MECNICA DE FLUIDOS

DEFINICIONES Y PROPIEDADES

MECNICA DE FLUIDOS

VISCOCIDAD

Jos Agera Soriano 2012

Ing. Lenin Reyes Daz
1

VISCOSIDAD
- Es la propiedad mas importante en el flujo de fluidos.
- La viscosidad es la propiedad mediante la cual ofrece resistencia al corte.
Ej. La miel y la brea son altamente viscosos; el agua y el aire tienen viscosidades muy
pequeas.
La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura.
La viscosidad de un lquido disminuye con la temperatura.
EL ACEITE DE LOS MOTOR:
Tiene una viscosidad y una resistencia a
cortadura altas.

LA GASOLINA:
Tiene una viscosidad baja.

VISCOSIDAD
ECUACION DE NEWTON DE LA VISCOCIDAD
Ecuacin de
Newton de la
viscosidad

F
U
du

A
Y
dy
De esta ecuacin se obtiene el coeficiente de viscosidad

( mu)

du
dy

Que se denomina coeficiente de viscosidad, viscosidad absoluta, viscosidad dinmica (debido

a que esta relacionada con la fuerza), o simplemente viscosidad del fluido.
Las dimensiones de la viscosidad absoluta son fuerza por unidad de rea partido por
el gradiente de velocidad.

VISCOSIDAD
Las dimensiones de la viscosidad absoluta son fuerza por unidad de rea partido
por el gradiente de velocidad.
EN EL SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI):
Las unidades de viscosidad absoluta son las siguientes:

N 2
Dimensiones de
Kg
N s
Dimensiones de

Pa
seg

m
s 1
m2
m seg
Dimensiones de du dy
Longitud metro (m)
Tiempo segundo (seg)
Masa kg* (kilogramo)
Fuerza kg*m/seg2, denominado Newton (N)
Temperatura K (en la prctica se usa C)

VISCOSIDAD
Las dimensiones de la viscosidad absoluta son fuerza por unidad de rea partido
por el gradiente de velocidad.
EN EL SISTEMA INGLES :
Las unidades de viscosidad absoluta :

Dimensiones de
Dimensiones de

du
/
Dimensiones de
dy
Unidad de longitud: Pie [Ft]
Unidad de tiempo: Segundo [Seg,s]
fuerza: Libra-fuerza, F[lbf]
Temperatura: Grado Farenheint T[F]
Temperatura Absoluta: Rankine T[R]
Donde R= F +459,67
La unidad de Masa: slug ( o geolibra)
se define de F=m.a
1lbf= 1slugx1pie/s2

VISCOSIDAD
EN EL SISTEMA BRITNICO DE UNIDADES:,
Las unidades de viscosidad absoluta son las siguientes:

lbf

2
lbf s
ft

Dimensiones de
ft s
ft 2
ft

Una unidad muy utilizada para la viscosidad en el sistema (CGS) es el poise (P), denominado
as en honor a Jean Louis Poiseuille.
El poise = 1 gr./cmseg 1 Poise = 0.10 N*s/m2.
El centipoise (cP) es igual a 0.01 Poise y es frecuentemente una unidad mas cmoda.
Tiene otra ventaja en cuanto que la viscosidad del agua a 68.4F es 1cP. Por tanto, el valor de la
viscosidad en centipoise es una indicacin de la viscosidad del fluido con respecto a la del agua
a 68.4F.

Nota: Poise se pronuncia poisi

VISCOSIDAD
EN EL SISTEMA BRITNICO DE UNIDADES:,
Las unidades de viscosidad absoluta son las siguientes:

lbf

2
lbf s
ft

Dimensiones de
ft s
ft 2
ft

Una unidad muy utilizada para la viscosidad en el sistema (CGS) es el poise (P), denominado
as en honor a Jean Louis Poiseuille.
El poise = 1 gr./cmseg 1 Poise = 0.10 N*s/m2.
El centipoise (cP) es igual a 0.01 Poise y es frecuentemente una unidad mas cmoda.
Tiene otra ventaja en cuanto que la viscosidad del agua a 68.4F es 1cP. Por tanto, el valor de la
viscosidad en centipoise es una indicacin de la viscosidad del fluido con respecto a la del agua
a 68.4F.

