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8/24/2011

El ambiente y el clima exterior

Qu es el clima?

Qu factores lo conforman?

Pronstico del clima?

El ambiente y clima exterior


Produccin en Ambientes Controlados I

Clima

El clima se define como el conjunto de fenmenos


meteorolgicos que caracterizan el estado medio de
la atmsfera, en un rea de la superficie terrestre.

Factores que Afectan el Clima

El clima de una zona depende de ciertos elementos,


principalmente: temperaturas, precipitaciones, presin
y vientos.

Estos elementos varan de unos lugares a otros


porque estn condicionados por distintos factores,
como son la latitud, la altitud, la distancia a cuerpos
de agua (mar), entre otros.

Factores que Afectan el Clima

Cmo es el clima en Mxico?

Los factores que afectan el clima son:

Astronmicos
Geogrficos
Meteorolgicos

8/24/2011

Factores Astronmicos

Se deben a los movimientos de la Tierra y a la inclinacin de su


eje. Son los que provocan los cambios segn las estaciones y la
duracin de los das y las noches.

- Las estaciones se deben a que el eje


de rotacin de la Tierra est inclinado
aproximadamente 23.5 con respecto
al plano de la rbita, lo cual provoca
que el Sol caliente ms el Norte de la
Tierra en una parte de su trayectoria,
es decir en una determinada poca del
ao, y el Sur en otra.

Factores Astronmicos
-Equinoccio de marzo: los rayos solares
caen verticalmente en el ecuador. En
todos los puntos de la Tierra hay 12 horas
de sol. Comienza la primavera en el
hemisferio Norte y el otoo en el
hemisferios Sur
-Solsticio de Junio: Los rayos solares
caen verticalmente sobre el Trpico de
cncer. En el ecuador hay 12 horas de
sol al da. Al norte del Crculo Polar
rtico hay luz solar durante las 24
horas del da, mientras que en el
Crculo Polar Antrtico hay noche solar
las 24 horas del da.

Factores Astronmicos
-Equinoccio de Septiembre: Los rayos
solares caen verticalmente en el ecuador.
En todos los puntos de la Tierra hay 12
horas de sol. Comienza el otoo en el
hemisferio Norte y la primavera en el
hemisferio Sur.
-Solsticio de Diciembre: Los rayos
solares son verticales en el Trpico de
Capricornio. En el ecuador el sol
ilumina durante 12 horas diarias. En el
crculo Polar rtico hay noche solar
permanentemente. En el Crculo Polar
Antrtico hay luz solar las 24 horas del
da.
http://www.timeanddate.com/worldclock/sunearth.html

Factores que Afectan el Clima


Los factores ms importantes que afectan
el clima son:

Astronmicos
Geogrficos
Meteorolgicos

8/24/2011

Factores Geogrficos

Factores Geogrficos

Destacan la latitud, la altitud y forma del relieve, la


distribucin de continentes y ocanos, las corrientes
marinas,etc.

Factores Geogrficos

Altitud
Es la distancia vertical entre un punto de la superficie
terrestre y el nivel del mar.
Cuanto mayor sea la altitud sobre el nivel del mar, disminuir
la temperatura a razn de 1 cada 180 metros.
Distancia del mar
Afecta directamente la temperatura, la humedad y la
pluviosidad. Los lugares ms cercanos al mar poseen
temperaturas ms moderadas y con menor oscilacin
trmica que en el interior de los continentes.

Latitud

Mide la distancia de un punto de la Tierra al ecuador.


Como la Tierra es curva, cuanto ms hacia los polos caigan los rayos
solares, mayor es el volumen de atmsfera que tiene que atravesar el
mismo haz de rayos. Eso quiere decir que el Sol calienta menos y que
hace ms fro en las zonas polares que en el ecuador, donde se
concentran ms cantidad de rayos por superficie. En general, cuanto
mayor es la latitud de un punto, ms fro hace.

