UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, Decana de Amrica)

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE MICROBIOLOGA Y PARASITOLOGA
Ciencias Biolgicas hacia la Calidad Acadmica mediante la Autoevaluacin

SYLLABUS
SEMESTRE ACADMICO

: 2010 I

I. DATOS GENERALES
1.1 Asignatura
1.2 Cdigo
1.3 Crditos
1.4 Nmero de Horas
1.5 Pre-requisito
1.6 Horario
1.7 Profesor Responsable

: GESTIN EMPRESARIAL
: B03138
: 2.0
: 02 horas tericas
: Fundamentos de Administracin
: Jueves 13.00 a 16.00 (Aula 305)
: WALTER M. CASTRO MATEO

II. SUMILLA
El curso trata sobre procesos que intervienen en la identificacin de oportunidades de desarrollo empresarial
para la elaboracin y gestin de un proyecto de inversin. Se pone nfasis en la gerencia de empresas de
produccin de bienes y servicio, liderazgo, toma de decisiones, marco jurdico, planeacin, presupuesto,
aspectos financieros, marketing y crisis empresariales.
III. OBJETIVOS
General
Conocer la visin moderna de la administracin de empresas y su aplicacin, relacionado con la
productividad, calidad, innovacin y globalizacin.
Especficos
Conocer y aplicar los diversos instrumentos de gestin en la empresa
Destacar la importancia que adquiere las ciencias administrativas y sus caractersticas de
producir riquezas.
Incidir en la gestin de Operaciones
Conocer e implementar un Plan de Negocios
IV. CONTENIDO TEMTICO

Unidad 1
(Primera semana)
La Empresa y la Globalizacin
1. Mundo globalizado, tendencias. Desafo de la Administracin
2. Resea histrica de la evolucin de la teora administrativa, aportes de la revolucin industrial,
economistas liberales y de investigadores en ciencias administrativas.
3. Globalizacin, competitividad. Y las prcticas globales de la empresa
Unidad 2
(Segunda semana)
Teora de Sistemas
1. Teora de sistemas, concepto, principios
2. Elementos de un sistema, tipos de relaciones sistemticas. El ocaso del modelo administrativo
tradicional.
3. Historia de la Administracin. Enfoque o Escuelas de la Administracin.
4. El sistema empresarial, modelos organizacionales. Sistemas de informacin, la administracin en los
tiempos actuales.

Unidad 3
(Tercera semana)
Los procesos administrativos
1. Los procesos administrativos en la gestin de empresas.
2. Planeamiento, alcances, polticas, misin, objetivos, estrategias, metas y procedimientos.
3. Organizacin, estructura, sistemas y relaciones en la administracin.
4. Direccin, dirigir, persuadir, motivar, liderazgo.
Unidad 4
(Cuarta y quinta semana)
Planeamiento Estratgico
1. Polticas y estrategias para el planeamiento estratgico
2. Anlisis interno y externo de la empresa
3. Fortalezas y debilidades Oportunidades y amenazas
4. Matriz DOFA
5. Medidas de implementacin
Unidad 5
(Sexta y stima semana)
Gestin de los Recursos Humanos
1. Concepto, etapas de la gestin de recursos humanos
2. Reclutamiento
3. Seleccin
4. Induccin
5. Capacitacin
6. Evaluacin de desempeo
7. Perfil y diseo de puestos
Unidad 6
(Octava semana)
Gestin Logstica
1. Sistemas de Gestin Logstica en la empresa
2. Modos de gestin. Requerimiento de materiales y reposicin de stocks
3. Movimiento de los stocks. Poltica de Gestin de Stocks
4. Lote econmico y Frecuencia econmica
5. Funcin compras, almacenamiento y distribucin
Unidad 7
(Novena y Dcima semana)
Gestin de Operaciones
1. Pronsticos de la Demanda
2. Planeamiento integral de Operaciones
3. Plan de Requerimiento de Materiales PRM
4. Justo a Tiempo
5. Teora de las Restricciones
6. Visin estratgica de Operaciones
7. Localizacin, Capacidad y Distribucin de Planta (Loyaut)
Unidad 8
(Onceava semana)
Marketing
1. Marketing empresarial
2. El mercado. Concepto, clasificacin, segmentacin
3. Los instrumentos del marketing
4. Marketing de servicios
5. La marca
Unidad 9

(Doceava y Treceava semana)

