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COSTOS PARA PRODUCCION DE SALCHICHON

CONCEPTO
PASTA DE POLLO NACIONAL
PASTA DE POLLO IMPORTADA
GRASA DE POLLO
HARINA DE TRIGO
SABOR A HUMO
SOLUCION COLOR ROJO
PROTEINA CONCENTRADA
SAL
ERITORBATO

FOSFATO
SUPER CURA
CONDIMENTO CERVECERO
AJO POLVO
ALMIDON DE TRIGO
HIELO
HIGADO DE POLLO
EMULSION
TRIPA DE EMBUTIDO
LAZADAS
GRAPAS
TINTA PARA LOTE
TOTAL
CONCEPTO
CALIDAD Y MANTENIMIENTO
ARRIENDO
DEPRECIACION
NOMINA
GASTOS

UND MEDIDA
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
KILOS
ORUGA
ROLLO
ROLLO
ML3
PERIODO PAGO
MENSUAL
MENSUAL
MENSUAL
MENSUAL
MENSUAL

COSTO MEDIDA
$ 1,900
$ 2,600
$ 1,200
$ 1,350
$ 9,048
$ 201,600
$ 7,884
$ 540
$ 9,000
$ 4,400
$ 1,700
$ 7,500
$ 5,000
$ 1,950
$7
$ 400
$ 1,623
$ 10,620
$ 136,000
$ 105,000
$ 354,387
COSTO PERIODO
$ 10,843,232
$ 11,600,000
$ 25,219,825
$ 22,001,503
$ 2,036,215

COSTO TOTAL PRODUCCIO POR UNIDAD

OSTOS PARA PRODUCCION DE SALCHICHON X900 GR


DETAL MEDIDA
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
30
4000
7000
1
CANT. DIAS PROD

TOTAL PRODUCCIO POR UNIDAD

26
26
26
26
26

CANT.UND.PROD
0.261
0.130
0.130
0.140
0.00091
0.00026
0.013
0.010
0.00091
0.0020
0.0009
0.0091
0.0043
0.0261
0.052
0.0261
0.104
0.49
1

COSTO MEDIDA

$ 1,900
$ 2,600
$ 1,200
$ 1,350
$ 9,048
$ 201,600
$ 7,884
$ 540
$ 9,000
$ 4,400
$ 1,700
$ 7,500
$ 5,000
$ 1,950
$7
$ 400
$ 1,623
$ 354
$ 34
$ 15

0.000074

$ 354,387

COSTO DIA PROD.


417,047
446,154
969,993
846,212
78,316

CANT.UND.PROD.DIARIA
4,591
4,591
4,591
4,591
4,591

COSTO TOTAL UND


$ 496
$ 338
$ 156
$ 189
$8
$ 52
$ 102
$5
$8
$9
$2
$ 69
$ 22
$ 51
$ 0.4
$ 10
$ 169
$ 173
$ 34
$ 30
$ 26
$ 1,950
$ 91
$ 97
$ 211
$ 184
$ 17

$ 601
$ 2,551

CANTIDAD TOTAL DIA


1198.251
596.83
596.83
642.74
4.17781
1.19366
59.683
45.91
4.17781
9
4.2
42
19.8
120
238.732
119.8251
477.464
2249.59
4591
9182
0.339734

COMPRAS MATERIAS PRIMAS


CONCEPTO
AJO POLVO
ALMIDON DE TRIGO
AZUCAR
CAF
CAJAS AROMATICAS
CONDIMENTO CERVECERO
DESENGRASANTE
EMULSION
ERITORBATO
FORMATO EMPAQUE SALCHICHON
FORMATO MEZCLA EMBUTIDO Y COCCION SALCHICHON
FORMATO SALIDAS DE PLANTA
FOSFATO
GANCHOS COSEDORA
GEL ANTIBACTERIAL
GRAPAS
GRASA DE POLLO
HARINA DE TRIGO
HIELO
HIGADO DE POLLO
HIPOCLORITO
HOJAS CARBON
JABON ANTIBACTERIAL PARA MANOS
LAZADAS
PANELA
PAPEL HIGIENICO
PASTA DE POLLO IMPORTADA
PASTA DE POLLO NACIONAL
PROTEINA CONCENTRADA
RESMAS
SABOR A HUMO
SAL
SOLUCION COLOR ROJO
SUPER CURA
TINTA PARA LOTE
TRIPA DE EMBUTIDO
TOALLAS
TOTALES

