CONCEPTO DE NUTRICION

CONJUNTO DE PROCESOS POR EL CUAL

EL SER VIVO OBTIENE DEL EXTERIOR
MATERIA Y ENERGIA PARA
AUTOMANTENERSE (para mantener un nivel
bajo de entropia)

Entropia = Desorden

Baja entropia
ORDEN

Alta entropia
DESORDEN

El universo tiende al maximo

entropico
2 Ley de la termodinamica

Tendencia del ser vivo al desorden

molecular

La nutricion permite el
ordenamiento a costa del desorden
del universo

TIPOS DE NUTRICION

Segun el tipo de materia

-Heterotrofo: Materia inorganica
-Autotrofo: Materia inorganica

Segun el tipo de energia

-Quimiosintetico: energia quimica
-Fotosintetico: energia luminica

Global

Quimioheterotrofo: M.Organica-Fuente de
materia y energia.
Quimioautotrofo: M.Inorganica-Fuente de
materia y energia.
Fotoautotrofo: Luz-Fuente de energia.
M.Inorganica-Fuente de materia.

FASES DE LA NUTRICION

Ingestion: Incorporacion de la materia y la

energia.
Digestion:La transformacion de la materia
compleja en materia mas simple.
Metabolismo:Reacciones quimicas implicadas
en el mantenimiento.
Excrecion:Eliminacion de productos toxicos
generados.

TRANSPORTE A TRAVES DE LA
MEMBRANA

Condicionado por dos factores

- LA MEMBRANA PLASMATICA
que actua como una barrera o resistencia
- EL GRADIENTE QUIMICO-ELECTRICO
que determina el sentido del transporte

La membrana como resistencia

Resistencia fisica : semifluidez, permite el paso

de moleculas pequeas.
Resistencia quimica: Es apolar, permite el
paso de molecuals apolares, pero no las
polares.

EL GRADIENTE ELECTROQUIMICO DE LA
MOLECULA A TRANSPORTAR.

Gradiente=Variacion

Gradiente de concentracion

Transporte a favor de gradiente

Espontaneo = sin gasto de energia

Transporte en contra de gradiente

No espontaneo = gasto de energia

Gradiente electrico

TIPOS DE TRANSPORTE
Trasporte de moleculas pequeas:
Trasporte pasivo o difusion: sin gasto de energia
-Difusion simple: directamente.

Quien?

Se caracteriza por

Reversible.

No se inhibe

Cinetica proporcionalidad

Difusion facilitada
canales

permeasas

Se caracteriza por

Reversible

Inhibible

Cinetica

Transporte activo: con gasto de energia

Se caracteriza por

Irreversible

Inhibible

Cinetica de saturacion

Transporte de moleculas grandes:

Endocitosis: Ingestion de materia

Fagocitosis: inespecifico

Pinicitosis : inespecifico

Endocitosis mediada por receptores: especifica

Exocitosis : Salida de materia

RESUMEN

DIGESTION CELULAR
Proceso para la materia compleja ingerida