REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

GOBERNACIN DEL ESTADO SUCRE

FONDO PARA EL DESARROLLO AGROPECUARIO DEL ESTADO SUCRE

RESUMEN PARA PRESENTACIN

MARCO FILOSFICO INSTITUCIONAL
El Fondo para el Desarrollo Agropecuario del Estado Sucre
(FONDADES), esta calificado legalmente como un Instituto Autnomo
con personalidad jurdica y patrimonio propio, independiente y distinto
del estadal, con adscripcin en la Gobernacin del Estado Sucre.
Dentro de su marco funcional, establecido en Ley, destacan:
El otorgamiento de servicios financieros (crditos) que permitan la
consolidacin agro-econmica de la organizacin social de la
produccin (Ncleo Familiar), dedicado a la actividad agropecuaria
como negocio y fuente principal de ingreso.
Orientar su poltica crediticia especialmente a las asociaciones de
productores en sus distintas actividades, dndole prioridades a los
cultivos altamente rentables, competitivos que desarrollen el Estado
Sucre, y estimulando su participacin de manera activa en el
proceso tanto de promocin como de formalizacin y ejecucin de
los convenios, en los cuales ellas acten como agentes de
supervisin.
Promover capacitacin, dirigida: al uso correcto del crdito, al
establecimiento y ejecucin de programas de asistencia
organizativas, de financiamiento y apoyo al productor, haciendo uso
racional de los recursos naturales, a la incorporacin de valor
agregado local, al incremento de la produccin agrcola
garantizando un mejor abastecimiento tanto en cantidad y calidad
de los productos en especial con aquellos rubros con ventajas agroecolgicas.

 Responsable de la capitalizacin social, producto de la aplicacin

de planes asertivos de desarrollo rural, apoyado en la participacin
de los productores organizados y de la agroindustria, como medio
para facilitar los mecanismos necesarios y requerimientos
oportunos dentro del proceso productivo, garantizando as mejores
ingresos al productor para permitirle la devolucin del prstamo.
Promover incrementos en los volmenes de sus recursos, mediante
la celebracin de convenios con instituciones pblicas o privadas,
nacionales o extranjeras para el mejor cumplimiento de sus fines,
as como garantizar mediante la creacin o el mantenimiento de las
infraestructuras involucradas en el proceso de desarrollo rural
estadal que afecte la eficiencia de sus servicios financieros
prestados.

ORGANIZACIN JERRQUICA INSTITUCIONAL

NIVEL
ESTRATGICO

DIRECTORIO
Antonia Vallenilla
Susana Muoz
Luis Ramn Carrera
Domingo Lugo
PRESIDENTE
David Daz ugas
CONSULTORA JURDICA
Mirian Riz
UNIDAD AUDITORIA INTERNA
Augusto Barreto

DIRECTOR REA DE ACCESO FINANCIERO

Gustavo Urbaneja
DIRECTOR PROYECTOS ESTRATGICOS
Mara Jos lvarez
DIRECTOR RELACIONES CON LAS ALCALDIAS
Pedro Ruiz
DIRECTOR DE CRDITOS
Manuel Gonzlez
DIRECTOR DE CAPACITACIN Y ORGANIZACIN
Luis E. Tillero
DIRECTOR PROYECTOS FIDES-LAEE
Juan Francisco Malav

NIVEL
COORDINADOR

NIVEL
OPERATIVO

GERENCIA SEGUIMIENTO PROYECTO CACAO

Carlos Luces
GERENCIA SEGUIMIENTO PROYECTO COCO
Franklin Prosperi
GERENCIA SEGUIMIENTO PROYECTO
SABILA
Jos Cedeo
GERENCIA SEGUIMIENTO RAICES Y
TUBERCULOS
Enrique Salazar
GERENCIA DESARROLLO PESQUERO
Mauricio Ruiz
GERENCIA SEGUIMIENTO PROYECTO
CAF
Carlos
Gonzlez
GERENCIA DESARROLLO PECUARIO

ngel F. Ruiz
GERENCIA DE ADMINISTRACIN Y
PERSONAL
Arelys Ramos

MISIN
Otorgar crditos que permitan la consolidacin agro-econmica
de la organizacin social de la produccin y promover a travs de sus
recursos la capacitacin en el uso correcto del crdito, el
establecimiento y ejecucin de programas de asistencia organizativa
(Cooperativas) de funcionamiento y apoyo al productor, tendiente al
uso racional de los recursos naturales, al incremento de la produccin
agrcola que permita un mejor logro en la seguridad alimentara,
contemplados en los planes estratgicos hacia rubros con ventajas
agro-ecolgicas comparativas y competitivas.
IMAGEN DE LA INSTITUCIN
VISIN
Dinamizar un sector agrcola sustentable y sostenible, eficiente
que permita condiciones dignas y estables de desarrollo en el marco
rural, en un lapso de diez aos, manteniendo sus valores culturales y
ticos y generador de productos. Definiendo una actividad agrcola
competitiva, tcnicamente avanzada, cultural y polticamente
democrtica, garante de la seguridad alimentara de la poblacin.
FILOSOFA DE LA GESTIN
FONDADES basa su gestin en un documento que se
corresponde con en el Plan Operativo Anual, en el cual se muestra
de manera objetiva la direccin de la misma, sus objetivos bsicos a
alcanzar, los lineamientos estratgicos y el conjunto de valores que
impregnan el sistema operativo de la institucin.
Esta filosofa de la gestin se estructura considerando los
siguientes componentes conceptuales:

 VALORES: Este aspecto se refiere a la actuacin y

comportamiento
del personal que integra la estructura institucional, accionando como
servidores pblico.
LINEAMIENTO ESTRATGICO: FONDADES se desenvuelve
dentro
del marco de directrices generales de las cuales dependen sus
estrategias
y objetivos, siendo estos especficos para cada rea
donde intervenga, contribuyendo con ello al logro de una situacin de
objetivos corporativos. En nuestro caso particular nos incluimos en el
Plan Estadal del Estado Sucre calificado como Economa Productiva.
PROBLEMA: Toda la orientacin de las actuaciones de
FONDADES
estan dirigidas a superar el problema determinados, en el sector
agrcola, al cual presta sus servicios, definindolo textualmente como
Bajos niveles de produccin de las actividades econmicas
tradicionales y poca insercin en el proceso de desarrollo econmico
del pas.
DIRECTRIZ ESTRATGICA: Este aspecto, no es ms que
el
esquema que determina los objetivos o propsitos, y las acciones que
se requieren para alcanzarlos, tomando en consideracin las
restricciones del entorno. Lo que nos permiti definirlo como:
Reestructuracin y fortalecimiento del sector agrcola basando en los
principios de seguridad alimentara, de aprovechamiento de recursos
potenciales para impulsar un modelo econmico social, fundamentado
en criterios de sustentabilidad, eficiencia y competitividad.
OBJETIVO GENERAL:
Aunque el
accionar para cada
programa
desarrollado exige la determinacin de un objetivo especfico, se logro
la definicin de un concepto global que enmarca en buena parte la
visin institucional Alcanzar en el mediano y largo plazo un sector
agrcola sustentable, sostenible y eficiente que permita condiciones
dignas y estables en el medio rural.

