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Pesca Artesanal
Integrantes:
INDICE
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Introduccin 3
CAPITULO I EL PROBLEMA
Planteamiento Del Problema .5
Objetivos De La Investigacin 7
Justificacin8
CAPITULO II MARCO TEORICO
Antecedentes De La Investigacin .9
Bases Tericas.11
CAPITULO III
Conclusiones. . 22
Recomendaciones. . ..24
INTRODUCCIN
En la actualidad se intenta promover este tipo de actividad pesquera con el apoyo de
diferentes organizaciones a lo largo del mundo, ya que incluye nicamente mtodos no
destructivos y selectivos para su ejecucin; es decir, en este tipo de pesca no se utilizan
redes de arrastre, palangres, grandes redes de cerco, ni dragas hidrulicas, las cuales no slo
destruyen ecosistemas marinos, sino que tambin son prcticas poco selectivas , en las
cuales se ven atrapadas muchas especies que no son objetivo de pesca. Igualmente con el
apoyo de estas organizaciones, se vienen desarrollando proyectos con los cuales se impulsa
la pesca responsable; tipo de actividad que respalda el consumo de especies que no se
encuentren bajo ninguna amenaza, que presenten un tamao reglamentario, y que sean
pescadas en ciertos periodos especficos, es decir, implementando vedas en periodos de
reproduccin. Organizaciones tales como INSOPESCA, son algunas de las que se
encuentran desarrollando este tipo de actividades, para lo cual buscan promover esquemas
econmicos que apoyen el ordenamiento de las actividades humanas en el mar, poner en
marcha estudios pilotos en ciertas regiones, para ver si son aplicables a otros lugares y
promover el desarrollo sostenible de las pesqueras de la regin, preservando el medio
marino y de agua dulce, mediante la aplicacin de polticas de pesca responsable. Todo esto
se realiza a travs del trabajo con las diferentes comunidades costeras en las que desarrollan
los proyectos, por lo cual se busca generar espacios de discusin con estas mismas en los
cuales se busca sensibilizar y concientizar sobre las actividades humanas en el mar.
Una gran mayora de venezolanos desconocen el valor de la actividad pesquera artesanal en
el pas. Sin embargo, representa un rubro de gran importancia, tanto por su volumen como
por la cantidad de empleo que genera, as como el papel que juega en la seguridad
alimentaria del pas y en la produccin de protenas de origen animal accesible a las clases
ms necesitadas. La pesca artesanal esta conformada por un grupo de pescadores quienes
trabajan por su cuenta y riesgo, atendiendo los mercados locales, implica un gran nmero
de personas, hombres y mujeres que capturan una gran variedad de especies; sus
actividades las desempean los pescadores en zonas cercanas a la costa, a poca profundidad
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CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento Del Problema
La pesca es una actividad con una moderada, pero creciente importancia socio-econmica a
nivel mundial. El comercio de alimentos marinos es estimado en 100 billones de dlares
anuales y sus principales mercados son Japn, los Estados Unidos de Amrica y la Unin
Europea. Estos tres mercados dependen de las importaciones para satisfacer entre el 40% y
el 60% de su consumo.
Segn Pastrana (2008), el primer lugar de la industria pesquera mundial lo ocupa: Japn,
seguido de Chile, Per y China, en orden decreciente del peso total de los productos
pescados. Los Estados Unidos, ocupan el quinto lugar y producen anualmente ms de 5
millones de toneladas de peces y otros animales marinos y fluviales. En Japn la pesca es
uno de los sectores econmicos ms importantes; dispone de buenos caladeros en el mar de
China y en el mar de Japn, pero no se limita a ellos. Posee una de las flotas ms grandes
del mundo, que aporta el 60% de las protenas animales de la dieta japonesa. En los pases
latinoamericanos la pesca tambin tiene gran importancia, como por ejemplo: Chile, Per,
Ecuador, Panam y Venezuela.
Como actividad comercial a nivel mundial, la pesca se divide en dos grandes sectores: el
industrial y el artesanal. La pesca artesanal es aquella que se caracteriza por realizarse en
zonas prximas a la costa o en aguas interiores y sus actividades pueden ser realizadas
durante todo el ao. sta suministra pescado y otros productos 4 a los mercados locales y
nacionales, como tambin a internacionales.
En sentido amplio, la pesca artesanal tiene la caracterstica de utilizar ms mano de obra
para la captura y para el procesamiento, el transporte, la distribucin y la comercializacin
por kilos de producto, que la pesca industrial. Es decir, involucra a un elevado nmero de
personas y actividades.
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Objetivos De La Investigacin
Generales
Establecer los principios y las normas para la aplicacin de prcticas responsables que
aseguren la gestin y el aprovechamiento eficaz de los recursos acuticos vivos, respetando
el ecosistema, la diversidad biolgica y el patrimonio de la nacin.
