La ciencia (del latn scienta conocimiento) es un sistema ordenado de conocimientos

estructurados. Los conocimientos cientficos se obtienen mediante observaciones

y experimentaciones en mbitos especficos. A partir de estos se generan preguntas
y razonamientos, se construyen hiptesis, se deducen principios y se
elaboran leyes generales y sistemasorganizados por medio de un mtodo cientfico.1
La ciencia considera y tiene como fundamento las observaciones experimentales. Estas
observaciones se organizan por medio de mtodos, modelos y teoras con el fin de generar
nuevos conocimientos. Para ello se establecen previamente unoscriterios de verdad y
un mtodo de investigacin. La aplicacin de esos mtodos y conocimientos conduce a la
generacin de nuevos conocimientos en forma de predicciones concretas, cuantitativas y
comprobables referidas a obsercaciones pasadas, presentes y futuras. Con frecuencia esas
predicciones pueden formularse mediante razonamientos y estructurarse como reglas o
leyes generales, que dan cuenta del comportamiento de un sistema y predicen cmo actuar
dicho sistema en determinadas circunstancias.
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1Clasificacin de las ciencias

o

1.1Interdisciplinariedad

1.2Clasificacin de Comte

1.3Clasificaciones fundamentales

2Construccin de la ciencia
o

2.1Mtodo hipottico-deductivo

2.2Inductivismo

2.3Crisis de la ciencia moderna

2.4Posmodernidad

3Construccin del saber cientfico

o

3.1Demarcacin de la ciencia

3.2Conocer y saber

3.3Observacin de los hechos

3.4Ley cientfica

3.5Teora cientfica

3.5.1Construccin de modelos

3.5.2Teora
3.5.2.1La caja negra

3.6Problema de la induccin

4Historia y progreso del conocimiento cientfico

5Terminologa

6Mtodo cientfico

7Consenso cientfico y objetividad

8Aplicaciones de la lgica y de las matemticas en la ciencia

9Divulgacin cientfica

10Influencia en la sociedad

11Vase tambin

12Notas

13Referencias

14Bibliografa

15Enlaces externos

Clasificacin de las ciencias

Aristteles. Museo del Louvre.

Hasta el Renacimiento todo el saber que no fuera tcnico o artstico se situaba en el mbito
de la filosofa. El conocimiento de la naturaleza era sobre la totalidad: una ciencia
universal. Aristteles us los trminos episteme y philosophia para clasificar las ciencias,
pero con un significado y contenido muy diferente al de ciencia en la Modernidad.2 Las
primeras clasificaciones se remontan a Aristteles,3 que considera tres categoras del saber:

Teora, que busca la verdad de las ideas, como formas y como sustancias. Este
saber est constituido por las ciencias cuyo conocimiento est basado en el saber por el
saber: Matemticas, Fsica y Metafsica.

Praxis o saber prctico encaminado al logro de un saber para guiar la conducta

hacia una accin propiamente humana en cuanto racional: lo formaban la tica,
la Poltica, la Econmica y la Retrica.

Poiesis o saber creador, saber potico, basado en la transformacin tcnica. Lo que

hoy da se englobara en la creacin artstica, artesana y la produccin de bienes
materiales.

La clasificacin aristotlica sirvi de fundamento para todas las clasificaciones que se

hicieron en la Edad Mediaa hasta el Renacimiento, cuando las grandes transformaciones
promovidas por los grandes adelantos tcnicosb plantearon la necesidad de nuevas ciencias
y sobre todo nuevos mtodos de investigacin que culminarn en la ciencia moderna del
siglo XVII. Entonces aparece un concepto moderno de clasificacin que supone la
definitiva separacin entre ciencia y filosofa.
En la Edad Moderna Tommaso Campanella, Comenio, Bacon, Hobbes y John
Locke propusieron diferentes clasificaciones.2 El Systema Naturae (1735) de Linneo,
estableci los criterios de clasificacin que ms influencia han tenido en el complejo
sistema clasificatorio de las ciencias naturales.2 Andr-Marie Ampre confeccion una tabla
con quinientas doce ciencias.4

En la Ilustracin, D'Alembert escribi:

No hay sabios que gustosamente no colocaran la ciencia de la que se ocupan en el centro de
todas las ciencias, casi en la misma forma que los hombres primitivos se colocaban en el centro del
mundo, persuadidos de que el universo haba sido creado por ellos. Las profesiones de muchos de
estos sabios, examinndose filosficamente, encontraran, posiblemente, incluso, adems del amor
propio, causas de peso suficiente para su justificacin

Tecnologa

El desarrollo tecnolgico alcanzado permiti a lahumanidad abandonar por primera vez la superficie terrestre
en la dcada de 1960, con lo que inici laexploracin del espacio exterior.

