UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

EXPORTACIN DE UVA A CHINA

PROFESOR:
ING. ALBERTO VILLANUEVA
INTEGRANTES:
SOLIS PEA, VCTOR
MARCELO CALLA, JUAN
HUAMAN DAZ, NO

LIMA, 11 DE OCTUBRE DE 2016

AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

EXPORTACIN DE UVA

Contenido
Producto a exportar ...................................................................................................................... 3
Ficha tcnica del producto. ....................................................................................................... 3
Convenios Internacionales. ....................................................................................................... 3
Anlisis del mercado internacional. .......................................................................................... 4
Empresas Exportadoras............................................................................................................. 6
Normas para la exportacin del producto ................................................................................ 8
Procedimientos fitosanitarios ................................................................................................... 9
Aranceles ................................................................................................................................. 10

EXPORTACIN DE UVA

Producto a exportar
El producto a exportar son uvas frescas de consumo hogareo y que tienen como partida
arancelaria, el nmero 0806100000, que segn el Arancel de aduanas tiene como designacin
de mercadera las Uvas Frescas secas incluidas las pasas.

Ficha tcnica del producto.

Convenios Internacionales.
El Tratado de Libre Comercio entre el Per y China fue suscrito el 28 de abril de 2009 en la ciudad
de Beijing-China por la Ministra de Comercio Exterior y Turismo de Per, Mercedes Aroz y por
el Viceministro de Comercio de China, Yi Xiaozhun.
Dicho acuerdo entr en vigencia el 01 de marzo de 2010. En este acuerdo se negociaron los
siguientes captulos: Trato Nacional y Acceso a Mercados, Reglas de Origen, Procedimientos
Aduaneros, Defensa Comercial, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstculos Tcnicos al
Comercio, Comercio de Servicios, Entrada Temporal de Personas de Negocios, Inversiones,
Derechos de Propiedad Intelectual, Cooperacin, Transparencia, Administracin del Tratado,
Solucin de Controversias y Excepciones. Dicho Acuerdo permite obtener mejor acceso a un
mercado cuyas caractersticas antes mencionadas involucran una mayor demanda de bienes de
consumo, materias primas, bienes intermedios y bienes de capital.
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EXPORTACIN DE UVA

Restricciones y Prohibiciones para la partida de este producto.

Anlisis del mercado internacional.

Segn nuestra investigacin este producto no tradicional tiene como mercados potenciales a
pases como Estados Unidos Holanda China y Hong Kong haciendo de este un mercado
internacional diversificado, los porcentajes de participacin en el mercado de cada pas al que
se exportan las uvas se muestra en el siguiente cuadro.

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China
A continuacin presentamos a china con datos de la cmara de comercio de lima que describen
su potencial como pas de destino de exportaciones peruanas.
Mercado con la ms grande poblacin del mundo: 1,368 millones de habitantes (representa el
18% de la poblacin mundial). Ms de 675 millones en zonas urbanas.
Segunda economa mundial y una de las ms dinmicas. En el 2014 su PBI alcanzo 7.4 % con
una proyeccin de 7.1% en el 2015.
Segundo receptor mundial de inversin extranjera directa. (9% del mundo).
Tercer inversionista extranjero en el mundo. (6% del mundo).
En 2014 China fue el primer exportador as como primer importador mundial de bienes.
El comercio de bienes de China con la regin ha sido el ms dinmico, tanto en las
exportaciones como en las importaciones, durante la primera dcada del presente siglo.
Para su rpido crecimiento, China necesita asegurar abastecimiento de materias primas y
alimentos.
Por razones polticas y comerciales, China est privilegiando a Amrica Latina.
Es el segundo socio comercial de Amrica latina, con relaciones comerciales que se mueven
en torno a los 10.600 millones de dlares.
600 millones de ciudadanos chinos han salido de la pobreza desde 1980.
Primero en Reservas de Divisas a finales de 2014: US$ 3.8 trillones Importaciones 2014: US$
1.96 trillones.
Exportaciones 2014: US$ 2.35 trillones.
Comercio exterior 2014: US$ 4.31 trillones.
Ingreso per cpita de US$ 7,560.
TLC con China

