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dulo 4
Suelos de la
Argentina
5. Propiedades Fsicas
y Qumicas del Suelo
5.1.Propiedades
.Propiedades fsicas de los suelos.
Textura
Textura.
La textura de suelo es considerada como la proporcin que ocupan,
ocupan en
porcentaje, el limo, la arena y la arcilla.
Cuando un suelo se encuentra en proporciones adecuadas es el que nos
permite un buen soporte para las plantas y nos brinda la cantidad de
nutrientes necesarios para que se pueda cumplir con un crecimiento y
desarrollo optimo por parte de las plantas.
En ell suelo se separan tres tipos de componentes: arena, limo y arcilla.
Estos a travs de diferentes procesos se pueden separar. Para medir las
composiciones de granulometra en las partculas del suelo a travs de
procesos mecnicos o granulomtricos se obtiene
obtiene las medias de la
composicin del suelo. Para comparar y definir el tipo de textura se usan 2
sistemas, el americano
americano y el internacional (Tabla 1) (Vzquez Piqu & Tapias
Martin, 2008)
Fraccin
Arena
gruesa
Sistema
(mm)
Internacional
-------
Arena gruesa
1 0.5
2 0.2
Arena media
0.5 0.25
-------
Arena fina
0.25 0.10
0.2 - 0.02
0.10 0.05
-------
Limo
0.05 0.002
0.02 0.002
Arcilla
< 0.002
< 0.002
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Estructura
Los suelos estn
est compuestos por unidades estructurales constituidas por una o
muchas partculas individuales, las cuales se encuentran ligadas unas a otras y
actan en grupos, esta unidad compuesta se denomina agregado.
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Estabilidad de agregados
Es importante la estabilidad de los agregados, en los efectos en que esto
se puede ver alterado son el humedecimiento del suelo y el impacto
i
de las
gotas de lluvia.
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La tierra re depositada,
depositada, mezclada con agua, adquiere consistencia de lodo y
los granos ms gruesos se separan de los ms finos, si hay escurrimiento
superficial estos ltimos son arrastrados, sino se depositan en forma de
costra.
El escurrimiento tambin transporta las partculas
culas ms finas que pueden
infiltrarse en la fisuras del terreno cegndolas densificando la capa
superficial, trayendo despus efectos negativos, como menor infiltracin
de agua, disminucin de la emergencia de plntulas y menor desarrollo
radical. El posterior
po
trabajo que se haga sobre el suelo, no alcanza para
regenerar la mezcla ntima del material
materia separado por costras o en el
substrato, los terrones que resultan son mal explorados por las races y son
causas de deformacin en papa y remolacha. Si el
e suelo estuviera
protegido no se producen estos efectos negativos ya que las gotas son
interceptadas por las capas de residuos vegetales o cubierta vegetal.
Tambin mientras ms cohesin tengan los agregados, mayor intensidades
tendrn las fuerzas internas
int
s que ligan las partculas que componen el
agregado.
Se puede mejorar la agregacin del suelo y estabilidad estructural de
agregados, aplicando prcticas de encalado de suelo, en la incorporacin
de los compuestos frricos, en el agregado de polmeros orgnicos
sintticos afines a los compuestos hmicos y a la incorporacin de materia
orgnica.
La incorporacin de materia orgnica es efectiva para aumentar la
agregacin si se mezcla muy ntimamente con la parte mineral del suelo,
esta funcin la cumplen
cumplen los animales del suelo, en particular lombrices.
La incorporacin de materia orgnica fcilmente
fcilmente utilizable por los
microorganismos
organismos del suelo, permite que
que estos proliferen rpidamente.
Ellos
llos con sus cuerpos y filamentos y con los polisacridos que producen,
prod
promueven una importante agregacin y mejoran notablemente la
estabilidad estructural.
Sin embargo, este efecto es de poca duracin (semanas), pues la poblacin
microbiana (Figura 1) una vez que consumi la materia
mater orgnica fresca, se
alimenta con polisacridos a su alcance hasta agorarlos. Por eso su
poblacin se eleva y despus de unas semanas disminuye.
En praderas perennes bien empastadas (Figura 1), hay un continuo aporte
de materia orgnica fresca, tanto restos de parte area como de races
ra
muertas, la poblacin microbiana y la agregacin son permanentemente
altos. Al romper las praderas hay un nuevo aporte de materia orgnica
fresca y un consiguiente aumento de la agregacin, pero luego esta declina
a niveles inferiores al inicial.
