Normas iso 9000: especifican que elementos deben integrar el Sistema de

Gestin de la Calidad de una Organizacin y como deben funcionar en

conjunto estos elementos para asegurar la calidad de los bienes y servicios
que produce la Organizacin.

son generadas por la International Organizacin for Standardization, cuya sigla es ISO.
Esta organizacin internacional est formada por los organismos de normalizacin de
casi todos los pases del mundo. las Normas ISO se obtienen por consenso entre los
representantes de los organismos de normalizacin enviados por cada pas.
ofrece ventajas para las empresas, como pueden ser:
Estandarizar las actividades del personal que trabaja dentro de la organizacin

por medio de la documentacin.

Incrementar la satisfaccin del cliente al asegurar la calidad de productos y

servicios de manera consistente,

procedimientos y actividades.

dada

la

estandarizacin

de

los

Medir y monitorizar el desempeo de los procesos.

Incrementar la eficacia y/o eficiencia de la organizacin en el logro de sus

objetivos.
Mejorar continuamente en los procesos, productos, eficacia, entre otros.
Reducir las incidencias negativas de produccin o prestacin de servicios.
Mantener la calidad.

ISO 9001: Sistemas de Gestin de la Calidad Requisitos. Establece los requisitos

mnimos que debe cumplir un Sistema de Gestin de la Calidad. Puede utilizarse para
su aplicacin interna, para certificacin o para fines contractuales.

NORMAS ISO 1400: Las ISO 14000 son normas internacionales que se
refieren a la gestin ambiental de las organizaciones. Su objetivo bsico
consiste en promover la estandarizacin de formas de producir y prestar
servicios que protejan al medio ambiente, minimizando los efectos dainos
que pueden causar las actividades organizacionales.

Los estndares que promueven las normas ISO 14000 estn diseados para proveer
un modelo eficaz de Sistemas de Gestin Ambiental (SGA), facilitar el desarrollo
comercial y econmico mediante el establecimiento de un lenguaje comn en lo que
se refiere al medio ambiente y promover planes de gestin ambiental estratgicos en
la industria y el gobierno.
Las normas ISO 14000 son estndares voluntarios y no tienen obligacin legal
Tratan mayormente sobre documentacin de procesos e informes de control
Han sido diseadas para ayudar a organizaciones privadas y gubernamentales
a establecer y evaluar objetivamente sus SGA1.
Proporcionan, adems, una gua para la certificacin del sistema por una
entidad externa acreditada
No establecen objetivos ambientales cuantitativos ni lmites en cuanto a
emisin de contaminantes. No fijan metas para la prevencin de la

contaminacin ni se involucran en el desempeo ambiental a nivel mundial,

sino que establecen herramientas y sistemas enfocados a los procesos de
produccin de una empresa u otra organizacin, y de las externalidades que de
ellos deriven al medio ambiente.
Los requerimientos de las normas son flexibles y, por lo tanto, pueden ser
aplicadas a organizaciones de distinto tamao y naturaleza.
ISO 14001: Sistema de Gestin Ambiental. Especificaciones para el uso.

HOTELES / APARTAMENTOS TURSTICOS.

La hotelera internacional desde los 90 se ha interesado por los procesos y
sistemas de normalizacin o certificacin. Tanto estatales como privados. En
todos los casos se trata de definir, monitorear y cumplir requisitos. El
reconocimiento del motivo por el cual un Hotel decide certificar normas es muy
importante. Ya que de manera consciente o inconsciente ese motivo se dejar
traslucir en las acciones y esfuerzos que se pongan al proceso y
mantenimiento del sistema de gestin.
Existen una amplia gama de sistemas de gestin de calidad, que son muy
apropiados para implantar en un HOTEL o APARTAMENTO TURSTICO.
Los establecimientos que dispongan de alguno de ellos, sin duda
gestionarn mejor sus recursos, optimizarn sus procesos y sern ms
competitivos.
ISO 9001 (Gestin de la calidad)
Esta Norma consigue estandarizar la gestin de los procesos sobre los
servicios que se ofrecen, consiguiendo un mayor control sobre ellos.
Permite implantar el crculo de la mejora continua dentro de la empresa y a
cumplir con la legislacin vigente.

Sistema de Gestin de la Calidad con competencia internacional.

Amplia la capacidad de utilizar mejor los recursos, reducir costos y
maximizar la competitividad, generando mejores resultados. La
preocupacin de las empresas por la calidad de sus productos y
servicios es uno de los factores ms importantes para su desarrollo.

ISO 14001 (Gestin del medioambiente)

Esta Norma est pensada para conseguir un equilibrio entre la rentabilidad
y la reduccin de impactos medioambientales, evitando multas. Tambin
ayuda a proporcionar un ahorro de costes con un uso ms eficiente de los
recursos naturales tales como la electricidad, el agua y el gas.
ISO 9001 + ISO 14001 (Sistema de gestin integrado)
Implantando estas 2 normas juntas, se consigue el denominado sistema de
gestin integrado. Uno de los ms completos que existen y muy
recomendable en el mercado turstico. Combina la satisfaccin del cliente
con la integracin en el medioambiente y la sostenibilidad.