Nota: Poise se pronuncia poisi

Viscosidad cinemtica, n
Por definicin es el cociente entre la viscosidad absoluta y
la densidad:

En el S.I. de Unidades:

kg/(m s) 2
n

m
s
kg/m3

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VISCOSIDAD
Viscosidad cinemtica (),

as denominada por que la fuerza no esta

involucrada en las dimensiones, quedando nicamente la longitud y el tiempo, como en
cinemtica. De esta forma:

gr
Centi Poise cm seg cm2

Stoke
gr
gramos

seg
cm 3
cm 3
La viscosidad cinemtica se mide habitualmente en m2/seg en el sistema internacional, y en

ft2/seg en el sistema britnico de unidades. Anteriormente, las unidades utilizadas en el

sistema (CGS) eran cm2/seg, tambin denominado Stoke (St). El centistoke (cSt)
(0.01St = 10-6m2/seg) era la unidad ms conveniente en muchas ocasiones.

Sistemas de unidades y valores de gravedad

g

Sistema

Masa

Longitud

Tiempo

Fuerza

Temperatura

gc

Kg

1 kg m/N s2

slug

pie

lbf

1 slug pie/lbf s2

Sistema tcnico
Ingles

lbm

pie

lbf

32,174 lbm pie/lbf

s2

Sistema Mtrico
, cgs

cm

Dina

1 g cm/dina s2

Sistema tcnico
Mtrico

kg

kgf

9,806 kg m/kgf s2

SI
(Sistema
Internacional)
Sistema
Gravitacional
Ingls

grados Kelvin (K), grados Rankine (R)

Fuente: Streeter, V. Wylie, B. Bedford, K. (2000). Mecnica de los Fluidos.

FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS

Los fluidos Newtoniano:
Son aquellos cuya relacin esfuerzo de corte vs gradiente de deformacin es lineal y
su viscosidad es una constante. La viscosidad de un fluido newtoniano est
determinada nicamente por la temperatura y composicin.
Ejemplo de este tipo de
fluidos son: el agua,
aceite, combustible,
lubricantes, entre otros
La viscosidad de un fluido newtoniano no depende del tiempo de aplicacin del
esfuerzo, aunque s puede depender tanto de la temperatura como de la presin a la
que se encuentre

Los fluidos se clasifican en:

Newtonianos (p. ej. gases o lquidos mas comunes) y
No newtonianos (p. ej. hidrocarburos espesos y de cadenas largas).
En un fluido newtoniano existe una relacin lineal entre la magnitud
del esfuerzo cortante aplicado y la tasa de deformacin resultante, tal como se
muestra en la Figura 2.
En un fluido no newtoniano existe una relacin no lineal entre la
magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la tasa de deformacin angular (ver
figura 2).

Fuente: Streeter, V. Wylie, B. Bedford, K. (2000). Mecnica de los Fluidos.

Fluido ideal

Tasa de deformacin du/dy

Diagrama Reolgico

Esfuerzo de fluencia

Esfuerzo Cortante

Figura 2. Diagrama Reolgico

Los gases y los lquidos mas comunes tienden a

ser fluidos newtonianos, mientras que los
hidrocarburos espesos y de cadenas largas
pueden ser no newtonianos.
Si se considera un fluido no viscoso (por
consecuencia el esfuerzo cortante es cero) e
incompresible, entonces ste se conoce como un
fluido ideal y se representa grficamente como la
ordenada de la figura 2.

Un plstico ideal tiene un esfuerzo de

fluencia definido y una relacin lineal constante
de a du/dy.
Una sustancia tixotrpica (tinta de
impresora), tiene una viscosidad que depende de
la deformacin angular inmediatamente anterior
a la sustancia y tiene una tendencia a solidificarse
cuando se encuentra en reposo.

Causas de la viscosidad
Cohesin molecular
Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los lquidos se debe a la cohesin, y en los
gases al intercambio de cantidad de movimiento.

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Causas de la viscosidad
Cohesin molecular
Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los lquidos se debe a la cohesin, y en los
gases al intercambio de cantidad de movimiento.

La cohesin y por tanto la viscosidad de un lquido

disminuye al aumentar la temperatura. Por el contrario, la
actividad molecular y en consecuencia la viscosidad de un
gas aumenta con ella.

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alta
viscosidad
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Agua: baja viscosidad

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Aire: baja viscosidad

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Clasificaciones de flujo
Permanente, o estacionario
Las caractersticas medias no varan con el tiempo (AB y CD).
Variable, o transitorio
Varan con el tiempo (BC); por ejemplo, cuando maniobramos
una vlvula.
V
A
V

V'

t1
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t2

tiempos
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Clasificaciones de flujo
Uniforme

La velocidad no vara en el trayecto (entre 1 y 2).

No uniforme

Cuando s vara (entre 2 y V).

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Clasificaciones de flujo
Laminar

Flujo ordenado
Turbulento

Flujo desordenado
laminar

turbulento

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