 PROGRAMAS Y/O PROYECTOS: En

este
tems
presentamos las
distintas unidades bsicas de nuestro Plan Operativo Anual, hacia los
cuales condicionamos el desarrollo de las acciones en dicho periodo.
VIABILIDAD: Este
aspecto
es
desarrollado
como un
indicador del
grado de factibilidad integral que se tendra en la ejecucin del plan.
Por lo que se analizaron factores donde quedo demostrada la
Viabilidad:
Financiera; la cual consiste en la verificacin de las disponibilidades
de recursos para cada accin u operacin descrita en el plan y su
verificacin contra la asignacin del presupuesto respectivo.
Tcnica; con la aplicacin de este aspecto queda demostrada la
viabilidad del plan, dada la correspondencia entre las exigencias del
mismo y la capacidad de equipos asesores o personal operativo, es
decir las necesidades tanto de lenguajes como de los procesos
metodolgicos estn en equilibrio.
Organizativa; el plan esta sustentado en la estructura organizativa
con la que cuenta FONDADES, la cual le aseguro su viabilizacin.
Poltica; la ejecucin del plan cuenta con el apoyo poltico de la alta
direccin en todas sus etapas, es decir que los diferentes niveles que
confluyen en la toma de decisiones mantengan criterios de viabilidad.
Esta nueva estructura se fundamenta en las nuevas tendencias
de mayor participacin ciudadana donde existe una atencin dirigida a
cada orientacin operativa.

PROYECTOS EN EJECUCIN
PROYECTO RED DE PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
CONCENTRADOS PARA ANIMALES

Este proyecto posee las siguientes caractersticas:

a.- Esta propuesta se circunscribe territorialmente a todo el Estado
Sucre.
b.- Esta iniciativa abarcar actividades u operaciones relacionadas con
la produccin de alimentos concentrados para animales.
c.- Este proyecto se alinea con una iniciativa nacional de cambio
poltico, econmico y social que antepone a la organizacin
cooperativa como punta de lanza en la consolidacin de esta
estrategia nacional de desarrollo sustentable y que ha logrado
convocar a un contingente significativo de venezolanos para
acometerla.
d.- Es una iniciativa de la Gobernacin del estado Sucre para
favorecer la participacin de pequeos productores del campo
cohesionados en el propsito de motivar el surgimiento de acciones
microeconmicas con gran potencial en las zonas rurales y que no se
expresan o no pueden materializarse, en virtud del desconocimiento
de

sus

pobladores

de

que

existen

fuentes

alternativas

de

financiamiento que pueden estimular la autogestin econmica y

social de los sectores campesinos.

e.- Esta propuesta se ha configurado con bases a necesidades

sentidas, coherentes y complementarias de los beneficiarios directos e
indirectos de este proyecto; cuidando el sentido sostenible de la
propuesta en general y su vocacin productiva.
f.- Es una oportunidad de satisfacer deficiencias de produccin y
precios, de procurar espacios de trabajo y de mejorar el ingreso
familiar de las comunidades rurales del Estado Sucre.
g.- Esta propuesta se enmarca en un conjunto de propuestas
cooperativas que configurarn un circuito econmico sustentable y
generador de otros procesos sociales y econmicos.
Las metas del proyectos son las siguientes:
a.-

Instalar

catorce

(14)

Plantas

procesadoras

de

alimentos

concentrados para animales y constituir catorce (14) Cooperativas de

Produccin para operarlas; en el lapso de seis (6) meses.
b.- Asociar cinco (5) Ncleos de Desarrollo Endgeno (NUDE),
quinientas (500) explotaciones agrcolas y mil cien (1.100) hectreas
de terreno a las Plantas procesadoras de alimentos concentrados para
animales.
c.- Capacitar a noventa y ocho (98) asociados de las cooperativas de
produccin en el manejo y operacin de las Plantas de procesamiento
de alimentos concentrados para animales.

d.- Realizar en cada Cooperativa, en menos de seis (6) meses, tres (3)
talleres, a saber:
1.- Taller de Gerencia y Administracin de empresas Cooperativa.
2.- Taller de Contabilidad de Empresas Cooperativa.
3.- Taller de Costos.
e.- Constituir en cada Planta un (1) Centro de Aprendices para el
manejo de Unidades de produccin de alimentos concentrados para
animales.
f.- Establecer cuatro (4) convenios de pasantas y asistencia tcnica;
con la Universidad de Oriente, con INIA, el IUT-Cuman, con el IUTCarpano y con la Escuela Tcnica Las Manoas.
g.- Para activarse en forma inmediata, es necesario Disear y ejecutar
una campaa publicitaria con cuatro aspectos fundamentales:
1.- Disear y publicitar aviso en los Clasificados del Peridico de
mayor circulacin en la ciudad de Cuman para seis (6) meses.
2.- Diseo y entrega de volante informativo por parte de la directiva de
la Cooperativa a las directivas de Cooperativas que participan en la
Misin Vuelvan Caras y al resto de gremios y organizaciones
cooperativas dedicadas a la actividad agrcola y pecuaria en el Estado
Sucre, en el lapso de un (1) mes.
h.- Formalizar en menos de tres (3) meses:

1.- Inscripcin en el SSO.

2.- Inscripcin en el INCE.
3.- Inscripcin en el Fondo Mutual de Poltica Habitacional.
3.- Creacin del Seguro Mdico y Funerario.
4.- Creacin del servicio de Ahorro y Crdito de la Cooperativa.
i.- Realizar dos (2) convivencias al ao con participacin de todos los
actores del proyecto.
j.- Constituir una (1) granja experimental central desde donde activar
investigaciones, estudios y programas de experimentacin nutricional
que faciliten productos de mejor calidad y rendimiento.
k.- Disear y ejecutar un (1) Plan de Asistencia Tcnica Permanente
con base a tres (3) necesidades bsicas:
1.- Acompaamiento tcnico en las actividades de produccin.
2.- Acompaamiento tcnico en las actividades de nutricin animal.
3.- Acompaamiento tcnico en las actividades de comercializacin.
l.- Asistir a la elaboracin de catorce (14) planes de apropiamiento de
beneficios sociales y econmicos de la actividad agroproductiva.
m.- Promocin e integracin de cuarenta y nueve (49) organizaciones
cooperativas vinculadas mediante la creacin de un (1) organismo de
integracin de segundo grado.

.- Impactos Esperados.
Sociales.
Indiscutiblemente, que en el aspecto social, la Cooperativa al poner en
funcionamiento este proyecto generar una gran cantidad de efectos
beneficiosos en la colectividad. Entre los ms importantes tenemos:
A.- Que se beneficiarn trescientas noventa y dos (392) familias
relacionadas con la produccin en Planta. Y de catorce mil (14.000)
familias y de pequeos y medianos productores agrcolas de las
respectivas explotaciones; esto hace un total de catorce mil trescientas
noventa y dos (14.392) familias beneficiadas y cerca de setenta y un
mil novecientos sesenta (71.960) personas. Para los cuales se
estabilizar, con tendencia a mejorar, su condicin de vida. Mediante
no solo, de los ingresos provenientes de los trabajos realizados, sino
tambin a travs de las distintas formulas de seguridad social que
apruebe la cooperativa.
B.- Se aplicarn precios de hasta un 30% de descuento para la
adquisicin de los productos que generen las plantas procesadoras;
en equilibrio con el nivel de vida de la poblacin y con sus
necesidades de mayor rendimiento en sus respectivas explotaciones
de produccin animal., lo que supone un menor costo y una mayor
economa familiar, especialmente en las familias que basan su
sustento en pequeas explotaciones de produccin animal, ya sean

ubicadas o no en la comunidad sede. Economas que podrn ser

distribuidas en servicios de educacin, recreacin o salud.
C.- Se facilitar la ocupacin de jvenes en situacin de riesgo.
D.- Se apoyar el crecimiento cognitivo de los asociados de la
cooperativa al instrumentarse planes de adiestramiento y de formacin
tcnica y cooperativa.
E.- Se apoyar y fortalecer la labor comunitaria y de las instituciones
pblicas en la comunidad sede.
F.- Se favorecer la integracin cooperativa y todas aquellas formas de
alianzas con el resto del movimiento cooperativo de la localidad y de
todo el Estado Sucre.
G.- Revierte la tendencia de migracin del campo a las zonas urbana.
H.- Convierte a las zonas rurales en zonas de activacin y generacin
de empleos.
Econmicos.
A.- Se atender un rea de necesidad urbana, comercial e industrial,
en el que se presenta una demanda insatisfecha de gran magnitud.