Tecnologa es el conjunto de conocimientos tcnicos, cientficamente ordenados, que

permiten disear y crear bienes, servicios que facilitan la adaptacin al medio ambiente y la
satisfaccin de las necesidades esenciales y los deseos de la humanidad. Es una palabra de
origen griego, , formada por tchn (, arte, tcnica u oficio, que puede ser
traducido como destreza) y loga (, el estudio de algo).
Aunque hay muchas tecnologas muy diferentes entre s, es frecuente usar el trmino en
singular para referirse a una de ellas o al conjunto de todas. Cuando se lo escribe con
mayscula, Tecnologa, puede referirse tanto a la disciplina terica que estudia los saberes
comunes a todas las tecnologas, como a la educacin tecnolgica, la disciplina escolar
abocada a la familiarizacin con las tecnologas ms importantes.
La actividad tecnolgica influye en el progreso social y econmico, pero si su aplicacin es
meramente comercial, puede orientarse a satisfacer los deseos de los ms prsperos

(consumismo) y no a resolver las necesidades esenciales de los ms necesitados. Este

enfoque puede incentivar un uso no sostenible del medio ambiente. Ciertas tecnologas
humanas, por su uso intensivo, directo o indirecto, de la biosfera, son causa principal del
creciente agotamiento y degradacin de los recursos naturales del planeta.
Sin embargo, la tecnologa tambin puede ser usada para proteger el medio ambiente,
buscando soluciones innovadoras y eficientes para resolver de forma sostenible las crecientes
necesidades de la sociedad, sin provocar un agotamiento o degradacin de
los recursos materiales y energticos del planeta o aumentar las desigualdades sociales.
Ciertas tecnologas humanas han llevado a un avance descomuncal en los estndares y
calidad de vida de billones de personas en el planeta, logrando simultneamente una mejor
conservacin del medio ambiente.

Funciones de la tecnologa
Artculo principal: Funciones de la tecnologa

En la prehistoria, las tecnologas han sido usadas para satisfacer necesidades esenciales
(alimentacin, vestimenta, vivienda, proteccin personal, relacin social, comprensin del
mundo natural y social), y en la historia tambin para obtener placeres corporales y estticos
(deportes, msica, hedonismo en todas sus formas) y como medios para satisfacer deseos
(simbolizacin de estatus, fabricacin de armas y toda la gama de medios artificiales usados
para persuadir y dominar a las personas).

Importancia de la tecnologa en nuestros tiempos

La tecnologa aporta grandes beneficios a la humanidad, su papel principal es crear mejores
herramientas tiles para simplificar el ahorro de tiempo y esfuerzo de trabajo, la tecnologa
juega un papel principal en nuestro entorno social ya que gracias a ella podemos
comunicarnos de forma inmediata gracias a la telefona celular.

Funciones no tcnicas de los productos tecnolgicos

Despus de un tiempo, las caractersticas novedosas de los productos tecnolgicos son
copiadas por otras marcas y dejan de ser un buen argumento de venta. Toman entonces gran
importancia las creencias del consumidor sobre otras caractersticas independientes de su
funcin principal, como las estticas y simblicas.

Funcin esttica de los objetos tecnolgicos

Ms all de la indispensable adecuacin entre forma y funcin tcnica, se busca la belleza a
travs de las formas, colores y texturas. Entre dos productos de iguales prestaciones tcnicas
y precios, cualquier usuario elegir seguramente al que encuentre ms bello. A veces, caso de
las prendas de vestir, la belleza puede primar sobre las consideraciones prcticas.
Frecuentemente compramos ropa bonita aunque sepamos que sus ocultos detalles de
confeccin no son ptimos, o que su duracin ser breve debido a los materiales usados. Las
ropas son el rubro tecnolgico de mxima venta en el planeta porque son la cara que
mostramos a las dems personas y condicionan la manera en que nos relacionamos con
ellas.
Funcin simblica de los objetos tecnolgicos
Cuando la funcin principal de los objetos tecnolgicos es la simblica, no satisfacen las
necesidades bsicas de las personas y se convierten en medios para establecer estatus
social y relaciones de poder.1
Las joyas hechas de metales y piedras preciosas no impactan tanto por su belleza (muchas
veces comparable al de una imitacin barata) como por ser claros indicadores de la riqueza de
sus dueos. Las ropas costosas de primera marca han sido tradicionalmente indicadores del
estatus social de sus portadores. En la Amrica colonial, por ejemplo, se castigaba con azotes
al esclavo o liberto africano que usaba ropas espaolas por pretender ser lo que no es.
El caso ms destacado y frecuente de objetos tecnolgicos fabricados por su funcin
simblica es el de los grandes edificios: catedrales, palacios, rascacielos gigantes. Estn
diseados para empequeecer a los que estn en su interior (caso de los amplios atrios y
altsimos techos de las catedrales), deslumbrar con exhibiciones de lujo (caso de los palacios),
infundir asombro y humildad (caso de los grandes rascacielos). No es casual que los
terroristas del 11 de septiembre de 2001 eligieran como blanco principal de sus ataques a
las Torres Gemelas de Nueva York, sede de la Organizacin Mundial del Comercio y smbolo
del principal centro del podero econmico estadounidense.
El Programa Apolo fue lanzado por el Presidente John F. Kennedy en el clmax de la Guerra
Fra, cuando Estados Unidos estaba aparentemente perdiendo la carrera espacialfrente a los
rusos, para demostrar al mundo la inteligencia, riqueza, podero y capacidad tecnolgica de
los Estados Unidos. Con las pirmides de Egipto, es el ms costoso ejemplo del uso simblico
de las tecnologas.

Ingeniera
En este artculo se detectaron varios problemas, por
favor, edtalo para mejorarlo:

Necesita mejorar su estructura.

Carece de fuentes o referencias que aparezcan en una fuente
acreditada.

Estas deficiencias fueron encontradas el 24 de febrero de 2014.

El diseo de una turbina requiere de colaboracin de ingenieros de diversas ramas. Los ingenieros de cada
especializacin deben tener conocimientos bsicos de otras reas afines, para as resolver problemas
complejos y de disciplinas interrelacionadas.

La ingeniera es el conjunto de conocimientos cientficos y tecnolgicos para la innovacin,

invencin, desarrollo y mejoramiento de tcnicas y herramientas para satisfacer las
necesidades de las empresas y la sociedad.
El ingeniero utiliza las matemticas, las matemticas aplicadas, la fsica, qumica y otras
ciencias tanto para el desarrollo de tecnologas, como para el manejo eficiente y productivo de
recursos y fuerzas de la naturaleza en beneficio de la sociedad. La ingeniera es una actividad
que transforma el conocimiento en algo prctico.

La ingeniera aplica los conocimientos y mtodos cientficos a la invencin o

perfeccionamiento de tecnologas de manera pragmtica y gil, adecundose a las
limitaciones de tiempo, recursos, requerimientos legales, requerimientos de seguridad,
ecolgicos, etc.
Su estudio como campo del conocimiento est directamente relacionado con el comienzo de
la Revolucin Industrial, constituyendo una de las actividades pilares en el desarrollo de las
sociedades modernas.
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1El ingeniero
o

1.1Funciones del ingeniero

1.2tica profesional

1.3Objetivo de la tica profesional

2Regulacin y concesin de licencias para ingenieras

3La ciencia y la ingeniera (investigacin vs diseo)

4Algunas especializaciones de la ingeniera

4.1Especialidades de la ingeniera militar

4.2Especialidades de la ingeniera civil

4.3Especialidades de la ingeniera mecnica

4.4Especialidades de la ingeniera elctrica

4.5Especialidades de la ingeniera de sistemas

4.6Especialidades de la ingeniera qumica

4.7Especialidades de las ciencias biolgicas

4.8Especialidades de la ingeniera industrial

4.9Especialidades de la Ingeniera Empresarial

4.10Especialidades de la Ingeniera Fsica

5La ingeniera y la humanidad

6Primeras escuelas de ingeniera

7Arte

8Vase tambin

9Notas y referencias

10Enlaces externos

El ingeniero[editar]

La mquina de vapor de James Watt, procedente de la Fbrica Nacional de Moneda y Timbre, expuesta en el
vestbulo de la Escuela Tcnica Superior de Ingenieros Industriales de Madrid.

Su funcin principal es la de realizar diseos o desarrollar soluciones tecnolgicas a

necesidades sociales, industriales o econmicas. Para ello el ingeniero debe identificar y
comprender los obstculos ms importantes para poder realizar un buen diseo. Algunos de
los obstculos son los recursos disponibles, las limitaciones fsicas o tcnicas, la flexibilidad
para futuras modificaciones y adiciones y otros factores como el coste, la posibilidad de
llevarlo a cabo, las prestaciones y las consideraciones estticas y comerciales. Mediante la
comprensin de los obstculos, los ingenieros deciden cules son las mejores soluciones para
afrontar las limitaciones encontradas cuando se tiene que producir y utilizar un objeto
o sistema.
Los ingenieros utilizan el conocimiento de la ciencia, las matemticas y la experiencia para
encontrar las mejores soluciones a los problemas concretos, creando los modelos
matemticos de los problemas que les permiten analizarlos rigurosamente y probar las
soluciones potenciales. Si existen mltiples soluciones razonables, los ingenieros evalan las
diferentes opciones de diseo sobre la base de sus cualidades y eligen la solucin que mejor
se adapta a las necesidades, costo, seguridad y otras condiciones de contorno.
En general, los ingenieros intentan probar si sus diseos logran sus objetivos antes de
proceder a la produccin en cadena. Para ello, emplean entre otras cosas prototipos, modelos
a escala, simulaciones, pruebas destructivas y pruebas de fuerza. Los ensayos comprueban si
los artefactos funcionarn como se haba previsto.

Para hacer diseos estndares y fciles, las computadoras tienen un papel importante.
Utilizando los programas de diseo asistido por ordenador (DAO, ms conocido por
CAD,computer-aided design), los ingenieros pueden obtener ms informacin sobre sus
diseos. El ordenador puede traducir automticamente algunos modelos en instrucciones
aptas para fabricar un diseo. La computadora tambin permite una reutilizacin mayor de
diseos desarrollados anteriormente, mostrndole al ingeniero una biblioteca de partes
predefinidas para ser utilizadas en sus propios diseos.
Los ingenieros deben tomar muy seriamente su responsabilidad profesional para producir
diseos que se desarrollen como estaba previsto y no causen un dao inesperado a la gente
en general. Normalmente, los ingenieros incluyen un factor de seguridad en sus diseos para
reducir el riesgo de fallos inesperados.
La ciencia intenta abordar la explicacin de los fenmenos, creando modelos matemticos
que correspondan con los resultados experimentales. Tecnologa e ingeniera constituyen la
aplicacin del conocimiento obtenido a travs de la ciencia, produciendo resultados prcticos.
Los cientficos trabajan con la ciencia y los tecnlogos con latecnologa. Sin embargo, la
ingeniera se desarrolla al congeniar ciencia y tecnologa (p. ej. creando formatos, diseos,
herramientas y materiales para la industria). No es raro que los cientficos se vean implicados
en el desarrollo de la tecnologa y de la ingeniera por las aplicaciones de sus
descubrimientos. De modo anlogo los ingenieros y tecnlogos, descubren a veces nuevos
fenmenos o teoras que desenvuelven el campo de la ciencia.
Los ingenieros tienen como su funcin principal hallar soluciones a los problemas utilizando
destrezas tecnolgicas y cientficas; el ingeniero debe tener una gran pericia visual espacial
para realizar distintas cosas con ayuda de esta capacidad.
Tambin puede haber conexiones entre el funcionamiento de los ingenieros y los artistas,
principalmente en los campos de la arquitectura y del diseo industrial.

