Ministerio de Educacin y Cultura

Colegio Nacional nio Jess

Tema:
Elaboracin del Jabn Artesanal
Profesora:
Ramona Alfonso
Curso:
3 Ao de la media

2016
J. Augusto Saldivar Paraguay

Integrantes
Juan David Godoy Gonzlez
Vanessa Carolina Ulln Torres

Lizeth Salvadora Lpez Rojas

Andrea Yanina Sanabria Rubio

Introduccin
Con este nuevo experimento que realizaremos, estaremos enriqueciendo
nuestros conocimientos acerca de cmo fabricar Jabones Artesanales que nos
ayudar para la buena limpieza de nuestro cuerpo y probablemente de prevenir
enfermedades de la piel.
Estaremos aprendiendo de cmo fabricarla, comenzando con los ingredientes
que ser la soda caustica, agua, grasa de vaca o aceite usado, aroma y el
colorante que pueden ser obtenidos fcilmente.
Es importante el conocimiento de sus propiedades, mtodos de fabricacin, los
tipos de jabones, sus caractersticas y lo ms importante su origen que ms
adelante estaremos ampliando en la presente informacin.

Planteamiento del Problema

En esta poca el jabn artesanal es muy importante debido a que nos permite
mantener nuestras manos limpias y adems de combatir el virus H1 N1, es un
producto mejorado y til en el mercado.
El uso de este producto genera limpieza, suavidad, saca la mugre, y tiene un
olor agradable.
Permite cuidarnos de enfermedades de la piel, que pueden ser la acn, nos
protege de tener la piel seca, al contrario nos ayuda a hidratarla.

Fundamentacin
Antiguamente la fabricacin de jabn artesanal se haca en casa, pero hoy es
una tradicin que se est perdiendo y sin embargo es una actividad sencilla y
es muy fcil de realizarla adems de eso es una forma til de reciclar los
aceites de frituras, producidos en las casas y no contaminar el ambiente
usando productos que no contengan qumicos indeseables.
La importancia de la higiene personal del vestido, de los alimentos y ambiente
familiar y escolar es una necesidad imprescindible para la vida, ya que su
ausencia provoca enfermedades.
Este proyecto est elaborado para toda la sociedad ya que todos los das nos
exponemos a muchas contaminaciones que podran causar enfermedades en
nuestra piel.
Lo recomendado es usar jabn artesanal para nuestra higiene personal, ya
que tiene una accin imprescindible y por sobre todo es muy natural.

Objetivo General
Demostrar la eficacia del jabn artesanal en infecciones y
enfermedades en la piel que nos permite mantener nuestro cuerpo
limpio, fuera de bacterias y con un aroma agradable.

Objetivos especficos
Evitar que las manos como nuestro cuerpo, acten como transporte
de grmenes.
Permitir completar la imagen de seguridad higinica en los lugares de
Elaboracin de alimentos.
Fomentar la higiene personal diaria utilizando jabn artesanal natural .

Jabones Artesanales
Jabn
El jabn (del latn tardo sapo-Ons, y este del germnico sipn)es un producto
que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. Se puede
encontrar en pastilla, en polvo, en crema o en lquido.
El jabn generalmente son sales sdicas o potsicas resultadas de la reaccin
qumica entre un lcali (generalmente hidrxido de sodio o e potasio) y algn
lpido; esta reaccin se denomina saponificacin. El lpido puede ser de origen
vegetal (aceite) o animal (grasa), por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de
coco.
El jabn es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve
comnmente para lavar.
Tradicionalmente es un material solido. En realidad la forma solida es el
compuesto seco o sin el agua que est involucrada durante la reaccin
mediante la cual se obtiene el jabn y la forma lquida es el jabn disuelto en
agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy soluble.

Origen del jabn

Como ocurre con otros muchos productos no est claro cuando ni como se
invento el jabn, y diversos pueblos y leyendas se atribuyen su invencin.
Segn la leyenda se descubri en Italia. Cuentan que en el monte sapo, cerca
de roma, se hacan sacrificios ceremoniales de animales. En ese mismo monte
ardan fuegos para la realizacin de esas ceremonias de sacrificio. Cuando
llova el agua arrastraba la grasa animal y las cenizas de esos fuegos, que
bajaban por riachuelos hasta la base del monte.
Los esclavos que lavaban la ropa de sus amos en las aguas que bajaban
desde ese monte descubrieron que esas aguas la limpiaban mejor e indagando
en la razn de esto descubrieron como hacer jabn
Los restos de jabn ms antiguos son de origen babilonio y datan del 2800 a.c

Tipos

Jabn de Marsella
Jabn de castilla
Azul y blanco portugus
Jabn de brea
Jabn de coche
Para afeitar
Jabn liquido
Jabn de aceite
Jabn de glicerina

Accin Detergente
Los jabones ejercen su accin limpiadora sobre las grasas en presencia del
agua debido a las estructuras de sus molculas, esas tienen una parte
liposoluble u otra hidrosoluble.
Las manchas de grasas no se pueden eliminar solo con agua por ser insolubles
en ella. El jabn en cambio, que es soluble en ambas, permite que la gras ase
diluya en el agua.
Por otra parte los grupos hidrofobicos del jabn se disuelven unos en otros;
mientras que los grupos hidrofilicos se orientan hacia el agua generando un
coloide, es decir, un agregado de muchas molculas convenientemente
orientadas. Como las micelas coloidales estn cargadas y se repelen
mutuamente, presentan una gran estabilidad.