B.- Se favorecer la instalacin de empresas dedicadas al expendio y

procesamiento de carnes de aves, vacuno y de cerdo. Aparte de
favorecer una gran cantidad de empleos, ocupados por personas de la
localidad en dichas empresas.
C.- Se promover la diversificacin de la produccin agrcola y
pecuaria; y le conferir un mayor valor agregado.
D.- Se promover una intensa organizacin de la actividad comercial e
industrial en torno a la actividad productiva. Ejemplo, empresas
productoras de carbonato de calcio mediante la utilizacin de las
conchas marinas, transporte de insumos, etc
E.- Favorecer la circulacin de seis millardos seiscientos treinta y tres
millones quinientos setenta y seis mil cuatrocientos noventa y cuatro
bolvares con (Bs. 6.633.576.494,00)., en una economa donde se
verifica una gran cantidad de familias en pobreza.
F.- Se promover el ingreso de cada asociado de la Cooperativa
equivalente a la a dos veces la canasta bsica, que en la actualidad es
de seiscientos setenta y un mil novecientos veinte bolvares (Bs.
671.920,00).
Tcnicos.
En lo tcnico, esta inversin presionar la Cooperativa, para preparar
y conformar un Equipo Tcnico preparado para administrar y operar la

inversin que percibir la Asociacin. Ello obligar a una mejor

preparacin de los socios y a la bsqueda de asistencia tcnica para
mejorar el desempeo del proyecto. Por otro lado, el conocimiento de
nuevas tcnicas de produccin, elevar la calidad de la produccin y
en consecuencias los ingresos.
Financieros.
Este proyecto facilitar el ahorro interno, tanto de familias y usuarios
beneficiados como de los asociados. Ahorro que puede elevar el
patrimonio familiar y asociativo.
El monto total de la inversin prevista para el proyecto es ocho
millardos novecientos cuarenta y cuatro millones doscientos sesenta y
nueve mil ochocientos veintids bolvares con sesenta cntimos (Bs.
8.944.269.822,40).
PROYECTO INTEGRAL PARA EL PROCESAMIENTO DEL COCO,
EN LA COMUNIDAD DE IRAPA, MUNICIPIO MARIO
El Proyecto Integral del Coco es un proyecto agroindustrial cuyo
principal objetivo es organizar a los productores de coco y a las
comunidades de los Municipios Mario, Valdez y Cajigal a fin de que
puedan gerenciar la instalacin y puesta en marcha de una Planta
para el procesamiento del Coco, la cual estar ubicada en la
comunidad de Pueblo Viejo, Municipio Mario. Al ser un proyecto
concebido bajo los principios de la organizacin cooperativa; de ella
depende en gran escala el xito a mediano y largo plazo del mismo.
Se plantea la constitucin de una cooperativa por cada municipio y
una cooperativa para la operatividad de la planta. Ello permitir
acoplar la produccin agrcola que deber recibir la planta
procesadora para la realizacin de su proceso productivo, generando

45 empleos directos y 300 empleos indirectos. Se tiene estimado un

ingreso promedio per capital por socios de Bs. 1.220.950,00. La
planta de procesamiento Integral de coco poseer una capacidad
instalada de 2,5 Ton/hora, dividida en cinco lneas de produccin para
la obtencin de derivados como: coco rayado, harina, aceite, fibra, y
carbn activado, y el aprovechamiento del agua; para ser usados en la
industria de cosmticos y alimentos.
El proyecto est estructurado de la siguiente forma:
1) Recuperacin de fincas
2) Instalacin de la planta procesadora
3) Capacitacin y adiestramiento
4) Inversin total Bs. 4.309.894.388,76
IMPACTO DEL PROYECTO
SOCIAL: Consolidacin organizacional de los productores, empleados
y comunidad, mediante la aplicacin de una Economa social
Productiva apoyada en el proceso de Democratizacin del Capital,
logrando con ello la participacin directa de la sociedad en el
Mejoramiento de su calidad de vida, todo dentro del marco de la
Justicia Social .
ECONMICO: Reactivacin de la actividad agroindustrial de coco,
garantiza e incrementa el nivel de ingreso de los productores,
incremento de la actividad econmica de la regin.
AMBIENTAL: No hay demostraciones que indiquen que el
procesamiento de coco haya provocado cambios perjudiciales en las
condiciones ambientalesEste proyecto fue aprobado por el FIDES en este periodo, por un
monto de Bs. 4.139.719.139,96 y posteriormente en el ao 2006 el
ejecutivo regional le transfiri Bs.700.000.000,00 para la instalacin de
Granjas Integrales. Actualmente el Proyecto se encuentra en un
66,22% de ejecucin, inicindose el proceso de construccin de obra

civil, la construccin de equipos de produccin, la adquisicin de

mobiliario y equipos de oficina; y recuperacin de fincas.
PLANTA PROCESADORA DE PEPITONAS DE CAIMANCITO, MUN.
CRUZ SALMERON ACOSTA
Este proyecto consiste en la construccin, adecuacin y dotacin
de los equipos necesarios para el establecimiento de una industria
procesadora de especies marinas, en la comunidad de Caimancito,
garantizando su participacin en el proceso productivo, adems de
favorecer la actividad con la generacin de empleos como un indicador
importante de avance en los niveles de bienestar social.
Este proyecto fue aprobado por LAEE. Consiste en la
construccin, adecuacin y dotacin de los equipos necesarios para el
establecimiento de una pequea industria procesadora de especies
marinas, beneficiando a 245 pescadores de la zona de Caimancito y
rea vecinas, este proceso se inicia con el proceso productivo
mediante su departamento de captura y su estructura de
procesamiento, generando con ello empleos e ingresos para su
bienestar social. Ya se consolido la obra fsica y la adquisicin de los
equipos, esta en pleno proceso productivo, y el mismo esta siendo
llevado por los propios socios de la cooperativa COMAPROCA.
Toda esta estructura se convertir en una Empresa de Produccin
Social, la cual apoyara actividades propias para la colectividad como
beneficio Social.
Durante el 2005 se inici la produccin a un nivel medio es decir
6.000 latas diarias de 140 grs. Envasando pepitotas en salsa de
tomate picante, y mantienen un stop en proceso de cuarentena de
aproximadamente 72.000 mil latas o 2.000 cajas, instalacin en la
misma comunidad de Caimancito. Para el ao 2.006 se contino el
proceso de tramitacin de permisologa para el procesamiento y venta
del producto.
Este proyecto se ha consolidado con una inversin total de
Bs.2.716.818. 453,72, teniendo planificado realizarle algunos cambios
en los equipos los cuales le incorporaran mayor efectividad operativa.

