UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE LA MIXTECA

INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA GENERAL
MANUAL DE PRCTICAS

OCTUBRE 2016

Lab. Qumica General

PRCTICAS DE QUMICA GENERAL

NDICE
Nmero

Nombre de la prctica

Pgina

1.

Higiene y seguridad en el laboratorio.

2.

Conocimiento y uso del material y equipo de laboratorio.

3.

Preparacin de soluciones y solubilidad.

12

4.

Periodicidad

17

5.

Estequiometra en reacciones completas:

Reactivo limitante - formacin de un precipitado

21

6.

Clasificacin de las reacciones qumicas.

25

7.

Titulacin de cidos y bases

27

Anexos

32

Lab. Qumica General

PRCTICA # 1
PREVENCIN, HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

OBJETIVOS
Conocer las medidas fundamentales de higiene y seguridad que se deben cumplir dentro
del laboratorio, para prevenir accidentes
Analizar la importancia que tiene cada una de estas medidas
Cumplir y promover la observancia rigurosa y permanente del Reglamento de Higiene y
Seguridad

INTRODUCCIN
El trabajo cientfico que se desarrolla en un laboratorio es importante por razones muy diversas,
independientemente de que est dedicado a la investigacin o al desarrollo tecnolgico, al control
sanitario o de calidad, o que se trate de un laboratorio clnico o industrial.
El desarrollo y los resultados de dicho trabajo deben vigilarse cuidadosamente, al igual que las
instalaciones, equipo y material con que cuenta el laboratorio.
Esto ha hecho indispensable el establecimiento y, sobre todo, la observancia rigurosa de
Reglamentos de Higiene y Seguridad destinados a preservar y asegurar la integridad e
indemnidad de sus recursos, especialmente el ms valioso de ellos: el humano.
La seguridad tiene que ser la primera de nuestras preocupaciones. Debemos de educarnos para
tener una tica de seguridad con la que iniciemos nuestras actividades profesionales cada da.
Estas acciones de seguridad deben convertirse en un hbito para iniciar nuestro trabajo cotidiano
en el laboratorio.
Por tal motivo, esta prctica est dedicada al conocimiento de un Reglamento de Higiene y
Seguridad adecuado para el laboratorio de qumica, pero sobre todo, a tomar conciencia de la
importancia que tiene, en todo momento, el cumplimiento cabal del mismo.
A pesar de que es un riesgo el laboratorio, se debe de trabajar con orden, limpieza y sin miedo
para evitar el mayor nmero de accidentes.
ACTIVIDADES
1) Leer y discutir las normas generales de higiene y seguridad del laboratorio.

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2) Analizar si en las reglas se est considerando, adems de la seguridad personal y la de las

instalaciones, equipo, material y reactivos:
La seguridad de las personas relacionadas con quienes trabajan en el laboratorio,
como sus familiares;
La seguridad de la comunidad en general, y la preservacin del medio ambiente;
El buen desarrollo de los experimentos y confiabilidad de los resultados;
La prevencin de accidentes y las acciones necesarias en caso de que ocurran.
3) Proponer reglas que permitan complementar el reglamento ya existente.
4) Analizar la importancia y campo de aplicacin, as como las posibles consecuencias de no
seguir dicho reglamento.
5) Realizar un recorrido por el laboratorio describiendo cada uno de los equipos y aparatos
existentes.
6) Comentar acerca de los primeros auxilios necesarios en caso de accidente dentro del
laboratorio.

RESULTADOS
1) Clasificar las medidas de higiene y seguridad en dos grupos: medidas personales y medidas
colectivas.
2) Realizar un esquema del laboratorio indicando donde se encuentra el equipo de seguridad.
3) Hacer un listado de las actividades a realizar en caso de accidente (quemaduras,
intoxicaciones, etc.).

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MEDIDAS A SEGUIR DENTRO DEL LABORATORIO

1) Usar siempre bata limpia de algodn (con botones) y lentes de proteccin.
2) Prohibido iniciar prctica si carece del conocimiento de lo que vaya a hacer en la prctica.
Debe informarse acerca de: caractersticas de los reactivos, cuidado que se debe tener con
ellos, la composicin y fundamento de las tcnicas que se van a emplear.
3) Realizar el experimento siguiendo las instrucciones. No hacer modificaciones sin consultar
antes al profesor.
4) Tener preparado todo el material, equipo y reactivos necesarios para el desarrollo de la
prctica.
5) Desechar el equipo defectuoso (material de vidrio estrellado, tubos de hule desgastados,
conexiones elctricas desgastadas, etc.).
6) No usar ropas sueltas, cabello suelto, collares, relojes o pulseras que sean un factor de riesgo.
7) No comer, beber, masticar chicle y fumar dentro del laboratorio.
8) No usar las mesas de trabajo para depositar objetos personales, ni sentarse en ellas.
Depositar mochilas, libros, suteres y bolsas en la mesa indicada.
9) Lavarse perfectamente las manos con agua y jabn antes y despus de realizar cualquier
prctica.
10) No hablar durante la realizacin del trabajo, para evitar accidentes.
11) No meterse las manos a la boca, ojos, nariz, etc., cuando se trabaje dentro del laboratorio.
12) Limpiar perfectamente la mesa de trabajo antes y despus de cada prctica.
13) Se prohbe recibir visitas en el laboratorio.
14) Etiquetar los tubos y material para evitar confusiones.
15) Leer las etiquetas antes de usar los reactivos. Nunca regresar el reactivo sin usar al frasco. Si
se tom una cantidad excesiva de reactivo, dejar el exceso para otro estudiante o trasvasarlo
a un frasco y etiquetarlo.
16) Calentar lentamente el material de vidrio. Cuando se caliente un lquido en un tubo de ensaye
o en otro recipiente nunca apuntar la boca del tubo hacia uno mismo o hacia el compaero.
17) No usar el material de laboratorio como recipiente para comer o beber.
18) No tirar disolventes orgnicos o productos txicos al drenaje o colectores de basura.
19) Verter los reactivos lquidos que ya no sirven en los recipientes que indique el profesor. Si no
los hay tirarlos directamente en el desage y despus dejar correr el agua durante un tiempo
para diluir los reactivos y disminuir cualquier efecto corrosivo.
20) No pipetear con la boca.
21) Nunca probar el sabor de un reactivo. Cuando se necesite oler un reactivo no hacerlo
directamente del recipiente, abanicar con la mano los vapores y entonces oler.
22) Nunca verter agua sobre un cido concentrado. Siempre agregar lentamente el cido sobre el
agua mientras se mezclan.
23) Verificar que las llaves de gas queden perfectamente cerradas despus de usarlas.
24) En caso de accidente (ruptura de material, derrame de reactivos, etc.) se debe informar al
profesor.
25) Entregar el material limpio y seco despus de terminar las prcticas.
26) Presentar el reporte de la prctica anterior, con base al formato establecido.