Factores Geogrficos

Corrientes marinas
Trasladan masas de agua a lo largo de los ocanos y a
grandes distancias. Las aguas que provienen de lugares muy
lejanos enfran o entibian el aire de las regiones que
circundan, incidiendo en las presiones, en la humedad y en
los seres vivos que habitan esas aguas.

Factores Geogrficos
Relieve
-Influye de acuerdo a su forma y posicin, actuando sobre las
temperaturas y las precipitaciones.
-Funciona como biombo a los vientos, produce diferencias de
insolacin segn la ladera expuesta y modifica el regimen de
precipitaciones, de acuerdo a la ladera de barlovento
(expuesta a la accin del viento) y a las de sotavento
(protegidas del viento).

8/24/2011

Factores Meteorolgicos

Estn relacionados con los movimientos que se


producen en la atmsfera: la circulacin de las masas
de aire y el paso de frentes.

Precipitacin

Precipitacin

Precipitacin pluvial factor de gran importancia para


la determinacin del clima de una regin

8/24/2011

Precipitacin

Precipitacin

Definicin.

Proceso por el cual el agua pasa


de la fase de vapor de agua en la
atmsfera a la fase lquida o
slida de acuerdo con
condiciones especficas de
presin atmosfrica,
temperatura, etc.
El paso de la fase de vapor
requiere de ncleos de
condensacin que promuevan la
formacin de gotas de lluvia

Cmo se forma el granizo?

Cuando en suelo se calienta durante el da por el sol, el aire cerca de la


superfice tambin se calienta
El aire caliente se vuelve menos denso y sube y se enfra
A medida que se enfra, su capacidad para almacenar agua, baja y por lo tanto
las gotas de vapor de agua se condensan
A medida que se condensa el agua libera calor y por lo tanto libera ms agua
La lluvia ocurre cuando las gotitas de agua en las nubes se vuelve muy
pesadas para permanecer en ella y como resultado caen hacia la superficie

Granizo

Dao por granizo

Definicin.

El granizo se forma de igual manera


La mayora de la nube se encuentra en forma de agua superenfriada
(es decir agua que permanece lquida a pesar de estar a una
temperatura de 0C o menor
A temperaturas mayores a los -40 C, las gotas de agua de lluvia
necesitan algo sobre el cual congelarse o permanecen lquidas
Los cristales de hielo, polvo, sales constituyen ejemplos de factores que
sirven para precipitar el agua
Importancia?

Caractersticas de la Precipitacin Pluvial

Intensidad.
Duracin
Frecuencia

8/24/2011

Caractersticas de la Precipitacin Pluvial

Intensidad.

Se refiere a la cantidad de lluvia por unidad de tiempo

Volumen/(rea*tiempo)
m3/m2*tiempo (mm/hora)

Caractersticas de la Precipitacin Pluvial

Intensidad
Duracin

Frecuencia

Lluvias ligeras 0.25 cm. / hora


Lluvias moderadas 0.25-0.75 cm/hora
Lluvias intensas 0.75 cm. / hora

Se refiere al tiempo que dure la precipitacin pluvial


Evala la posibilidad de probabilidad de ocurrencia de un evento lluvioso
Para estimarlo se evalan de manera descendente las precipitaciones anuales
ocurridas
Frecuencia = (n/N) 100

Duracin
Frecuencia

n = Nmero de orden correspondiente al evento cuya probabilidad se quiera


estimar
N = Nmero total de eventos

Caractersticas de la Precipitacin Pluvial

Intensidad
Duracin

Se refiere al tiempo que dure la precipitacin pluvial

Frecuencia

Evala la posibilidad de probabilidad de ocurrencia de un evento lluvioso


Para estimarlo se evalan de manera descendente las precipitaciones anuales
ocurridas
Frecuencia = (n/N) 100

n = Nmero de orden correspondiente al evento cuya probabilidad se quiera


estimar
N = Nmero total de eventos

Cul

es la
posibilidad de
ocurrencia de que
en el periodo abriljulio llueva por lo
menos 200 mm?
Cul es la
posibilidad de
ocurrencia de que
en el periodo abriljulio llueva por lo
menos 350 mm?

