SEMANA 1: ESTADISTICA BASICA

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD 1
1. Explique en que consiste la caracterizacin socio demogrfica de la poblacin trabajadora.
R/= Estructura por edad, sexo y nacionalidad por procedencia unido a las caractersticas de la
estructura productiva = sector de actividad y tamao de la empresa segn el nmero de
trabajadores en plantilla, nos dan las variables bsicas para el anlisis de las condiciones de trabajo y
la prevencin de riesgos laborales.
2. TALLER MANUAL: CONCEPTOS.

3. CUADRO SINOPTICO DE LOS TIPOS DE VARIABLES ESTADISTICAS.

Son las variables que expresan
Variables
cualidades, caractersticas o
Cualitativas modalidad. Cada modalidad que se
Presenta se denomina atributos o
Categora. Estas se dividen en:

Segn la
influencia

TIPOS
DE
VARIABLES
ESTADISTICAS

Segn la
influencia

dicotmicas:
cuando solo
pueden tomar
dos valores
posibles como
S y no.
Politomicas:
Cuando pueden
adquirir tres o
Ms valores. EnTre estas se
Encuentran; las
Variables cualiTativas ordinal,
Variables cualiTativas nominal.
Se expresan
v. discreta: presenta
Variables
mediante
separaciones o interrup
Cuantitativas cantidades numricas. Ciones en la escala de va
Lores que puede tomar.
v. contina: puede adquirir cualquier valor den
tro de un intervalo especifico de valores.
Variables
es aquella cuyo valor
Independientes no depende del de otra
Variable.se representa en el
eje de abscisas.

variables
dependientes

es aquella cuyos valores dependen de los que

tomen otra variable. Es una funcin se suele
representar por y. se representa en el eje de
Ordenadas.

Variables intervinientes

Son aquellas caractersticas o propieDades que, de una manera u otra, afec

tan el resultado que se espera y estn
Vinculados con las variables indepenDientes y dependientes.

Variables moderadoras

Representa un tipo especial de variaBle independiente, que es secundaria,

Y se selecciona con la finalidad de
determinar si afecta la relacin entre
Variable independiente primaria y las
Variables dependientes. Son las variaBles que expresan distinta cualidades.

Otras

SEMANA 2
ACTIVIDAD 1
1. QU ES UNA BASE DE DATOS?
Es una especie de gran caja con informacin especfica, y que est organizada de tal forma que
podamos encontrarla muy fcilmente y usarla oportunamente.
Una base de datos agrupa informacin para quien la crea y usa.
Puedes empezar poniendo los datos de contacto y hasta el cumpleaos de tus clientes. Estas son sus
ventajas:
Resume la informacin ms importante, por lo que se puede obtener lo que se busca con rapidez.
Es eficaz, porque se dispone de informacin detallada en el momento que se requiere.
Puede ser compartida.
2. POR QU ES IMPORTANTE UNA BASE DE DATOS PARA LA EMPRESA?
Porque te ayuda a mejorar tu negocio, a conocer mejor a tu cliente y tambin a ofrecer y publicitar
mejor tus productos y servicios. Con una buena base de datos puedes:
1 Mantener comunicacin constante con tus clientes (ya sea por telfono, por correo electrnico,
etc.).
2 Desarrollar estrategias para publicitar tu producto o servicio.
3 Proporcionar informacin a tus clientes sobre novedades, ofertas, cambios de productos, o
cualquier otra informacin de importancia sobre tu empresa.
4 Conocer los gustos y preferencias de cada uno de tus clientes: qu es lo que le gusta, cunto gastan
en promedio, cuntas veces compran tus productos, etc. Teniendo claras y frescas las caractersticas
de tus clientes puedes tomar las mejores decisiones en trminos de actividades y estrategias. Con
una base de datos me hubiera mantenido ms cerca de mis clientes.4 5
3. QU TIPOS DE BASE DE DATOS PUEDES CREAR?
Las bases de datos pueden ser de diferentes tipos pero, como regla general, deben crearse y
adaptarse para facilitarnos la tarea de satisfacer al cliente.
Base de datos de clientes
Contar con una base de datos de clientes te permite tener una comunicacin permanente con ellos.
Asimismo, es importante porque:
Te permite saber quines son tus clientes ms importantes, es decir, los que te compran ms.
Te permite conocer al detalle los gustos y preferencias de tus clientes.
Una base de datos de clientes debe tener la siguiente informacin:
Nombre del cliente
Direccin
Telfonos
Correo electrnico
Fecha de cumpleaos
Productos que ha comprado
Nmero de veces que ha comprado
Base de datos de proveedores
Es muy importante una relacin estrecha con tus proveedores. Concelos ms y clasifcalos.
Es importante que en tu base de datos, al menos, consignes esta informacin:
Datos del proveedor (nombre, direccin, telfonos, RUC, etc.)
Producto que le compras
Cdigo del producto
Precio
Fecha en la que realizas cada compra
Cantidad de pedido que realizas por cada compra
Base de datos empresarial
Puedes crearla t mismo o acceder a diversas bases de datos que te pueden proporcionar informacin
de inters para tu negocio, como las siguientes:
Directorio de microempresas a nivel nacional
Directorio de bancos y entidades financieras
Base de datos con informacin de los productos que importa y exporta el Per.

