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UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
Diagnstico Empresarial
Diagnstico de Funcional de la
Empresa Corporacin Lindley
Profesor:
Dr. Ing. Ernesto Flores Cisneros
Estudiante:
Fecha:
xx de octubre del 2016
2016 - II
1
Diagnostico Empresarial GP-575
CORPORACIN LINDLEY
Contenido
I.
DIAGNOSTICO FUNCIONAL............................................................................2
1.
Identificacin de la Empresa.........................................................................2
2.
3.
4.
1.1.
1.2.
Ao de Constitucin............................................................................... 3
1.3.
Evolucin Ventas:................................................................................... 3
1.4.
Nmero de Trabajadores.........................................................................5
Especificaciones Tcnicas.......................................................................5
2.2.
3.2.
5.
6.
7.
4.1.1.
4.1.2.
Materia Prima................................................................................. 15
4.1.3.
5.2.
5.3.
Ao de Adquisicin............................................................................... 15
5.4.
Costo en US$/Maquina.........................................................................15
Disposicin de Planta.................................................................................. 15
6.1.
6.2.
6.3.
Obras Complementarias.......................................................................15
2
Diagnostico Empresarial GP-575
CORPORACIN LINDLEY
II.
DIAGNOSTICO ESTRATGICO......................................................................15
1.
2.
Antecedentes de Planta.............................................................................. 15
3.
4.
Identificacin de Problemas........................................................................15
III.
PROPSITO.............................................................................................. 16
1.
2.
3.
Actividades de Ingeniera............................................................................16
3.1.
3.2.
4.
5.
IV.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES...................................................16
3
Diagnostico Empresarial GP-575
I.
CORPORACIN LINDLEY
DIAGNOSTICO FUNCIONAL
1. Identificacin de la Empresa
1.1. Actividad que Ejerce
La sociedad tiene por objeto dedicarse a la formulacin, fabricacin,
embotellado, venta, distribucin y comercializacin de bebidas gaseosas
carbonatadas, bebidas gasificadas y no gasificadas (jarabeadas y no
jarabeadas), sodas, pulpa y jugos de fruta para la produccin de nctar; a la
distribucin de productos o mercaderas de terceros; almacenamiento y
transporte de bienes en general; a la fabricacin de todo tipo de envases
descartables; y al negocio de agricultura y agroindustria.
1.2. Ao de Constitucin
En 1910, Corporacin Lindley abri en el Rmac la primera planta de la
empresa para elaborar y procesar bebidas gasificadas. En 1935, por el
cuarto centenario de la fundacin de Lima, nace Inca Kola. Su xito fue
tal, que en 1999 firma una alianza estratgica con The Coca-Cola
Company, que le permiti ampliar su portafolio de marcas. En 2004,
Corporacin Jos R. Lindley S.A. compra Embotelladora
Latinoamericana S.A. y se convierte en el embotellador oficial de The
Coca-Cola Company. En 2010, cumple 100 aos de presencia en el
pas y recibe las ms altas distinciones que una empresa puede recibir.
Actualmente, cuenta con 8 plantas de bebidas gaseosas, aguas, jugos,
isotnicas y energizantes en las que trabajan ms de 3600
colaboradores directos, 6000 indirectos que atienden a ms de 250,000
clientes a nivel nacional.
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Diagnostico Empresarial GP-575
CORPORACIN LINDLEY
258.50
292.50
200
150
100
50
0
2010
2011
2012
2013
2014
AO
Ventas en MM de Botellas:
983.57
1056.79
1143.19
1120.97
2012
2013
1171.53
1195.79
2014
2015
800
600
400
200
0
2010
2011
2015
5
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CORPORACIN LINDLEY
Ventas 2016:
99.96
99.98
99.9
99.8
99.56
99.6
99.48
99.45
99.4
99.2
99.2
98.98
99
98.8
98.6
98.4
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Dic. 2015
Dic. 2016
Variacin %
60
58
-3.33%
Empleados
1,256
1,253
-0.24%
Operarios
2,227
2,252
1.12%
Total
3,543
3,563
0.56%
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Diagnostico Empresarial GP-575
CORPORACIN LINDLEY
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Bebidas No Carbonatadas
Bebidas Rehidratantes
Bebidas Energizantes
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Inca Kola.
Es la bebida peruana por excelencia, que refresca y
enorgullece a todos nuestros compatriotas. Slo Inca Kola,
con su distintiva combinacin de sabor, color y aroma, los
hacen nicos en el mundo.
Inca Kola Diet es total sabor, sin caloras.
Coca Cola.
El sabor universal de Coca-Cola es frescura para cuerpo, mente y espritu.
Porque slo Coca-Cola quita la sed de la manera ms refrescante, inspirando a
sus consumidores a compartir y disfrutar cada
momento de la vida.
Coca-Cola Light es ausente de caloras,
para todos aquellos que buscan el balance
perfecto entre sabor y control, Coca-cola Light
es
la mejor opcin.
Fanta.
Fanta libera el espritu y la energa de sus
consumidores con su vibrante sabor a naranja. Para todos
aquellos que buscan calmar la sed con una actitud amistosa,
optimista y contagiante.
Sprite.
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CORPORACIN LINDLEY
honesta,
sin
pretensiones
ligeramente
irreverente.
Crush.