Este modelo de asociacin cooperativa ser utilizado como

modelo para ser implantado en nueve comunidades pesqueras del
Estado Sucre, y que consistir en la instalacin de nueve Plantas de
Envasadoras de Productos Marinos consolidando todo el ciclo
productivo de cada actividad, desde la captura, el procesamiento y la
comercializacin del producto.
PLAN INICIAL DE PRODUCCIN
Duracin de la Fase:
3 meses.
Jornada de trabajo:
1 (8 horas)
Capacidad de Produccin:
75%
Socios empleados:
98 personas
Materia Prima Bruta:
500 sacos (40 Kg/saco). Rendimiento 3
Kg pul/sa
Materia Prima Neta:
1.500 Kg.(pulpa)/Da.
Producto Terminado:
17.840 Latas / Da
392.480
Latas/Mes
Producto Terminado:
496 *Cajas/Da
10.902
Cajas/Mes
Precio Estimado Producto:
900 Bs./Lat.
Utilidad Neta Total/Mes:
Bs. 153.000.000,00
Utilidad Neta Mes/Soc.
Bs. 1.600.000,00
PROCESO PRODUCTIVO:
El proceso productivo de la planta procesadora de pepitonas no
ofrece complejidad, esta compuesta por actividades sencillas, fciles
de explicar , seguidamente se describen: comienza con el
departamento de captura concebido para suministrar toda la
necesidad de materia prima al proceso, esta se recibe en planta en
sacos (en concha), luego pasa por una lavadora, para separar la arena
y otros residuos desechables, de aqu pasa por un transportador al
cocedor de vapor, de este por medio de bandejas plsticas son
colocadas en el mesn de desbullado, donde se separa la concha de
la pulpa, esta ltima es llevada por un transportador a la lavadora de
pulpa donde se limpia y se le agrega salmuera, por otro transportador
en el mesn de desbullado se separan las conchas como
desperdicios, de la lavadora sale la pulpa al mesn de enlatado en el
cual se colocan las pepitonas en las latas, estas a travs de una
correa transportadora entran en el segundo cocedor de vapor o

deshidratador , al salir de este y en lnea automtica pasan las latas a

un volteador para liberarles el exceso de agua, en la misma lnea y
mediante recorrido continuo pasa al llenado de salsa y aceite,
siguiendo por la cerradora de latas, de esta pasa por una lavadora de
latas a vapor, las latas ya limpias se recogen en cestas metlicas,
cuando estas se llenan se introducen el las autoclaves donde se
esterilizan por un periodo no menor a hora y media, de aqu pasan al
mesn de etiquetado, luego al mesn de encajonado y por ultimo son
llevadas al almacn donde cumplirn cuarentena antes del proceso de
comercializacin.
Para cumplir con este proceso se cuenta en la estructura con:
La obra fsica correspondiente a este Proyecto esta ubicada, en
la Comunidad de Caimancito, sector cercano a la playa y limitada por:

Norte: Mar Caribe,

Sur: Terrenos Baldos y Poblacin de Caimancito,
Este: Terrenos Baldos,
Sur: Galpn Frigorfico Proyecto Pescar 2000.
SUPERFICIE TOTAL de terreno
4.613,20 m (76 m x 60,70
m),
CERCA PERIMETRAL: Construido en Bloque, friso base
acabado liso, con vigas de riostra y corona, columnas cada 3
m., revestidas en caucho,
GALPN PRINCIPAL: Estructura de 42 m x 18 m, o 756 m
,construido en bloque 15, friso base acabado liso, esmaltado de
paredes en caucho, techo de lminas de acerolit, altura de
galpn 7 m., revestimiento de la pared adyacente a la sala de
proceso con porcelana blanca, portones principales metlicos
esmaltados en pintura de aceite (frontal y posterior),
instalaciones elctricas bifsicas y trifsicas, red de distribucin
de aguas claras, red de aguas servidas conectado a la planta de
tratamiento, cuenta con una red de distribucin de vapor para los
equipos de produccin, superestructura de soporte del techo de
acero, rea de laboratorio de 35 m construida con bloque 10,
friso base acabado liso, mesones revestidos en porcelana

blanca, piso revestido en cermica nacional beige, tomas de

corriente bi y trifsicas, iluminacin fluorescente, aducciones de
gas y agua, techo en losa de tabelones con perfiles doble T, en
la parte superior de la placa rea de dos oficinas de 35 m,
ventanas correderas con perfiles de aluminio anodizado y vidri,
puertas de madera entamboradas, salas de bao con
instalaciones sanitarias completas, techo de acerolit y techo
raso, escalera en estructura metlica y graderas, rea de
proceso de 102,70 m (18m x 5,7 m) construida en losa de
tabelones con perfiles doble T , altura de techo 2,80 m,
soportado en columnas cada tres metro, iluminacin
fluorescente,
aducciones de aguas claras a los equipos,
descargas de aguas residuales, tomas elctricas bifsicas,
puerta metlica esmaltada (salida a reas de caldera), y un
portn metlico batiente, esmaltado que comunica el galpn
principal y el almacn.
GALPN DE ALMACEN: Estructura de 18 m x 10 m, o 180 m
,construido en bloque 15, friso base acabado liso, esmaltado de
paredes en caucho, techo de lminas de acerolit, altura de
galpn 5,80 m., portn principal metlico esmaltado en pintura
de aceite (frontal), piso de concreto rustico, portn metlico
batiente, esmaltado que comunica el almacn con el galpn
principal, techo de lminas de acerolit, superestructura de
soporte del techo de acero, iluminacin con luminaria
incandescente, tomas de corriente bifsico.
PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES: Cerca
de 364,50 m2, construida en bloque de E=15 cm a 1,5 m de
altura y 1,5 m de malla metlica para cercas. Sistema de
tratamiento de agua de Aeracin Prolongada por difusin,
estructura de 181,6 m2 construida en bloques E=15 cm,
aducciones de aguas residuales y aguas blancas, con anclajes y
tornillos de acero inoxidable. Este sistema est dividido en seis
fases: Sistema de desbaste con cesta de perfiles de acero y
forrada con mallas de acero expandido, polipasto manual,
Sistema de Bombeo constituido por dos (2) bombas sumergibles
con motor elctrico de 1,75 Hp, Sistema de Oxigenacin
conformado por dos (2) compresores
rotativos de
desplazamiento positivo, dos (2) motores elctricos trifsicos,

dos vlvulas de alivio y dos (2) filtros de aire, Sistema de

Difusin de Aire constituido por treinta y seis (36) difusores
porosos, Sistema de Sedimentacin, Recirculacin y Disposicin
de Lodos excedentes compuesto por una (1) cmara de
Dispersin de polietileno, pantalla perimetral paranatas de
lminas de fibrocemento, diente de sierra de aluminio en
vertedero de concreto, dos (2) bombas de iodos inatascables y
Sistema de Desinfeccin con un (1) dosificador de Cloro por
goteo, un (1) tanque de polietileno de alta densidad y base de
aluminio. El Sistema elctrico y panel de control tiene un rea de
11,56 m2, construido con bloques de E=15 cm, techo de losa en
tabelones y esta conformado por un tablero elctrico con
interruptores electromagnticos, supervisor trifsico, contactores
de arranque tripolares, reles y luces de sealizacin.
SISTEMA DE CALDERA: El sistema de caldera posee un rea
de 44,46 m2, con paredes construidas con bloque de E=15 cm,
esmaltadas con pintura de caucho, esta conformado por un (01)
tanque suavizador, un (01) tanque para grava, un (01) tanque
para llenado de la caldera, una (01) bomba de un HP y un (01)
Hidroneumtico.
TANQUE DE AGUA: Construido con bloque de 15 cm de espesor
, posee un rea rectangular de 34,04 m 2 , las paredes tiene
acabado de friso y tiene una capacidad de 65 m 3 .
En la escogencia del tamao de la maquinaria y equipos, se tuvo
en cuenta el rea del galpn, donde se iban a instalar y a las
capacidades de almacenamiento. Esto nos llevo a disear y construir
una planta con capacidad de operacin de 5 a 6 toneladas de pepitona
en concha por turno de ocho horas pudindose desarrollar dos turnos
de produccin, cada uno generara un nmero de 35 a 50 empleos
directos.
DETALLE DE LA CAPACIDAD: (2 Turnos)
Anlisis por turno:
500 sacos de pepitona en concha, equivalen a
5.000 Kg de pepitona en concha, al desgullarla se convierte en

 1.500 Kg de pepitona en pulpa, de lo cual se obtienen

aproximadamente
15.000 a 18.000 latas de 140 gr. de peso neto.

14.000 latas 140

gr./turno
5 TM. Pepitona/ 35 personas
28.000 lata
140gr./2 turnos
DESCRIPCIN DEL PROCESO OPERATIVO (LNEA DE
PRODUCCIN)
DEPARTAMENTO DE CAPTURA: Involucra a 11 personas, y se
encarga de la bsqueda y suministro de la materia prima con la
que va a funcionar la planta, mantendr una capacidad mnima
de produccin de 250 sacos por barco por turno. Esto permitir
procesar 500 sacos de pepitona por turno.
RECEPCCION DEL PRODUCTO: En esta fase trabajarn 3
personas por turno, se encargarn de recibir la materia prima y
depositarla en la lavadora de pepitona en concha, este equipo
puede lavar el contenido de un saco en 40 segundos, y el
producto ya lavado pasa a un transportador que lo lleva el
prximo proceso,
PRECOCCIN DE PEPITONAS: En esta fase utiliza 2
personas, se recibe de forma automtica la pepitona lavada y en
un periodo de 3,5 minutos las mismas salen abiertas y
precocidas, son depositadas en bandejas plticas y colocadas
en la fase siguiente,
MESON DE DESGULLADO: Esta etapa ocupa 10 personas, la
cuales separan la pulpa de la concha, esta ultima sale por un
transportados a desperdicios y la pulpa se coloca en otro
transportador que la lleva a la siguiente fase de forma

automtica, en promedio cada operador procesa 19 Kg de pulpa

por hora,
LAVADORA DE PULPA: Este equipo es operado por 2
personas, quienes despus de lavada la pulpa es depositada en
cajas de plstico y entregada a la otra fase,
MESON DE EMPAQUE: En esta etapa participan 10 personas,
encargadas de llenar las latas con 7 u 8 unidades de pulpa de
pepitona de acuerdo al anlisis de peso, y colocan las latas
llenas en un transportador que las lleva al prximo equipo, cada
operadora puede llenar 220 a 250 latas por hora,
COCEDOR DE DESHIDRATACIN: En este equipo automtico
las latas entran y demoran un tiempo de 5 minutos, consiste en
la deshidratacin de la pulpa de pepitona ya en la lata, es
operado por 1 persona, el producto al salir pasa de forma
automtica a,
VOLTEADOR DE LATAS: Este equipo invierte la lata para
eliminar la presencia de lquidos en la pulpa de pepitonas, y
dirige la lnea a la fase de
LLENADORA DE SALSA Y ACEITE: Equipo que es operado
por 1 persona, y consiste en el llenado de los fluidos en la lata,
pudiendo ser aceite o salsas, de esta fase y de manera
automtica se sigue con,
CERRADORA DE LATAS: Es el equipo que cierra las latas ya
llenas, tiene una capacidad de 80 a 100 latas por minuto es
operada por 1 persona, y esta conectada de forma continua con
la siguiente fase,
LAVADORA DE LATAS: Este equipo es operado por 1 persona
y se encarga de lavar de forma automtica los excesos que
contenga las latas por su exterior, estas despus son colocadas
en las cestas metlicas, para que el montacarga las lleve a la
siguiente fase,
AUTOCLAVES: Este equipo es operado por 1 persona, quien
por medio de una gra introduce las cestas en la autoclaves
donde se esterilizan por un periodo aproximado de dos horas,
transcurridas estas son extradas se dejan enfriar y llevadas a la
prxima fase,
ETIQUETADO, EMPAQUE Y ALMACEN: Esta etapa emplea 8
personas, aqu se recibe el material extrado de las autoclaves
se les colocan las etiquetes, se introducen en las cajas y son

pasadas el local de almacn, etapa en la cual pasar la

cuarentena (15 das), en proceso de observacin, para
posteriormente iniciar el plan de comercializacin.
PROYECTO GRANJAS INTEGRALES PARA EL
FORTALECIMIENTO DEL SECTOR SABILERO DE LA PENINSULA
DE ARAYA
Dirigido a los cooperativistas productores de sbila de la Pennsula de
Araya (114 cooperativistas) con la finalidad de diversificar sus
actividades productivas evitando as el monocultivo. Este proyecto
contempla la incorporacin de otras actividades productivas que
garanticen un nivel de ingreso mientras se fortalece el cultivo sbila,
ejecutando propuestas formuladas por las mismas comunidades.
Entre estas actividades podemos sealar las siguientes:
Cra y Comercializacin de Aves de Corral (Pollos de Engorde
y Gallinas Ponedoras)
Cra y Comercializacin de Cerdos
Cultivos de Hortalizas (Pimentn, Aj, Cebolla)
Cultivo de Frutales (Lechosa)
Cultivo de Races y Tubrculos (Batata)
Construccin de Embarcaciones tipo peero y adquisicin de
Motores FB
Procesamiento de Especies Marinas
Adquisicin de Camiones utilitarios
Mantenimiento de los sabilares ya fomentados.
Este proyecto fue aprobado por FIDES en el ao 2.006 por un monto
de Bs. 2.000.000.000,00 en su primera fase (Pennsula de Araya) y es
desarrollado en las Comunidades de Araya, Taguapire, Guamache,
Salazar, Puerto Real, Guerito, Caimancito, Guayacn, Manicuare y
Guacarapo del Municipio Cruz Salmeron Acosta. Actualmente se ha
ejecutado un 58% del proyecto.

ESTABLECIMIENTO DE UN CENTRAL DE BENEFICIO DE CACAO,

EN IRAPA, MUNICIPIO MARIO
Consiste en el establecimiento de una estructura agroindustrial
para el procesamiento del cacao, desde su estado en baba hasta
convertirlo en cacao fermentado de alta calidad, todo ello como un
mecanismo vlido para garantizar la captacin de mercados y la
accesibilidad a mejores precios, convirtiendo esta actividad en
competitiva y garante de mejores niveles socio-econmicos para la
colectividad cacaotera local.
Este proyecto fue aprobado por la Ley de Asignaciones
Econmicas Especiales, en el ao 2.001 por la cantidad de Bs.
352.966.545,10. Es en este mismo periodo que se realiza todo el
proceso administrativo requerido (licitaciones) para la adjudicacin de
una segunda fase para culminacin de las obras y suministro de
equipos, dicho proceso de adecuacin del galpn y adquisicin de
equipos se consolido, adems de otorgarle un complemento de
sesenta millones de bolvares (MMBs. 60,00) se ha desarrollo casi
todo el proceso operativo de culminacin de la obra y dotacin del
proyecto. Posteriormente en el ao 2.004 se aprob un nuevo
financiamiento por la cantidad de Bs. 835.466.107,32 y en el ao
2.005 la cantidad de Bs.266.328.479,05, para el suministro de los
equipos faltantes, y culminacin del proceso que se encuentra en
avance.
La capacidad instalada de este programa se estima en 360 TN.
de cacao fermentado/ao, recibiendo toda la produccin de unos 546
productores de la zona del Municipio Mario y reas cercanas.
Este proyecto forma parte del Plan Integral que el Ejecutivo
Regional viene desarrollando como apoyo al sector cacaotero de todo
el Estado Sucre.