Anual

Ao

Dicmzo

Ao

Abr-Jul

Ao

Ago-Nov

Ao

957

67

136

67

539

76

773

67

944

76

130

66

404

66

508

78

867

75

124

61

385

73

432

75

842

73

110

73

374

75

397

60

734

66

98

60

344

72

360

76

689

60

91

65

289

79

359

71

664

78

88

79

227

68

348

68

640

68

76

70

207

64

347

73

544

79

65

68

194

60

315

69

10

534

71

61

75

189

63

301

74

11

529

72

59

63

160

69

269

65

12

527

69

57

77

159

65

266

64

13

519

65

52

69

159

70

251

77

14

517

64

45

76

150

71

229

63

15

477

63

44

72

146

61

221

70

16

456

70

44

64

124

62

201

62

17

449

74

44

62

123

78

200

66

18

431

61

33

78

117

74

167

79

19

405

77

31

74

97

77

161

61

20

369

62

25

71

48

67

141

Prom

Caractersticas de la Precipitacin Pluvial

Intensidad
Duracin
Frecuencia

Tiempo de recurrencia

Es la inversa de la frecuencia e indica cada cuantos aos ocurre el evento


deseado
T = 1/F * 100

72

604.8

70.7

221.8

312.3

100%

11.70%

36.60%

51.70%

Cmo se mide la precipitacin?

Pluvimetro

Aparato que mide la cantidad de precipitacin y consiste en un


embudo de 20.32 cm de dimetro que descarga a un tubo de
6.43 cm de dimetro y 50.8 cm de alto
El rea del tubo interior es 0.1 el rea de captacin
Mide la cantidad total de agua precipitada

T = tiempo de recurrencia en aos


F = Frecuencia de ocurrencia de un fenmeno

8/24/2011

Medicin de la precipitacin

Cmo se mide la precipitacin?

Pluvigrafo

Es un pluvimetro que permite registrar la cantidad de agua


precipitada en el tiempo
Permite obtener un registro continuo y automtico de la
precipitacin que permita determinar sus casustica temporal, as
como su intensidad y volumen total precipitado
Consiste de pluvimetros conectados a un sistema de escritura que
mediante una pluma van dibujando en una banda o pluviograma
milimetrada la precipitacin.

Problemas del pluvimetro tradicional?

Pluvigrafo

Pluvigrafo

Pluvigrafo

Pluvigrafo

8/24/2011

Pluvigrafo

Los datos proporcionados son de mayor valor para


actividades agrcolas ya que los escurrimientos, la cantidad
de agua retenida en el suelo no slo dependen de la
cantidad total de agua precipitada sino de la intensidad y
duracin de la lluvia

Parmetros de precipitacin

Precipitacin media anual

Es el valor promedio de lo que llueve durante el ao. Si se tienen los


datos de precipitacin anual P1, P2, P3, ..... Pn correspondientes a los
aos A1, A2, A3, .... An la precipitacin anual.
Pm=
Pi/ Na

Parmetros de precipitacin

Pi
Na
Pm

=
=
=

Precipitacin anual
Nmero de aos
Precipitacin promedio anual

Bajo el mismo criterio se puede calcular la precipitacin media


mensual, semanal, etc

Isoyetas y rea entre isoyetas para calcular


la precipitacin promedio

Precipitacin promedio de un rea (dos procedimientos)


1. Calculando la media aritmtica que consiste de sacar la media de todos los valores de
precipitacin recabados en un rea: ste procedimiento se usa nicamente cuando las
estaciones pluviomtricas estn distribuidas en forma regular.
2. Obteniendo la media ponderada que consiste en evaluar la lluvia en funcin del rea
que cubre
El mtodo de las isoyetas que consiste en trazar las lneas isomtricas de igual
precipitacin, calcular las reas entre isoyetas (Ai), obtener para cada rea una
precipitacin Pi igual a la semisuma de las isoyetas que le sirven de lmite y luego
aplicar la ecuacin:

Px =

Ai Pi / At

Px
= Precipitacin promedio del rea
At = Area total

Evaporacin

Psicrometra

Cul es la relacin que existe entre temperatura y


humedad?

Psicrometra. Estudia las propiedades del aire hmedo


Definiciones de Aire
Aire atmosfrico

Aire seco

Contiene nitrgeno, oxgeno, CO2, vapor de agua, otros gases, etc.)


Es el aire que respiramos

Vapor de agua ha sido removido


Contiene 78% nitrgeno, 21% oxgeno, y 1% otros gases.
Es la referencia en psicrometra (propiedades del aire hmedo)

Aire hmedo

Mezcla de aire seco y vapor de agua

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Psicrometra
Temperatura del aire
Medida del contenido de calor del aire

Psicrometra

Psicrometra

Tres tipos de temperaturas del aire

Temperatura del bulbo seco

Temperatura del aire determinado por un termmetro ordinario

Temperatura del bulbo hmedo

Refleja el efecto enfriador del agua evaporndose

Temperatura del punto de roco

La temperatura por debajo de la cual el agua se condensar y saldr


del aire

Psicrometra
Temperatura del bulbo
seco

Temperatura del aire


determinada por un
termmetro ordinario

Psicrometra
Temperatura del punto de rocio

Debajo de esta temperatura el


agua se condensa y sale del aire
El aire que contiene tanto vapor
de agua como le es posible se
satura o est en el punto de
rocio
El agua se condensar en la
superficie que est en contacto
Las lneas horizontales
representan igual punto de rocio

Psicrometra
Temperatura del bulbo hmedo

Refleja el efecto enfriador del


agua evaporndose

La temperatura del bulbo


hmedo puede ser determinada
al pasar aire que ha sido envuelto
en una tela hmeda

El agua al evaporarse pierde calor


y baja la temperatura en
comparacin con el bulbo seco

La escala del bulbo hmedo se


localiza en la parte curva de la
grfica

Las lneas inclinada indican


temperaturas de bulbo hmedo
constantes

Psicrometra
Humedad relativa

Es una medida de cunta agua


est presente en el aire en
comparacin con cunta agua
puede ser contenida en el aire a
esta temperatura.

Est expresada en porcentaje

Son representadas con las lneas


curvas de la parte inferior
izquierda a la parte superior
derecha de la carta

0 y 100% HR se marcan en las


grficas

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Psicrometra
Ejemplo:

Si el aire de un cuarto est a 80F (bulbo seco) y 50% de


humedad relativa

Suponiendo que la temperatura bajara en las ventanas a


qu temperatura se condensara la humedad?

Cul sera la temperatura del bulbo hmedo?

Cul es la temperatura a la que un aire lavado podra


enfriar este cuarto? (asumiendo condiciones ptimas)

Evaporacin

Evaporacin

A las 6 am de un da de primavera, la temperatura es de 10C y la


humedad relativa del 80%

Qu se necesita para que exista evaporacin?

Cul es el punto de rocio?


Qu contenido de humedad tiene el ambiente?

Al paso de 5 horas la temperatura aument 20C

Qu HR tiene el ambiente?
Cul es el punto de rocio?
Qu pasa con la demanda evapotranspirativa?