Especficos
Justificacin De La Investigacin
La pesca artesanal en Venezuela es una actividad que requiere atencin oportuna porque,
a pesar de contar con una legislacin que soporta su desarrollo y estabilidad; la realidad
permite deducir que an su productividad no est conforme con el gran potencial de
recursos naturales y humanos del pas.
El desarrollo de programas especficos que permitan elevar las condiciones socioeconmicas de los trabajadores artesanales an es deficiente y no alcanza a todo el
sector. Para la organizacin e implementacin de tales programas, es necesario primero,
conocer las condiciones de trabajo, de ingreso y de vida de los pescadores, de tal forma
que se puedan definir sus fortalezas y debilidades.
Luego, que orienten planes especficos que mejoren al pescador y permitan el desarrollo
de una actividad altamente rentable y de alto impacto econmico para el Estado y que
adems proporcione buenas condiciones de trabajo para tener individuos productivos y
dispuestos a realizar una labor de calidad. Con base a lo anterior, los resultados de la
investigacin podrn ser de utilidad para que los organismos competentes desarrollen
planes especficos para mejorar el ambiente de trabajo y en general las condiciones
socioeconmicas de ese grupo laboral.
La relevancia social se encuentra vinculada en crear una base de datos confiables que le
permita a las instituciones gubernamentales encargadas del sector pesquero, la
elaboracin de polticas y estrategias dirigidas a elevar su productividad y calidad de
vida en la sociedad, y por ende contribuir a potenciar la economa estatal.
CAPITULO II
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MARCO TEORICO
Antecedentes de la Investigacin
Carvajal, I. 2002. Estudio integral de los Circuitos Econmicos del Recurso Sardina
en el rea de confluencia Pesquera Sur de la Isla de Margarita- Norte de la
pennsula de Araya 1999-2000. Tesis de post grado, Escuela de Ciencias Sociales,
Universidad de Oriente, Cuman.
El propsito del trabajo tuvo como objetivo general estudiar los circuitos econmicos
ms relevantes: produccin, procesamiento y comercializacin del recurso sardina en el
rea de confluencia pesquera conformada por el Sur de la isla de Margarita y el Norte de
la pennsula de Araya, a fin de formular polticas de Estado que generen beneficios
socioeconmicos tangibles para las comunidades que explotan el recurso. La autora
concluye que las zonas que conforman el rea de estudio, sur de la Isla de Margarita y
norte de la Pennsula de Araya, pertenecen a unidades poltico-territoriales diferentes y
representan condiciones socioeconmicas distintas. Por lo tanto, los planes y polticas
implementados tienen orientaciones focalizadas a intervenir en las particularidades de
cada realidad; los pescadores tienen diferentes niveles de ingreso, lo que permite hablar
de una estratificacin de estos agentes en pequeos, medianos y grandes productores.
Las condiciones sociales y econmicas de las comunidades pesqueras ubicadas en el
norte de la Pennsula de Araya son ms precarias que las del sur de Margarita e Isla de
Coche y a pesar de la ineficiencia del Estado venezolano en la formulacin de polticas
agrcolas, el negocio de la sardina contina siendo una actividad econmica importante
que puede mejorar su rendimiento si se adoptan medidas que contribuyan a elevar la
calidad de vida de los productores y la competitividad de los productos; disminuir los
costos de produccin y acceder a nuevos mercados.
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Bases Tericas
Las condiciones socioeconmicas y de vida de los grupos sociales, se presentan como
procesos de produccin, intercambio, distribucin y consumo de bienes y servicios que
realizan los seres humanos, es decir la economa esta inmersa en la realidad social y
cultural de los individuos.
La pesca a nivel mundial con el pasar del tiempo se ha transformado en una actividad
significativa. Ha recibido una importancia cada vez mayor, ya que 22 representa una
importante fuente alimenticia, Segn la FAO (2004), los ocanos y los mares
proporcionan el 90% de las capturas mundiales, la mayora de las capturas marinas tiene
lugar en aguas costeras; sin embargo, la proporcin de capturas en mar abierto ha
aumentado en las dcadas ms recientes. Este incremento va acompaado por el
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La pesca artesanal se caracteriza por ser una actividad muy amplia, es ejercida
directamente por los pescadores, con instrumentos selectivos. Existen elementos
fundamentales que la definen, y se relacionan con la racionalidad en la explotacin de
los recursos pesqueros, ya que esta modalidad es la nica forma de asegurar la
sostenibilidad de los ecosistemas acuticos que los contienen.