Industria alimentaria

Vista de un supermercado de la cadena Fred Meyer, lleno de todo tipo de productos alimenticios (2004)

Robots industriales encargados del empaquetado de pan y tostadas en una fbrica de Alemania

La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos

relacionados con la cadena alimentaria. Se incluyen dentro del concepto las fases
de transporte, recepcin, almacenamiento, procesamiento, conservacin, y servicio
dealimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria consisten
principalmente de productos de origen vegetal (agricultura), animal (ganadera) y fngico
(perteneciente o relativo a los hongos). Gracias a la ciencia y la tecnologa de alimentos el
progreso de esta industria se ha visto incrementado y nos ha afectado actualmente en la
alimentacin cotidiana, aumentando el nmero de posibles alimentos disponibles en la dieta.
El aumento de produccin ha ido unido con un esfuerzo progresivo en la vigilancia de
la higiene y de las leyes alimentarias de los pases intentando regular y unificar los procesos y
los productos.
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1Los procesos de la (Cadena alimentaria)

o

1.1Transporte de alimentos

1.2Recepcin de Alimentos

1.3Almacenamiento de Alimentos

1.4Procesamiento de alimentos

1.5Conservacin de Alimentos

1.6Servicio de Alimentos

2Sectores de la industria
o

2.1Industria crnica

2.2Industria pesquera

2.3Industria lctea

2.4Industria de las bebidas

3Educacin en alimentos

4Vase tambin

5Bibliografa

6Referencias Externas

Los procesos de la (Cadena alimentaria)[editar]

Los procesos de produccin pueden clasificarse en seis diferentes: transporte de alimentos,
recepcin de alimentos,almacenamiento de alimentos, procesamiento de alimentos, la
conservacin de alimentos y el servicio de alimentos.

Transporte de alimentos[editar]
En este proceso se incluyen todos los procedimientos que buscan proteger la inocuidad de los
alimentos durante su traslado desde el lugar de produccin al de almacenamiento o
procesamiento. En este campo se aplican conceptos de ingeniera para mantener las
temperaturas adecuadas y evitar la contaminacin ambiental.

Recepcin de Alimentos[editar]
Es slo una parte del eslabn en la cadena alimentaria la recepcin de mercancas. Es punto
crtico de control en los sistemas el aseguramiento de la calidad, visto que si se reciben
materias primas descompuestas muy difcilmente se puede recuperar la salubridad. Se aplican
en esta fase criterios de aceptacin y rechazo de mercancas muy frecuentemente decididas
por el juicio profesional de los inspectores de calidad.

Almacenamiento de Alimentos[editar]

Un carnicero sosteniendo una pieza de vacuno en una cmara frigorfica. La fotografa es obra del clebre
director de cine Stanley Kubrick, 1949

El almacenamiento de alimentos est orientado a mantener en el tiempo las caractersticas

propias de los alimentos a fin de que sean mantenidos los inventarios para la produccin.Se
estudia la estacionalidad de ciertos productos alimenticios para controlar la rotacin. Se
controlan las temperaturas de almacenamiento y la humedad relativa en los lugares de
almacenamiento para evitar deterioro acelerado. Generalmente suelen emplearse para el
almacenamiento en silos, almacenes acondicionados al tipo de industria especfica
(hermticos, al aire libre, refrigerados, etc), cmaras frigorficas, entre otros

Procesamiento de alimentos[editar]
El procesamiento de alimentos es tan variado como la cantidad de alimentos que existen.
Cada alimento tiene su procesamiento y la cantidad o complejidad de los procedimientos varia
segn el tipo de alimento. Normalmente el procesamiento de alimentos se diagrama en
flujogramas de proceso y su control depende de los sistemas de aseguramiento de la calidad.

Conservacin de Alimentos[editar]
Los procesos habituales de la conservacin de alimentos, tienen como objeto la
transformacin inicial del alimento para la obtencin de otro producto distinto y transformado
que presente un mayor tiempo de vida til. Algunos de los procesos de conservacin son: Salado. - Deshidratacin. - Refrigeracin - Congelacin. - Pasteurizacin. - Esterilizacin Acidificacin

Servicio de Alimentos[editar]
Dentro de la industria alimentaria se incluyen los establecimientos que se encargan de
preparar alimentos para su servicio y consumo. En estos establecimientos se aplican tcnicas
gastronmicas que se deben controlar segn las normas de la higiene de alimentos.
Dentro de este grupo se incluyen a los restaurantes, comedores pblicos, comedores
escolares, Comedores industriales, hoteles, clnicas, hospitales, cruceros y ventas ambulantes
de alimentos.