INSTALACIN DE UNA PLANTA PARA EL PROCESAMIENTO DE

PESCADO, CAMARONES Y OTRAS ESPECIES MARINAS EN
SORO, MUNICIPIO MARIO DEL ESTADO SUCRE

Este proyecto fue aprobado por el FIDES a finales del

2004, por un monto de Bs. 418.420.571,61, se inicia en el
2005, y consiste en la instalacin de un centro manejado por
un grupo de pescadores organizados, el cual tiene como
objetivo, la instalacin de una planta como alternativa para
solucionar sus necesidades, mediante el procesamiento de
camarones, pescados, y otras especies marinas como
actividades potenciales de la zona.
El mismo consta de la dotacin de la dotacin de un
galpn, de su equipamiento (cavas, mesones, insumos),
dotacin de botes y motores como instrumentos de captura,
proceso de capacitacin y organizacin como grupo
cooperativo capaz de desarrollarse mediante autogestin.
En este periodo se les entrego el galpn, se iniciaron la
construccin de los botes, se adquirieron las cavas cuartos,
los mesones y se conform la Asociacin Cooperativa de
Camarones y otras Especies Marinas El Milagro, R.L (40
cooperativistas), que dirigir el proyecto.
PROYECTOS A EJECUTAR PARA EL AO 2.007
FORTALECIMIENTO DE LAS COOPERATIVAS DE SALAZN DE
PESCADO DEL ESTADO SUCRE
Proyecto a ejecutar por recurso FIDES 2.007, que consiste en
dotar a los grupos de pobladores de las comunidades pesqueras las
mejores condiciones para realizar sus faenas, mediante la figura de
financiamiento de crditos para el fortalecimiento de su actividad de
salazn, (compra de pescado, sal, y acondicionamiento de un patio de
secado (como capital de trabajo)), supervisados por FONDADES, y
as satisfacer las necesidades de un grupo de familias.

El Proyecto tiene como meta Incorporar diez (10) centros de

procesamiento pesquero en el Estado Sucre manejados por grupos de
familia de pescadores artesanales, mejorando sus niveles de captura e
ingresos para su bienestar familiar, fortaleciendo las organizaciones de
pescadores base en los diferentes puertos del Estado.
La inversin financiera para la ejecucin de este proyecto es por
un monto de TRESCIENTOS MILLONES DE BOLIVARES CON 00/00
CTMS. (Bs. 300.000.000,00).
PRODUCTO ESPERADO:
La entrega de diez (10) crditos para el procesamiento de
pescados en sus diferentes especies, capturado en aguas cercanas a
las costas del estado, a travs de campaas diarias.
RESULTADOS ESPERADOS:
Incremento de la produccin de pescado salado en el Estado
Sucre a travs de la utilizacin de variedades de especies, las cuales
sern comercializadas por los transportistas de la red de Cooperativas
de Camiones, todo esto con el fin de mejorar la calidad de vida de la
familia de pescadores del Estado.
IMPACTO ECONMICO:
Mejoramiento de la actividad de produccin pesquera, lo que
implica un incremento en la actividad econmica comercial del Estado
Sucre.
IMPACTO SOCIAL:
Mejoramiento de la calidad de vida de los pescadores y de su
familia en el Estado Sucre generando de 50 empleos directos y 150
indirectos, actuarn como socios de una estructura organizativa,
establecidas en cada puerto base para con ello lograr una
comercializacin directa ofreciendo precios ms justos al publico.
IMPACTO AMBIENTAL:

La actividad de procesamiento de pescados salado, no genera

daos al ambiente, ya que es una actividad controlada, ya que su
capacidad de procesamiento es baja, realizndose toda la actividad de
forma manual.
FINANCIAMIENTO DE LAS COOPERATIVAS DEL ESTADO SUCRE
DE CAMIONES PARA LA COMERCIALIZACIN DE LOS
PRODUCTOS AGRCOLAS Y PESQUEROS
Este proyecto que se ejecutar con recurso FIDES 2.007
consiste en la adquisicin y entrega de camiones con la intencin de
realizar el traslado de los productos (agrcolas y pesqueros
respectivamente) por los mismos productores que se encuentran
agrupados en Cooperativas del Estado Sucre, mediante la figura
financiamiento de crditos, los que sern supervisados por
FONDADES. Se requiere para este proyecto, la adquisicin de siete
(7) Camiones 350, motor 5.4 litros, 08 cilindros , 4 x 4, direccin
hidrulica, transmisin sincrnica de Siete (07) velocidades, con
plataforma baranda y protector para la comercializacin de productos
agrcolas y la adquisicin de siete (7) Camiones 350, motor 5.4 litros,
08 cilindros , 4 x 4, direccin hidrulica, transmisin sincrnica de
Siete (07) velocidades, con cava para productos pesqueros y de esta
manera solucionar el problema de colocacin y altos precios de estos
productos en el mercado y as satisfacer las necesidades inmediatas
de estas cooperativas.
Con este proyecto se espera incorporar a los productores
agrcolas y a los pescadores, al proceso de comercializacin de los
productos, creando relaciones directas entre el productor y el
consumidor.
La inversin financiera para la ejecucin de este proyecto es por
un monto de NOVECIENTOS NOVENTA Y UN MILLONES
SETECIENTOS NOVENTA Y OCHO MIL NOVECIENTOS VEINTE
CON CERO CNTIMOS (Bs. 991.798.920,00).
Producto Esperado:

La adquisicin de Catorce (14) camiones 350 para que los

productores agrcolas y pesqueros, respectivamente, agrupados en
Asociaciones civiles Cooperativas puedan comercializar
directamente sus productos a los consumidores a mejores precios,
mejorando as la calidad de vida de todos los habitantes del Estado
Sucre.
Resultados Esperados
La ejecucin de este proyecto garantizar beneficios econmicos
tanto para las cooperativas beneficiadas como para el consumidor final
en todo el Estado Sucre. Mejorando la comercializacin de forma
directa de productos agrcolas y pesqueros, respectivamente, para el
beneficio de la colectividad pertenecientes a esta regin.
Impactos del Proyecto
Impacto Econmico:
Las acciones inherentes a la ejecucin de este proyecto,
incidirn positivamente sobre la poblacin en general del Estado
Sucre. Mejorando los niveles de vida de los productores e
incentivando la actividad agrcola y pesquera, respectivamente.
Impacto Social:
Se pretende adquirir Catorce (14) Camiones para la
Comercializacin de productos agrcolas y pesqueros, estimulando la
creacin de asociaciones cooperativas, y as elevar la calidad de vida
de todos los habitantes del estado, lo que influir positivamente en el
desarrollo integral de nuestras poblaciones.
Impacto Ambiental.
Este proyecto no generar impactos negativos en el ambiente. Al
comercializar los productos agrcolas y pesqueros, respectivamente,
disminuir los altos precios de estos productos, de forma tal que sea
funcional y la poblacin en general, pueda beneficiarse, optimizando la
calidad de vida existente.