Administracin Financiera
1. Conceptos generales
2. Registro de Operaciones
3. El ciclo financiero
4. Administracin de costos
Unidad 10
(Catorceava y Quinceava semana)
Sistema de Informacin
1. Conceptos generales
2. La informacin como recurso estratgico y competitivo
3. Los sistemas de informacin en la empresa
4. Redes de comunicacin
5. Tecnologa de la informacin
(Dieciseisava semana, presentacin y exposicin del Plan de Negocios)
(Diecisieteava semana Evaluacin Final)
V. METODOLOGA
Para alcanzar los objetivos indicados, las sesiones comprendern los siguientes aspectos:
A. Teora
Exposicin del marco terico con el apoyo de lecturas obligatorias, dilogos e intercambio de
experiencias.
B. Prctica
Se presentarn casos especficos en cada unidad de la asignatura para ser tratados en forma
individual y grupal.
El trabajo se integra con tres estudiantes como mximo.
C. Aula Virtual
La enseanza va e-learning, constituye para la asignatura un instrumento de apoyo, el cual tiene
carcter de obligatorio.
VI. EVALUACIN
El calificativo final, es el resultado del promedio de tres rubros:
Promedio de las prcticas (casos, ejercicios, control de lectura, foros, etc.)
Dos evaluaciones parciales a mitad de semestre y al final
Presentacin de un Plan de Negocios, con relacin a una actividad de su especialidad.
7. BIBLIOGRAFA
1. STONER JAMES, FREEMAN EDWARD Y GILBET DANIEL, Administracin 6a. Edicin, Prentice Hall,
Mxico D.F. 1996.
2. RODRIGO VARELA, Innovacin Empresarial. Arte y ciencia en la creacin de empresas. Editorial
Prentice Hall, Bogot, 2001
3. GESTIN COMPETITIVA PARA UNA MEDIANA Y PEQUEA EMPRESA, Coleccin San Ignacio de
Loyola, Lima 2001.
4. PORTER E. MICHAEL, Ventaja Competitiva, Creacin y Sostenimiento de un desempeo superior,
CECSA, Mxico D.F 1992.
5. UGO FEA, Hacia un nuevo enfoque de la empresa occidental. Ed. Alfaomega Mxico D.F.
6. GLINER OCTAVE Y PETEYRON ENMANUEL, La nueva economa del siglo XXI, Ed. PAIDOS, Buenos
Aires, 2001.
7. CERTO MNANUEL C. Administracin Moderna, Prentice Hall, 8va. Edicin. Bogot 2005.
8. NORMAN GAITHIER y GREG FRQAIZER, Administracin de la Produccin y Operaciones, Ed.
Internacional Thomson Editores, 8va. Edic. Mxico D.F. 2000.
9. LAMBING PEGGY y KUEHL CHARLES, Empresarios Pequeos y Medianos, Prentice Hall, 3ra. Edic.
Bogot 2008.
10. ROBBINS COULTER, Administracin, Dcima Edicin, Prentice Hall INC, Pearson Mxico D.F. 2010.
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Per, Decana de Amrica)

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE MICROBIOLOGA Y PARASITOLOGA
Ciencias Biolgicas hacia la Calidad Acadmica mediante la Autoevaluacin

SYLLABUS
SEMESTRE ACADMICO

: 2010 I

I. DATOS GENERALES
1.1 Asignatura
1.2 Cdigo
1.3 Crditos
1.4 Ao de Estudios
1.5 Nmero de Horas
1.6 Pre-requisito
1.7 Horario
1.8 Profesor Responsable

: GESTIN EMPRESARIAL
: B03045
: 3.0
: 5 Ao
: 03 horas tericas
: Ninguno
: Jueves 13.00 a 16.00 (Aula 305)
: WALTER M. CASTRO MATEO

II. SUMILLA
El curso incluye contenidos sobre procesos que intervienen en la identificacin de oportunidades de desarrollo
empresarial para la elaboracin y gestin de un proyecto de inversin. Se pone nfasis en la gerencia de
empresas de produccin de bienes y servicio, liderazgo, toma de decisiones, marco jurdico, planeacin,
presupuesto, aspectos financieros, marketing y crisis empresariales.
III. OBJETIVOS
General
Conocer la visin moderna de la administracin de empresas y su aplicacin, relacionado con la
productividad, calidad, innovacin y globalizacin.
Especficos
Conocer y aplicar los diversos instrumentos de gestin en la empresa
Destacar la importancia que adquiere las ciencias administrativas y sus caractersticas de
producir riquezas.
Incidir en la gestin de Operaciones
Conocer e implementar un Plan de Negocios
IV. CONTENIDO TEMTICO

Unidad 1
(Primera semana)
La Empresa y la Globalizacin
4. Mundo globalizado, tendencias. Desafo de la Administracin
5. Resea histrica de la evolucin de la teora administrativa, aportes de la revolucin industrial,
economistas liberales y de investigadores en ciencias administrativas.
6. Globalizacin, competitividad. Y las prcticas globales de la empresa
Unidad 2
(Segunda semana)
Teora de Sistemas
5. Teora de sistemas, concepto, principios
6. Elementos de un sistema, tipos de relaciones sistemticas. El ocaso del modelo administrativo
tradicional.
7. Historia de la Administracin. Enfoque o Escuelas de la Administracin.
8. El sistema empresarial, modelos organizacionales. Sistemas de informacin, la administracin en los
tiempos actuales.