Crush es la gaseosa que te da un golpe de sabor
para que te atrevas a pasar por experiencias diferentes. Sus
consumidores disfrutan de su refrescante sabor a fruta, que
acompaa un estilo de vida atrevido y desafiante.
Canada Dry
Canada Dry es la bebida de sabor sensual y
Kola Inglesa.
Kola Inglesa, es la golosina refrescante y alegre
que brinda a sus consumidores diversin burbujeante y
adems, combina muy bien con las comidas. Kola Inglesa
gusta a hombres y mujeres de 2 a 60 aos.
Powerade.
Powerade es la bebida que brinda confianza
para asumir retos y disfrutar de los beneficios del
deporte.
Su
combinacin
de
sales,
minerales,
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Dasani
Dasani, lleg al Per para revolucionar el
mercado de aguas gracias a los diferentes tipos de
productos creados especialmente para satisfacer los
gustos.
-
Dasani Limn.
San Luis.
La frescura y pureza de San Luis permite a sus consumidores
encontrar el equilibrio que el cuerpo y la mente necesitan, mejorando
las experiencias de vida diaria. Porque su alta pureza no slo brinda
un fresco sabor sino que ayuda a sentirse bien da a da.
Frugos.
Frugos es el jugo de frutas que refresca y cuida la salud, brindndoles a
todos sus consumidores el poder nutritivo de las ms ricas frutas. Slo Frugos es
pura fruta que satisface la sed y brinda una sensacin de entusiasmo y buena
salud.
INCA
INCA
KOLA
KOLA
625ML
330ML
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CORPORACIN LINDLEY
INCA KOLA
1.5LKOLA
RETORNABLE
INCA
1.5L
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CORPORACIN LINDLEY
12
6
25
12
Capacidad de produccin de 6
Lneas de embotellado
(Botellas 1L)
Ao
1,300,000,000.00
Mes
108,333,333.33
Da
4,333,333.33
Hora
361,111.11
Minuto
6,018.52
Capacidad de produccin
por Lnea de embotellado
(Botella 1L)
Ao
Mes
Da
Hora
Minuto
216,666,666.67
18,055,555.56
722,222.22
60,185.19
1,003.09
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Diagnostico Empresarial GP-575
CORPORACIN LINDLEY
Capacidad Productiva
Capacidad Instalada
Capacidad real
1195
2015
1300
1171
2014
1300
1120
2013
1300
1143
2012
1300
Ao
Capacidad
instalada
Capacidad real
%Capacidad
utilizada
2012
2013
2014
2015
1300
1143
1300
1120
1300
1171
1300
1195
88%
86%
90%
92%
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Diagnostico Empresarial GP-575
CORPORACIN LINDLEY
Despaletizadora
o Equipo electrnico que se encarga de desarmar los pallets poniendo las
cajas sobre las fajas transportadoras, este equipo despaletiza dos pallets a
la misma vez.
Desencajonadora
o Equipo electrnico que se encarga de extraer las botellas de las cajas del
proceso de despaletiza y luego pone las botellas sobre las fajas
transportadoras, este equipo extrae las botellas de dos cajas a la vez.
Descapsulador.
o Este equipo se encarga de retirar las tapas de las botellas, el tipo de tapas
que saca este equipo es tapa rosca este equipo trabaja cuando se envasan
formatos que usen tapa rosca.
Lavadora de botellas.
o Este equipo se encargar de lavar las botellas que llegan del mercado, por
medio de una solucin caustica caliente que limpia las botellas y las
enjuaga a presin con agua fresca para obtener una botella limpia y
esterilizadas.
Lavadora de cajas
o Este equipo se encarga de lavar las cajas que el desencajonador dejo sin
botellas. A travs de un ciclo usando agua calienta a alta presin este
equipo lava las cajas y manda las cajas limpias hacia la encajonadora.
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CORPORACIN LINDLEY
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4.1.1.
Maquinas
CORPORACIN LINDLEY
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CORPORACIN LINDLEY
6. Disposicin de Planta
6.1. Terreno (dimensin y rea, plano, costo en
dlares)
6.2. Edificaciones (dimensin y rea plano y costo)
6.3. Obras Complementarias
II.
DIAGNOSTICO ESTRATGICO
2. Antecedentes de Planta
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4. Identificacin de Problemas
Problema de Almacenamiento
Tanto los productos terminados Frugos y Bag In Box se almacenan
actualmente a un solo nivel de apilamiento.
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Problema de Transporte
Prdida del espacio al transportar los productos en los camiones.
Problema de Abastecimiento
A pesar del problema antes tratado, hay cierta demanda insatisfecha.
Por lo cual se est perdiendo de vender por el simple hecho de no tener
el producto a la mano del cliente o que no se est produciendo lo
suficiente.
Debido a ello la Corporacin Lindley viene trabajando en abrir nuevas
plantas en diferentes partes del pas, tambin ahora tiene un proyecto
para abrir 2 almacenes que ayudarn a una mejor distribucin.
En la zona sur se haba cifrado un mayor porcentaje de crecimiento de
ventas. Pero, se estima el despegue para el 2016.
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Diagnostico Empresarial GP-575
III.
CORPORACIN LINDLEY
PROPSITO
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Diagnostico Empresarial GP-575
CORPORACIN LINDLEY
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES