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EAP. Qumica de
la UNMSM
1
2
INDICE
pg.
I. INTRODUCCION...2
II. OBJETIVOS.......2
III. PRINCIPIOS TERICOS...3
IV. DETALLES EXPERIMENTALES...6
V. TABLA DE DATOS Y RESULTADOS..9
VI. EJEMPLOS DE CLCULOS..12
VII.ANALISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS...20
VIII.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............21
IX. BILIOGRAFA.22
XI. ANEXOS...23
1. INTRODUCCIN:
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EAP. Qumica de
la UNMSM
2. OBJETIVOS:
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
3. PRINCIPIOS TERICOS:
2 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
Potencial de hidrgeno ( pH )
en determinadas sustancias.
de
hidrgeno. Este trmino fue acuado por el qumico dans Sorensen, quien
lo defini como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los iones
hidrgeno. Esto es:
3O
] = 1 107 M (0,0000001) es
7
]=7
con pH menores
concentracin es mayor,
porque hay
de la
ms iones en la disolucin),
3 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
17
Medida del pH
15
16
18
19
20
21 mediante un potencimetro,
El valor del pH se puede medir de forma precisa
22
tambin conocido como pH-metro, un instrumento
que mide la diferencia de
23
24 de referencia (generalmente de
potencial entre dos electrodos: un electrodo
25
plata/cloruro de plata) y un electrodo de26
vidrio que es sensible al ion de
27
hidrgeno.
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
Tambin se puede medir de forma aproximada
el pH de una disolucin
48
empleando indicadores, cidos o bases dbiles que presentan diferente color
49
segn el pH. Generalmente se emplea papel 50
indicador, que se trata de papel
51
52 impregnado de una mezcla de indicadores cualitativos para la determinacin
del pH. El papel de litmus o papel tornasol es el indicador mejor conocido.
Otros indicadores usuales son la fenolftalena y el naranja de metilo.
A pesar de que muchos potencimetros tienen escalas con valores que
van desde 1 hasta 14, los valores de pH tambin pueden ser an
menores que 1 o an mayores que 14. Por ejemplo el cido de batera
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EAP. Qumica de
la UNMSM
actividad
de
las
biomacromolculas
y,
por
tanto,
del
Soluciones Buffer
conjugado
en concentraciones
apreciables.
La reaccin
de
tres mecanismos
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EAP. Qumica de
la UNMSM
4. DETALLES EXPERIMENTALES:
4.1-MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales:
Medidor de Ph con electrodo de combinacin.
Fiolas.
Buretas.
Vasos de precipitado.
Soluciones reguladoras.
cido actico.
hidrxido de sodio.
Cloruro de amonio
acetato de sodio.
Fenolftaleina.
Rojo de metilo.
cido clorhdrico.
Hidrxido de sodio.
Biftalato de potasio.
4.2-PROCEDIMIENTO:
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EAP. Qumica de
la UNMSM
Recomendaciones:
a) Al encender el instrumento despus de haber conectado el electrodo,dejamos
que se estabilice.
b) Lavamos y secamos con cuidado el electrodo pH antes de sumergirlo en cada
una de las soluciones buffer estndar.
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EAP. Qumica de
la UNMSM
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la UNMSM
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55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
5.
Temperatura
756 mmHg
22C
Humedad
relativa
95%
0.1700g.
9 de 25
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la UNMSM
Volumen gastado de
NaOH
Normalidad
corregida de NaOH
1.7 mL
0.489 N
Concentracin
0.4890N
0.5600N
0.0980N
0.1058N
Experimental
pH
Terico
Error
0.1N/0.1N
4.50
4.76
5.46
0.1N/0.1N
0.0980N
0.1058N
9.59
11.47
2.88
9.24
11.12
2.86
3.79
3.15
0.69
concentracin
mL
0
3
pH
0
0.97
V
0
3
pH/V
0
0.3233
4.28
4.46
4.63
4.78
6
8
10
12
0.38
0.18
0.17
0.15
3
2
2
2
0.1267
0.09
0.085
0.075
10 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
4.96
5.06
5.16
5.29
5.49
5.59
5.71
5.87
6.07
6.44
11.51
11.85
12.13
12.28
12.50
12.63
12.77
12.86
12.96
14
15
16
17
18
18.5
19.0
19.5
20.0
20.5
21.0
21.5
22.5
23.5
25.5
27.5
30.5
33.5
36.5
0.18
0.1
0.1
0.13
0.2
0.1
0.12
0.16
0.2
0.37
5.07
0.34
0.28
0.15
0.22
0.13
0.14
0.09
0.1
2
1
1
1
1
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
1
1
2
2
3
3
3
0.09
0.1
0.1
0.13
0.2
0.2
0.24
0.32
0.4
0.74
10.14
0.68
0.28
0.15
0.11
0.065