Base de datos de empresas peruanas que importan y/o exportan.

4. INVESTIGUE CUALES PROGRAMAS (TICS), EXISTEN PARA CREAR BASES DE DATOS.
Los programas (TICS), que existen para crear una base de datos son:

Access

MySQL

Oracle

MSSql

Postgree

Informix

5.

REALICEUNA ENCUESTA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA.

ENCUESTA DE INFORMACION BASICA DEL EMPLEADO

La presente encuesta se realizara a los empleadores de la empresa CORFRESNOS
E.S.P; con el fin de disear la base de datos de acuerdo a la informacion suministrada
por el empleado.
Nombre y Apellidos
Sexo

Masculino:

Femenino:

Cedula de ciudadana
Fecha de Nacimiento

DIA:

grupo sanguneo(RH)
Ocupacin
Aos de Experiencia
Estado Civil
Direccin
Tel.
Nmero de hijos
Personas a cargo
Hobbies
Nivel de estudio

Ninguno
Primaria
secundaria
Tcnica
tecnlogo
Profesional

Vivienda

Familiar
Propia
Arrendada

Estrato
salario

1 a 2 SMLV
3 a 4 SMLV
5 a 6 SMLV

Peso
talla

MES:

AO:

Antecedentes familiares

Enfermedad laboral diagnosticada

Sordera Profesional
Calambre ocupacional
Cncer Ocupacional
Hipertensin Arterial
Estrs Ocupacional
Tnel del carpo
Catarata Ocupacional
Epicondilitis
Otras

Firma del empleado::

7. INVESTIGUE EN QUE CONSISTE UN PROGRAMA DE CAPACITACION.
El programa de capacitacin es el instrumento que sirve para explicitar los propsitos formales e
informales de la capacitacin y las condiciones administrativas en las que se desarrollar. El programa
debe responder a las demandas organizacionales y las necesidades de los trabajadores
(Fletcher, 2000).Establecer un currculum significa definir un plan que norme y conduzca
explcitamente un proceso concreto y determinado de enseanza-aprendizaje.
ACTIVIDAD 2
Lectura autorregulada taller.
EXPLIQUE EN QUE CONSISTE EL PROCESO DE PLANEACION DE ACTIVIDADES DE
ENSEANZA-APRENDIZAJE-EVALUACION.
El objetivo principal de la evaluacin es el retroalimentar el proceso
enseanza-aprendizaje; esto significa que los datos obtenidos en la evaluacin servirn a los que
intervienen en dicho proceso (docentes alumnos) en forma directa para mejorar las deficiencias que
se presenten en la realizacin del proceso e incidir en el mejoramiento de la calidad y en consecuencia
el rendimiento en el Proceso Enseanza-Aprendizaje. Para tal fin, es importante diferenciar el
trmino medicin de evaluacin, as como la clasificacin de esta ltima y su funcin didctica.
Etapas del proceso:

Motivacin:
Expectativa establecida previamente al aprendizaje.

Atencin o percepcin selectiva:

Seleccin de los estmulos recibidos.

Repaso:
Permanencia por ms tiempo en la Memoria a corto plazo. Sirve para relacionar una informacin con la
precedente y posterior.

Codificacin:
Paso a la Memoria a largo plazo.
Relacionar la nueva informacin con cuerpos informativos ms amplios.
Transformar la informacin en imgenes.
Transformar las imgenes en conceptos.

Bsqueda y recuperacin.
El material almacenado se hace accesible volviendo a la Memoria a corto plazo.

Generacin de respuestas.
Los contenidos se transforman en actuaciones del que aprende.


Retroalimentacin:
El que aprende recibe informacin sobre su actuacin. Si es positiva, sirve de refuerzo
CUALES SON LOS PROCEDIMIENTOS PARA ESTABLECER LOS CONTENIDOS
TEMATICOS PARA LA ENSEANZA O CAPACITACION?
En este sentido la funcin del docente es fundamental como gua y facilitador en el proceso de
enseanza-aprendizaje, siendo uno de los retos, el establecer con qu aprendizajes llegan los
estudiantes al nivel medio superior y con cuantos egresan, cules son sus expectativas a corto,
mediano y largo plazo, qu requieren aprender y qu les interesa aprender, cules son sus estilos de
aprendizaje y cmo pueden involucrarse de forma activa en el mismo.
Partiendo de estos retos y considerando el enfoque constructivista, el docente debe orientar su
prctica con metas claras, con diseo de estrategias didcticas y de evaluacin que le permitan
desarrollar en sus estudiantes el aprendizaje significativo, mismas que debern estar vinculadas al
proceso de enseanza-aprendizaje bajo el enfoque de procesos, productos y objetivos significativos
para l.
1. Identificacin y definicin de necesidades manifiestas
2.- Deteccin de necesidades encubiertas
3.- Fijacin de objetivos
4.- Elaboracin del Plan General de Capacitacin
5.- Elaboracin de programas
6.- Organizacin de los eventos de capacitacin
7.- Evaluacin del Plan y de los Programas
8.- Seguimiento