La agregacin con la pradera en pie, es muy alta en el caso de las
gramneas como el Rye Grass, con un sistema radical denso, de races finas
que se renuevan anualmente. Es menor en especies que tienen races
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Porosidad
Se puede definir a la porosidad
porosidad como la proporcin de volumen de suelo
que no est ocupada por partculas slidas. El espacio de poros en
porcentaje se obtiene aplicando la frmula:
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Porosidad
Dimetro en m
Funcin
Capilar
< 0.2
Capilar
0.2 3
Almacenan
utilizable
Capilar
36
Capilar
6 10
No Capilar
>10
agua
no
fcilmente
Deficiencia en la aireacin:
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Importancia
mportancia de la materia orgnica
Los parmetros ms importantes son:
Propiedades Fsicas:
a) Favorece la agregacin
b) Aumenta la retencin de agua
c) Disminuye la susceptibilidad a la compactacin
a) Interviene en el CIC
b) Aumenta la capacidad Buffer
Propiedades Qumicas:
a) Reserva de nutrientes
b) Solubiliza iones por medio de radicales cidos
La distribucin de la materia orgnica nativa e incorporada en el perfil del
suelo depende de varios factores como
como son el clima, vegetacin, tipo de
suelo, etc. En suelos agrcolas se encuentran en la parte superficial,
disminuyendo su presencia a medida que aumenta la profundidad.
Teniendo en cuenta la importancia en el suelo de la materia orgnica
nativa es relevante
relevante sealar los factores que regulan la mineralizacin y
formacin de humus en un sistema natural, ellos son; la cantidad y calidad
de materia orgnica incorporada, los microorganismos presentes que
realizan el proceso y las condiciones ambientales (suelo,
(suelo clima, etc.).
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a) Hongos:
Organismos eucarioticos, hetertrofos. Degradan compuestos como lignina
y celulosa, produciendo pigmentos oscuros que dan color a las sustancias
hmicas. Son los iniciadores
iniciadores del proceso de descomposicin, ocupan un
mximo de 5 Tn por Ha.
b) Bacterias:
Son organismos procariontes, son los ms abundantes del suelo, tienen
una capacidad de atacar cualquier compuesto natural del suelo. Alcanzan
una masa total entre 5 a 10 Tn / Ha.
H
c) Actinomicetes:
Actinomicete
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Relacin
elacin carbono/nitrgeno
carbono/
Por qu los organismos disminuyen con la profundidad?
La actividad biolgica disminuye tambin con la profundidad, esto es
debido a que a mayores profundidades peores son las condiciones para
que se pueda desarrollar las formas orgnicas predominantes (hongos,
bacterias, actinomicetes, etc.), ya que a menor profundidad hay menor O2 y
menor contenido de materia orgnica para degradar.
Si un material que cae al suelo tiene una alta relacin C/N, la microbiota se
consume el nitrgeno disponible inmovilizndolo al menos por un tiempo,
incrementando su nmero poblacional para poder degradar la materia
orgnica incorporada. Al degradarse la microbiota se libera el nitrgeno
inmovilizado y ahora si puede ser aprovechado por las plantas,
considerndolo ahora nitrgeno mineralizado.
La relacin C/N tiene que ver tambin con la agregacin y la estructura del
suelo, es decir, que segn lo que se incorpora en un suelo podremos
conseguir o no
n mejor estructura.
tructura. Esto nos marca que no solo con
incorporar materia orgnica al suelo es suficiente, sino que hay que
incorporar
conocer qu tipo de materia orgnica se incorpora para favorecer a los
procesos de humificacin y formar agregados ms estables, y ha esto lo
hacemos
mos sabiendo el balance de C/N.