Agroindustria
La agroindustria es la actividad econmica que comprende la produccin, industrializacin y
comercializacin de productos agropecuarios, forestales y biolgicos. Implica la agregacin de
valor a productos de la agropecuaria, la ganadera, la silvicultura y la pesca. Facilita la
durabilidad y disponibilidad del producto de una poca a otra, sobre todo aquellos que son
ms perecederos.
Esta rama de industrias se divide en dos categoras, alimentaria y no alimentaria, la primera
se encarga de la transformacin de los productos de la agricultura, ganadera,riqueza
forestal y pesca, en productos de elaboracin para el consumo alimenticio, en esta
transformacin se incluye los procesos de seleccin de calidad, clasificacin (por tamao),
embalaje-empaque y almacenamiento de la produccin agrcola, a pesar que no haya
transformacin en s y tambin las transformaciones posteriores de los productos y
subproductos obtenidos de la primera transformacin de la materia prima agrcola. La rama
no-alimentaria es la encargada de la parte de transformacin de estos productos que sirven
como materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos
industriales.

Campos de maz en Sudfrica.

ndice
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1ndice
o

1.1Por conglomerados agroindustriales

2Caractersticas de la agroindustria debidas a la materia prima

o

2.1Estacionalidad de la cosecha

2.2Variacin de la cantidad cosechada durante la temporada

2.3Vida til de la materia prima

2.4Forma de compra de la materia prima

2.5Por el insumo dominante

3Tecnologa apropiada

4Ubicacin de la planta

5Los posibles impactos ambientales

5.1Temas especiales

5.1.1Efectos ambientales de la produccin de materias primas

6Estudios econmicos

7Vase tambin

8Referencias

9Bibliografa sobre agroindustrias

10Enlaces externos

ndice[editar]
1. Sin transformacin
1. Centros de acopio Para pequeos productores: Seleccin, empaque y
mercadeo.
1. Leche
2. Pescado (pesca costera)
3. Frutas y verduras
4. Materia prima para la industria
2. Almacenamiento

1. Silo de granos
2. Almacenes de materia prima o producto elaborado
3. Cmaras frigorficas
4. Congeladoras
3. Seleccin, clasificacin y empaque
1. Fruta ctrica. Clasificacin por volumen, 7 tamaos.
2. Fruta de carozo. Clasificacin por peso.
4. Tamaos
1. Banano. Empaque de manos, por peso. Maduracin programada.
2. Hortalizas. Clasificacin por volumen, 3-4 tamaos.
3. Flores. Clasificacin por variedad, color y largo de tallo
4. Empaque minorista. Impresin de peso y precio.
2. Con transformacin
1. Primer grado de transformacin
1. Conservacin y empaque del producto
1. Deshidratado de frutas, verduras, especias, pescado.
2. Secado de tabaco.
3. Secado y tostado de pipas de girasol.
4. Enlatado de frutas y verduras
5. Encurtido de hortalizas
6. Congelado de verduras
7. Beneficio de caf
8. Beneficio de cacao
9. Lavadora de lana
10. Jaleas y mermeladas

11. Pasteurizado de leche

12. Pasteurizado de miel
13. Descascarado y pelado de fruto seco
2. Elaboracin
1. Jugos de frutas, concentrados
2. Ingenios de azcar. Panela
3. Concentrados de tomate
4. Subproductos de la papa
5. Mataderos de vacuno, ovino y porcino
6. Mataderos de pollos y pavos
7. Limpieza y fileteado de pescado
8. Harina de carne
9. Harina de pescado
10. Bodega de vino
11. Fbrica de cerveza
12. Molino de cereales
13. Fbrica de alimento balanceado
14. Aserradero y secado de madera
15. Entarimado y plywood
16. Tratamiento de fibras vegetales
17. Fabricacin de papel
18. Aceite de oliva
19. Aceites vegetales
2. Segundo grado de transformacin
1. Subproductos de la leche

2. Subproductos de la carne
3. Salado, curtido y tratamiento del cuero
4. Harina de carne
5. Pasta y aceite de pescado
6. Tostado de caf
7. Productos de panadera
8. Sopas y comidas preparadas
9. Derivados del azcar
10. Fbrica de sogas y esterillas
11. Productos de pasta
3. Tercer grado de elaboracin
1. Tejeduras
2. Subproductos del cacao
3. Caf instantneo
4. Puertas y ventanas. Muebles
5. Marroquinera
4. Servicios
1. Incubadoras de huevos
2. Tratamiento de desperdicios
3. Talleres de mantenimiento