Actividad 5.
Cuadro sinptico de las tcnicas de evaluacin de procesos de capacitacin.

Reaccin o satisfaccin

Ayuda a vislumbrar si las personas desarrollaron los

Objetivos que se tenan
presupuestados. Se determina el grado de
Conocimiento adquirido.

Aprendizaje
TECNICAS DE
EVALUACION
DE PROCESOS
DE CAPACITACION
Comportamiento

Resultados

Este nivel busca responder cul fue la

acogida que tuvo la actividad con los
Participantes. As mismo, determina en qu
Medida se valor la accin capacitadora.

Este aspecto permite ver si las personas han

transferido a su trabajo el
Conocimiento que adquirieron.

El objetivo de este nivel es saber cul fue el impacto

que se dimensiona en cuanto a cantidad y cualidad
para compararlos con los objetivos esperados. Aqu
Se descubre si en verdad la capacitacin fue la

Conveniente.

SEMANA 3
ACTIVIDAD 1: TALLER
CONOCIMIENTOS BASICOS DE DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA:
QUE ENTENDEMOS POR DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO?
El Direccionamiento Estratgico podramos definirlo como el instrumento metodolgico por el cual
establecemos los logros esperados y los indicadores para controlar, identificamos los procesos
crticos dentro de la gestin, los enfoques, y dems reas importantes que tengan concordancia con la
misin, la visin, y los objetivos establecidos.
En otras palabras, el Direccionamiento Estratgico lo podemos considerar
como la materia prima
o insumo fundamental para aplicar la Planeacin Estratgica, Tctica y Operativa que al final dicha
aplicacin es la que nos garantiza el poder alcanzar el lugar el cual nos hemos propuesto. La estrategia
es la base fundamental o columna vertebral de la direccin empresarial, la estrategia es aplicada a
muchas disciplinas tales como la economa, la sociologa, psicologa, la poltica y la guerra, esta ltima
ha sido tomada para ejemplificar la palabra estrategia en su ms amplio sentido, pues compara
nuestra SUPERVIVENCIA en un mercado con una GUERRA, algunas veces con competencia leal y
otras veces se hace de manera desleal.

QUE ENTENDEMOS POR PLANEACION ESTRATEGICA?

Es el proceso mediante el cual quienes toman decisiones en una organizacin, obtienen analizan y
procesan informacin pertinente, interna y externa, con el fin de evaluar la situacin presente de la
empresa, as como su nivel de competitividad, con el propsito de anticipar y decidir sobre el
direccionamiento a dar a la Organizacin.
Gestin directiva que plantea planes de mejoramiento institucional de manera proactiva, que se
fundamenta en procesos de autoevaluacin basados en un DOFA de realizacin colectiva, dgase,
comit de calidad; define operaciones estratgicas con base en:
La Misin y la Visin
Los Objetivos
Las Estrategia
Las Metas.
Las Polticas
QUE ENTENDEMOS POR PLANEACION?
Es un invento del ser humano para ordenar las acciones de su hacer de manera inteligente hacia
resultados exitosos en circunstancias inciertas, no previstas que se apoya en las competencias de
desempeo y de liderazgo que tienen las personas cuyo propsito es mejorar la calidad de vida.
La planeacin es una actividad intelectual que antecede a todo el proceso directivo y administrativo,
su objetivo es lograr que se cumpla con la misin y propsitos bsicos de la organizacin.
En la planeacin se establece el marco de referencia general para toda la organizacin.
La planeacin posibilita contar con parmetros para evaluar los resultados.
La planeacin debe abarcar desde periodos largos (planeacin estratgica) hasta periodos cortos y
actividades rutinarias (planeacin operativa).

REALICE UNA EXPLICACION DE LA DIAPOSITIVA MOMENTOS ESTRATEGICOS.

POLTICAS DE SOSTENIBILIDAD PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA

Contiene los siguientes documentos en orden jerrquico:
1. La misin
2. La visin
3. Objetivos

4. Planes estratgicos
5. Metas
Estas pueden ser de manera genrica, especifica, cualitativa o cuantitativa.
ACTIVIDAD 3: MAPA CONCEPTUAL

MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS

Se definen

PROCESO: Es como una serie de

actividades, acciones o eventos
organizados interrelacionados,
orientadas a obtener un resultado
especfico y predeterminado.