La cantidad de carbono orgnico mineralizado depender de la rotacin de
cultivos que ocurran en el
e sistema y de los aportes de materia orgnica que
estos le hagan al suelo. Se estimaron los rendimientos de trigo y maz para
par
escenarios de precipitaciones medias, en suelos sin limitaciones de fsforo
y con o sin el agregado de fertilizante nitrogenado. Los rendimientos
estimados fueron para trigo de 2800 a 3200 Kg/Ha sin fertilizacin
nitrogenada y de 3700 a 4100 Kg/Ha con fertilizacin
fertilizacin de 100 Kg N/Ha. Para
maz los rendimientos estimados fueron de 7900 Kg/Ha sin fertilizacin y
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Ciclo
iclo del carbono
Las plantas verdes asimilan el dixido de carbono del aire, forman su
estructura, sirven
sirven de alimento para el animal. A su vez, estos con sus
deyecciones y restos se incorporan al suelo, donde los microorganismos lo
atacan, lo mineralizan y humifican la materia orgnica cerrando el ciclo. El
75% del carbono de la materia orgnica se pierde
pierde en forma de dixido de
carbono, contribuyendo as a mantener su concentracin de 0.003% en
volumen. El resto del carbono se solubiliza en forma de cido carbnico,
c
con lo que se obtiene bicarbonato
o o carbonato cido, esto tiene mucha
importancia biolgica
biolgica ya que puede formar compuestos poco solubles con
el calcio, que tienen
tiene importancia a nivel estructural del suelo. Sino hay
actividad microbiana el ciclo no se produce (Alexander, 1980).
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Ciclo
iclo del nitrgeno
Los seres vivos tienen en su composicin qumica varios elementos que
contienen nitrgeno, como las protenas, ADN, ARN, aminocidos, enzimas,
hormonas, etc. lo que determina a este ciclo biolgico como esencial. La
principal reserva
reserv de nitrgeno est en la atmsfera como nitrgeno
atmosfrico (N2). Este llega al suelo por las tormentas a travs de la
incorporacin de la lluvia o descargas elctricas y bacterias fijadoras
fijadora de
nitrgeno atmosfricos, ya sean libres o simbiticas con leguminosas
nitrgenos
formando ndulos radicales (rhizobium). Esto se refiere a la fijacin de
nitrgeno atmosfrico,
atmosfrico, que origina compuestos solubles a partir del N2. De
esta manera se mantiene un importante depsito de nitrgeno en el aire
(78% en volumen).
Las pantas toman el nitrgeno del suelo y estas son consumidas por los
animales siguiendo la red trfica, esto se conoce como asimilacin ya que
la incorporan a la estructura de sus cuerpos. Cuando los organismos
mueren, sus cuerpos se descomponen, que va degradando a los restos
orgnicos y liberando sus componentes llevando el nitrgeno al suelo. A
medida que se descompone la materia orgnica a travs de hongos o
bacterias descomponedoras, el nitrgeno adquiere formas
fo
orgnicas como
las sales de amonio (NH4+) mediante un proceso llamado mineralizacin. El
amonio es absorbido por las arcillas y luego alterado qumicamente por
bacterias que lo transforman en nitrito (NO2-)) y luego a nitrato (NO3-)
denominando a este proceso nitrificacin. El nitrato es la forma ms usada
por las plantas. El nitrato puede volver a la atmsfera en condiciones de
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Capacidad
apacidad de intercambio catinico. PH del suelo.
Acidez. Alcalinidad. Valores ptimos.
ptimos
Se denomina complejo de intercambio catinico a la fraccin coloidal
colo
del
suelo que tiene la capacidad de adsorber y de intercambiar iones entre s y
con la solucin del suelo. Siendo el intercambio un fenmeno de superficie
adquiere notable significacin en las partculas de tamao coloidal
(superficie / masa). Se dice
dice que es complejo ya que se encuentran distintas
especies minerales y distintos compuestos orgnicos. Es un proceso
dinmico que se desarrolla en la superficie de las partculas. Como los iones
adsorbidos quedan en posicin asimilable constituyen la reserva de
nutrientes para las plantas.
plantas
Las causas que originan el intercambio inico son los desequilibrios
elctricos de las partculas del suelo. Para neutralizar las cargas se
adsorben iones, que se pegan a la superficie de las partculas. Quedan
dbilmente retenidos sobre las partculas del suelo y se pueden
intercambiar con la solucin del suelo. Cuanto ms superficie tenga el
material y ms desequilibrada se
se encuentre, ms iones se fijarn.
fijar
Los minerales del suelo pueden exhibir dos tipos de carga,
car
cargas
permanentes y cargas variables o dependientes del pH. En la mayora de
los suelos hay una combinacin de ambas.
