALISCO, MXICO
*DEACERO COL. VALLE ORIENTE 66269, SAN PEDRO GARZA GARCA, NUEVO LEN,
*CAMPOS TORRES JUAN CARLOS COL. DOS ROS 67196, GUADALUPE, NUEVO LEN,
MXICO
*TECNOEMPAQUES COL. EL SOCORRO 54840, MXICO, MXICO
*BOTANAS SOSVIL 01.55.25.96.30.33
*SANTOS NAVAJAS 01 55 5581 9659

68

*ACCESORIOS PARA GALLOS ACCESORIOS PARA GALLOS

navajasparagallos.sitiosprodigy.mx/index.html
*QUINTA LOS FRESNOS CEL. (686)140 34 34
*QUINTA MIMOSA

CEL. 55 3993 8715

quintalosfresnos57@hotmail.com

quintamimosa@gmail.com

(ANEXO NMERO 6 A)
* FARMACIA VETERINARIA INDEPENDENCIA

(33)36 17 72 79

info@fvi.mx

* MVZ VICENTE GUERRERO vicentegh@msn.com

* VETERINARIA MULTILAB, S. A. DE C. V. multisuma2006@hotmail.com
* SUPER FARMACIA VETERINARIA DE TOLUCA, S. A. DE C. V. 01 722 217 3224
*DEPARTAMENTO DE MEDICINA Y ZOOTECNIA DE AVES UNAM.

(ANEXO NMERO 7 A)
*GRANJA GREER www.granjagreer.net
*THUNDERBIRD HATCH www.galloshatch.com/
*CRIADERO DE GALLOS FINOS DEL DR. SCHMIDHUBER
www.criaderodegallos.com/webs/menu.htm
* ARTEMIO BASTIDA

01800 701 00 44

* AYAPANGO MASTERS 5516506346

emobastida@hotmail.com
mastertroya@hotmail.com

* CLUB GALLSTICO MOTOZINTLA, A. C. CEL. 045 963 109 03

* COOPER STATE (TIJUANA) (664) 638 68 33

pineda@hotmail.com

cooperstate_11@yahoo.com.mx

* EL ASUSTADO (387) 778 01 13

* EL GAVILLERO

477 217 15 39

mvzagustinmoncada@live.com.mx

* EL ZABOND CENTRO GALLERO (618) 455 51 76

* ENRIQUE DE LA HOYA CEL. (044 33) 1722 89 09
* J & J AGUASCALIENTES 449) 916 12 71
69

* LA ROCA

045 44 22 71 11 96

* PACO SUSTAYTA

Laroca_qro@hotmail.com

CEL. (472) 10 83 082 ID 62*365453*1

*POTRERO NUEVO

www.potreronuevo.com.mx/

*EL QUELITE www.elquelite.com/nosotros.htm Cel. 045(6961) 056886

*RANCHO LOS OLIVOS www.rancholosolivos.com.mx
*LONG LEAF Y LOS ALAMOS

Julin Rocha 0155 36662064

*FLYING J. GAME FARM www.flyingjgamefarm.com.mx

*RANCHO LA PRIETA Y RANCHO EL GAVILLERO NEXTEL 4772171539
gallofinomoncada@hotmail.com
*QUINTA LOS FRESNOS
PACO RANGEL 449 903 4056
quintalosfresnos57@hotmail.com
*CERRO VIEJO

www.partidocerroviejo.com.mx

0144 2200 8860

*CITRUS FARM EMANUEL D. MASSA (001) 504 739 9805 www.emanuelemassa.com

*GALLOS FINOS OSUNA

www.gallososuna.com

MAZATLN

*LA CAPILLA www.rancholacapilla.com

*RANCHO 3 POLLOS
*RENACIMIENTO

323, 104 5741

www.granjarenacimiento.com

*LIQUID AMBAR FARM

*GRANJA FO

J. Roberto rnelas Salas

www.gallosliquidambar.com

Gilberto Figueroa

*CRIADERO CABAGALLO
*CRIADERO OBREGN

Nextel. 72*8*50631

(00155) 13650381

http://hqindex.net/cabagallo.com
http://www.koyobregon.com/

52 55 55590740

*CRIADERO LA PAROTA INGENIERO RAMREZ

http://gallos21.galeon.com/index.htm
*CRIADERO KARLA PATRICIA
http://www.criaderodegallosfinoskarlapatricia.mex.tl/486221_-quienes-somos-.html
(01-238) 374 53 87
*CRAS DEL SUR

guillermobustamante.com.mx
70

* FINCA LA CURSERA www.fincalacursera.com.mx/gallos.html

*FITOS DEL AJUSCO

http://www.fitosdelajusco.com/sitio/

*HERMANOS PULIDO GALLOS

*RANCHO LA UNIN

http://www.gallospulquin.com/

http://sites.google.com/site/clavesiete001/Clave-siete

*GALLOS MICHOACANOS http://www.gallosmichoacanos.com/index.html

*GRANJA ADELITA

http://www.granjaadelita.com.mx/

*GRANJA SAN MIGUEL

http://www.granja-sanmiguel.com/

*GRANJA AZTECA

http://www.granjaazteca.com

*GRANJA EL CARACOL http://www.granjaelcaracol.net

*RANCHO EL YUKON
http://www.gallostexcoco.com/El%20Yukon/publichap%2011/index.html
Y MUCHSIMOS MS.

(ANEXO NUMERO 8 A)
MEDIOS DE COMUNICACIN
REVISTA EL PALENQUE DE ORO www.elpalenquedeoro.com.mx
PROGRAMA DE RADIO MI GALLO www.migallo.com/home.html.
REVISTA TRADICION GALLERA.
REVISTA GALLEROS DE LAS HUASTECAS www.gallerosdeashuastecas.com
MAS DE 300 FOROS GALLEROS Y DIVERSOS GRUPOS EN FACEBOOK

71

INVESTIGACIN DEL
COMPORTAMIENTO DEL
AVE DE COMBATE
REALIZADO POR LA
UNAM

72

73

74

Dr. Reynaldo Moreno Daz, en la entrega del documento del comportamiento del
ave de combate al Sr. Efran Rbago

75

FUENTES CONSULTADAS:
Fuente: Las peleas de gallos como un agro negociaron Universidad
Autnoma de Chapingo pp.1, 2, 3,4
Fuente: El juego de los gallos a travs de los siglos del M.V.Z. Jos Antonio
Arias p.p. 5
Fuente: Fuente: SIAP con datos del Consejo Nacional de Fabricantes de
Alimentos Balanceados y de la Nutricin Animal A.C. pp.11, 12, 13,14
Fuente: S.I.A.P. con datos del Directorio Estadstico Nacional de Unidades
Econmicas (D.E.N.U.E, 03/2011) p.p.15
Fuente: Revista palenque de oro #275 p.p 23-31

76

77