PROCEDIMIENTOS: Mdulos homogneos

que especifican y detallan un proceso, los
cuales conforman un conjunto ordenado de
operaciones o actividades determinadas
secuencialmente en relacin con los
responsables de la ejecucin, que deben
cumplir polticas y normas establecidas
sealando la duracin y el flujo de

Diferencia

Al analizar las definiciones de proceso y procedimiento se encuentran

algunas similitudes y muchos autores utilizan indistintamente dichos
trminos, cuando se trata de manuales que orienten la ejecucin del trabajo,
es ms generalizado el uso de procedimientos, por razones de orden
jurdico, confirmado por la Constitucin y las Leyes.
Contiene

El desarrollo y mantenimiento de una lnea funcional de autoridad y

responsabilidad para complementar los controles de la organizacin.
Un sistema contable que suministre una oportuna, completa y exacta
informacin de los resultados operativos y de organizacin en el conjunto.
Elementos esenciales para practicar auditoras, interventoras y en general
evaluaciones internas e independientes o externas.
La existencia del sistema presupuestario que establezca un procedimiento de
control de las operaciones futuras, asegurando, de este modo, la gestin
proyectada y los objetivos futuros.

SEMANA 4: ISO 9000

ACTIVIDAD 1: TALLER

Fundamentos de los sistemas de gestin de calidad

Es la forma como una organizacin realiza la gestin empresarial (la estructura organizacional, la
documentacin, los procesos y recursos) para alcanzar sus objetivos de calidad y dar confianza al
cliente que se cumplen sus requisitos.

Base racional para los sistemas de gestin de calidad

Los sistemas de gestin de la calidad pueden ayudar a las organizaciones a aumentar la satisfaccin
del cliente. Los clientes necesitan productos con caractersticas que satisfagan sus necesidades y
expectativas. Estas necesidades y expectativas se expresan en la especificacin del producto y son
denominadas como requisitos del cliente. Finalmente el cliente es quien determina la aceptabilidad del
producto.

Requisitos para los sistemas de gestin de calidad y requisitos para los productos

Los requisitos generales del Sistema de Gestin de Calidad, vienen definidos en la norma (artculos
4.1 y 4.2), y constituyen los principios bsicos en los que se debe asentar el sistema de Gestin de
Calidad consensuado con la norma ISO 9001. En otras palabras los requisitos generales son aquellos
preceptos bsicos que deben cumplirse en el diseo de un nuevo Sistema de Gestin de Calidad.
Identificacin de los distintos procesos necesarios para el Sistema de Gestin de Calidad y su
aplicacin en la organizacin.
Determinar la secuencia e interaccin de los procesos, definiendo el alcance de cada proceso (inicio
y final) y las interacciones, lo que es salida de un proceso es entrada de otro.
Asegurarse de la eficacia de las operaciones y de su control, en otras palabras determinar los
criterios y mtodos necesarios para asegurarse de que tanto la operacin como el control de los
procesos sean eficaces.
Asegurarse de que se dispone de recursos y medios necesarios para apoyar los procesos y realizar
el seguimiento de los mismos.
Medir y analizar los procesos de forma continua, para lo cual se precisa de un seguimiento, medicin
y anlisis de estos procesos. En sta etapa hay que identificar la informacin y resultados que
interesa conocer, como registrarla y el anlisis de la misma.
La informacin y anlisis dar lugar a acciones para rectificar y alcanzar los resultados planificados,
siempre bajo la mxima de mejora continua.
Los procesos que son externos a la organizacin, es decir contratados a proveedores externos han
de ser controlados, por lo que debemos establecer con el proveedor los mtodos de control a utilizar
y realizar el seguimiento como si los procesos fueran propios.
Por supuesto para gestionar, hacer y controlar el sistema segn estos requisitos generales se precisa
de documentacin, procedimientos, registros etc.
Requisitos de Gestin de Calidad para los Productos: La familia de Normas ISO 9000 distingue entre
requisitos para los sistemas de gestin de la calidad y requisitos para los productos. Los requisitos
para los sistemas de gestin de la calidad son genricos y aplicables a organizaciones de cualquier
sector econmico e industrial con independencia de la categora del producto ofrecido. Los requisitos
para los productos pueden ser especificados por los clientes o por la organizacin, anticipndose a los
requisitos del cliente o por disposiciones reglamentarias. Los requisitos para los productos y, en
algunos casos, los procesos asociados pueden estar contenidos en, por ejemplo: especificaciones
tcnicas, normas de producto, normas de proceso, acuerdos contractuales y requisitos
reglamentarios.