Mtodos de obtencin
En esencia el proceso de obtencin del jabn, sea industrial o artesano, consta
de tres fases
Saponificacin:
Se hierve la grasa en grandes calderas, se aade lentamente soda caustica
(NaOH) Y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse
pestosa la reaccin recibe el nombre de saponificacin.
Sangrado: El jabn obtenido se deposita en la superficie en forma de de
grnulos. Para que cuaje de una manera completa se le aade sal comn
(NaCI) Esta operacin recibe el nombre de sangrado o salado.
Moldeado: Ya habiendo realizado el sangrado, el jabn se pasa a otro
recipiente o vasija donde se le pueden aadir perfumes, colorantes, productos
medicinales Etc.
Primer Mtodo
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En el primer mtodo se produce la saponificacin directamente sobre la grasa,

se hace como reaccionar el lcali con la grasa, y se obtiene mediante el jabn y
glicerina.
Segundo Mtodo
En este mtodo, primero se produce la ruptura qumica de la grasa, y se
obtiene la glicerina y los cidos grasos; estos se separan antes.
Variantes
Tambin se suele agregar colorantes.
Farmacutica
En farmacutica se puede utilizar amoniaco u otro alcalino, o un oxido metlico
sobre aceites, grasas o resinas y se mezcla a veces con otra sustancias que no
producen saponificacin.

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Saponificacin
La saponificacin es un proceso qumico por el cual un cuerpo graso, unido a
un lcali y agua, da como resultado jabn y glicerina.
Grasa + soda caustica: Jabn + Glicerina
Este proceso qumico igualmente es utilizado como un parmetro de medicin
de la composicin y calidad de los cidos grasos presentes en los aceites y
grasas de origen animal o vegetal, denominndose este anlisis como ndice
de saponificacin.

Lpidos Saponificables
En primer lugar habra que distinguir entre lpido saponificable e
insaponificable; a pesar de que los enlaces son muy similares, existe una
diferencia entre los enlaces covalentes de sus elementos.
Un lquido saponificable seria todo aquel que este compuesto por un alcohol
unido o varios cidos grasos (iguales o distintos).

Lograr la transparencia del jabn

Un acceso de cidos grasos en el jabn hace que este sea opaco y de
consistencia lechosa.
El proceso en caliente incorpora el calor de la cocina al calor qumico producido
por la saponificacin.
La saponificacin es una reaccin qumica que produce, que produce calor y
cuanto ms calor produzca ms completa ser la saponificacin.
Las propiedades del jabn derivan de las caractersticas de sus molculas:
Estas contienen dos partes diferenciadas: un grupo hidrfobo (repelente al
agua).
La longitud de la cadena carbonada determina la fuerza de la porcin no polar
de la molcula, si el numero de tomos de carbono es menor de 12 esta parte
de la molcula es demasiado dbil para equilibrar la fuerte accin polar del
grupo carboxilato (COO-). SI se sobrepasan los 20 tomos.

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Caractersticas

Lpidos Saponificables
Insolubles
Sangrado
Moldeado

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Anexo

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Conclusin
Este jabn artesanal tiene mucha eficacia como el control de limpieza y
prevenciones de enfermedades.
Este producto es muy importante en la vida diaria porque gracias al jabn
artesanal nos podemos proteger de enfermedades e infecciones en nuestra
piel, tambin nos permite mantener nuestras manos y cuerpos suaves.
Gracias a este proyecto aprendimos la elaboracin del jabn artesanal su
importancia, tales como los ingredientes que lo podemos obtener fcilmente.
Llegamos a la conclusin de que fabricar jabones caseros es una prctica que
beneficia a la economa del hogar porque es una actividad sencilla y
entretenida.
Tras la realizacin de este trabajo que es el jabn artesanal logramos
comprender que se forman mediante una reaccin que recibe el nombre de
Saponificacin.

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Bibliografa

belleza.uncomo.com
www.hacerjabones.es
www.ecoagricultor.com/como-elaborar-jabon-artesanal-en-casa/
www.inkanat.com/es/infosalud/jabon-artesanal.

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ndice
Introduccin
Planteamiento del Problema
Fundamentacin
Objetivo General
Objetivos especficos
Jabones Artesanales
Origen del jabn
Tipos
Accin Detergente
Mtodos de obtencin
Saponificacin
Lpidos Saponificables
Lograr la transparencia del jabn
Caractersticas
Anexo
Conclusin
Bibliografa

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