UNIDADES

PRECIO

IVA

TOTAL IVA TOTAL COSTO

514.80
3,120.00
26.00
13.00
26.00
1,092.00
1.00
12,414.06
108.62
2.00
2.00
2.00
234.00
1.00
2.00
238,732.00
15,517.58
16,711.24
6,207.03
3,115.45
1.00
1.00
1.00
119,366.00
130.00
156.00
15,517.58
31,154.53
1,551.76
2.00
108.62
1,193.66
31.04
109.20
8.83
58,489.34
520.00

$5,000
$1,950
$2,750
$12,000
$2,200
$7,500
$48,000
$1,623
$9,000
$5,000
$6,500
$3,600
$4,400
$1,300
$12,500
$13
$1,200
$1,350
$7
$400
$24,000
$13,250
$19,000
$22
$3,200
$6,800
$2,600
$1,900
$7,884
$7,500
$9,048
$540
$201,600
$1,700
$361,778
$10,620
$102

0%
16%
16%
16%
5%
16%
0%
16%
16%
0%
0%
0%
16%
16%
16%
16%
16%
5%
0%
0%
0%
16%
0%
16%
0%
0%
16%
16%
16%
16%
16%
0%
16%
16%
16%
16%
16%

$0
$ 312
$ 440
$ 1,920
$ 110
$ 1,200
$0
$ 260
$ 1,440
$0
$0
$0
$ 704
$ 208
$ 2,000
$2
$ 192
$ 68
$0
$0
$0
$ 2,120
$0
$4
$0
$0
$ 416
$ 304
$ 1,261
$ 1,200
$ 1,448
$0
$ 32,256
$ 272
$ 57,884
$ 1,699
$ 16
$ 107,736

$ 5,000
$ 2,262
$ 3,190
$ 13,920
$ 2,310
$ 8,700
$ 48,000
$ 1,883
$ 10,440
$ 5,000
$ 6,500
$ 3,600
$ 5,104
$ 1,508
$ 14,500
$ 15
$ 1,392
$ 1,418
$7
$ 400
$ 24,000
$ 15,370
$ 19,000
$ 26
$ 3,200
$ 6,800
$ 3,016
$ 2,204
$ 9,145
$ 8,700
$ 10,496
$ 540
$ 233,856
$ 1,972
$ 419,662
$ 12,319
$ 118

TOTAL

$ 2,574,000
$ 7,057,440
$ 82,940
$ 180,960
$ 60,060
$ 9,500,400
$ 48,000
$ 23,371,710
$ 1,134,025
$ 10,000
$ 13,000
$ 7,200
$ 1,194,336
$ 1,508
$ 29,000
$ 3,600,079
$ 21,600,471
$ 23,688,183
$ 43,449
$ 1,246,181
$ 24,000
$ 15,370
$ 19,000
$ 3,046,220
$ 416,000
$ 1,060,800
$ 46,801,021
$ 68,664,575
$ 14,191,510
$ 17,400
$ 1,140,073
$ 644,576
$ 7,257,758
$ 215,342
$ 3,706,914
$ 720,541,877
$ 61,526
$ 963,266,906

BOGOTA
Asignado a
Maria C Perez
Yeison Cuesta
Analista QA
Carlo Polo
Alejandro De Los Rios
Catalina Ruiz
Nataly Ceron Fonseca
Isabel Bedoya
Sergio Gonzalez
Juan Carlos Castaneda B
Luis Caro

Medellin
ALEJANDRA RESTREPO
JORGE MORENO
JUAN DAVID CADAVID
SANDRA GALLO
SANDRA SALAZAR
SANDRA VELEZ
SANTIAGO CASTRILLON ROLDAN
VERONICA ARBOLEDA CARMONA
YORMAN PARRA
ZAIDA MOLINA

Campaa / rea
BBVA
Administracion de personal
Comcast
Analista de calidad Amway
workforce manager
Workforce
Sabmiller Ecuador
Vodafone Cobros
Rebel

Campaa / rea
Frisby
ORANGE
IPS SURA
Marketing personal
Desarrollo IT
Sabmiller Medellin
Samiller Ecuador
IPS SURA

Tipo
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin

Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin
Extensin

Nmero
48300
49834
51015
51076
51084
51393
51412
51413
51417
51421
51741

13179
16241
17373
16265
17058
16244
16231
16256
16230
17123