Enfoques de sistemas de gestin de calidad

Un enfoque para desarrollar e implementar un sistema de gestin de la calidad comprende diferentes

etapas tales como:
a) Determinar las necesidades y expectativas de los clientes y de otras partes interesadas.
b) Establecer la poltica y objetivos de la calidad de la organizacin.
c) Determinar los procesos y las responsabilidades necesarias para el logro de los objetivos de la
calidad.
d) Determinar y proporcionar los recursos necesarios para el logro de los objetivos de la calidad.
e) Establecer los mtodos para medir la eficacia y la eficiencia de cada proceso.
f) Aplicar estas medidas para determinar la eficacia y la eficiencia de cada proceso.
g) Determinar los medios para prevenir no conformidades y eliminar sus causas.
h) Establecer y aplicar un proceso para la mejora continua del sistema de gestin de la calidad.
Un enfoque similar es tambin aplicable para mantener y mejorar un sistema de gestin de la calidad
ya existente. Una empresa que adopte el enfoque anterior genera confianza en la capacidad de sus
procesos y en la calidad de sus productos, y proporciona una base para la mejora continua. Esto puede
conducir a un aumento de la satisfaccin de los clientes y de otras partes interesadas y al xito de la
organizacin.

Enfoque basado en procesos

Cualquier actividad, o conjunto de actividades, que utiliza recursos para transformar elementos de
entradas en resultados puede considerarse como un proceso. Para que las organizaciones operen de
manera eficaz, tienen que identificar y gestionar numerosos procesos interrelacionados y cmo
interactan. A menudo el resultado de un proceso constituye directamente el elemento de entrada
del siguiente proceso. La identificacin y gestin sistemtica de los procesos empleados en la
organizacin y en particular las interrelaciones entre tales procesos se conoce como enfoque basado
en procesos Los componentes de un sistema son:
Recursos Humanos: Es el conjunto de personas con conocimientos, habilidades y aptitudes que
forman parte de una organizacin para resolver una necesidad o llevar a cabo una actividad dentro de
sta.
Medio Ambiente: Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo.
Insumos: Son los bienes y servicios que se incorporan al proceso, que con el trabajo de los
empleados y el apoyo de equipo, son transformados en otros bienes y /o servicios con un valor
agregado mayor.
Equipo: Instrumentos y aparatos que utiliza el capital humano para agilizar uno o varios procesos y
as transformar los insumos en productos y /o servicios.
Mtodo: Procedimiento o modo de decir o hacer con orden una cosa.
Caractersticas de los Procesos:
Es definido por un verbo de accin en infinitivo que denota la cualidad de imperativo.
Tiene un principio y un fin (lmites).
La finalidad de un proceso es generar un producto o servicio.
Existen para satisfacer la necesidad de un cliente.
Todo proceso tiene un dueo.
Transforma o complementan las entradas (valor agregado).
Se representan en un diagrama.
Debe ser evaluado.

Polticas y objetivos de calidad

La Poltica de Calidad y objetivos de Calidad en el entorno ISO es la intencin manifiesta de la Alta

Direccin de una empresa de orientar la organizacin y gestin de la misma segn un sistema de
Gestin que busca la mejora contina enfocado a la satisfaccin de los clientes, de la propia
organizacin y de terceros implicados. En otras palabras podramos describir la Poltica de Calidad de
una empresa como una declaracin pblica y documental del compromiso que asume la Direccin, de

gestionar la empresa segn un sistema de Gestin de Calidad, de establecer unos objetivos de

calidad que conduzcan a la mejora continua en la gestin de la Organizacin y un compromiso de
aportar los recursos necesarios y difundir la Poltica y los objetivos de calidad a todos los miembros
de la empresa y de formarlos para que se trabaje en la consecucin de dichos objetivos y bajo los
criterios establecidos segn el sistema de Gestin de Calidad. Para la ISO 9000 la Poltica de
Calidad y los objetivos proporcionan un punto de referencia para dirigir la organizacin. La Poltica de
Calidad configura el marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de calidad. Los
objetivos de calidad tienen que ser coherentes con la Poltica de la Calidad. El compromiso de mejora
continua y su logro estn definidos en una serie de objetivos que tienen que poder medirse. La ISO
regula que la poltica de calidad al igual que los objetivos de calidad debe revisarse y adaptarse a las
necesidades cambiantes de la organizacin. Es decir la Poltica de Calidad es un documento vivo,
adaptable a las necesidades y por mi experiencia debe someterse a revisin al menos una vez al ao.
Directrices: 1. La Poltica de Calidad y sus objetivos deberan estar documentados y pueden estar en
un documento independiente o estar incluidos en el manual de calidad. 2.-Cuando la organizacin elige
incluir la Poltica de la Calidad en el Manual de Calidad, ste puede incluir una declaracin de la
Poltica y los objetivos de la calidad. Las metas de la calidad reales para alcanzar esos objetivos
pueden estar especificadas en otra parte de la documentacin del sistema de gestin de calidad como
lo determine la organizacin. La Poltica de Calidad debera incluir un compromiso para cumplir con los
requisitos y mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestin de calidad. 3.-Los objetivos se
derivan habitualmente de la Poltica de Calidad de la Organizacin y han de ser alcanzados. Cuando los
objetivos son cuantificables se convierten en metas y son medibles. Es decir la poltica de Calidad es
previa a la fijacin de los objetivos, estableciendo el marco en el cual se han de definir. La ISO 9001
respecto a la Poltica de Calidad establece lo siguiente:
La alta direccin debe asegurar que la Poltica de la Calidad:
a) es adecuada al propsito de la organizacin.
b) incluye el compromiso de satisfacer los requisitos y de mejorar continuamente la eficacia del
sistema de gestin de la calidad
c) proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de la calidad
d) se comunica y entiende dentro de la organizacin
e) se revisa para conseguir que se mantenga adecuada continuamente.