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Sin tener un apoyo oficial suficiente, y debido a su bajo nivel de organizacin gremial,
el pescador artesanal venezolano ha ido perdiendo su independencia como productor y,
en la misma medida, el intermediario, al asumir el financiamiento de los costos de todo
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Las artes de pesca empleadas son, en esencia, las mismas que se utilizan a lo largo de
las costas martimas del pas. Las de uso ms generalizado y, adems, las primeras que
se utilizaron en esta rea fueron la nasa y los cordeles. Luego, se han incorporado los
filetes, el palangre y los chinchorros de playa.
Anzuelo o cordel: hay diversas modalidades de este arte que van desde la lnea sencilla
con plomo y anzuelo, la ballestilla y la potera, que constan de un cordel con varios
anzuelos; la pesca al curricn, que es una lnea sencilla con anzuelo, sin plomo y
remolcada desde una embarcacin en movimiento empleando cebos naturales o
artificiales; el palangre, que consta de una lnea madre a lo largo de la cual penden
rendales o lneas secundarias con anzuelos cuyo tamao vara segn la especie objeto de
la pesca, siendo el ms grande el llamado anzuelo cazonero. Hay un tipo de palangre
llamado aboyador, de superficie, en el cual se emplean anzuelos pequeos para la
captura de especies pelgicas como el dorado, el carite, los peces de pico como las
agujas, el atn, etc.
Generalmente se emplean piedras, rezones u otros objetos para fijar el arte al fondo.
Tanto en el palangre fondero como el aboyador se utiliza el nylon monofilamento, con la
lnea madre N 160 y los rendales con el N 100 130. El palangre fondero se utiliza con
anzuelos N 6 y 7 y 200 en total, los cuales son cebados con sardina salada. En el
palangre aboyador se utilizan anzuelos N 6 y hasta 350 anzuelos por palangre. Como
carnadas se utilizan el cataco y la sardina.
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Redes
Filete o tendedor:
Es un arte muy popular y de amplio uso en Venezuela. Se trata de una cortina formada
por paos de red unidos entre s, dispuesta verticalmente, con flotadores en la relinga o
lnea superior y plomo en la relinga inferior. Los tendedores se fijan o plantan en el
fondo, o bien operan en la superficie, en cuyo caso uno de los extremos se fija a la
embarcacin y son arrastrados por la corriente y el viento. Esta ltima modalidad no es
muy utilizada .En el tendedor, los peces quedan retenidos o atrapados en las mallas, por
las aberturas branquiales o cualquier otra parte del cuerpo. Es muy utilizado para la
captura de langosta que queda enmallada cuando las antenas o extremidades torcicas
hacen contacto con la red. Al filete o tendedor tambin se le conoce como red agallera,
red de enmalle o de ahorque.
Chinchorro de playa:
Son redes rectangulares y alargadas, de gran dimensin pudiendo alcanzar hasta 1000
brazas (1800 m) de largo. En el centro tienen una bolsa o copo, de mallas de menor
dimetro al resto y donde quedan atrapados los peces. En los extremos de la red se unen
las varas o calones de donde parten las 23 cabuyas y cabos que se emplean para hacer la
operacin de arrastre hacia la playa con el auxilio de una embarcacin por cada extremo
de la red. Cuando se esta cerca de la orilla, se utilizan otras redes ms pequeas llamadas
cucharas para retirar parte del pescado obtenido en la faena. Los chinchorros de playa
tienen uno o dos paos de red de 400 brazas de largo por cinco brazas de alto. La
mayora emplea en el copo aberturas de malla de una pulgada, muy poco selectiva, por
cierto.
Tambin se emplea una red llamada de cerco que facilita y acelera el mantenimiento de
la captura confinada. Es construida de una malla muy fina.
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Trampas
La ms comn y conocida es la llamada nasa que constituye una especie de jaula
construida de madera o cabilla. Generalmente, se emplea alambre de gallinero que rodea
al armazn y en la arte anterior esta la boca. Suelen utilizarse en fondos duros, tipo
rocoso o coralino y en grupos de numero variable de unidades.
reas de pesca
En general, todos los pescadores, cualquiera sea el arte utilizado, operan entre Punta
Arenas y Punta del Este, es decir, al norte de la Isla de La Tortuga. En particular, al este
de esa zona entre Cayo Herradura - Los Tortuguillos y Punta Arenas, mientras que en el
sector occidental, al norte y este de Punta del Este. El sector sur de la Isla de La Tortuga
es poco frecuentado por los pescadores debido a la limitacin que impone las grandes
profundidades, muy prximas a la costa, para el uso de las artes tradicionales. Hay
incursiones espordicas en la Laguna de Carenero. Dependiendo del arte utilizado, frente
a la costa norte de la isla, las reas de pesca y las profundidades frecuentadas por los
pescadores pueden variar. Los cordeleros, naseros y palangreros operan principalmente
entre las isbatas de15 a 60 brazas (27 y 108 m), con operaciones espordicas a menores
profundidades. La pesca a la deriva, con palangre aboyador o de superficie as como con
el filete derivante, se realiza en aguas ocenicas, profundas, lejos de la costa mientras
que el chinchorro jala patierra soporta hasta las 35 brazas (63 m) de profundidad y se
"arrastra" hasta la orilla con el apoyo de dos lanchas con motor central. El tren de
argollas tambin se opera desde aguas relativamente someras. Es de notar que en las dos
subreas ms frecuentadas hay un solapamiento parcial entre los chinchorros jala pa
tierra y las artes restantes, lo cual ha generado roces entre los usuarios.
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Desembarques
La estimacin de las capturas o desembarques totales obtenidos en los alrededores de la
Isla de La Tortuga y, de all, apreciar la importancia de las pesqueras, es difcil. En ninguna
parte se llevan registros oficiales separados de las actividades productivas de las diferentes
flotas que operan en esa rea. En el Estado Nueva Esparta de donde provienen la mayora
de los pescadores activos en La Tortuga, las estadsticas oficiales mezclan los datos de
desembarques resultando imposible discriminar lo que se produce en cada una de las
diversas reas de pesca que utilizan los muy itinerantes pescadores margariteos,
incluyendo lo correspondiente a La Tortuga. Lo mismo sucede con los pescadores
procedentes del Estado Sucre que, aunque en menor nmero, tambin efectan campaas
en la zona que nos ocupa.
Temporadas de pesca
Hay ciertas pesqueras que presentan una estacionalidad marcada acorde a los patrones de
abundancia de las especies de importancia comercial. As, las capturas del dorado, carites y
las agujas, se producen principalmente entre el segundo y tercer trimestre del ao,
culminando para el mes de septiembre, poca en que los pescadores regresan a la Isla de
Margarita para las celebraciones religiosas de la Virgen de El Valle. No obstante, hay otras
pesqueras que se efectan todo el ao, como la del pargo (Lutjanus spp), mero
(Epinephelus spp), cazones (Rhizoprionodon, Mustelus, Carcharhinus), rayas y atunes.
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Comercializacin
La comercializacin de los productos de la pesca que se obtienen en los alrededores se hace
tanto en Venezuela como en los mercados de exportacin. La distribucin en los mercados
depende del tipo de pesquera y aproximadamente se estima que la distribucin del
producto serala siguiente: Treneros: 60% a Martinica; 30% a Cuman y el 10% a Puerto La
Cruz y Margarita. Palangreros: 70% a Margarita y Puerto la Cruz; 30% Martinica y
Curazao. Naseros: 100% Margarita, Cuman y Puerto La Cruz.
En cuanto al procesamiento y forma de presentacin y venta del producto, se tiene que el
100% del pescado obtenido por los treneros, es comercializado en fresco en hielo, bien en
el mercado nacional o de exportacin. Los palangreros tambin comercializan el producto
en fresco mientras que el pescado capturado por la flota de los naseros se comercializa
principalmente en fresco aunque una fraccin importante la destinan al seco-salado. En el
transporte y comercializacin del producto participa otra flota llamada hielo o hieleras, que
son embarcaciones tipo lancha de media altura, con motor central, propiedad casi siempre
de los dueos de los trenes de pesca. Estos compran el pescado y abastecen de hielo,
combustible y comida a los pescadores establecidos en las "rancheras", una vez que la
campaa tiene algn tiempo de iniciada. Generalmente la hielera permanece cerca de las
rancheras y va acopiando el producto hasta completar su capacidad para desplazarse al
mercado de venta
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CAPITULO III
Conclusiones
5) En las capturas destacan especies de alto valor como la rabirubia, dorado, pargos y la
langosta, las que se exportan a Martinica principalmente aunque predominan el cataco y
otras de menor valor, destinadas al mercado interno.
Se encontr que el 37% de los pescadores artesanales son propietarios de los medios de
trabajo, pero de igual manera una gran parte de estos no posee esta condicin, la cual, es
necesaria para un mayor ingreso econmico. - En lo que respecta a la produccin e ingresos
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de los pescadores artesanales, se hall que sus mrgenes de ganancia son escasos se refleje
que su producto es de domino independiente y que no tienen compromisos con la
distribucin del pescado, este es vendido en un 100% a los caveros con un mnimo de
ganancia, siendo este el que se ocupa de distribuirlos.
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Bibliografa
1. Jorge Fenucci. 1988. Manual de pesca artesanal.1988. Cap
2. Brasil. Edicin FAO
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Sociales, Universidad de Oriente, Margarita.
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Arias, F. (2006). El Proyecto de Investigacin, Introduccin a la Metodologa
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