Apertura del principal mercado mundial para productos y servicios peruanos. TLC
vigente desde marzo 2010.
Clusulas de Cooperacin Aduanera para intercambio y validacin de informacin.
Mayores incentivos para que ms inversin China llegue al Per.
Reduccin de la desviacin del Comercio generada por los acuerdos que ha firmado
China con otros pases competidores del Per: ejemplo Chile.
Ao 2015
Segn los puestos autorizados por el pas Chino vemos que las empresas que ms
exportan a dicho pas son las siguientes.
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EXPORTACIN DE UVA

Empresas Exportadoras
Tenemos entre las principales a las siguientes:
PUERTO AUTORIZADO

Etiquetas de fila
CHINA
AGRICOLA LAS MARIAS S.A.C.
EMPRESA AGRICOLA SAN JUAN S.A
GREENLAND PERU S.A.C.
PROMOTORA Y SERVICIOS LAMBAYEQUE SOCIEDAD ANONIMA
CERRADA
Total general

IAT-LAMBAYEQUE
Cuenta de
FOB_DOLPOL

PUERTO AUTORIZADO

Etiquetas de fila
CHINA
SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C.
ECOSAC AGRICOLA S.A.C.
PERU GRAPES S.A.C.
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A.
AGRICOLA ARANTXA SOCIEDAD ANONIMA
CAMPOSOL S.A.
EXPORTADORA SAFCO PERU S.A.
AGRICOLA SAN JOSE S.A.
AGRO SANTA VERONICA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA
CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A.
AGRO EXPORTACIONES GRACE SAC
CONSORCIO OMNIFRUT S.A.C. - OMNIFRUT S.A.C.
VERTICAL FRUIT SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
SOBIFRUITS S.A.C.
AGROINDUSTRIAS MUTO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - AGRIMUTO
S.A.C.
Total general

35
18
9
6
2
35
PAITA
Cuenta de
FOB_DOLPOL
526
305
78
44
34
13
10
8
8
7
6
5
2
2
2
1
1
526

EXPORTACIN DE UVA

ADUA_DESC

Etiquetas de fila
CHINA
RVR AGRO E.I.R.L.
AGRICOLA YAURILLA S.A
PHOENIX FOODS S.A.C.
CORPORACION AGRICOLA MILAGRITOS SOCIEDAD ANONIMA
CERRADA
CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C.
FUNDO SAN MIGUEL S.A.
AGRICOLA CARMEN LUISA S.A.C.
SONDRIO S.A.C.
KON SOL PERU S.A.C.
FRUTA LATINA TRADING S.A.C.
FUNDO SAN ISIDRO S.A.C.
AGROFAM S.A.C.
EXPORTADORA Y COMERCIALIZADORA GREENVIC S.A.C.
AGRICOLA SOL DE VILLACURI S.A.C.
EXPORTADORA SAFCO PERU S.A.
FRESH FRUIT LOGISTICS S.A.C.
AGRO MUNDO S.R.L.
HORIZONTE VERDE AGRO EXPORT S.A.C.
AGRICOLA EL ARRABAL SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
VALLE Y PAMPA TRADING S.A.C.
GRAVO PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
FUNDO SACRAMENTO S.A.C.
AGRICOLA SAN MIGUEL ICA S.A.C.
AGRICOLA LAS MARIAS S.A.C.
AGRICOLA DON FER SAC
AGRICOLA SAN RAMON SA
C & J INVERSIONES S. A. C.
AGRICOLA CUYUMA S.A.
MORA DIOS JUANA MARINA
Total general

PISCO
Cuenta de
FOB_DOLPOL
646
183
84
78
46
45
42
33
21
19
17
13
11
9
7
6
5
5
4
4
3
3
1
1
1
1
1
1
1
1
646

Para ver mayor detalle revisar el Excel adjunto.

