Introduccin.

La diversidad de tipos de suelo, climas y ecosistemas a lo

largo y ancho del territorio nacional, representan una
amplia baraja de opciones para la produccin agrcola, lo
que hace de Mxico un pas en donde existen condiciones
idneas para cultivar una gran variedad de productos de
todo tipo.
Sin embargo, existen cultivos que por su nivel de
produccin y el valor monetario que generan sus cosechas,
se ubican en el Top-10 de la actividad agrcola a nivel
nacional.
Ya sea para consumo interno o para su exportacin a
diferentes partes del mundo, los productos mexicanos
gozan de gran demanda por su calidad.

Desarrollo.
A continuacin se enlistan los 10 productos principales del campo
mexicano, segn cifras oficiales de la Secretara de Agricultura,
Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA)
del Gobierno Federal.
1 Maz
En la cima de productos agrcolas que se cultivan en Mxico est
el maz, el cual forma parte esencial de la dieta bsica en nuestro
pas, pero que tambin goza de gran demanda en el extranjero.
Tan slo en 2014 el valor de la produccin de maz ascendi a
ms de 72 mil millones de pesos, con ms de 23 millones de
toneladas producidas ese ao.
Sinaloa, Jalisco, Michoacn y el Estado de Mxico se encuentran
entre los mayores productores a nivel nacional.
2 Caa de azcar
Con ms de 26 mil millones de pesos y casi 57 millones de
toneladas producidas el ao pasado, la caa de azcar se ubica en
el segundo puesto.
En el ciclo 2014-2015 (hasta julio pasado), la superficie
industrializada de caa de azcar represent ms de 783 mil
hectreas, con un rendimiento de ms de 68 toneladas por
hectrea, lo que ha generado casi seis mil toneladas de azcar
producida.
Los estados que concentran la mayor produccin de caa de
azcar son Veracruz, Jalisco y San Luis Potos.

3 Aguacate
El tercer puesto lo ocupa el aguacate, en donde Mxico es lder a
nivel mundial en la produccin de esta fruta.
El ao pasado su produccin gener un valor de ms de 20 mil
millones de pesos, con un milln 520 mil toneladas cosechadas en
todo el pas.
Adems, los niveles de exportacin se han incrementado de
manera exponencial en los ltimos ocho aos, con un crecimiento
de 400 por ciento.
Estados Unidos es el principal comprador, mientras que a nivel
nacional Michoacn es el Estado que ms produce esta fruta.
4 Pastos
Con una cosecha de ms de 50 mil toneladas en 2014, con un
valor de poco ms de 20 mil millones de pesos, este producto
tambin se ubica entre los ms importantes a nivel nacional.
En algunas regiones de nuestro pas los pastos son el principal
cultivo, y se destina principalmente para la alimentacin animal.
5 Sorgo
Aunque es una planta originaria de la India, es uno de los
principales cultivos de Mxico. La mayor parte del sorgo en grano
se utiliza en la preparacin de alimentos balanceados para
animales, pero tambin es utilizado para fabricar harinas.
Segn cifras de la SAGARPA, el ao pasado el valor de la
produccin de sorgo en nuestro pas fue cercana a los 20 mil
millones de pesos, con una produccin anual de ocho millones
394 mil toneladas.

Tamaulipas se ubica como el principal productor de sorgo en

Mxico, aunque tambin figuran estados como Jalisco,
Guanajuato, Michoacn, Sinaloa y Nayarit.
6 Chile verde
Mxico es, sin duda, uno de los principales productores de una
gran variedad de chiles a nivel mundial, y el chile verde es una de
ellas.
En 2014 el valor de la produccin de chile verde fue de casi 18
mil millones de pesos, con dos millones 732 mil toneladas
cosechadas en ese periodo.
Adems, Mxico ocupa el segundo lugar a nivel mundial en la
produccin de chile verde, slo detrs de China.
Sin embargo, nuestro pas es el principal exportador de chile
verde en el mundo, y en 2013 export ms de 370 mil toneladas.
7 Tomate
Dos millones 870 mil toneladas cosechadas el ao pasado, con
valor de ms de 15 mil millones de pesos, colocan al tomate o
jitomate, como tambin se le conoce en algunas regiones de
nuestro pas, como uno de los principales productos del agro
mexicano.
Nuestro pas tambin se ha consolidado como el principal
exportador de este producto a nivel mundial, con ventas por ms
de 20 mil millones de pesos y 2.8 millones de toneladas en 2014.
Debido a sus condiciones de clima y suelos, Sinaloa es el Estado
lder a nivel nacional en la produccin de tomate.

8 Alfalfa
La alfalfa se posiciona en el octavo peldao del Top-10 de los
principales productos agrcolas de Mxico.
En 2014 tuvo un valor de produccin de ms de 14 mil millones
de pesos a nivel nacional, con 31.5 millones de toneladas
cosechadas ese ao.
Las zonas donde principalmente se cultiva son en los estados del
centro y norte de Mxico, siendo Chihuahua, Guanajuato, Hidalgo
y Durango los principales productores.
9 Trigo
El trigo se cosecha en prcticamente todo el mundo, aunque
pases como China, India, Rusia y Estados Unidos se encuentran
entre los mayores productores.
En Mxico, Sonora, Guanajuato y Baja California son los estados
con la mayor produccin.
En 2014 la SAGARPA report tres millones 669 mil toneladas
cosechadas, con un valor de 12 mil 455 millones de pesos.
10 Papa
Por ltimo en el Top-10 de los principales productos del campo
mexicano se ubica la papa.
El valor del cultivo de papa en Mxico alcanz casi los 12 mil
millones de pesos el ao pasado, con casi un milln toneladas
producidas.
La papa se cultiva en 22 estados de la Repblica, aunque es en el
norte y noreste en donde se concentra el mayor volumen.

Conclusin.
En conclusin, Mxico tiene una gran diversidad de
productos agrcolas como lo son:
La papa.
El maz.
El sorgo.
La alfalfa.
Chile verde.
Entre Otros.
Que conforman la Gastronoma de este pas.