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MATERIAL INDIVIDUAL
Bata blanca de manga larga de algodn.
Lentes de proteccin.
Guantes
MATERIAL POR EQUIPO
Masking Tape
Trapo
Detergente
Plumn de tinta indeleble
Cerillos
Papel higinico
Esponja
Tijeras
REQUISITOS DE LOS REPORTES DE LAS PRCTICAS DE QUMICA GENERAL
Entregar el resto del reporte una semana despus de haber finalizado la prctica.
Puntos que debe de incluir el reporte:
TTULO
Nombre de la prctica que se desarrolla.
INTRODUCCIN
Incluir la importancia de los reactivos y tcnicas empleadas.
OBJETIVOS
Son los enunciados claros y precisos de los propsitos por los cuales se llevar a cabo el
experimento o la investigacin.
HIPTESIS
La hiptesis es un enunciado acerca de un acontecimiento futuro, o de un acontecimiento cuyo
resultado se desconoce en el momento de la prediccin, formulada de modo que pueda
descartarse. Con base a los objetivos e introduccin.
METODOLOGA
Material: Indicar todo el material y reactivos utilizados en la prctica.

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Procedimiento: Hacer el diagrama de flujo de la tcnica. Adems, cuestionar la tcnica empleada,

ventajas y desventajas del mtodo. Si es necesario proponer modificaciones.
RESULTADOS
Tablas, cuadros, grficas, dibujos (a color) que muestren a los resultados ms importantes en
forma rpida y sencilla.
ANLISIS DE RESULTADOS
Explicar los fenmenos que se observaron durante la prctica. En caso de que no se hayan
obtenido los resultados esperados, discutir las causas por las cuales no se lograron. Evaluar la o
las tcnicas seguidas para alcanzar los objetivos de la prctica

CONCLUSIN
De forma concreta y clara.
CUESTIONARIO
En caso de que se incluya.
BIBLIOGRAFA
Consulta en libros, revistas o apuntes, indicarla de manera correcta.
ANEXO
Anexar las propiedades, reactividad, toxicidad y medidas de seguridad para cada uno de los
reactivos que se usaron en la prctica.

Nombre de
la
sustancia

Propiedades

Peligros y

Contacto

con:

Inhalacin

Ingestin
piel

X = Poco

txico

toxicidad

Incendios

ojos

XX = Txico

Conc.
Mxima
permitida

XXX = Muy txico

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PRCTICA # 2
CONOCIMIENTO Y USO DEL MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO

OBJETIVOS
Familiarizarse con el equipo y material de uso comn en el laboratorio.
Conocer las tcnicas correctas de manipulacin de los equipos, para que se adquiera la
destreza en el desarrollo de las prcticas.

INTRODUCCIN
El trabajo productivo y eficiente en el laboratorio requiere del dominio de los conocimientos
tericos que acompaan o fundamentan la prctica; del conocimiento profundo y seguimiento
cuidadoso de las normas de higiene y seguridad correspondientes y de la maestra en las tcnicas
de manipulacin del equipo y materiales del laboratorio.
En efecto, la seleccin y el manejo adecuado del equipo de laboratorio son requisitos
indispensables para la obtencin de resultados precisos, exactos y reproducibles en el trabajo
experimental.
Una vez que se dominen los tres aspectos que se han mencionado, estar en condiciones de dar
rienda suelta a su creatividad en el desarrollo de su trabajo prctico.
El material de laboratorio consiste en dispositivos fabricados de diferentes tamaos y con
materiales especiales como a) vidrio Pyrex, que por ser resistentes a temperaturas altas puede
calentarse directamente a la flama y adems no le afectan los cidos concentrados ni sustancias
corrosivas ; b) porcelana elaborada con caractersticas especiales para que resista altas
temperaturas, de modo que en los dispositivos se pueden fundir y calcinar sustancias qumicas, y
c) metales y aleaciones que resisten calentamiento directo sin deformar su estructura.
El uso de cada dispositivo es muy especfico, por lo que necesario conocer el nombre de ellos, as
como su aplicacin.
MATERIAL Y EQUIPO
Tubos de ensaye
Matraz Erlenmeyer
Matraz Kitazato
Vidrio de reloj
Crisol
Bureta
Pipetas: serolgica, volumtrica y Pasteur

Vaso de precipitado
Matraz de bola (fondo plano y redondo)
Matraz aforado
Cpsula de porcelana
Probetas
Mortero con pistilo
Embudo: plstico, vidrio

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Embudo de separacin
Frascos mbar
Termmetro
Perilla de succin de tres vas
Papel filtro
Tripi
Barras magnticas
Pinzas para: tubo, bureta, crisol
Tringulo de porcelana
Varilla de vidrio
Esptula
Estufa
Balanza granataria

Embudo Buchner
Cronmetro
Perilla de succin
Tela de asbesto
Aro para soporte universal
Gradilla
Tubo de vidrio
Cortador para tubo de vidrio
Piseta
Mechero
Parrilla elctrica
Bulbos para pipeta Pasteur de ltex natural
Balanza analtica

REACTIVOS
Agua
PROCEDIMIENTO
Familiarizacin del equipo y material
1) Conocer los nombres, usos y cuidados de cada uno de los equipos y materiales que se
emplean en el laboratorio.
2) Clasificarlos en 8 grupos diferentes con base a su uso: material en el cual se llevan a cabo
experimentos; material que se usa para almacenar los reactivos; material para la medicin de:
volumen, presin, temperatura, masa y tiempo; material y equipo para separar y filtrar; material y
equipo para secar o calcinar; material auxiliar que ayuda a detener o unir; equipo de seguridad y
material de limpieza.
3) Completar la tabla siguiente:

Tabla 1. Clasificacin del equipo y material bsico del laboratorio

GRUPO

NOMBRE DEL
MATERIAL

CARACTERSTICAS
(capacidad, material,
resistencia al calor, etc.)

USOS

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4) Hacer esquemas de los diferentes equipos y materiales del laboratorio.

Medicin del volumen

1) Comprobar el volumen de un vaso de precipitados con ayuda de: Matraz aforado, matraz
Erlenmeyer, probeta, pipeta volumtrica y pipeta serolgica.
2) Observar las diferencias y anotarlas.

Determinacin de la masa de una sustancia

1) Leer cuidadosamente la tcnica para el manejo adecuado de la balanza granataria Ver
anexos. Discutir con el profesor las dudas, sugerencias o comentarios que tenga al
respecto.
2) Medir la masa de varios objetos (lapicero, borrador, sacapuntas) en la balanza granataria y
analtica.
3) Repetir tres veces cada lectura, sacar el promedio y anotar los resultados en la libreta.
4) Comparar los resultados obtenidos para las dos balanzas.

Calentamiento de sustancias usando mechero

1) Leer cuidadosamente la tcnica para el manejo adecuado del mechero. Discutir con el
profesor las dudas, sugerencias o comentarios que tenga al respecto.
2) Llenar con agua un tubo de ensaye hasta aproximadamente partes.
3) Tomar el tubo con pinzas y calentarlo con la flama del mechero manteniendo el tubo de
ensaye con una inclinacin de 45.
4) Calentarlo hasta que comience a hervir y mantenerlo en franca ebullicin. Cuidar que el
vapor generado no sea expelido directamente al cuerpo de uno o del compaero.
5) Una vez que se haya logrado efectuar la operacin correctamente dar aviso al instructor
para su aprobacin.
Nota: La mayora del material de laboratorio est diseado para ser
calentado directamente al fuego; sin embargo se recomienda no
someterlos a su accin directa. Para evitar rupturas el calentamiento inicial
debe ser gradual.