Papel de la alta direccin dentro del sistema de gestin de calidad

La alta direccin son los encargados de dar las recomendaciones para redactar una poltica de calidad
aceptable por la auditoria.
Cmo redactar la Poltica de Calidad?.
En el documento "Poltica de Calidad" considero cuatro partes fundamentales:
Presentacin de la empresa dejando constancia de la implicacin de la direccin en la consecucin de
los objetivos de calidad.
Exposicin de como la organizacin entiende la calidad, y exposicin de los objetivos generales de
calidad que se pretenden alcanzar.
Lneas de actuacin que la organizacin ha puesto en marcha para conseguir la calidad.
Mencin expresa de la difusin de la Poltica y aceptacin clara por la organizacin y por terceros.

Documentacin de los sistemas de gestin de calidad

Polticas y objetivos de calidad manual de calidad

Procedimientos documentados
Instrucciones de trabajo
Registros de calidad

Evaluacin de los sistemas de gestin de calidad

Incluyen aquellos procesos necesarios para medir y recopilar datos destinados a realizar el anlisis
del desempeo y la mejora de la eficacia y la eficiencia. Incluyen procesos de medicin, seguimiento y

auditora interna, acciones correctivas y preventivas, y son una parte integral de los procesos
estratgicos, de apoyo y los misionales.

Papel de las tcnicas estadsticas

Las tcnicas estadsticas pueden ayudar a medir, describir, analizar, interpretar y hacer modelos de
dicha variabilidad, incluso con una cantidad relativamente limitada de datos. El anlisis estadstico de
dichos datos puede ayudar a proporcionar un mejor entendimiento de la naturaleza, alcance y causas
de la variabilidad, ayudando as a resolver e incluso prevenir los problemas que podran derivarse de
dicha variabilidad, y a promover la mejora continua.

Sistemas de Gestin de calidad y otros sistemas de gestin

Fundamentalmente podemos distinguir dos familias en estos estndares, los de aplicacin a una
determinada actividad, ejemplo, las normas de gestin de la calidad aplicables a las organizaciones
que llevan a cabo actividades de certificacin, para las cuales existen requisitos especficos; y los de
aplicacin a un determinado sector, ejemplos:
Normas PECAL de aplicacin al sector defensa
Norma ISO/TS 16949:2009 que es la que exige el sector automocin a sus proveedores
Normas UNE-EN 9100 que son las que exige el sector aeroespacial a sus proveedores
Por ltimo existen organizaciones que optan por no utilizar ningn estndar para la implantacin de
sistemas de gestin de la calidad sino que establecen sus propios requisitos.

Relacin entre los sistemas de gestin de calidad y los modelos de excelencia

Estn basados en principios comunes.

a) Permiten a la organizacin identificar sus fortalezas y sus debilidades
b) posibilitan la evaluacin frente a modelos genricos
c) proporcionan una base para la mejora continua, y
d) posibilitan el reconocimiento externo.
La diferencia entre los enfoques de sistemas de gestin para la calidad de la familia de normas ISO
9000 y los modelos de excelencia radica en su campo de aplicacin. La familia de normas ISO 9000
proporciona requisitos para los sistemas de gestin de la calidad y orientacin para la mejora del
desempeo.
La evaluacin de los sistemas de gestin de la calidad determina el cumplimiento de dichos requisitos.
Los modelos de excelencia contienen criterios que permiten evaluacin comparativa del desempeo de
la organizacin y que son aplicables a todas actividades y partes interesadas de la misma. Los
criterios de evaluacin en los modelos de excelencia proporcionan la base para que una organizacin
pueda comparar su desempeo con el de otras organizaciones.

Trminos y definiciones

Un trmino en una definicin o nota, definido en este captulo, se indica en letra negrilla seguido por
su nmero de referencia en parntesis. Dicho trmino puede ser reemplazado en la definicin por su
definicin completa. Proceso se define como conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que
se interactan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados. Si el trmino proceso
se sustituye por su definicin: Producto se define entonces como resultado de un conjunto de
actividades mutuamente relacionadas o que interactan, las cuales transforman entradas en salidas.

Trminos relativos a la calidad

CALIDAD: Grado en que un conjunto de caractersticas inherentes cumple con los requisitos.
REQUISITO: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita u obligatoria.
CLASE: Categora o rango dados a diferentes requisitos de la calidad para los productos, procesos o
sistemas que tienen el mismo uso funcional.

SATISFACCIN DEL CLIENTE: Percepcin del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus
requisitos.
CAPACIDAD: Aptitud de una organizacin, sistema, proceso para realizar el producto que cumple los
requisitos para ese producto.

Trminos relativos a la gestin

SISTEMA: Conjunto de elementos mutuamente relacionados o que interactan.

SISTEMA DE GESTIN: Sistema para establecer la poltica y los objetivos y para lograr dichos
objetivos.
SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD: Sistema de gestin para dirigir y controlar una
organizacin con respecto a la calidad.
POLTICA DE CALIDAD: Intenciones globales y orientacin de una organizacin, relativas a la
calidad tal como se expresan formalmente por la alta direccin.
OBJETIVO DE LA CALIDAD: Algo ambicionado o pretendido, relacionado con la calidad.
GESTIN: Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organizacin.
ALTA DIRECCIN: Persona o grupo de personas que dirigen y controlan al ms alto nivel una
organizacin.
GESTIN DE LA CALIDAD: Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organizacin en lo
relativo a la calidad.
PLANIFICACIN DE LA CALIDAD: Parte de la gestin de la calidad enfocada en el
establecimiento de los objetivos de la calidad y la especificacin de los procesos operativos
necesarios y de los recursos relacionados para cumplir los objetivos de la calidad.
CONTROL DE LA CALIDAD: Parte de la gestin de la calidad orientada al cumplimiento de los
requisitos de la calidad.
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD: Parte de la gestin de la calidad orientada a proporcionar
confianza en que se cumplirn los requisitos de la calidad.
MEJORA DE LA CALIDAD: Parte de la gestin de calidad, orientada a aumentar la capacidad de
cumplir con los requisitos de la calidad.
MEJORA CONTINUA: Actividad recurrente para aumentar la capacidad para cumplir los requisitos.
EFICACIA: Extensin en la que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los resultados
planificados.
EFICIENCIA: Relacin entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.

Trminos relativos a la organizacin

ORGANIZACIN: Conjunto de personas e instalaciones con una disposicin de responsabilidades,

autoridades y relaciones.
ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIN: Disposicin de responsabilidades, autoridades y relaciones
entre el personal.
INFRAESTRUCTURA: Organizacin, sistema de instalaciones, equipos y servicios necesarios para el
funcionamiento de una organizacin.
AMBIENTE DE TRABAJO: Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo.
CLIENTE: Organizacin o persona que recibe el producto.
PROVEEDOR: Organizacin o persona que proporciona un producto.
PARTE INTERESADA: Persona o grupo que tenga un inters en el desempeo o xito de una
organizacin.

Trminos relativos al proceso y al producto

PROCESO: Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactan, las cuales

transforman elementos de entrada en resultados.
PRODUCTO: Resultado de un proceso.

PROYECTO: Proceso nico consistente en un conjunto de actividades coordinadas y controladas con

fechas de inicio y de finalizacin, llevadas a cabo para lograr un objetivo conforme con requisitos
especficos, incluyendo las limitaciones del tiempo, costo y recursos.
DISEO Y DESARROLLO: Conjunto de procesos que transforman los requisitos en caractersticas
especificadas o en la especificacin de un producto, proceso o sistema.
PROCEDIMIENTO: Forma especificada para llevar a cabo una actividad o proceso.

Trminos relativos a las caractersticas

CARACTERSTICA: Rasgo diferenciador.

CARACTERSTICAS DE LA CALIDAD: Caracterstica inherente de un producto, proceso o sistema
relacionada con un requisito.
SEGURIDAD DE FUNCIONAMIENTO: Trmino colectivo utilizado para describir el desempeo de
la disponibilidad y los factores que la influencian: desempeo de la confiabilidad, de la capacidad de
mantenimiento y del mantenimiento de apoyo.
TRAZABILIDAD: Capacidad para seguir la historia, la aplicacin o la localizacin de todo aquello que
est bajo consideracin.

Trminos relativos a la conformidad

CONFORMIDAD: Cumplimiento de un requisito.

NO CONFORMIDAD: Incumplimiento de un requisito.
DEFECTO: Incumplimiento de un requisito a un uso previsto o especificado.
ACCIN PREVENTIVA: Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad potencial u
otra situacin potencialmente indeseable.
ACCIN CORRECTIVA: Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad detectada u
otra situacin indeseable.
CORRECCIN: Accin tomada para eliminar una no conformidad detectada.
REPROCESO: Accin tomada sobre un producto no conforme para que cumpla con los requisitos.
RECLASIFICACIN: Variacin de la clase de un producto no conforme, de tal forma que sea
conforme con requisitos que difieren de los iniciales.
REPARACIN: Accin tomada sobre un producto no conforme para convertirlo en aceptable para su
utilizacin prevista.
DESECHO: Accin tomada sobre un producto no conforme para impedir su uso inicialmente previsto.
CONCESIN: Autorizacin para utilizar o liberar un producto que no es conforme con los requisitos
especificados.
PERMISO DE DESVIACIN: Autorizacin para apartarse de los requisitos originalmente
especificados de un producto antes de su realizacin.
LIBERACIN: Autorizacin para proseguir con la siguiente etapa del proceso.

Trminos relativos a la documentacin

INFORMACIN: Datos que poseen significado.

DOCUMENTO: Informacin y su medio de soporte.
ESPECIFICACIN: Documento que establece requisitos.
MANUAL DE CALIDAD: Documento que especifica el sistema de gestin de la calidad de una
organizacin.
PLAN DE CALIDAD: Documento que especfica que procedimientos y recursos asociados deben
aplicarse, quin debe aplicarlos y cuando deben aplicarse a un proyecto, proceso, producto o contrato
especfico.
REGISTRO: Documento que presenta resultados obtenidos o proporciona evidencia de actividades
desempeadas.

Trminos relativo al examen

EVIDENCIA OBJETIVA: Datos que respaldan la existencia o veracidad de algo.

INSPECCIN: Evaluacin de la conformidad por medio de observacin y dictamen, acompaada
cuando sea apropiado por medicin, ensayo / prueba o comparacin con patrones.
ENSAYO / PRUEBA: Determinacin de una o ms caractersticas de acuerdo con un procedimiento.
VERIFICACIN: Confirmacin mediante la aportacin de evidencia objetiva de que se han cumplido
los requisitos especificados.
VALIDACIN: Confirmacin mediante el suministro de evidencia objetiva de que se han cumplido los
requisitos para una utilizacin o aplicacin especfica prevista.
PROCESO DE CALIFICACIN: Proceso para demostrar la capacidad para cumplir los requisitos
especificados.
REVISIN: Actividad emprendida para asegurar la conveniencia, adecuacin y eficacia del tema
objeto de la revisin, para alcanzar unos objetivos establecidos.

Trminos relativos a la auditoria

AUDITORIA: Proceso sistemtico, independiente y documentado para obtener evidencias de la

auditoria y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la extensin en que se cumplen los
criterios de auditora.
PROGRAMA DE AUDITORIA: Conjunto de una o ms auditoras planificadas para un periodo de
tiempo determinado y dirigidas hacia un propsito especfico.
CRITERIOS DE LA AUDITORIA: Conjunto de polticas, procedimientos o requisitos utilizados
como referencia.
EVIDENCIA DE LA AUDITORIA: Registros, declaraciones de hechos o cualquier otra informacin
que son pertinentes para los criterios de auditoria y que son verificables.
HALLAZGOS DE LA AUDITORIA: Resultados de la evaluacin de la evidencia de la auditora
recopilada frente a los criterios de auditoria.
CONCLUSIONES DE LA AUDITORIA: Resultado de una auditoria que proporciona el equipo auditor
tras considerar los objetivos de la auditoria y todos los hallazgos de la auditoria.
CLIENTE DE LA AUDITORIA: Organizacin o persona que solicita una auditoria.
AUDITADO: Organizacin que es auditada.
AUDITOR: Persona que la competencia para llevar a cabo una auditoria.
EQUIPO AUDITOR: Uno o ms auditores que llevan a cabo una auditoria.
EXPERTO TCNICO: Persona que aporta experiencia o conocimientos especficos con respecto a la
materia que se vaya auditar.
COMPETENCIA: Habilidad demostrada para aplicar conocimientos y aptitudes.

Trminos relativos a la gestin de la calidad para procesos de medicin

SISTEMA DE CONTROL DE MEDICIONES: Conjunto de elementos interrelacionados o que

interactan necesarios para lograr la confirmacin metrolgica y el control continuo de los procesos
de medicin.
PROCESO DE MEDICION: Conjunto de operaciones que permiten determinar el valor de una
magnitud.
CONFIRMACIN METROLGICA: Conjunto de operaciones necesarias para asegurar que el equipo
de medicin cumple con los requisitos para su uso previsto.
EQUIPO DE MEDICION: Instrumento de medicin, software, patrn de medicin, material de
referencia y/o equipos auxiliares o combinacin de ellos necesarios para llevar a cabo un proceso de
medicin.
CARACTERSTICA METROLGICA: Rasgo distintivo que pueden influir sobre los resultados de la
medicin.

FUNCIN METROLGICA: Funcin con responsabilidad en la organizacin para definir e

implementar el sistema de control de las mediciones.