Numero de Personas Beneficiadas

Considerando un promedio de diez (10) personas por asociacin,
y cinco (05) personas por familia, se beneficiarn directamente
Doscientos Diez (210) personas.
Numero de Empleos Directos e Indirectos
Durante la comercializacin se generarn Ciento Cuarenta (140)
empleos directos entre los miembros de las asociaciones
cooperativas y Cuatrocientos Veinte (420) empleos indirectos.
FORTALECIMIENTO DEL SECTOR PESQUERO ARTESANAL
A TRAVS DE CRDITOS INTEGRALES A LAS COMUNIDADES
PESQUERAS DEL ESTADO SUCRE
El desarrollo de este programa con recurso FIDES 2.007, se
concentra el la dotacin de un instrumento consolidado a los
pescadores para garantizarles un proceso de autonoma en su
actividad productiva diaria. Su condicin integral incluye un bote, un
motor F/B, y sus respectivos instrumentos o artes de pescas.
Este proyecto se desarrollar en un lapso de dos (2). La
supervisin inspeccin de la obra estar bajo la responsabilidad de
FONDADES (Fondo para el Desarrollo Agropecuario del Estado Sucre)
como instancia adscrita la Gobernacin del Estado Sucre.
La inversin
de este proyecto es por un monto de
NOVECIENTOS NOVENTA Y NUEVE MILLONES SETECIENTOS
SESENTA MIL BOLIVARES CON 00/00 CTMS. (Bs. 999.760.000,00).

PRODUCTO ESPERADO:
La entrega de cuarenta y un (41) crditos integrales para la
captura de las variedades pesquera en aguas cercanas a las costas
del estado, a travs de campaas diarias.

RESULTADOS ESPERADOS:
Incremento de la produccin pesquera en el Estado Sucre a
travs de la utilizacin de estas embarcaciones peeros con un motor
nuevo permitindole la navegacin en aguas y por ende la captura de
mayor variedad de especies, las cuales sern comercializadas por los
transportistas de la red de Cooperativas de Camiones, todo esto con
el fin de mejorar la calidad de vida de los pescadores del Estado y
garantizar la materia prima a las factoras pesqueras.
IMPACTO ECONMICO:
Mejoramiento de la actividad de produccin pesquera, lo que
implica un incremento en la actividad econmica comercial del Estado
Sucre.
IMPACTO SOCIAL:
Mejoramiento de la calidad de vida de los pescadores del Estado
Sucre generando de 123 empleos directos y actuarn como socios de
una estructura organizativa tipo cooperativa establecidas en cada
puerto base para con ello lograr una
comercializacin directa
ofreciendo precios ms justos al publico.
IMPACTO AMBIENTAL:
La actividad pesquera a travs de Embarcaciones peeros, no
genera daos al ambiente, ya que es una pesca controlada, tanto por
el tamao de los anzuelos como por las medidas de las redes
utilizadas, realizndose toda la actividad de forma manual.
PROYECTO GRANJAS INTEGRALES EN CAA DE AZUCAR
El Proyecto Granjas Integrales establece las bases tcnicas para la
fundacin y consolidacin de Unidades Socio-Productivas en el Sistema de
Riego Cariaco y El valle de San Bonifacio, Municipios Ribero y Andrs Eloy
Blanco del Estado Sucre, dirigidas a atender la demanda nutricional del
ncleo familiar productivo (Caicultores/as diversos/as) y contribuir en forma

efectiva con la seguridad alimentara, mediante la diversificacin de rubros

agrcolas de corto, mediano y largo plazo, tambin rubros pecuarios como
ganadera menor y mayor, incluyendo la capacitacin, asistencia tcnica y el
financiamiento necesario para las obras de infraestructura, asegurando una
mejor calidad de vida del/la productor/ra y su familia; con el equipamiento
necesario para acceder competitivamente a los mercados, considerando la
conservacin del ambiente y el desarrollo sustentable, cuidado que el
trabajo domstico efectuado por la mujer se conciba dentro del proceso
productivo de la Granja Integral.
El proyecto contempla el desarrollo de Cinco (5) hectreas en
Veintids (22) Granjas, en esta primera fase, con un financiamiento global
de Bolvares Dos Mil Ciento Noventa y Nueve Millones trescientos Ochenta
y Siete Mil Cuatrocientos Cincuenta y Cuatro con 00/100 (Bs.
2.199.387.454,00), con recurso FIDES 2.007, siendo sus objetivos
especficos:
Contribuir con la seguridad agroalimentaria municipal, regional,
estadal y nacional.
Promover el desarrollo integral sustentable tomando como eje el
cultivo de la caa y diversificando la produccin de la granja.
Incorporar activamente al desarrollo agrcola nacional a los
propietarios de granjas caameleras y a sus ncleos familiares a
travs de granjas integrales.
Contribuir con la diversificacin de la produccin a partir de la
incorporacin de rubros de la dieta bsica y de seguridad
alimentara, con tcnicas ecolgicas que conserven la calidad del
ambiente.
Mejorar la calidad y las condiciones de vida de la poblacin rural del
sistema de riego Cariaco y El Valle de San Bonifacio, Municipio
Ribero y Andrs Eloy Blanco del Estado Sucre.
Contribuir a la fijacin del empleo rural como contraparte ante la
presencia de la actividad petrolera.
Fortalecer la formacin integral de los/las productores/as agrcolas
fundamentada en la capacitacin y organizacin social.
Impulsar un desarrollo rural con enfoque de gnero, para cambiar
no solo los aspectos econmicos-productivos, sino tambin todos
aquellos vinculados a la relacin desigual existente entre hombres y

mujeres del campo, para as obtener mayor igualdad en el interior

del hogar y de la sociedad.
METAS:
Incorporar veintids (22) Granjas Integrales al proceso productivo
teniendo como cultivo base la Caa de Azcar, en un rea de
desarrollo de cinco (5) hectreas.
Producir al ao:
- 6.600 Ton. De Caa de Azcar
- 220 Ton. De carne de cerdo
- 266 Ton. De carne de pollo
- 35.640 Lts. De leche de vaca
- 110 Ton. De Races y Tubrculos
- 198 Ton. De musceas
- 396 Ton. De hortalizas
- 528 Ton. De meln
Generar:
- 484 Empleos Directos
- 990 Empleos Indirectos
PROYECTO GRANJAS INTEGRALES PARA EL
FORTALECIMIENTO DEL SECTOR COCOTERO DEL ESTADO
SUCRE
Este proyecto plantea modelo alternativo, producto de un Sistema
Productivo Orgnico Sostenible, en donde se considera en
primer lugar la utilizacin de un patrn tecnolgico de nivel medio y
segn el cual: la mano de obra utilizable ser familiar con o sin
experiencia ya que ser sometida a un proceso intensivo de
adiestramiento previo y la posible contratacin de algunos jornales
que se estima hacen falta en el proceso productivo.

A. Se har un manejo ecolgico del sistema productivo de

cada granja, con disminuciones paulatinas de los insumos
externos utilizados, tales como:

Fertilizantes
Alimentos concentrados (comerciales) para animales
Pesticidas, etc.
Estos insumos sern reemplazados paulatinamente,
bien por otros locales o producidos en la misma unidad
de produccin, o sern sustituidos por otros sistemas
tecnolgicos, como por ejemplo manejo controlado de
plagas y enfermedades, disminuyendo de esta forma,
los costos de produccin, minimizando el impacto
ambiental, en la bsqueda de una transformacin del
manejo de la granja tradicional hacia un manejo del tipo
organolptico.

B. Se utilizar la combinacin de uno o ms rubros

agrcolas (Frutales) corto plazo y de manera estratificada.
Parchita (Pasiflora edulis)
Patilla (Citrullus vulgaris)
Meln (Cucumis melo)
C. Se producirn hortalizas de porte bajo, en el Sistema de
Barbacoas.