1)
2)

CUESTIONARIO
Cul es la diferencia entre precisin y exactitud?.
De los dibujos mostrados a continuacin cul(es) representa(n) - Buena precisin, buena
exactitud; - Mala precisin y exactitud; - Buena precisin, pobre exactitud;

10

Lab. Qumica General

3)
4)
5)
6)

Por qu debe de realizarse el calentamiento del tubo de ensaye con una inclinacin de
45?.
Cules son las recomendaciones para evitar accidentes al estar trabajando con vidrio?
Cules son los pasos principales a seguir al realizar una medicin en la balanza analtica?
Hubo alguna variacin en el volumen medido al realizarlo en un vaso de precipitado,
matraz aforado, probeta y pipeta? Cul ser el motivo?

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PRCTICA # 3
PREPARACIN DE SOLUCIONES Y SOLUBILIDAD

OBJETIVOS
Aprender a realizar los clculos de concentracin para la preparacin de soluciones
molares y porcentuales.
Entender los conceptos de solucin, soluto, disolvente y concentracin.
Observar la solubilidad de los reactivos que se utilizan.
Conocer las molaridades de los cidos concentrados de uso ms frecuente en el
laboratorio de qumica.
Efectuar correctamente la operacin de preparacin de soluciones.

INTRODUCCIN
En el laboratorio constantemente se manejan muchos reactivos en disolucin. Esto se debe a que
el manejo de lquidos es ms cmodo y sencillo en comparacin con los slidos.
Una disolucin es una mezcla homognea formada por un soluto y un disolvente. El soluto es la
sustancia que se disuelve y se encuentra en menor cantidad; mientras que el solvente es la
sustancia que disuelve y es la ms abundante dentro de la solucin.
Las soluciones acuosas son las ms comunes debido a que el agua es el disolvente ms
importante; sin embargo, existen otros disolventes tales como la gasolina, ter, alcohol, benceno,
tetracloruro de carbono, etc. En solucin acuosa, la mayora de las sustancias inorgnicas se
encuentran en forma inica y la explicacin de las reacciones qumicas que ocurren se da mejor a
travs del modelo de interaccin entre iones.
Lo primero que se debe de observar cuando se tiene una disolucin es la solubilidad. La
solubilidad es la cantidad de soluto que se necesita para formar una disolucin saturada en una
determinada cantidad de solvente. Se forma una disolucin saturada cuando existe un equilibrio
dinmico entre el soluto y el solvente, es decir, cuando no se puede disolver ms soluto en el
disolvente (la solucin contiene la mxima cantidad de soluto posible de disolver en el disolvente a
una temperatura dada). Cuando existe mayor cantidad de soluto que la necesaria en la
solubilidad, se dice que se forma una disolucin sobresaturada.
En la solubilidad, la dispersin del soluto en el disolvente implica cambios energticos . Cuando el
soluto reacciona qumicamente con el disolvente, ste se solvata, o bien, se hidroliza cuando se
trata de agua como disolvente. Estas reacciones de hidrlisis pueden ocasionar varios cambios
en la solucin como es la formacin de precipitados, cambios de coloracin o de pH. Todos estos

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Lab. Qumica General

cambios que pueden ocurrir debemos de tenerlos en cuenta, pues pueden llevarnos a tener una
solucin en la que el soluto no sea la especie qumica deseada.
La solubilidad depende de varios factores: naturaleza del soluto y disolvente; estructura molecular;
temperatura y presin. Una de las reglas generales en las soluciones entre slidos y lquidos es
que a mayor temperatura mayor solubilidad., siendo una excepcin el hidrxido de calcio. Para
soluciones entre gases a mayor presin mayor solubilidad.
Una caracterstica importante de una solucin es su concentracin, que se define como la relacin
entre la cantidad de soluto disuelto en una cantidad dada de solvente. Existen diversas maneras
para expresar la concentracin de un soluto: porcentaje en peso del componente; molaridad;
molalidad; fraccin molar; normalidad; partes por milln o porcentaje en volumen.

MATERIAL Y EQUIPO

REACTIVOS

Balanza analtica
Esptula
Matraz volumtrico de 100 mL
Pipetas de 5 y 10 mL
Varilla de vidrio
Vaso de precipitado 250 mL
Probeta de 100 mL
Perilla de succin
Vidrio de reloj
Embudo de vidrio
Frascos con tapn
Papel indicador pH
Tubos de ensaye
Gradilla
Pipeta Pasteur
Bulbo para pipeta Pasteur
Frascos de vidrio limpios y con tapa (por
ejemplo de Gerber o mayonesa) lo debern
traer los alumnos

Agua destilada
cido sulfrico conc.
cido ntrico conc.
cido clorhdrico conc.
Hidrxido de sodio
Bicarbonato de sodio
Carbonato de sodio
Cloruro de sodio
Azcar
Solucin de Sulfato de nquel
Solucin de Yoduro de potasio
Solucin de Cromato de potasio
Solucin de Nitrato de plomo

PROCEDIMIENTO
Solubilidad y pH en las soluciones acuosas
1)
2)
3)
4)
5)

En diferentes tubos de ensaye agregar 3 mL de agua y medir el pH.

Aadir una pequea cantidad de los solutos (NaOH, 1 lenteja. NaCl, azcar).
Observar la solubilidad.
Medir el pH.
Anotar las observaciones realizadas: pH, color, aspecto, grado de solubilidad.
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Lab. Qumica General

Clculo de las concentraciones de los cidos clorhdrico, sulfrico y ntrico concentrados

1) Revisar la informacin que viene en las etiquetas de los frascos que contienen los cidos
concentrados (densidad y % en peso o pureza del cido).
2) Calcular la molaridad de los cidos concentrados usando la siguiente ecuacin:

Molaridad =

(pureza del cido)(densidad del cido)(10)

Peso molecular del cido

Nota: Manipular con mucho cuidado los frascos porque todos

los cidos son altamente corrosivos, venenosos y oxidantes.
Evitar el contacto con ojos y piel.

Preparacin de soluciones
1) Realizar los clculos para cada reactivo (anotar los clculos en el cuaderno).
2) Pesar en vidrio de reloj el reactivo a utilizar.
3) Trasvasar cuantitativamente el slido del vidrio de reloj al matraz volumtrico utilizando
pequeas cantidades de agua destilada, ayudndose con un embudo (revisar Prctica 2).
4) Disolver completamente el soluto.
5) Completar con agua la capacidad del matraz volumtrico hasta la marca del aforo.
6) Tapar el matraz y homogeneizar la solucin invirtindola varias veces, Figura 1.
7) Transferir la disolucin a un frasco limpio y seco y etiquetarlo (nombre, fecha,
concentracin).

