*Tous les droits du personnel intervenant dans les oprations de collecte et de

transformations doivent tre respects ;

*Tout le personnel doit veiller au port dquipements de protection du corps
(gants, lunettes de protection, masques poussire).
*Observer les bonnes pratiques dhygine et de scurit.
*Les personnes ayant une maladie contagieuse ou une plaie ouverte ne doivent
participer aucune opration de collecte, transport, transformation ou emballage
;
*Les personnes travaillant dans les oprations de collecte et de transformation
doivent toujours se laver les mains avant et aprs les toilettes ou la manipulation
des matires polluantes (pesticides, ptrole et autres produits chimiques) ;
*Le personnel doit galement veiller au port de vtements convenables et
propres au moment de la collecte, du transport et de la transformation.
*Sassurer que lensemble des collecteurs ont suivi une formation sur
lidentification botanique et connaissent bien lespce collecter pour viter le
mlange des espces ;
*viter la collecte dans les zones risques ou lespce peut tre pollue ou
contenir des substances toxiques,notamment :
Zones ou les quantits importantes de pesticides ou dautres contaminants
sont utilises ;
A proximit des zones pollues et risque (usines, radioactivit...) ;
Le long des routes ;
Le long des fosss de drainage ;
Prs des dchets et/ou des dpots dordures ;
Le long des bordures des cours deau ou les dchets danimaux risquent
dentrainer une contamination microbienne ;
* Ne jamais arracher la plante entire quand lorgane recherch se trouve au
niveau de la partie arienne de la plante.
* Ne revenir sur le mme site quune seule fois par an ;
* Rcolter les plantes aromatiques et mdicinales de prfrence les matines
lorsquil ny a ni pluie, ni brouillard et quand la terre est sche ;
*Eviter le mlange des espces.
Cas de la rcolte des feuilles :
Rcolter en pleine floraison si la matire collecte est destine la production
des feuilles sches.
Rcolter en dbut floraison si la matire collecte est destine la distillation.
*Couper les plantes laide dun matriel appropri, propre et en bon tat et
exempte de toute contamination.
*Les contenants de la matire premire soit propres et permettant son aration
tout en sassurant que ces contenants ne ragissent pas avec la matire
premire;
*La matire sche doit tre conditionne dans des sacs de jute ou de toile ou
des paniers propres ou toute autre contenant propre ou alimentaire et assurer
une aration continue afin dviter lanarobiose.

*Le stockage de tous les matriaux de conditionnement doit tre assur dans un
lieu propre et sec, labri des ravageurs et hors de porte du btail.