Perejil (Pretroselinum crispum)

Yerba Buena (Mentha spicata)
Cilantro (Coriandrum sativum)

D. Se producirn otras hortalizas de mayor porte en un

huerto bio diversificado, tales como:

 Auyama (Cucrbita mxima)

Pimentn (Capsicum agnus)
Aj Dulce (Capsicun sp)
Tomate (Lycopersicum Escuelntum)
E. El rubro Pecuario se conforma de:

Pollos de Engorde
Gallinas Ponedoras
Cerdos
Ovinos y Caprino
Bovino

F. La combinacin de rubros debe garantizar la mxima

utilizacin del recurso tierra.
G. La sostenibilidad de la explotacin es una condicin
indispensable.
H. La Granja debe contar, por lo menos, con una vivienda
(50 m2 como mnimo)
I. Se seleccionarn rubros de consumo masivo familiar y de
fcil adaptacin a las
condiciones agro-climticas
imperantes en la zona; adems, de poseer un excelente
valor nutritivo, y formar parte integrante de la dieta
tradicional del venezolano.

GENERALIDADES:

La produccin agropecuaria bajo un sistema integral - integrado,

representa una alternativa para productores con pequeas
extensiones de terreno y condiciones ciertas de falta de recursos.
Este sistema de produccin ofrece una serie de ventajas, como el uso
eficiente de los recursos disponibles, obtencin de diversos productos
durante todo el ao, bajos costos y autoabastecimiento del alimento
familiar.
Est considerado el uso de insumos de bajo costo, obtenidos en la
misma granja, como el compost que se puede producir reciclando los
desechos orgnicos de la cocina, el estircol de los animales, etc. El
autoabastecimiento de semillas, el empleo de mano de obra familiar, la
implantacin de un manejo integrado de plagas, tales como el uso de
trampas adherentes, plantas repelentes y variedades resistentes, son
otras prcticas que contribuyen con la sostenibilidad del sistema.
Una parte de la produccin del huerto, estar dirigida al autoconsumo,
es decir, cubrir las necesidades alimentarias de la familia que
conforman la unidad de produccin (Granja Integral); otra parte est
dirigida a satisfacer un porcentaje de las necesidades de alimentacin
pecuaria y el resto de los productos sern dirigidos al mercado de
intercambio.
Con relacin con los requerimientos familiares se ha estimado que una
familia rural est conformada en promedio por aproximadamente 7
personas, padre, madre y entre 5 y 6 hijos; en virtud de lo cual se
estim el consumo familiar, siempre considerando que la produccin
de la unidad de produccin se divide normalmente en cuatro clases,
aquellos productos clase A que sern dirigidos al mercado, los
clasificados como B irn al autoconsumo, los calase C al uso pecuario
y los grados por muestra para el Compostero.
METAS
Dar comienzo durante el ao en curso, a la implantacin de
Cincuenta (50) Granjas Integrales (Vitrinas), en 50 fincas de
productores coco.

BENEFICIARIOS
50 ncleos familiares Campesinos e Indgenas del estado Sucre,
dedicadas a la actividad coco; localizado en el Irapa, municipio Mario.
IMPACTOS
1.- Generacin de 250 empleos de manera directa
2.- 60 empleos de manera indirecta.
3.- 10 empleos directos y estables a profesionales y tcnicos

BANCO DE PROYECTOS DE FONDADES

PROYECTO

Establecimiento de Plantas Procesadoras de

Sardinas, Moluscos y otras especies marinas en
nueve (9) comunidades pesqueras del Estado
Sucre (Establecimiento de Nueve Procesadoras
de Especies Marinas bajo el Esquema Social del
Proyecto Enlatadora de Caimancito
Consolidacin de las Plantas Procesadoras de
Alimentos Concentrados para animales (Dotacin
de los Equipos necesarios para la consolidacin
de las plantas)
Construccin de 25 Embarcaciones Polivalentes
(Construccin de Embarcaciones de 14 mts de
eslora, fabricadas en fibra de vidrio, y dotadas de
todos sus implementos de pesca e instrumentos
de navegacin, para una tripulacin cooperativa
de 8 pescadores)
Fortalecimiento del Sector Pesquero Artesanal a
travs de crditos integrales a las comunidades
pesqueras del Estado Sucre (Dotacin de
Peeros, Motores, Artes de Pesca y entrega de
utiles escolares a los familiares de los
pescadores)

MONTO (Bs).

32.023.183.781,25

6.000.000.000,00

23.750.000.000,00

17.894.240.240,00

Establecimiento de Granjas Integrales de Coco

para los Productores de la Zona de Paria

7.000.000.00,00

Establecimiento de Granjas Integrales de Cacao

para los Productores de la Zona de Paria

60.000.000.000,00

Fortalecimiento de las Cooperativas de Salazn

de Pescado del Estado Sucre.
7

1.792.553.722,00

PROYECTO

Desarrollo de Quinientas Hectreas de Musceas

para el Fortalecimiento de las Granjas Integrales
en el Estado Sucre
Desarrollo de los Rubros de Yuca Amarga y
Batata como materia prima para las plantas
procesadoras de alimentos concentrados para
animales en el Estado Sucre.

MONTO (Bs).
2.973.950.000,00

26.400.000.000,00

10

Propuesta de Desarrollo del Sector Cafetalero del

Estado Sucre.

1.838.214.800,00

11

Fortalecimiento de Explotacin Bovinas de Doble

Propsito en el Estado Sucre.

24.136.482.976,50

12

Granjas Integrales para el Fortalecimiento del

Rubro Caa, en el Sistema de Riego de Cariaco.

16.000.000.000,00

13

Financiamiento a las Cooperativas del Estado

Sucre, de Cincuenta (50) Camiones para la
Comercializacin de los Productos Agrcolas y
Pesqueros.

3.930.125.000,00

Construccin de un Centro de Recra para

14
porcinos como apoyo a los Proyectos Granjas
Integrales que se Ejecutan en el Estado Sucre
Consolidacin del Proyecto Planta Procesadora
15 de Coco, en el Municipio Mario (Beneficiar a
los Municipios Cajigal, Mario y Valdez)
Plan Masivo de Hibridacin de Coco, Mapac y
MAPAM, para los Municipios Cajigal, Mario y
Valdez
16

2.500.000.000,00

2.500.000.000,00

2.500.000.000,00

PROYECTO

Fortalecimiento a las Cooperativas de

17 Productores de Sbila del Estado Sucre, a travs
de unidades de Produccin Integral

MONTO (Bs).
4.600.000.000,00

18

Instalacin de Planta Embotelladora de Jugo de

Frutas Tropicales y Gel de Sbila Aloe Vera

1.105.000.000,00

19

Acondicionamiento de 200 Has de Sbila para

Producir Acbar

1.920.000.000,00

20

Instalacin de un Equipo Liofilizador en la Planta

Procesadora de Sbila Ucoprinsa

3.000.000.000,00

Fortalecimiento de la Industria de Sbila

21 Ucoprinsa (Capital de trabajo y Mantenimiento de
Equipos)
Granjas Integrales para el Fortalecimiento del
22
Sector Cafetalero del Estado Sucre (Se
desarrollaran 500 Granjas Integrales)

250.000.000,00

25.000.000.000,00

23

Proyecto Desarrollo de Viveros de Caf

(Produccin de Plantas a nivel de vivero)

1.000.000.000,00

24

Consolidacin de la Red de Centrales de

Beneficio de Cacao, en la Zona de Paria

3.000.000.000,00