Figura 1. Preparacin de soluciones

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Lab. Qumica General

Preparar 50 mL de las siguientes soluciones:

REACTIVO
NaCl
Azcar
NaHCO3
Na2CO3
NaOH

CONCENTRACIN
5%
10 %
0.1 M
0.1 M
0.2 M

Soluciones que se encuentran disponibles en el laboratorio

K2CrO4
0.2 M
Pb(NO3)2
0.2 M
FeCl3 6H2O
0.2 M
NiSO4. 6H2O
0.2 M
KI
0.2 M
RESULTADOS
1) Registrar el color, aspecto, grado de solubilidad y acidez o alcalinidad de las soluciones
acuosas preparadas en los tubos de ensaye.

DISOLUCIN DE:

CARACTERSTICAS
(color, aspecto, grado
de solubilidad)

ACIDEZ O
ALCALINIDAD
(pH)

NaCl
Azcar
NaHCO3
Na2CO3
NaOH
K2CrO4
Pb(NO3)2
FeCl3 6H2O
NiSO4 6H2O
KI
c. sulfrico, ntrico o
clorhdrico
2) Registrar los clculos de las molaridades iniciales de los cidos concentrados
CIDO
% EN PESO
DENSIDAD (g/mL)
MOLARIDAD INICIAL (M)
H2SO4
HNO3
HCl
15

Lab. Qumica General

3) Registrar los clculos para preparar las distintas soluciones

REACTIVO

NaHCO3
Na2CO3
NaOH
K2CrO4
Pb(NO3)2
FeCl3 6H2O
NiSO4 6H2O
KI

MOLARIDAD
Moles
(moles/L)
soluto/100 mL

Masa molar
(g/mol)

Gramos a
medir
(g)

Volumen a
medir
(mL)

0.1
0.1
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2

CUESTIONARIO
1)
2)
3)
4)
5)

Cmo se define una solucin?.

Definir los siguientes conceptos: concentracin, soluto, disolvente.
Cul es la diferencia entre molaridad y molalidad?.
Qu es la normalidad?.
Calcular la concentracin molar final de los siguientes cidos:
HNO3 1:1
H2SO4 1:6
HCl
1:1

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Lab. Qumica General

PRCTICA # 4
PERIODICIDAD

OBJETIVOS
El alumno comprobar el carcter oxidante y reductor de los elementos en funcin de su
posicin en la Tabla Peridica.
Ordenar los elementos segn su actividad de acuerdo a las observaciones efectuadas en
sus experimentos.

INTRODUCCIN
Todas las aplicaciones de los elementos qumicos y de sus compuestos dependen de sus
propiedades fsicas y qumicas y estas tienen variaciones peridicas segn sea la localizacin de
los elementos en la Tabla Peridica. Los tamaos atmicos disminuyen al aumentar el nmero
atmico a travs de los perodos de los elementos representativos y esto da lugar a que hacia la
derecha de la Tabla Peridica disminuya el carcter metlico, en consecuencia aumentan los
potenciales de ionizacin y aumenta la afinidad electrnica, de tal forma que se puede generalizar
que los elementos metlicos estn en la regin izquierda y se comportan como agentes
reductores, mientras que los elementos a la derecha son cada vez menos metlicos; ms no
metales y se comportan como agentes oxidantes.
En los grupos, los tamaos atmicos aumentan al aumentar el nmero atmico y aumenta
tambin el carcter metlico, Figura 3.
El poder oxidante o reductor de un elemento es una funcin peridica y sta esta en funcin de la
posicin de este en la Tabla peridica, el poder oxidante aumenta en un perodo de izquierda a
derecha mientras que el poder reductor en un perodo aumenta de derecha a izquierda.
El comportamiento de los compuestos qumicos est determinado principalmente por los enlaces
qumicos que los constituyen, y estos dependen de las posiciones en la Tabla Peridica de los
elementos combinados.
Experimentalmente es til conocer la posicin en que se encuentran los elementos en la Tabla
peridica ya que esto nos permite predecir el tipo de reacciones en las que participaran y las
propiedades de los compuestos que se formen a partir de estas combinacin de estos elementos.

17

Lab. Qumica General

Figura 3. Propiedades peridicas

MATERIAL
10 Tubos de ensaye de 18 x 150
7 Tubos de ensaye de 13 x 100
Gradilla para tubos de ensaye
Varilla de vidrio
Esptula
REACTIVOS
Sodio metlico
Cinta de magnesio.
Lmina de aluminio
Sulfato de cobre (II) 0.5 N.
cido Clorhdrico 6N
Agua Saturada de Cloro
Agua Saturada de Iodo.
Tetracloruro de carbono o cloroformo
Dicromato de Potasio al 1%
Permanganato de Potasio al 1%

Azufre elemental
Sulfato de Manganeso (II) al 1%
Cloruro Frrico al 1%
Sulfato Crico al 1%
Sulfato Cprico al 1%
Cloruro de Zinc al 1%
Yoduro de potasio al 5%
Cloruro de sodio al 10%
Bromuro de sodio a 10%

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Lab. Qumica General

PROCEDIMIENTO
1. Propiedades Reductoras de Sodio, Magnesio y Aluminio.
1.1 En cuatro tubos de ensaye de 18 x 150 colocar 2 mL de solucin de sulfato de cobre (II) 0.5 N.
Aadir al primer tubo un trozo de sodio, al segundo tubo un trozo de cinta de magnesio, al
tercer tubo un trozo de aluminio previamente lavado con cido clorhdrico 6 N y al cuarto tubo
un poco de polvo de azufre.
1.2 Comparar la actividad de los tres metales entre s y comparar con la del azufre.
2. Poder oxidante de los halgenos.
2.1 Coloque en dos tubos de ensaye 1 mL de agua de cloro y 1 mL de tetracloruro de carbono o
cloroformo, tape y agite cada tubo; enseguida aada a uno de ellos 1 mL de solucin de bromuro
de sodio y al otro 1 mL de solucin de yoduro de sodio. Anote todas sus observaciones.
2.2 Coloque en 2 tubos de ensaye 1 mL de agua de yodo y 1 mL de tetracloruro de carbono, tape
y agite cada tubo, enseguida aada a uno de ellos 1 mL de solucin de cloruro de sodio y 1 mL de
bromuro de sodio. Anote todas sus observaciones.
2.3 Escriba cada una de las reacciones llevadas a cabo en este experimento.
3. Carcter oxidante de compuestos de metales de transicin:
3.1 En tubos de ensaye colocar 1 mL de cada una de las siguientes soluciones:
Dicromato de Potasio, Permanganato de Potasio, Sulfato de Manganeso (II), Cloruro Frrico,
Sulfato de Cerio (IV), Sulfato Cprico, Cloruro de Zinc.
3.2 Agregar 1 mL de solucin de yoduro de potasio a cada uno de los tubos. Anote sus
observaciones.
3.3 A cada uno de los tubos conteniendo ambas soluciones agregar 0.5 mL de cido clorhdrico
6N.
3.4 Anote sus observaciones.
3.5 Agregar 1 mL de tetracloruro de carbono a cada uno de los tubos, agitar vigorosamente.
Anotar cualquier cambio de color que se observe en la capa de orgnica (inferior).
3.6 Escriba las ecuaciones de cada una de las reacciones involucradas en este experimento y
ordene cada una de los compuestos ensayados en orden creciente de su poder oxidante.