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8/24/2011

Evaporacin

Evaporacin

Componentes indispensables
Agua
Calor (energa calrica)
Presin de vapor en la atmsfera inferior a la de la
superficie evaporante

Componentes indispensables
Calor (energa calrica)

Proporciona el calor de vaporizacin del agua


Si se calienta agua hasta 100C la temperatura permanecer en
100C hasta que se convierta en vapor.
La cantidad de calor que se requiere para evaporar un gramo de
agua vara segn la temperatura del agua

A 15C se requiere 590


A 25C 580
A 100C 540 cal/gm

Evaporacin

Evaporacin

Funcin de:
Humedad absoluta

Componentes indispensables
Presin de vapor en la atmsfera inferior a la de la
superficie evaporante

Cantidad total de agua (absoluta) contenida en un volumen


determinado de atmsfera

Humedad relativa

Porcentaje de humedad que contiene el aire en relacin al


mximo de humedad que puede contener el mismo volumen
de aire

Evaporacin

Evaporacin

Componentes indispensables
Agua
Calor (energa calrica)
Presin de vapor en la atmsfera inferior a la de la
superficie evaporante

Componentes indispensables
Presin de vapor en la atmsfera inferior a la de la
superficie evaporante
P = Pa + e

P = Presin ejercida por la atmsfera


Pa= Presin ejercida por la atmsfera sin humedad
e = Presin ejercida por el vapor de agua

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8/24/2011

Evaporacin

Evaporacin

Cmo se mide la evaporacin?


Todos los mtodos que se usan para medir la evaporacin se basan en algunas de las
condiciones que se requieren para que el fenmeno ocurra
Mtodo del evapormetro tipo A

1.21 m. de dimetro
25.4 cm. de profundidad
Rodeado de cobertura vegetal
Medidor

Evaporacin

Evaporacin
por qu se dice que llueve
ms de lo que se
evapora?

Qu deficiencia le ven a
esta grfica para la toma
de decisiones de riego
agrco?

Evaporacin

Agricultura Protegida

Cuando el agua se evapora y asciende como vapor, tambin


se lleva consigo el calor latente contenido en el vapor de
agua, es decir, transporta energa

Qu es agricultura protegida?

La agricultura protegida nos protege de?

Concepto de agricultura protegida

Cundo va a llover se siente ________ por qu?

Cundo se derrite la nieve se siente ________ por qu?

Despus de una lluvia ligera en verano se siente


________ por qu?

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Agricultura Protegida

La agricultura protegida tradicionalmente se ha


concebido como aquella que se realiza en
condiciones diferentes a las tradicionales (a campo
abierto) que permite la produccin bajo
condiciones en las que normalmente no se hubiera
podido a cielo abierto
El concepto se ha ampliado a incluir a todas las
modificaciones del ambiente natural con la finalidad
de obtener un crecimiento ptimo del cultivo
Factores pueden necesitar control?

Parmetros ambientales que pueden


necesitar control

Factores abiticos

Factores biticos

Agricultura Protegida

Engloba:
Acolchados plsticos o mulches
Tneles
Invernaderos

Casas sombra

Temperatura
Luz
Agua
Fertilidad
Sustrato o medio de cultivo
Humedad
Factores atmosfricos
Flujo de aire
Plagas
Enfermedades

Acolchados Plsticos

Utilizacin de pelculas de polietileno en los cultivos


en surcos o en las camas

Finalidad principal reducir las prdidas de agua


Afecta directamente al clima alrededor de la planta
Modifica la radiacin (absorcin vs. reflectancia) de la
superficie.
El color del acolchado determina en gran medida el
comportamiento de la energa radiante y su influencia
sobre la planta

Acolchados Plsticos

Los acolchados reducen la evaporacin del agua


de riego,
Reducen la humedad relativa en la zona radicular
de los cultivos.
Reduce la incidencia de enfermedades del suelo
Baja considerablemente la presencia de malezas
que compiten con el cultivo por agua, nutrientes,
luz, etc.

Acolchado

Otros tipos de acolchados???

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Enarenado
Tneles

Agricultura Protegida

Tneles

Proteccin contra heladas,


viento y temperaturas
extremas
Reduccin de malezas.
Producto ms limpio.
Eficiencia en tareas de campo
(fumigacin).