Unidad 3
(Tercera semana)
Los procesos administrativos
5. Los procesos administrativos en la gestin de empresas.
6. Planeamiento, alcances, polticas, misin, objetivos, estrategias, metas y procedimientos.
7. Organizacin, estructura, sistemas y relaciones en la administracin.
8. Direccin, dirigir, persuadir, motivar, liderazgo.
Unidad 4
(Cuarta y quinta semana)
Planeamiento Estratgico
6. Polticas y estrategias para el planeamiento estratgico
7. Anlisis interno y externo de la empresa
8. Fortalezas y debilidades Oportunidades y amenazas
9. Matriz DOFA
10. Medidas de implementacin
Unidad 5
(Sexta y stima semana)
Gestin de los Recursos Humanos
8. Concepto, etapas de la gestin de recursos humanos
9. Reclutamiento
10. Seleccin
11. Induccin
12. Capacitacin
13. Evaluacin de desempeo
14. Perfil y diseo de puestos
Unidad 6
(Octava semana)
Gestin Logstica
6. Sistemas de Gestin Logstica en la empresa
7. Modos de gestin. Requerimiento de materiales y reposicin de stocks
8. Movimiento de los stocks. Poltica de Gestin de Stocks
9. Lote econmico y Frecuencia econmica
10. Funcin compras, almacenamiento y distribucin
Unidad 7
(Novena y Dcima semana)
Gestin de Operaciones
8. Pronsticos de la Demanda
9. Planeamiento integral de Operaciones
10. Plan de Requerimiento de Materiales PRM
11. Justo a Tiempo
12. Teora de las Restricciones
13. Visin estratgica de Operaciones
14. Localizacin, Capacidad y Distribucin de Planta (Loyaut)
Unidad 8
(Onceava semana)
Marketing
6. Marketing empresarial
7. El mercado. Concepto, clasificacin, segmentacin
8. Los instrumentos del marketing
9. Marketing de servicios
10. La marca
Unidad 9
(Doceava y Treceava semana)

Administracin Financiera
5. Conceptos generales
6. Registro de Operaciones
7. El ciclo financiero
8. Administracin de costos
Unidad 10
(Catorceava y Quinceava semana)
Sistema de Informacin
6. Conceptos generales
7. La informacin como recurso estratgico y competitivo
8. Los sistemas de informacin en la empresa
9. Redes de comunicacin
10. Tecnologa de la informacin
(Dieciseisava semana, presentacin y exposicin del Plan de Negocios)
(Diecisieteava semana Evaluacin Final)
V. METODOLOGA
Para alcanzar los objetivos indicados, las sesiones comprendern los siguientes aspectos:
D. Teora
Exposicin del marco terico con el apoyo de lecturas obligatorias, dilogos e intercambio de
experiencias.
E. Prctica
Se presentarn casos especficos en cada unidad de la asignatura para ser tratados en forma
individual y grupal.
El trabajo se integra con tres estudiantes como mximo.
F. Aula Virtual
La enseanza va e-learning, constituye para la asignatura un instrumento de apoyo, el cual tiene
carcter de obligatorio.
VI. EVALUACIN
El calificativo final, es el resultado del promedio de tres rubros:
Promedio de las prcticas (casos, ejercicios, control de lectura, foros, etc.)
Dos evaluaciones parciales a mitad de semestre y al final
Presentacin de un Plan de Negocios, con relacin a una actividad de su especialidad.
7. BIBLIOGRAFA
11. STONER JAMES, FREEMAN EDWARD Y GILBET DANIEL, Administracin 6a. Edicin, Prentice Hall,
Mxico D.F. 1996.
12. RODRIGO VARELA, Innovacin Empresarial. Arte y ciencia en la creacin de empresas. Editorial
Prentice Hall, Bogot, 2001
13. GESTIN COMPETITIVA PARA UNA MEDIANA Y PEQUEA EMPRESA, Coleccin San Ignacio de
Loyola, Lima 2001.
14. PORTER E. MICHAEL, Ventaja Competitiva, Creacin y Sostenimiento de un desempeo superior,
CECSA, Mxico D.F 1992.
15. UGO FEA, Hacia un nuevo enfoque de la empresa occidental. Ed. Alfaomega Mxico D.F.
16. GLINER OCTAVE Y PETEYRON ENMANUEL, La nueva economa del siglo XXI, Ed. PAIDOS, Buenos
Aires, 2001.
17. CERTO MNANUEL C. Administracin Moderna, Prentice Hall, 8va. Edicin. Bogot 2005.
18. NORMAN GAITHIER y GREG FRQAIZER, Administracin de la Produccin y Operaciones, Ed.
Internacional Thomson Editores, 8va. Edic. Mxico D.F. 2000.
19. LAMBING PEGGY y KUEHL CHARLES, Empresarios Pequeos y Medianos, Prentice Hall, 3ra. Edic.
Bogot 2008.
20. ROBBINS COULTER, Administracin, Dcima Edicin, Prentice Hall INC, Pearson Mxico D.F. 2010.