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Lab. Qumica General

INVESTIGACIN
1. Escriba las ecuaciones de las reacciones qumicas que se llevan a cabo en cada uno de los
experimentos efectuados.
2. Cul es la funcin del cido clorhdrico en el punto 6.3.3 del experimento 6.3?

3. Explique los siguientes conceptos:

a) Tabla Peridica
b) Periodicidad
c) Grupo o familia
d) Perodo
e) Propiedades peridicas.
4. Enliste cuatro propiedades de los elementos que varen peridicamente.
5. D el nombre con que se conoce a cada uno de los siguientes Grupos: IA, IIA, IVA, VA, VIA,
VIIA. Cul es el significado de cada nombre?

6. Qu relacin existe entre el nmero de un perodo y la estructura electrnica de los tomos

de los elementos en un perodo?
7. Investigue como podran limpiarse objetos de plata que se han manchado de negro al contacto
con materiales que contienen azufre como hule, mayonesa, huevo o cido sulfhdrico presente
en el aire.

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Lab. Qumica General

PRCTICA # 5
ESTEQUIOMETRA EN REACCIONES COMPLETAS
REACTIVO LIMITANTE - FORMACIN DE UN PRECIPITADO
OBJETIVOS
Determinar la especie qumica que acta como reactivo limitante en una reaccin qumica
de precipitacin.
Analizar varias reacciones que involucran la formacin de precipitados.
Seleccionar una reaccin de precipitacin.
Realizar los clculos estequiomtricos para determinar tericamente el reactivo limitante.
Comparar los resultados experimentales con los valores tericos.
INTRODUCCIN
La estequiometra es la medicin que se basa en las leyes cuantitativas de la combinacin
qumica. En los clculos estequiomtricos se utilizan los coeficientes de las ecuaciones qumicas
balanceadas para relacionarlos con cantidades de productos y reactivos. Con las ecuaciones
qumicas balanceadas se puede calcular la cantidad de materia o energa que se produce o se
necesita en una ecuacin qumica dada.
Cuando se representa una reaccin qumica mediante una ecuacin se debe de determinar qu
reactivos se usan, en qu razn reaccionan y qu cantidades de producto pueden resultar de esa
reaccin. La estequiometra de la reaccin puede ser determinada al ver cmo vara una cierta
propiedad con las proporciones en que se mezclan los reactivos.
Los rendimientos de las reacciones no estequiomtricas pueden aumentar o disminuir por adicin
de uno de los reactivos, por eso es necesario determinar experimentalmente las relaciones de los
reactivos.
En un proceso qumico en donde se usa un exceso de dos o ms reactivos, el rendimiento terico
de ste depende del reactivo que no est en exceso y que limita la reaccin, es decir, del reactivo
limitante.
El reactivo limitante es el que establece la mnima relacin de materia que debe de existir para
que se logre la reaccin qumica. Para determinar el reactivo limitante de una reaccin se divide
el nmero de moles existentes entre el nmero de moles de la ecuacin balanceada; el nmero
ms pequeo nos da al reactivo limitante. Los dems clculos de los reactivos se sacan con base
al reactivo limitante.
Para entender de una manera ms clara el concepto de reactivo limitante, en esta prctica se
llevarn a cabo diferentes reacciones de precipitacin en las cuales uno de los reactivos actuar
como el factor limitante de la reaccin. Una caracterstica importante es que la reaccin qumica

21

Lab. Qumica General

que se escoja debe ser cuantitativa. Por lo tanto, la seleccin estar en funcin de la solubilidad,
aspecto fsico del precipitado y la masa molecular del producto obtenido. Otros criterios que se
deben de tomar en cuenta son el costo y toxicidad de las sustancias.

Mezcla de algunos aniones y cationes que producen un precipitado

MATERIAL Y EQUIPO

REACTIVOS

Vasos de precipitados de 100 mL (5)

Pipeta de 5 y 10 mL
Perilla de succin
Varilla de vidrio
Embudos de filtracin Buchner (5)
Matraces kitazato de 100 mL (5)
Papel filtro de poro mediano
Vidrios de reloj (5)
Esptula
Parrilla de calentamiento
Estufa a 60C
Balanza analtica
Bomba de vaco
Mangueras para vaco

Etanol
Agua destilada
Disoluciones 0.2 M de:
Cromato de potasio (K2CrO4)
Nitrato de plomo II [Pb (NO 3)2]
Hidrxido de sodio (NaOH)
Ferrocianuro de potasio [K4Fe(CN)6]
Cloruro de hierro III (FeCl3)
Sulfato de nquel II (NiSO 4)

Yoduro de potasio

(KI)

PROCEDIMIENTO

Nota: Trabajar los experimentos con un punto antes y un punto despus del punto
de estequimtrico.
Cada equipo deber seleccionar alguna reaccin de precipitacin.
1) Realizar en forma cualitativa las reacciones propuestas con pequeas cantidades de
reactivos.
2) Colocar en distintos vasos de precipitados los volmenes de la disolucin que permanecer
constante.
3) Agregar los volmenes de la disolucin del reactivo que variar en forma sucesiva, en los
vasos que ya contienen el otro reactivo.

22

Lab. Qumica General

4) Agitar la mezcla de cada vaso, durante tres minutos, para permitir que la reaccin se lleve a
cabo en su totalidad.
5) Calentar suavemente la mezcla hasta que desprenda vapores. Dejar enfriar a temperatura
ambiente para que el precipitado aumente.
6) Numerar los papeles filtro.
7) Filtrar los precipitados formados en cada vaso.
8) Lavar los precipitados con agua destilada y efectuar el ltimo lavado con etanol para facilitar
el secado de los precipitados.
9) Colocar cada papel con el precipitado en vidrios de reloj y ponerlos en la estufa a 60 C
durante dos horas.
10) Determinar las masas de los precipitados.
RESULTADOS
1) Completar, balancear y dar los nombres de los reactivos de las siguientes ecuaciones
qumicas:
K2CrO4 +
NaOH

NiSO 4

FeCl3

Pb (NO 3)2

NaOH +
KI

Pb (NO3)2

2) Anotar en el cuaderno las masas de los precipitados formados y las caractersticas fsicas de
los diferentes precipitados.
3) Justificar la razn por la cual seleccion cierta reaccin qumica de precipitacin.
4) Completar el siguiente cuadro:
Exp.
No.

Reactivo
A

Moles
A

Reactivo
B

Moles
B

(mL)

(n)

(mL)

(n)

Precipitado formado
Masa (g)
Moles (n)
Ter.

Exp.

Ter.

Exp.

1
2
3
4
5
6
7

23

Lab. Qumica General

5) Realizar la grfica correspondiente a la relacin que hay entre los volmenes de reactivo
agregado y los gramos del producto formado que representen la curva terica y experimental,
indicando el punto estequiomtrico.
Producto
formado
(g)

Vol. reactivo agregado (mL)

6) Realizar una grfica similar correspondiente a la relacin que existe entre los moles del
reactivo agregado y el producto formado.
7) Comparar las curvas tericas con las experimentales.

CUESTIONARIO
1) A qu se deben las diferencias entre los puntos estequiomtricos tericos y los
experimentales?
2) Indicar al menos tres fuentes posibles de error.
3) Afectaran los resultados obtenidos si se midiera en balanza granataria en lugar de balanza
analtica? Por qu?
4) Definir con sus palabras reactivo limitante.

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Lab. Qumica General

PRCTICA # 6
CLASIFICACIN DE LAS REACCIONES QUMICAS

OBJETIVO
Identificar y clasificar los principales tipos de reacciones qumicas.

INTRODUCCIN
Siempre que una o varias sustancias reaccionan se presenta al mismo tiempo un intercambio de
energa, ya sea entre las sustancias que reaccionan o de las sustancias con el medio. Esto
ocasiona que varen las propiedades originales de los reactivos y den origen a nuevas
propiedades que caracterizan a los productos formados
Todas las reacciones qumicas inorgnicas pueden clasificarse en cuatro grandes grupos que son:
sntesis o unin directa; descomposicin; desplazamiento simple y doble desplazamiento.
En la sntesis o unin directa es cuando se unen dos o ms elementos o compuestos para dar
origen a otro compuesto:
x

xy

La descomposicin puede considerarse como la reaccin inversa a la sntesis:

xy

x + y

El desplazamiento simple se puede representar por:

x + yz

xz + y

x + yz

yx + z

El doble desplazamiento la parte positiva de un compuesto se combina con la parte negativa de

otro compuesto y viceversa:

wx

yz

wz

+ yx

Es importante hacer notar que frecuentemente las reacciones qumicas no pueden ser clasificadas
dentro de solo un tipo de reaccin, sino que se presentan simultneamente dos o tres tipos en una
sola reaccin qumica.

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Lab. Qumica General

MATERIAL Y EQUIPO

REACTIVOS

Mechero Bunsen
Gradilla
Tubo de ensaye
Pinzas para crisol
Pinzas para tubo de ensaye

Clorato de potasio
Cinta de Magnesio
Granalla de Zinc
c clorhdrico 1:1
Soluc. diluida de yoduro de potasio
Soluc. diluida de nitrato de plomo II

PROCEDIMIENTO
Sntesis
1) Sujetar un trozo de magnesio con las pinzas para crisol.
2) Iniciar la combustin calentando con el mechero.
3) Observar y reportar los resultados indicando la reaccin que se est llevando a cabo
(balancear la ecuacin)
Descomposicin
1)
2)
3)
4)

Colocar 1 g de clorato de potasio en un tubo de ensaye.

Sujetar el tubo con pinzas y calentarlo directamente a la flama del mechero.
Cuando el clorato funda y desprenda burbujas acercar a la boca del tubo un cerillo encendido.
Observar y reportar los resultados indicando la reaccin que se est llevando a cabo
(balancear la ecuacin).

Desplazamiento
1)
2)
3)
4)

Verter 3 ml de HCl 1:1 en un tubo de ensaye.

Agregar un trozo de Zinc.
Recoger en un tubo de ensaye invertido el gas que se desprende..
Una vez que se considere que el tubo se encuentra lleno de gas, en esa misma posicin
llevarlo a la flama del mechero.
5) Observar y reportar los resultados indicando la reaccin que se est llevando a cabo
(balancear la ecuacin).
Doble desplazamiento
1)
2)
3)
4)

Colocar en un tubo de ensaye 2 ml de la solucin de yoduro de potasio.

En otro tubo colocar 2 ml de nitrato de plomo II.
Mezclar el contenido de ambos tubos.
Observar y reportar los resultados indicando la reaccin que se est llevando a cabo
(balancear la ecuacin).

CUESTIONARIO
1) Escribir dos ejemplos de cada una de las reacciones anteriores.
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Lab. Qumica General

PRCTICA # 7
TITULACIN DE CIDOS Y BASES

OBJETIVO
Aprender a determinar la concentracin de la solucin de un cido y de una base por el
mtodo de la titulacin, comparando sus resultados con el potencimetro.

INTRODUCCIN
Las sustancias se empezaron a clasificar en cido y bases, mediante la observacin de algunas
caractersticas como sabor, sensacin al tacto y algunas reacciones qumicas especficas.
Con el avance de la Qumica se empezaron a relacionar las propiedades cidas o bsicas de una
sustancia con el tipo de tomos que la conformaban, el tipo de molcula y la clase de enlaces
qumicos presentes. Esto llev a las definiciones conceptuales que explican porqu los cidos o
bases actan como lo hacen y que adems dan la posibilidad de predecir el comportamiento cido
o bsico de una especie qumica mediante el conocimiento de su composicin y estructura
qumica.
Existen muchas definiciones de cidos y bases que no son iguales, pero son compatibles, en
donde, unas engloban a otras, todas son correctas y se tiene la ventaja de poder utilizar la que
sea ms convenientes dependiendo de la naturaleza del problema al que uno de enfrente.
Dentro de estas definiciones conceptuales, est la de Brnsted-Lowry que define a los cidos o
bases en trminos de la donacin o recepcin del in hidrgeno o protn; esta definicin es la
ms conocida y utilizada ya que se aplica a las reacciones cido-base en solucin acuosa.
Las reacciones cido-base estn involucradas en sistemas naturales, tales como: la regulacin de
fertilidad del suelo, la catlisis de reacciones biolgicas, la regulacin de la descomposicin del
agua de mar, la qumica de la sangre; la formacin del suelo, el metabolismo en general entre
otras.
Un concepto ampliamente utilizado e importante dentro de la qumica de las soluciones acuosas
es le concepto de pH, el cual se define como:
pH

- log [H+]

y resulta ser la forma ms cmoda de manejar las amplias variaciones de concentraciones de

iones hidrgeno en solucin acuosa.

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Lab. Qumica General

La titulacin es un mtodo que se utiliza para el anlisis volumtrico que permite determinar
cuantitativamente la concentracin de una solucin.
Una titulacin es simplemente la
determinacin de la cantidad de una solucin de concentracin conocida, llamada solucin
estndar, necesaria para que reaccione completamente con una cantidad dada de una solucin
de concentracin desconocida.
Un ejemplo de una titulacin cido-base es la reaccin de una solucin de HCl de concentracin
desconocida con una solucin estndar de NaOH 0.2 M previamente preparada. El objetivo del
experimento es encontrar la concentracin desconocida del cido.
Para encontrar la
concentracin molar de la solucin de HCl, se debe examinar primero la ecuacin qumica
balanceada para la reaccin.
HCl (aq)

NaOH (aq)

NaCl (ag)

+ H2O (l)

De aqu vemos que una mol de c. clorhdrico reacciona con una mol de hidrxido de sodio. Por
lo tanto, si sabemos cuntas moles de NaOH reaccionan, sabremos cuntas moles de HCl estn
presentes en la solucin de HCl.
El nmero de moles de NaOH utilizado para neutralizar el cido se calcula de la siguiente manera:
Moles