EXPORTACIN DE UVA

Normas para la exportacin del producto

En China
Ya que hemos escogido e investigado el mercado chino ahora veremos cules son las normativas
y polticas de exportacin para el pas asitico.
Las normas GB (Guobiaos Standards, por sus siglas en ingls), son las normas nacionales chinas.
Se dividen en normas obligatorias (GB), normas recomendadas (GB/T) y guas tcnicas de
normalizacin nacional (GB/Z). Las normas obligatorias son las que establecen Lmites Mximos
Residuales (LMRs) y tolerancias.
Las recomendadas fijan mtodos, procedimientos, especificaciones y formulaciones. Tras estas
siglas se aade el nmero de la norma especfica y el ao de su ltima revisin. Las normas GB
son la base para realizar los ensayos en productos durante la certificacin CCC (China
Compulsory Certificate, por sus siglas en ingls). La marca CCC es una marca de seguridad para
muchos productos importados, vendidos y usados en el mercado Chino. Esta fue implementada
en el ao 2002.
Hay cuatro niveles de normas: nacional, sectorial, regional o local y empresarial.
- Las normas sectoriales se elaboran cuando no hay normas nacionales, pero se necesitan
prescripciones tcnicas uniformes en la esfera profesional a nivel nacional.
- Las normas locales se elaboran cuando no existen normas nacionales ni sectoriales, pero se
requieren prescripciones uniformes en materia de seguridad e higiene de los productos en un
rea local determinada.
- Una vez elaboradas las normas nacionales equivalentes, stas sustituyen a las normas
sectoriales y locales.
- Cuando no existen normas nacionales, sectoriales ni locales para una cuestin determinada,
pueden elaborarse normas empresariales.
Sin embargo, se prefiere que las empresas adopten normas nacionales, sectoriales o locales en
cuanto las haya. Las regulaciones (estndares obligatorios y recomendadas) pueden ser
promulgadas en China por la Administracin de Normalizacin de China (Standardization
Administration of China -SAC), bajo la aprobacin del AQSIQ; o por cualquier otra agencia
gubernamental.
Las entidades que regulan el ingreso de alimentos frescos y procesados a China son:
La Administracin General de Calidad, Supervisin, Inspeccin y Cuarentena, AQSIQ
La AQSIQ es una organizacin administrativa que resguarda la seguridad pblica y depende
directamente del Concejo Estatal de China. Acta en el campo de la calidad, metrologa,
inspeccin de materias primas de entrada y salida, cuarentenas de salubridad de entrada y
salida, entrada y salida de animales y cuarentena de plantas, certificacin, acreditacin, y
estandarizacin.

EXPORTACIN DE UVA
Ministerio de Comercio, MOFCOM
Regula las operaciones de comercio exterior. Los importadores (y exportadores) deben
registrarse en MOFCOM antes de registrar sus declaraciones de aduanas.
http://english.mofcom.gov.cn/
Administracin de Normalizacin / Estandarizacin de China SAC
Se encarga de implementar los proyectos de cooperacin internacional y elabora gran cantidad
de normas tcnicas sobre productos agrcolas e industriales. Estas normas pueden ser
nacionales, sectoriales y locales obligatorias o voluntarias. http://www.aqsiq.gov.cn/

Administracin Nacional de Certificacin y Acreditacin de China, CNCA

Administra el Sistema de Certificacin Obligatoria de Productos y la Marca de Certificacin
Obligatoria para China (CCC). Las categoras de certificacin incluyen la certificacin de piensos,
buenas prcticas agropecuarias (GAP), productos agrcolas inocuos, productos orgnicos,
calidad alimentaria y el sistema de gestin de anlisis de riesgos y puntos de control crticos
(HACCP).