Las cargas permanentes no cambian por el pH del suelo y resultan de
procesos
cesos de sustitucin isomrfica.Esta
isomrfica.Esta sustitucin tuvo lugar durante
du
la
formacin del mineral. La sustitucin isomrfica consiste en la sustitucin
de un tomo de la estructura cristalina por otro de similar tamao sin
alterar dicha estructura. As el radio catinico del sustituyente determina
cual catin puede ser sustituido,
sustituido, ya sea en la capa de slice o capa de
almina. En la capa tetradrica el Si4+ puede ser sustituido por Al3+. En la
capa octadrica el Al3+ puede ser sustituida por Fe3+, Fe2+, Mg2+, Ni2+,
Cu2+ o Zn2+ como resultado de esta sustitucin isomrfica se desarrolla
una carga neta negativa.
Las cargas variables cambian con el pH debido a la pronotacin y
despronotacin de grupos funcionales superficiales. Un grupo funcional
superficial es una unidad molecular qumicamente reactiva ligada a la
estructuraa de un slido y ubicada en superficie, en contacto con la solucin
que lo rodea. Los grupos funcionales superficiales pueden ser orgnicas
(grupos carboxilos, carbonilos, fenlicos y enlicos de la materia orgnica)
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S-OH + H+
S-OH
S- OH2+
S- O- + H+
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Salinidad
alinidad y sodicidad
Los suelos de los que nos ocuparemos tienen exceso de sales solubles o de
sodio intercambiable o de ambos a la vez. En estos suelos no se puede
obtener un buen crecimiento vegetal y en ocasiones lo impiden. Los
efectos desfavorables son ms permanentes en los suelos sdicos que en
los salinos. En los
l
suelos salinos y sdicos suelen presentar una
heterogeneidad y una mezcla.
mezcla Eso
so es consecuencia de la movilidad de las
sales solubles que iniciaron la cadena de procesos, movilidad que favorece
la acumulacin en forma no homognea y la consiguiente evolucin a
velocidades
elocidades diferentes de los suelos, por lo que coexisten diferentes etapas
de sucesin. Las sales ms comunes estn compuestas por cloruros,
sulfatos y carbonatos de sodio, magnesio y calcio.
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Sobre el suelo:
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Toxicidad especfica:
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Interpretacin
nterpretacin de datos
Una forma de clasificar a los suelos (tabla 3) y la ms utilizada es la
clasificacin de salinidad hecha por el laboratorio de EEUU:
del Proporcin de Sodio pH
de Intercambiable
Clasificacin de suelo
Conductividad
extracto
saturacin
Suelo Salino
> 4 dS/m
< 15%
< 8.5
> 4 dS/m
> 15%
< 8.5
Suelo Sdico
< 4 dS/m
> 15%
> 8.5
Estos datos son los que se presentan en las cartas de suelos, con lo cual son
los que uno debe poder interpretar para entender de qu clase de suelo
estamos hablando. En suelos salinos con ms de 4 dS/m, < 15% de sodio y
un pH menor a 8.5 indica suelos de salitre blanco, en lo que apreciamos
presencia de sales, pero no de sodio, entendiendo que hay un suelo con
humedad
ad que pude o no ser disponible para la planta, un suelo con
estructura y con un pH que permite la utilizacin de nutrientes. En suelos
Salino Sdicos, son suelos con las mismas caractersticas que el anterior,
pero con la diferencia de que tenemos ms de un 15% de sodio
intercambiable. Este suelo se mantiene floculado pero por la presencia de
sales,
les, por lo cual hay que tener
tener cuidado de que si hacemos riego de lavado,
para eliminar las sales, poder favorecer el intercambio de sodio entre los
lo
espacios de las arcillas favoreciendo la dispersin de coloides y pudiendo
arruinar ese suelo, ya que ese 15% nos indica presencia de sodio
intercambiable. Por ltimo encontramos un suelo sdico en el que nos hay
tanta presencia de sales por tener baja conductividad (menor
(
a 4 dS/m),
ms de un 15% de sodio intercambiable y un pH mayor a 8,5. A este tipo
de suelos, ya son dispersos, con poca estructura, por lo cual hay que
eliminar el sodio presente en el suelo y bajar el pH, para as favorecer la
agregacin del suelo y la solubilidad de nutrientes permitiendo el
desarrollo de plantas en este suelo que nos permita una ms rpida
recuperacin, esto se logra incorporando sulfato de calcio, el sulfato
disminuye el pH y el calcio remplaza al sodio en el espacio interlaminar de
las arcillas favoreciendo la cohesin y la formacin de agregados,
mejorando as la estructura del suelo.