NaOH

= Volumen

NaOH

x Molaridad

NaOH

El nmero de moles de HCl que estn en la solucin de concentracin desconocida es:

Moles

HCl

= Volumen HCl

x Molaridad

HCl

Por lo tanto, las moles del HCl son iguales a las moles del NaOH.
Volumen

NaOH

x Molaridad

NaOH

= Volumen

HCl

x Molaridad

NaOH

) / Volumen

HCl

En donde,
Molaridad

HCl

= (Volumen NaOH x Molaridad

HCl

En caso de que reaccionen diferente nmero de moles de cido y de la base, hay que hacer
correcciones a la frmula. Por ejemplo para la reaccin:
2 NaOH (aq) + H2SO4 (aq)

Na2SO4 (aq) + 2 H2O

donde dos moles de base reaccionan con una mol de cido. La frmula se cambiara de la
siguiente manera:
2 Molaridad

H2SO4

x Volumen

H2SO4

= Molaridad

NaOH

x Volumen

NaOH

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Lab. Qumica General

Por lo que:
Molaridad
MATERIAL Y EQUIPO

H2SO4

= (Volumen

Pinzas de tres dedos

Soporte
Etiquetas
Pipeta serolgica de 5 y 10 mL
Varilla de vidrio
Matraz Erlenmeyer
Bureta de 25 mL
Potencimetro
Barra magntica
Parrilla elctrica

NaOH

x Molaridad NaOH ) / 2 Volumen

REACTIVOS

H2SO4

Solucin de cido sulfrico 0.2 M

Solucin de NaOH 0.2 M
Agua destilada
Fenolftalena

PROCEDIMIENTO
Titulacin de un cido:
1) Verter en un matraz una cantidad arbitraria de la solucin de cido sulfrico 0.2 M
2) Agregarle al matraz una cantidad arbitraria de agua. Esta dilucin ser la solucin problema.
3) Trasvasar un volumen determinado (menos de 25 mL) de la solucin problema a un matraz
Erlenmeyer.
4) Agregar a la solucin problema una pequea cantidad del indicador (5 gotas) fenolftalena o
azul de bromotimol.
5) Colocar la solucin de hidrxido de sodio 0.2 M en una bureta limpia y seca.
6) Dejar gotear lentamente la sol. NaOH de la bureta a la solucin cida, agitando
constantemente.
7) Seguir titulando hasta que se alcance el punto de neutralizacin (vire de la solucin a rosa
claro, utilizando fenolftalena como indicador. Si utiliz azul de bromotimol el vire de la solucin es
a azul).
8) Medir el pH de la solucin final con el potencimetro.
Nota:
Al reaccionar la base con el cido, la concentracin del cido va disminuyendo y cuando ha
reaccionado todo el cido se alcanza el punto de neutralizacin. La solucin final contiene iones
sulfuro, iones sodio y agua. Al adicionarse una mayor cantidad de base la solucin problema vira
a un color rosa intenso, o a azul intenso (utilizando el indicador fenolftalena o azul de bromotimol,
respectivamente).
Titulacin de una base:
1) Verter en un matraz una cantidad arbitraria de la solucin de hidrxido de sodio 0.2 M
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Lab. Qumica General

2) Agregarle al matraz una cantidad arbitraria de agua. Esta dilucin ser la solucin problema.
3) Trasvasar un volumen determinado (menos de 25 mL) de la solucin problema a un matraz
Erlenmeyer.
4) Agregar a la solucin problema una pequea cantidad del indicador (5 gotas) fenolftalena o
azul de bromotimol.
5) Colocar la solucin de cido sulfrico 0.2 M en una bureta limpia y seca.
6) Dejar gotear lentamente la sol. de c. sulfrico de la bureta a la solucin bs ica, agitando
constantemente.
10) Seguir titulando hasta que se alcance el punto de neutralizacin (vire de la solucin a
incolora, si utiliz fenolftalena o a amarillo si emple azul de bromotimol).
11) Medir el pH de la solucin final con el potencimetro.
Titulacin midiendo el pH:
Repetir ambas titulaciones pero en lugar de agregar el indicador (fenolftalena) medir la variacin
del pH conforme se va adicionando la solucin estndar, hasta alcanzar el punto de neutralizacin
(pH = 7.0).
Hacer una comparacin de los volmenes empleados en las titulaciones con respecto a los
volmenes cuando se us el indicador.
RESULTADOS.
1) Realizar los clculos estequiomtricos para la titulacin de ambas soluciones problema.
2) Anotar en la tabla los volmenes de cido y base utilizados, el color de las soluciones y el pH
determinado experimentalmente.
Titulacin de un cido
Vol.
Vol.
constante de variable de
H2SO4
NaOH
(mL)
(mL)

Moles de
H2SO4
(mol)

Moles de
NaOH
(mol)

Color de la
solucin

pH
Indicador
experimental

Titulacin de una base

Vol.
constante de
NaOH
(mL)

Vol.
variable de
H2SO4
(mL)

Color de
Moles de Moles de
la
pH
H2SO4
NaOH
Indicador
solucin experimental
(mol)
(mol)

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Lab. Qumica General

3) Realizar una grfica del pH con respecto al volumen de sosa adicionada al titular el cido.
4) Realizar una grfica del pH con respecto al volumen de cido adicionado al titular la sosa.
5) Comparar los volmenes tericos (calculado estequiomtricamente) con los experimentales.

CUESTIONARIO
1) Cmo es el comportamiento cido-base del agua? Explique.
2) Una sustancia clasificada como cido o base siempre acta de la misma manera? De qu
depende su comportamiento?
3) Por qu los indicadores nos sirven para seguir las reacciones cido-base?
4) Cul es el intervalo de vire de la fenolftalena?
5) Cul es el intervalo de vire del azul de bromotimol?
6) Existieron diferencias entre el punto de neutralizacin usando el indicador con respecto a la
medicin del pH con el potencimetro? Explique.

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Lab. Qumica General

ANEXO
Tcnica para manipular la pipeta
1) Usar una pipeta limpia y seca.
2) Introducir la pipeta en el lquido, cuidando que no quede sumergida ms de la cuarta parte.
3) Expulsar el aire de la pera y colocarla en la parte superior de la pipeta, cuidando que no entre
aire.
4) Soltar la pera lentamente, de manera que el nivel del lquido suba por encima de la marca del
cero, sin que el lquido se introduzca dentro de la pera.
5) Quitar la pera y colocar el dedo ndice.
6) Llevar el lquido a la marca de aforo, de tal forma que quede tangente a la lnea de cero.
Colocarse de manera que su vista est a la altura del menisco para evitar el error de paralaje.
7) Trasladar la pipeta al vaso, tubo de ensaye o matraz tocando con la punta de la pipeta la pared
del recipiente.
8) Si se utiliza el volumen total de la pipeta, el lquido que queda en la punta no se debe sacudir
ni soplar, ya que este volumen residual est considerado en la calibracin.

Tcnica para manipular el matraz volumtrico (preparacin de soluciones)

1) Calcular la cantidad terica de reactivo a utilizar.
2) Limpiar la tara y el platillo de la balanza y ajustar a cero.
3) Pesar en vidrio de reloj o vaso de precipitado.
4) Si la disolucin del soluto implica una reaccin muy exotrmica, conviene disolverlo
previamente en un vaso de precipitados, para evitar que el matraz volumtrico se caliente (ya que
est calibrado a 20 C).
5) Trasvasar cuantitativamente el slido del vidrio de reloj o del vaso al matraz volumtrico,
utilizando pequeas cantidades de disolvente (ayudarse con un embudo).
6) Disolver completamente el soluto en pequeos volmenes del disolvente (siempre inferior a la
capacidad del matraz).
7) Completar el volumen con el disolvente hasta la marca de aforo utilizando una pipeta gotero o
Pasteur.
Aforo correcto:

8) Tapar el matraz y homogeneizar la solucin invirtindolo varias veces.

9) Transferir la solucin preparada a un frasco limpio y seco. Etiquetarlo con el nombre reactivo,
concentracin, fecha elaboracin y nombre de persona que realiz.

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Lab. Qumica General

Tcnica para manipular el embudo de filtracin

El equipo de filtracin consta de: embudo, soporte para embudo, papel filtro, recipiente receptor,
varilla de vidrio y piseta.
Existen embudos de diferentes dimetros, ngulos y longitud de tallo. Su seleccin depende de la
cantidad de precipitado formado y del tipo de filtracin. Los estriados se utilizan para filtracin
rpida y los de tallo corto para filtracin en caliente.
El soporte para el embudo puede ser un anillo, un tringulo de porcelana, una pinza, etc.
La eleccin del papel filtro se hace segn las caractersticas del precipitado. Existe papel filtro
cualitativo, semi-cuantitativo y cuantitativo. El tamao de poro se escoge de acuerdo con el
tamao de partcula del precipitado: de poro cerrado o pequeo para precipitados finos y de poro
abierto o grande para precipitados gruesos.
El dimetro del papel debe ser tal que una vez colocado, quede entre 0.5 a 1 cm abajo del borde
superior del embudo.

Filtracin de soluciones con precipitado

1) Montar el equipo de filtracin.
2) Doblar el papel en cuatro partes iguales. Para una filtracin ms rpida, el papel puede
plegarse en forma de abanico.

3) Fijar el papel filtro al embudo humedecindolo con el disolvente apropiado.

4) Presionar el papel utilizando los dedos limpios contra las paredes del embudo y evitar de
este modo, que queden burbujas de aire apretadas entre el papel y el vidrio.
5) Formar con el disolvente una columna de agua continua que llene el tallo del embudo.
6) Decantar la solucin sobrenadante del producto por filtrar con la ayuda de la varilla.
7) Una vez que ha sido separada la mayor parte del lquido sobrenadante, agitar para
suspender el precipitado en el lquido residual y filtrar.

33

Lab. Qumica General

8) Enjuagar el vaso y la varilla con unos cuantos mililitros del disolvente directamente sobre el
embudo.
9) Lavar el precipitado varias veces con pequeas porciones del disolvente, para eliminar las
impurezas solubles.
10) Con fines de anlisis cualitativo, transferir el precipitado del embudo al vaso de
precipitados. Para esto, desplegar el papel filtro y bajar el precipitado con la ayuda del
agitador con gendarme y pequeas cantidades de disolvente.

Tcnica para manipular la balanza granataria

1) Examinar y localizar las partes principales de la balanza granataria.
2) Revisar que la tara de plstico y el platillo se encuentren limpios. En caso de que se
encuentren sucios limpiarlos con una franela, papel o brocha y posteriormente colocarlos
en la balanza.
3) Verificar que est ajustado al cero de la balanza. Para ello, estando la balanza
descargada y con la tara en su lugar, revisar que el fiel coincida con el cero de la balanza.
1) Si no coincide, mover con el tornillo de ajuste hasta que as suceda.
4) Colocar el objeto a pesar en la tara de la balanza. Si se trata de alguna sustancia slida
pesarla en vidrio de reloj o papel; y si es lquida en vaso de precipitados. Nunca hacerlo
directamente sobre el platillo.
5) Mover la pesa de la escala de las centenas de gramo, de centena en centena, hasta que el
fiel est abajo del cero fijo, entonces regresar la pesa a la posicin anterior.
6) Hacer lo mismo con la pesa de las decenas de gramo.
7) Mover el tornillo de la escala mvil, de forma que el fiel coincida de nuevo con el cero de la
balanza.
8) Tomar la lectura del peso del objeto, sumando las lecturas obtenidas en cada escala y
registrarla en el cuaderno de notas.
9) Retirar el objeto de la tara de plstico y descargar la balanza.

Tcnica para manipular el mechero Bunsen

1) Examinar con cuidado las partes del mechero: collar, base y regulador de paso.
2) Verificar que la manguera no tenga grietas o rupturas. En caso necesario quitar la parte
daada o cambiar de mechero.
3) Conectar la manguera del mechero a la llave de gas.
4) Cerrar con el collar las entradas de aire del mechero, acercar un cerillo encendido a la
parte superior de ste y abrir lentamente la llave del gas. En el mechero se observa una
llama violeta con el extremo amarillo luminoso que se caracteriza por sus propiedades
reductoras.
5) Abrir completamente las entradas de aire del mechero girando el collar. Si se observa que
la base de la llama se separa, reducir la presin del gas graduando la llave del suministro.

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Lab. Qumica General

Los ajustes deben hacerse en forma gradual y no repentina. No se debe de usar una
flama muy alta por cuestiones de seguridad.
6) Teniendo las entradas de aire abiertas, se observa en el mechero una llama donde se
definen dos zonas perfectamente: un cono inferior de color azul plido con propiedades
reductoras que alcanza una temperatura de 320 C; y un cono superior de color violeta
plido con propiedades oxidantes, donde las temperaturas son mayores y existe un punto
que alcanza cerca de 1560 C. Generalmente se trabaja en la regin de mayor
temperatura que se encuentra terminando el cono azul, tanto para el doblado del vidrio
como para calentar tubos de ensaye.
7) Al finalizar de usar el mechero cerrar bien las llaves del gas y desconectar la manguera del
mechero.

Nota: Si el mechero no est bien ajustado, al tratar de encenderlo puede

producir una pequea explosin. En ese caso la combustin se
desarrollar en el orificio de salida del gas situado en la base y no en la
boquilla de combustin en la parte superior.

M echero Bunsen

Tcnica para lavar el material de vidrio

1) Lavar el material con agua y detergente usando el escobilln apropiado.
2) Enjuagar con agua corriente y despus con agua destilada.
3) Comprobar si qued limpio. Para esto, agregar agua destilada y dejarlo escurrir. Si se forman
gotas en las paredes del recipiente es porque el material no est limpio. En tal caso lavarlo con
mezcla crmica.
4) Una vez tratado el material, se vuelve a enjuagar con agua corriente y posteriormente con
agua destilada.
5) Secar el material de vidrio en la estufa o dejarlo escurrir.

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