Procedimientos fitosanitarios
El Per cuenta con planes de trabajo y/o protocolos fitosanitario de productos que actualmente
estn suscritos con China.
El gobierno del Per firm un protocolo por el que se compromete a que sus exportadores
cumplirn con los requisitos del producto y del embalaje referentes a las condiciones
fitosanitarias para China.
Tenemos a los departamentos autorizados por China para la exportacin de uvas.

Los requisitos fitosanitario para la repblica popular China en cuanto a las uvas son:
Certificacin del inicio del tratamiento cuarentenario en fro. El tratamiento en fro debe ser
realizado en contenedores auto-refrigerados con temperaturas al centro de la pulpa teniendo
en cuenta:

EXPORTACIN DE UVA

Los envos martimos pueden permitir que el tratamiento en fro sea terminado cuando el
contenedor arribe a un puerto en trnsito a China.
Los puertos autorizados son: Guangzhou, Shenzhen, Dalian, Tianjin, Beijing, Shanghai, Qingdao
y Nanjing.

Etiquetado de envases o cajas.

Certificado fitosanitario indicando el nmero de contenedor y precinto. Adems, debe estar
presente en la declaracin: The consignment is in compliance with requirements described in
the Protocol of Phytosanitary Requirements for the Export of Grape from Peru to China signed
on Lima, 27 th January, 2005 and is free from the quarantine pests of concern to China.

Aranceles
Las uvas frescas peruanas ingresarn a China sin aranceles en el 2015, luego de una gradual
reduccin de 15 a 12 por ciento, y de esos 12 a 3.9 por ciento en el 2014. Otros productos que
han gozado de reduccin de aranceles son los ctricos, los mangos y prximamente, las paltas.

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EXPORTACIN DE UVA
En el Per
Direccin General de Salud Ambiental (DIGESA)
Establece los requisitos y procedimientos para el registro sanitario, habilitacin de plantas y
certificado sanitario de exportacin de alimentos y bebidas destinados al consumo humano.
http://www.digesa.minsa.gob.pe/
Certificado de Libre Comercializacin (CLV)

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EXPORTACIN DE UVA
Certificado Sanitario

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EXPORTACIN DE UVA
Autorizacin Sanitaria para la exportacin.

Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)

Certifica el estado fitosanitario y zoosanitario de los predios o establecimientos dedicados a la
produccin agraria, incluyendo las empacadoras que destinen productos para la exportacin de
conformidad con los requerimientos de la Autoridad Nacional de Sanidad Agraria del pas
importador. Realiza tambin la certificacin fitosanitaria y zoosanitaria, previa inspeccin, de
plantas y productos vegetales, animales y productos de origen animal; as como la certificacin
de insumos agrarios destinados a la exportacin. http://www.senasa.gob.pe
http://www.senasa.gob.pe/senasa/wp-content/uploads/2014/12/Protocoloexportaci%C3%B3n-de-Uva-a-China-Espa%C3%B1ol.pdf
Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES)
Realiza acciones de inspeccin y vigilancia en todas las fases de las actividades pesqueras
acucolas, de productos pesqueros provenientes de la pesca y acuicultura incluyendo la
habilitacin sanitaria de establecimientos para actividades de pesca y acuicultura.
http://www.sanipes.gob.pe/

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Bases legales:
Ley N 26842 Ley General de Salud
D.Leg. N 1062 Ley de Inocuidad de los Alimentos
D.S. N 007-98-SA (Art.86 al 92) Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de
Alimentos y Bebidas.
R.M. N 591-2008-SA/DM Criterios Microbiolgicos de Calidad Sanitaria e Inocuidad para los
Alimentos y Bebidas de Consumo Humano.
R.M. N 449-2006/MINSA Norma Sanitaria para la Aplicacin del Sistema HACCP en la
Fabricacin de Alimentos y Bebidas
D.S. N 001-2005-SA Texto nico de Procedimientos Administrativos
Para mayor informacin
http://export.promperu.gob.pe/Miercoles/Portal/MME/descargar.aspx?archivo=6787386411EE-41FE-9297-F4C5790321C8.PDF

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