0.047
0.03
0.033
11 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
pH
V(ml)
pH
V
0
3
3
2
pH/V
10.98
10.61
10.42
10.23
10.11
10.03
9.78
9.64
9.48
9.27
9.09
8.74
8.42
5.71
5.54
5.32
5.01
4.88
0
3
6
8
10
12
14
15
16
17
18
18.5
19.0
19.5
20.0
21.0
22.0
24.0
0
-0.37
-0.19
-0.19
-0.12
-0.08
-0.25
-0.14
-0.16
-0.21
-0.18
-0.35
-0.32
-2.71
-0.17
-0.22
-0.31
-0.13
2
2
2
1
1
1
1
0.5
0.5
0.5
0.5
1
1
2
0
-0.1233
-0.0633
-0.0950
-0.0600
-0.0400
-0.1250
-0.1400
-0.1600
-0.2100
-0.1800
-0.7000
-0.6400
-5.4200
-0.3400
-0.2200
-0.3100
-0.0650
4.53
3.71
3.42
3.10
26.0
29.0
32.0
35.0
-0.35
-0.82
-0.29
-0.32
2
3
3
3
-0.1750
-0.2733
-0.0967
-0.1067
Ka (CH3COOH)
1.75 X 10-5
Kb (NH4OH)
1.75 X 10-5
(*) John Perry, Manual del Ingeniero Qumico, 3ra Edicin
4,76
4,76
pK
Experimental
4,35
3.78
% error
8.61%
20.59%
12 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
6. CLCULOS:
a)Determine las concentraciones exactas de cada una de las soluciones
valoradas
-W Biftatalo de Potasio = 0.1700g
-V NaOH = 1.7mL
-PM Biftatalo de Potasio = 204.22 g/mol
NNaOH =
0.1700g
= 0.4890N
204.22g/mol x 1 x (1.7/1000)L
13 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
2
X
Si aproximamos la ecuacin:
( 0. 1058 X )
2
Xalignl
Ka= =1. 75 x 105
0 .1058
X = [H+] = 1.36x10-3
Pero: pH = - Log [H+] = 2.86
Ka=
inicial
reaccionan
forman
equilibrio
14 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
Inicial
0.0980
15 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
Disocian
X
Forman
Equilibrio 0.0980
Ka=
X2
( 0. 0980 X)
X
X
X
X
Si aproximamos la ecuacin:
2
Xalignl
5
Kb=
=1. 75 x 10
0 . 0980
X=1.31x10-3
X = [OH-] = 1.31x10-3
Pero:
16 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
17 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
ml
0
3
pH
0
0.97
V
0
3
pH/V
0
0.3233
4.28
4.46
4.63
4.78
4.96
5.06
5.16
5.29
5.49
5.59
5.71
5.87
6.07
6.44
11.51
11.85
12.13
12.28
12.50
12.63
12.77
12.86
12.96
6
8
10
12
14
15
16
17
18
18.5
19.0
19.5
20.0
20.5
21.0
21.5
22.5
23.5
25.5
27.5
30.5
33.5
36.5
0.38
0.18
0.17
0.15
0.18
0.1
0.1
0.13
0.2
0.1
0.12
0.16
0.2
0.37
5.07
0.34
0.28
0.15
0.22
0.13
0.14
0.09
0.1
3
2
2
2
2
1
1
1
1
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
1
1
2
2
3
3
3
0.1267
0.09
0.085
0.075
0.09
0.1
0.1
0.13
0.2
0.2
0.24
0.32
0.4
0.74
10.14
0.68
0.28
0.15
0.11
0.065
0.047
0.03
0.033
pH
10.98
10.61
10.42
10.23
10.11
V(ml)
0
3
6
8
10
pH
0
-0.37
-0.19
-0.19
-0.12
V
0
3
3
2
2
pH/V
0
-0.1233
-0.0633
-0.0950
-0.0600
18 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
10.03
9.78
9.64
9.48
9.27
9.09
8.74
8.42
5.71
5.54
5.32
5.01
4.88
4.53
3.71
3.42
3.10
12
14
15
16
17
18
18.5
19.0
19.5
20.0
21.0
22.0
24.0
26.0
29.0
32.0
35.0
-0.08
-0.25
-0.14
-0.16
-0.21
-0.18
-0.35
-0.32
-2.71
-0.17
-0.22
-0.31
-0.13
-0.35
-0.82
-0.29
-0.32
2
2
1
1
1
1
0.5
0.5
0.5
0.5
1
1
2
2
3
3
3
-0.0400
-0.1250
-0.1400
-0.1600
-0.2100
-0.1800
-0.7000
-0.6400
-5.4200
-0.3400
-0.2200
-0.3100
-0.0650
-0.1750
-0.2733
-0.0967
-0.1067
Punto de equivalencia
(ANEXO)
19 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
pKexperimental CH3COOH=4.35
Hallando % error:
%error= valor terico valor experimental X100%
valor terico
%error= 4.76-4.35 X100%
4.76
%error=8.61%
Para el NH4OH:
Punto de equivalencia
(ANEXO)
Hallando % error:
%error= valor terico valor experimental X100%
valor terico
%error= 4.76-3.78 X100%
4.76
%error=20.59%
20 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
73
7.
21 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
Ambas observaciones nos indican que el electrodo tiene una mayor sensibilidad
que un indicador de pH, Es decir de que si empleramos una bureta de mayor
precisin las valoraciones realizadas por el electrodo seran mas superiores que
las realizadas por un indicador de pH.
8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
22 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
Los cidos y las soluciones buffer cidas dan un pH menor que 7,y las bases
y las soluciones bsicas dan un pH mayor que 7.
74
9. BIBLIOGRAFA
Manual de Laboratorio de Fisicoqumica
Medidas de pH y Titulaciones Potenciomtricas
23 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
75
10. APNDICE
24 de 25
EAP. Qumica de
la UNMSM
Cuestionario
1. Describa detalladamente el electrodo de plata-cloruro de plataQu reaccin
tiene lugar en este electrodo cuando recibe electrones del circuito externo?
25 de 25