Organigrama estructural general.

Gerente
Producci
n

Ventas

1
Emplead
o

Finanzas

1
Emplead
o

1
Emplead
o

Descripcin de las funciones especficas de cada orden.

Empleado de produccin:
Abrir criadero.
Verificar que el crecimiento del langostino sea constante.
Revisar que el estanque cumpla con las condiciones para que los langostinos
puedan sobrevivir.
Dar mantenimiento al estanque.
Alimentar a los langostinos.
Separar por crecimiento y sexo a los langostinos.
Revisar el funcionamiento adecuado del equipo.
Sacrificar y empaquetar langostinos para su venta.
Encargado de produccin:
Llevar un control del nmero de langostinos que existen dentro del criadero.
Verificar que cumplan con las caractersticas adecuadas en cuanto a peso, tamao
y ausencia de enfermedades.
Cambiar el equipo defectuoso por uno nuevo.
Tener una comunicacin con ventas para saber las cantidades con los que se
debe contar.
Llevar un control de alimentos que existe en almacn.

Supervisar el cumplimiento de las labores del empleado de produccin.

Empleado de ventas:
Visitar a clientes potenciales y reales.
Dar a conocer los langostinos a los clientes.
Tener comunicacin con el encargado de produccin.
Presentar el producto a los clientes dentro del rea de produccin.
Entregar los langostinos al cliente.
Cobrar a los clientes (ventas fuera del criadero).
Encargado de ventas:
Generar informes de anlisis de ventas del empleado.
Medir el volumen de ventas del empleado.
Implementar estrategias de marketing.
Contactar a los proveedores y realizar las cotizaciones.
Tener comunicacin con el departamento de finanzas para poder saber los
recursos econmicos disponibles con que puede contar.
Hacer las notas de remisin para pagar en finanzas (cuando las ventas sean
realizadas dentro del criadero).
Pronosticar ventas.
Encargado de finanzas:
Proporcionar el efectivo suficiente para poder comprar los insumos necesarios.
Realizar estado de resultados.
Realizar balance general mensual.
Dar informacin necesaria a los socios.
Realizar los cobros de las ventas (dentro del criadero).
Presupuestar lo necesario para el criadero.
Pagar a los empleados.
Gerente:
Verificar que se cumpla con todas las actividades.
Resolver problemas.

Delegar actividades.
Realizar juntas para verificar la calidad de los procesos dentro de la empresa.
Mantener una comunicacin constante con todas las reas.
Reconocer el trabajo de los empleados.
Proporcionar capacitacin al personal.
Cerrar criadero y activar alarma de seguridad.

Identificacin de los empleos directos e indirectos.

Empleos directos:
Gerente.
Encargado de produccin.
Empleado de produccin.
Encargado de ventas.
Empleado de ventas.
Encargado de finanzas.
Empleos indirectos:
Vendedor de hielo.
Vendedor de alimento.
Vendedor de bolsas.
Vendedor de artculos de limpieza.
Auxiliares de envi por paquetera.
Agentes de publicidad.

Proyecto estatutos sociales.

Rgimen jurdico:
Se conforma una Sociedad Annima denominado Criadero El Langostino Azul,
seguido de las siglas S.A.
Objeto social:
La sociedad tiene por objeto:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Anlisis, estudio, administracin y evaluacin del criadero de langostinos.

Adquisicin, crianza y venta de langostinos.
Estudios de control de agua.
Estudios de la calidad de los langostinos.
Compra - Venta de equipo.
Proyeccin y planeacin de nuevos criaderos.
Compra de insumos para la crianza.
Contratos con los clientes.
Contratacin de personal calificado para la administracin, las ventas y la
produccin.
10. Organizar eventos para dar a conocer la empresa.
11. Elaboracin de estudios econmicos para proyectar las ventas.
12. Estudios de control de suelo.

Domicilio:
La direccin de la sociedad ser en el Estado de Puebla, en el municipio de
Teziutln.
Informacin de los socios:
La sociedad estar conformada por 5 socios, mencionados a continuacin: ngel
Mungua Rodrguez, de nacionalidad mexicana, con domicilio en Av. Mariano
Matamoros 305 Col. Centro, ocupacin: estudiante; Jorge Omar Castro Peralta, de
nacionalidad mexicana, con domicilio en J.R. Gaviln no. 39 Seccin Segunda,
San Diego, ocupacin: estudiantes; Martin Reyes Hernndez, de nacionalidad
mexicana, con domicilio en 20 de Noviembre Seccin Segunda, San Sebastin,
ocupacin: estudiante; Jos Clemente Baltazar Herrera, de nacionalidad
mexicana, con domicilio en Av. Luis Audirac Glvez no. 142 Barrio de Francia,
ocupacin: estudiante; y Mariana Isela Cordero Hernndez, de nacionalidad
mexicana, con domicilio en Infonavit, San Juan Xiutetelco, ocupacin: estudiante.
Integracin de capital social:

El capital inicial ser de $60,000.00 (sesenta mil pesos 00/100 M.N.) pagados y
suscriptos por los socios, aportando cada uno de ellos el 20%.
Forma de admiracin:
La administracin ser llevada por un administrador nico, el cual ser uno de los
socios y ser elegido por unanimidad de acuerdo a sus habilidades y
conocimientos.
Forma de vigilancia:
La vigilancia la realizara un comisario, y estar a cargo de un socio.

Los pronsticos de la demanda constituyen el impulso principal para realizar los

inventarios de artculos. Los pedidos de los clientes pueden reducir la
incertidumbre en las compaas que trabajan bajo pedido.