Agricultura Protegida

Invernaderos

Definicin

Agricultura Protegida - Invernaderos

Invernaderos:

Estructuras o instalaciones que permiten modificar y/o


controlar los principales factores ambientales que
intervienen en el desarrollo y crecimiento de las especies
vegetales
Permiten aumentar los rendimientos agrcolas al margen
de las condiciones ambientales externas.
Reducen el factor riesgo en la produccin agrcola

Gran variedad de diseos, materiales, etc

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Qu tipo de invernadero construir?

Tipos de Invernadero

La eleccin del tipo de invernadero est en funcin de:

Los niveles de desarrollo y tecnificacin de los


invernaderos varan:

Las exigencias bioclimticas de las especies en cultivo.

Las caractersticas climticas de la zona.

Las condiciones de mercado y comercializacin.

Presupuesto de inversin.

Desde mallas sombra

Reducen las intensidades luminosas (y por lo tanto temperaturas)


de los cultivos en campo

Hasta sistemas altamente tecnificados

Control de temperatura, humedad relativa, duracin del largo del


da (fotoperiodo).

Mallas sombra
La malla sombra evita el exceso de luz y energa que
provoca el mayor consumo de agua con lo cual se
reducen las necesidades de riego y reduce los excesos
de humedad.

Agricultura Protegida Mallas

Dentro de la agricultura protegida, la utilizacin de


mallas protectoras ha cobrado una gran importancia
Protege contra insectos, granizo, pjaros, luz excesiva,
etc..

Malla antigranizo y antipjaro


Protege a los cultivos contra el granizo, fuertes lluvias y
heladas, as como contra otros factores biticos como
aves y murcilagos.

Polinizacin?

Estas mallas evitan la cada de frutos, prdida de follaje,


desgarramiento de los tallos y rotura de brotes.

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Tipos de Invernaderos

Existe una gran variedad de tipos de invernaderos, todos ellos diseados


para poder trabajar en un rango determinado de climas.

Algunos de los invernaderos ms utilizados en Mxico son:

Casa-Sombra.

Raspa y Amagado.

Invernadero Tipo Tnel.

Invernadero Bi-Tnel.

Invernadero Multicapilla.

Invernadero tipo Diente de Sierra.

Invernaderos de Cristal o tipo Venlo.

Casa-Sombra o Malla-Sombra

Raspa y Amagado

Raspa y Amagado

Invernaderos tipo Parral

Invernaderos artesanales del

Invernaderos artesanales del


Mediterrneo (Tipo Parral o Almera)

Artesanal
Estructuras muy poco utilizadas en
Mxico
Problemas de ventilacin para muchos
climas (ms calidos de Mxico)
Se utilizan exitosamente en lugares como
Aguascalientes, Zacatecas, zonas altas del
estado de Mxico, entre otros
Invernadero ms comn de Almera,
Espaa

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Almera, Espaa

Invernaderos curvos Tipo Tunel

Invernadero bi-tunel

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Bi tunel con corredor intermedio


Invernadero Multitunel

Invernaderos multitunel con ventilacin


cenital

Multitunel con ventilacin cenital


(sombras exteriores)

Invernaderos Espaoles e Israelies

Invernaderos Multitunel

Invernaderos tipo
tunel y multitunel

Curvo

Tnel
Multitnel

Simtricos
Asimtricos
Apuntados

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Invernaderos tipo Capilla

Invernaderos Tipo Capilla

Capilla simtrica
Bi-Capilla
Multi-capilla
Diente de sierra
Venlo

Invernadero Multicapilla con ventilacin


cenital

Invernaderos tipo Capilla

Invernaderos Tipo Bi-Capilla

Invernadero Tipo Diente de Sierra

Invernadero de Cristal o Tipo Venlo

Inversiones ms elevadas
Excelente ventilacin

Invernadero de Cristal o Tipo Venlo

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