Вы находитесь на странице: 1из 1

24/05/13

Receita de Massa para Tacos - Cyber Cook Receitas


Cadastre-se

Encontre no Cyber Cook

Doces e Sobremesas
Receitas

buscar

Receitas

Massas

Receitas Rpidas

Aves

Carne

CookClub

Livro de Receitas
Ou entre com
s ua conta:

Peixes e Frutos do Mar Bolos

Muito mais

Entrar

Sopas

Acompanhamentos
Especial Namorados

Envie sua receita!

oferecimento

Acepipes, Aperitivos e Antepastos

Massa para Tacos


Curtir

51

25 avaliaes - Avalie e comente!

Receita originria do Mxico.

Ingredientes
2 xcara(s) (ch) de farinha de milho amarela
1 1/2 xcara(s) (ch) de gua
1/2 colher(es) (ch) de sal
1 colher(es) (sopa) de manteiga

Anncios Google

Curso Online Confeitaria

Adicionar ao
Cardpio

Enviar por
e-mail

Imprimir

Modo cozinha
(tela cheia)

Curso Online com Eduardo Beltrame.


Experimente Grtis - Comece Agora.
eduK.com/Confeitaria
Faa Sushi em Casa

Rendimento: 16 pores

CyberCook
Curtir

257.223

Mquina de fazer Sushi com 50% de


desconto, apenas R$ 79,9. Aproveite
PresenteFacil.com.br/Sushi

Cozinha: Mexicana
Receita indicada por Brisa Carter
Tags: Sal, Acepipes, Aperitivos e Antepastos,
gua, Receitas de Natal, Farinha de milho
amarela, Manteiga, Mexicana
Esta com dvidas sobre esta receita?
Tente o nosso frum culinrio!
Reportar erros nesta receita

Como fazer
Coloque a gua numa panela e ferve. Adicione o
sal e manteiga. Acrescente a farinha de milho em
flocos fino, mexe com uma colher e desligue o
fogo. Deixe esfriar um pouco. Sove a mistura at
formar uma massa homognea, que d para
trabalhar com as mos (adicione aos poucos e se
precisar, acrescente mais gua e farinha de milho,
para dar o ponto). Divida a massa em 16 bolinhas
tamanho de uma tangerina pequena). Coloque-as
entre filme plstico e estique-as com o rolo, at
formar um crculo fino de 2 mm. Unte
levemente uma frigideira no aderente (ou de
ferro) e vire cada tortilla de cada lado (elas devem
ficar numa consistncia que voc possa dobra-las,
para formar as taco Shell). Use -as para fazer
enchiladas (faa rolos), tacos (meia luas), ou
taquitos (rolinhos). Tambm pode esticar a massa
toda entre filme plstico e cort-la em crculos (
com ajuda de um copo) ou tringulos, para formar
tortilla chips. OBS: para deixar no formato de taco
Shells, assim que frit-las dos dois lados, deixe
esfriar um pouco e dobre-as ( cuidando pra no
"fechar" muito), e deixe esfriar. Use o recheio de
preferncia: frango, carne, peixe mais alface em
tirinhas, tomate picado, cheddar ralado, coentro
picado. Se fizer enchiladas, aps enrolar, coloque
num refratrio e cubra com queijo tipo prato ou
cheddar ralado e molho de tomate
Para
taquitos, faca os rolos bem fininhos. Tortilla chips,
sirva com uma "salsa" meio ou bem picante.

Panquecas

Panqueca de Frango

Panqueca de Camaro
cybercook.terra.com.br/receita-de-massa-para-tacos-r-15-3016.html

1/5