Gestin de Almacenes

Dr. Ing. Max Schwarz

mschwarz@bygsac.com

Criterios de localizacin de Almacenes

Funciones del almacn

La principal funcin de un almacn que
recibe y surte bienes es:
Transformar pocos embarques grandes y
homogneos en la entrada en muchos
embarques pequeos y heterogneos en
la salida.
Entrada: economas de escala en
transporte
Salida: rdenes diversas y respuesta
rpida

Funciones del almacn

Recibir (18% del costo)
Colocar y estibar (14% del costo)
Despachar una orden (order picking)
(50% del costo)
Embarcar (18% del costo)

Funciones del almacn

Recibir un embarque: se recibe el
material de proveedores. Descarga,
desempacado
Identificar y revisar: se identifica el
material y se registra el embarque. Se
detectan faltantes o roturas
Despacho: se transfieren los materiales
al almacn.
Colocacin: se coloca el producto en el
lugar indicado

Funciones del almacn

Order-Picking: se toman los artculos
(cajas, tarimas, artculos) para una
orden particular
Consolidacin de la orden: se agrupan
los artculos para formar la orden
completa. Se detecta faltantes o roturas
Empacado
Embarque
Actualizacin del inventario

Funciones del almacn

El buen funcionamiento del almacn
depende de:
lay-out (disposicin de espacio)
Equipo de manejo de materiales
Formas de estiba
Esto depende del tipo de producto, rotacin
de inventario y polticas de
almacenamiento

Polticas de almacenamiento
Por similaridad fsica: agrupar los
artculos en lugares especiales
dependiendo del tamao y
caractersticas fsicas
Permite utilizar el mismo equipo de
manejo de materiales, equipo de
seguridad, temperaturas, etc.

Polticas de almacenamiento
Por similaridad funcional: elctricos,
hidrulicos, suministros, artculos de
poco uso, refacciones, devoluciones
Por frecuencia de uso: cerca del rea de
carga y embarque artculos de mayor
movimiento. Alejados artculos de poco
movimiento. Minimiza la distancia de
movimiento. Ley de Pareto (15% de
artculos requieren el 85% de
movimiento)

Polticas de almacenamiento
Inventario de seguridad: separado del
stock regular. Solo requieren
reemplazo cuando se necesiten
Almacenamiento aleatorio: con un
sistema de infromacin no se requiere
asignar espacios fijos y nicos. Se
ahorra espacio
Almacenamiento de alta seguridad:
reas cerradas y/o restringidas

Polticas de almacenamiento
Almacenamiento dedicado: reas
especficas para cada tipo de artculo
para un cierto perodo
Almacenamiento compartido:
almacenamiento aleatorio para ciertos
artculos. Espacios abiertos

Polticas de Order-Picking
Sistema de rea: lo artculos se colocan
en un orden lgico y el personal circula
a travs del rea hasta completar la
orden
Sistema de zona: el almacn es separado
en zonas y la orden se distribuye entre el
personal de cada zona. Las sub ordenes
de cada zona son llevadas a la zona de
consolidacin.

Polticas de Order-Picking
Sistema secuencial: similar a por
zonas pewro la orden pasa de una
zona a otra hasta su consolidacin.
Sistema programado: se agrupan las
rdenes y se toma de cada zona lo
requrido para ytodas las ordenes
programadas. Una sola ruta para cada
zona. Las rdenes se consolidan en
una zona comn.

Polticas de Order-Picking
Sistema de rea: (el ms usado y
simple) cuando el promedio de
artculos en una orden no es muy
grande.
Sistema de zona o sistema secuencial:
ordenes grandes.
Ordenes programadas: muchas
ordenes con pocos artculos.