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5.3 Agua
A
del suelo
El agua es el factor principal de la vida de las plantas, por consiguiente, el
comportamiento del suelo frente al agua o a la economa del agua dentro
del suelo, constituye una caracterstica fundamental de ste.
Numerosas propiedades del suelo estn relacionadas con el contenido de
agua, por ejemplo, plasticidad, adhesividad, compactibilidad, etc. tambin
tiene directa influencia
influencia sobre el contenido de aire y el intercambio de
gases, afectando las races de las plantas, la actividad de los
microorganismos y el estado qumico del suelo.
De esta manera es posible observar que la cantidad de agua que contiene
un suelo por unidad
unidad de masa o volumen, y el estado energtico al que se
halla, son factores importantes que afectan el desarrollo y rendimientos de
los cultivos.
Para su ptimo uso es indispensable conocer cmo el agua ingresa al suelo
cmo esta se almacena y como se mueve.
mu
El suelo tiene la capacidad de retener agua por fenmenos de capilaridad y
por la capacidad de adsorber agua sobre la superficie de sus partculas
quienes lo atraen por su condicin de dipolo o estableciendo puentes
hidrgenos. Una vez que a la pared del poro se ha adsorbido una capa
monomolecular, se siguen agregando capas cada vez ms
m dbiles. El agua
as retenida
enida es conocida como agua pelicular.
a
se pueden calcular otross datos que nos permiten
Con la densidad aparente
saber con exactitud que
que prcticas se pueden realizar. Por
P
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ejemplo,determinar
determinar el contenido de
de agua en un momento y saber cunto
cu
aplicar en un riego, teniendo en cuenta otros factores como la
evapotranspiracin terica y real, que se vio en el modulo 1.
Cuando se habla del estado energtico del agua, hablamos de su potencial
y esta es caracterizada en trminos de energa libre por unidad de masa.
Utilizando al Potencial Matriz como el que marca
marca con la fuerza que es
retenida el agua en el suelo.
El estado energtico es el que nos determina el movimiento del agua en el
suelo y la absorcin de la misma por parte de las plantas y la energa que se
debe gastar para realizar dicho movimiento.
Paraa interpretar bien el movimiento del agua hay que ver todos los
potenciales que determinan su energa:
t = m + g + o
g = es el potencial gravimtrico,
gravimtrico, este es despreciable, ya que sirve
principalmente en movimientos verticales de gran altura, se tiene
t
en
cuenta
ta en presencia de arboles.
o = Es el potencial osmtico,
osmtico, se tiene en cuenta la presencia de solutos en
la solucin del suelo, a mayor cantidad de solutos, menos energa libre. Su
desplazamiento es de lugares de mayor energa a los de menor energa, es
decir, de donde hay poco soluto a donde hay ms cantidad.
m = Potencial mtrico,
mtrico, es el que muestra la energa con la que se retiene
el agua en los poros del suelo por capilaridad y por adsorcin por partculas
de suelo.
Constantes hdricas:
hdrica capacidad
apacidad de campo, humedad
equivalente,capacidad de marchitez permanente.
Agua disponible.
disponible
Cuando
do se habla de que un suelo estsaturado,
est
, se refiere a que todos sus
poros estn llenos de agua, despus de haber ocurrido una lluvia o un riego
intenso. En este estado el potencial mtrico es cero.
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Bibliografa Lectura 5
Alexander, M. (1980): Introduccin
Introduccin a la microbiologa del suelo.
suelo Mxico: AGT
Alvarez R, Steinbach H, Grigera S. (2004) Produccin
Produccin de rastrojos por cultivos de
trigo en la Pampa Ondulada.
Ondulada . VI Congreso Nacional de Trigo, Actas en CD.
(Argentina).
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Rucks, L., Garca, F, Kaplan, A, Ponce de Len, J., Hill M. (2004) Propiedades
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Forestal
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www.uesiglo21.edu.ar
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