Universidad Tecnolgica de El Salvador

Facultad de Informtica
Escuela de Ciencias Aplicadas

Tema:

Aplicaciones de los Mecanismos de Transmisin del Calor

Integrantes

No de Carnet

Fernndez Ostorga, Fidel Alfonso

25-0676-2005

Marvin Alfredo Carpio Miranda

22-6628-2014

Carlos Rafael Colocho Flores

22-6774-2014

Juan Carlos Garca Santos

25-3037-2015

Catedrtico: Jos Salazar Ponce

Asignatura: Fsica 2
Seccin: 01

San Salvador, 21 de octubre de 2016

Objetivos

Objetivo General

Objetivos especficos

Introduccin

La conduccin de calor es el mecanismo de transferencia de energa energa

trmica entre dos sistemas basado en el contacto directo de sus partculas sin
flujo neto de materia. La conduccin del calor, bajo un punto de vista microscopio,
es debida a los impactos elsticos de las molculas en los gases, a las ondas
elctricas (oscilaciones longitudinales) en los lquidos y slidos dielctricos. Dentro
de la transmisin de calor el concepto de conveccin se refiere al proceso de
alejar energa trmica, desde ( hacia) un slido por medio de un fluido
adyacente en movimiento, en presencia de un gradiente de temperaturas. El
fenmeno envuelve dos mecanismos:

La conduccin de calor; entre el slido y la capa adyacente de fluido en reposo.

El movimiento de las partculas del fluido, alejndose del slido y dejando paso a
otras del mismo fluido.

Mecanismos de Transmisin del Calor

El calor es una energa que se transmite de unos cuerpos a otros mediante tres
tipos de mecanismos diferentes:

Conduccin: La conduccin es la manera de transferir calor desde una masa de

temperatura ms elevada a otra de temperatura inferior por contacto directo. El
coeficiente de conduccin de un material mide la capacidad del mismo para
conducir el calor a travs de la masa del mismo. Los materiales aislantes tienen un
coeficiente de conduccin pequeo por lo que su capacidad para conducir el calor
es reducida, de ah su utilidad.

Cuando en un medio slido existe un gradiente de temperatura, el calor se

transmite de la regin de mayor temperatura a la de menor temperatura. El calor
transmitido por conduccin por unidad de tiempo q k es proporcional al gradiente de

temperatura dT/dx multiplicado por el rea A a travs del cual se transfiere, es

decir

T: temperatura ; x: direccin del flujo de calor

El flujo de calor depende de la conductividad trmica k que es la propiedad fsica

del medio [W/m K], luego se tiene

Conveccin: La transmisin de calor por conveccin es un intercambio de calor

entre el aire y una masa material que se encuentran a diferentes temperaturas. El
transporte del calor se produce por movimientos naturales debidos a la diferencia
de temperaturas, el aire caliente tiende a subir y el aire fro baja, o bien mediante
mecanismos de conveccin forzada.

Cuando un fluido se pone en contacto con una superficie slida a una temperatura
distinta, el proceso resultante de intercambio de energa trmica se denomina

transferencia de calor por conveccin. Hay dos tipos de procesos de conveccin:

conveccin libre o natural y conveccin forzada.

En el primer caso la fuerza motriz procede de la diferencia de densidad en

el fluido que resulta del contacto con una superficie a diferente temperatura y da
lugar a fuerzas ascensionales. En el segundo caso una fuerza motriz exterior
mueve un fluido sobre una superficie a una temperatura mayor o inferior que la del
fluido. Para una u otra forma de transferencia de calor por conveccin, la cantidad
de calor es

Donde

transferencia de calor por conveccin en la interfase lquido-slido.

rea superficial en contacto con el fluido en m2

Ts

Temperatura de la superficie , K

Tf, Temperatura del fluido no perturbado lejos de la superficie transmisora del

calor

El coeficiente de transferencia de calor por conveccin depende de la densidad,

viscosidad y velocidad del fluido, as como de sus propiedades trmicas
(conductividad trmica y calor especfico). La resistencia trmica en la
transferencia de calor por conveccin viene dada por

Radiacin: Es un mecanismo de transmisin de calor en el que el intercambio se

produce mediante la absorcin y emisin de energa por ondas electromagnticas,
por lo que no existe la necesidad de que exista un medio material para el
transporte de la energa. El sol aporta energa exclusivamente por radiacin.

Por radiacin la energa se transporta en forma de ondas electromagnticas que

se propagan a la velocidad de la luz. La radiacin electromagntica que se
considera aqu es la radiacin trmica.

La cantidad de energa que abandona una superficie en forma de calor

radiante depende de la temperatura absoluta y de la naturaleza de la superficie.

Un radiador perfecto o cuerpo negro emite una cantidad de energa radiante de su

superficie por unidad de tiempo qr dada por la ecuacin

Para evaluar la transferencia neta de energa radiante requiere una diferencia

en la temperatura superficial de dos o mas cuerpos entre los cuales tiene lugar el
intercambio. Si un cuerpo negro irradia a un recinto que lo rodea completamente y
cuya superficie es tambin negra (es decir absorbe toda la energa radiante que
incide sobre l, la transferencia neta de energa radiante por unidad de tiempo
viene dada por

T1: Temperatura del cuerpo negro en Kelvin

T2: Temperatura superficial del recinto en Kelvin
Si a una temperatura igual a la de un cuerpo negro emiten una fraccin constante
de la emisin del cuerpo negro para cada longitud de onda, se llaman cuerpos
grises. Un cuerpo gris emite radiacin segn la expresin

El calor radiante neto transferido por unidad de tiempo por un cuerpo gris a la
temperatura T1 a un cuerpo negro que le rodea a la temperatura T2 es

donde e 1 es la emitancia de la superficie gris, igual a la relacin entre la

emisin de la superficie gris y la emisin de un radiador perfecto a la misma
temperatura.
Si ninguno de los dos cuerpos es un radiador perfecto, pero poseen entre s una
determinada relacin geomtrica, el calor radiante neto transferido entre ellos
viene dado por

donde F1-2 es un mdulo que modifica la ecuacin de los radiadores perfectos para
tener en cuenta las emitancias y las geometras relativas de los cuerpos reales.

Aplicaciones de los Mecanismos de Transmisin del Calor

La transmisin de calor es un fenmeno de transferencia, que cada vez tiene

mayor importancia en la Ingeniera, debido al alza que tuvo el costo de la energa
en la ltima dcada. En Ingeniera de Alimentos, la comprensin de los
mecanismos de transmisin de calor juega un papel vital, tanto en los procesos de
transformacin como en los de mantencin de alimentos, ya que stos presentan
formas geomtricas anmalas; sto se transforma en un gran desafo para el
Ingeniero para poder elegir el modelo terico y establecer las condiciones de
borde adecuadas. Para tener los conceptos claros de los fenmenos involucrados,
se parte con el estudio terico de transmisin de calor y se termina con la
aplicacin en alimentos, especialmente en el tratamiento por bajas temperaturas.

Regeneradores:

Los regeneradores son intercambiadores en donde un fluido caliente fluye a travs

del mismo espacio seguido de uno fro en forma alternada, con tan poca mezcla
fsica como sea posible entre las dos corrientes.

La superficie, que alternativamente recibe y luego libera la energa trmica, es

muy importante en este dispositivo.

Las propiedades del material superficial, junto con las propiedades de flujo y del
fluido de las corrientes fluidas, y con la geometra del sistema, son cantidades que
deben conocer para analizar o disear los regeneradores.

Calderas: Las calderas de vapor son unas de las primeras aplicaciones de los
intercambiadores de calor. Con frecuencia se emplea el trmino generador de
vapor para referirse a las calderas en las que la fuente de calor es una corriente
de un flujo caliente en vez de los productos de la combustin a temperatura
elevada.

Condensadores: Los condensadores se utilizan en aplicaciones tan variadas

como plantas de fuerza de vapor, plantas de proceso qumico y plantas elctricas
nucleares para vehculos espaciales. Los tipos principales son los condensadores
de superficie, los condensadores de chorro y los condensadores evaporativos.

Problemas tipo

Conduccin

Calcular las prdidas de calor de 1m de una tubera no aislada con dimetro

d1/d2 = 150/165 mm tena al aire libre cuando por el interior de sta corre agua con
una temperatura media T1 = 90C y la temperatura ambiente Ta = -15C. El
coeficiente de conductividad trmica del material del tubo es K = 50 W/mC. El

coeficiente de transferencia de calor para el agua y el tubo es 1000 W/m 2C y el

del tubo y el ambiente es 12 W/m 2C. Determinar tambin las temperaturas en las
superficies interior y exterior del tubo.

Conveccin

Por una tubera de 150 m circulan 0.63 kg/s de vapor hmedo con calidad 10% a
una temperatura de 250 F. El dimetro interior de la tubera es 4. A la salida de la
tubera se tiene lquido saturado. Calcular la temperatura de la superficie interior
del tubo.

1 lbm = 0.45359 kg; 1 pulg = 2.54 cm; 1 Joule = 9.478x10 -4 BTU

De la tabla de vapor hmedo

Radiacin

En un horno de 1 m3, las paredes verticales estn hechas de un material aislante.

La resistencia elctrica fue colocada en la superficie inferior produce una potencia
total de 60 W siendo su temperatura 328 K. Determine la temperatura de la cara
superior del horno.

Conclusin

En fsica, la transferencia de calor es el paso de energa trmica desde un cuerpo

de mayor temperatura a otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo, por
ejemplo, un objeto slido o un fluido, est a una temperatura diferente de la de su
entorno u otro cuerpo, la transferencia de energa trmica, tambin conocida como
transferencia de calor o intercambio de calor, ocurre de tal manera que el cuerpo y
su entorno alcancen equilibrio trmico.

Cuando dos cuerpos de diferente estado trmico lo igualan luego de un tiempo,

existi un fenmeno de calor.

En base a la teora calrica se puede interpretar un fenmeno de calor como si la

cantidad de calor se transmitiera de un cuerpo a otro.

Para que exista la transmisin de calor mencionada debe existir diferencia de

temperaturas, diferencia que tambin es llamada salto trmico o gradiente de
temperaturas

Bibliografa

http://www.upv.es/entidades/DTRA/infoweb/dtra/info/U0558523.pdf

https://ingenieriaprocesos.wikispaces.com/file/view/Aplicaciones+de+transferencia
+de+calor.pdf

http://www.buenastareas.com/materias/importancia-de-la-transferencia-de-caloren-la-ingenier%C3%ADa-de-alimentos/0

http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-165.htm