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Ivn Lillo P.
Estrategias de Marketing
Instituto IACC
08-08-2016
Este nuevo negocio pretende abarcar todo el litoral, presentando el nuevo producto
como un complemento alimenticio benefactor de la salud incluso para personas con
enfermedades crnicas.
PIB, es que las personas al ao 2016 tienen ms poder adquisitivo o econmico para
mejorarla sustancialmente a nivel nacional en el mediano y largo plazo.
Estudios cientficos recientes han revelado que tanto las propiedades del yogurt o
bebida lctea a base del Kfir y por otro lado la baya Goji (en sus orgenes trada desde
los altos montes de China proveen de potentes nutrientes, vitaminas, minerales y
caractersticas antioxidantes, incluso en algunos casos supresores de la hipertensin y
diabetes sin mencionar que retardan varias enfermedades o padecimientos (en el caso
del Kfir) ayuda a combatir alergias, se utiliza en el tratamiento de patologas de la
vescula, clculos renales cura enfermedades como hipertensin, acn, artritis,
hepatitis entre otros.
El segundo ingrediente principal, el Goji, tiene propiedades como la proteccin contra el
envejecimiento prematuro a travs de su accin antioxidante, estimula la hormona del
crecimiento humano (que involucra cicatrizaciones mas rpidas), disminuye el riesgo de
cncer, reduce el colesterol, promueve niveles de azcar normales en la sangre y
ayuda a perder peso entre algunas de sus bondades.
Por ultimo y no menos importante, el Aloe Vera tiene dentro de sus propiedades y
vitaminas la A, C, E, B1, B2, B3, B6, B12 y cido flico (muy importante en el periodo
prenatal de la mujer), mantiene las defensas altas, mejora la digestin, es
desintoxicante, contribuye a la salud cardiovascular, ayuda a reducir las grasas del
cuerpo, reduce el riesgo de cncer, protege riones e hgado entre otros.
. Las frutas son la fuente ms abundante que se conoce de este elemento y las bebidas
naturales a base de frutas cidas ofrecen una concentracin impresionante de
antioxidantes debido a su materia prima, la importancia de los antioxidantes para la
salud se enfoca en su capacidad de mitigar los efectos nocivos de los radicales libres,
de retardar el proceso de envejecimiento y de brindar proteccin contra varias
enfermedades.
La riqueza en azcares de las frutas cidas no contribuye con el aumento de peso de
sus consumidores y su posible tendencia a engordar, muy por el contrario, en su gran
mayora generan sensacin de saciedad resumiendo esta dieta a un benefactor para la
disminucin paulatina del sobrepeso.
segn mencionbamos antes, hacen que el mantenerse sano y delgado sea una fuerte
tendencia. Pero considerando esto no debe haber un conformismo con ingerir bebidas
gaseosas o jugos refrescantes y de moda bajos en caloras o simplemente sin ellas,
sino que tambin se debe buscar una riqueza alimenticia, nutritiva y de origen natural.
Algunos productores de yogurt exponen que este formato de alimento lcteo es
funcional por si solo, ya que todo yogurt contiene Lactobacillus bulgaricus y
Strepococos thermophilus, elementos que generan acidez y viscosidad y que le dan el
sabor caracterstico al yogurt, pero sobre todo lo hacen un alimento sumamente
digestivo y beneficio para la salud. De estudios y afirmaciones como sta surgi la idea
del primer formato de Goji-Gurt (Por registrar) puesto que el Kfir es una combinacin
de bacterias pro biticas y levaduras en una matriz polisacrida con Lactobacillus que
procesan la leche convirtindola en un yogurt que segn mencionbamos antes trae
muchos beneficios a la salud.
El ritmo de vida tan acelerado del chileno y que es demandado as por el mismo mundo
laboral fomenta el consumo de productos que contienen demasiados qumicos, motivo
por el cual buscamos solucionar estas falencias nutricionales generadas por el poco
tiempo del que se dispone para poder preparar alimentos de forma casera.
Nuestras bebidas se posicionan en el rango de productos naturales, orgnicos (Kfir,
Goji y Aloe Vera sin tratamiento transgnico) y saludables. Por otro lado los exticos
ingredientes hacen de este producto apetecible para cualquier mercado.
Enfatizamos en la creacin de polticas con lineamientos claros para que Chile se
encamine en direccin de una revolucin productiva, y considerando que el gobierno
actual est haciendo un llamado mediante campaas de etiquetado con sello negro de
productos (ALTO EN), podra generar mas iniciativas para que se integren a los
proyectos impulsados por el Estado y para buscar un Chile donde prime el
emprendimiento, la innovacin y, por lo tanto: el cambio en la alimentacin.
Para cumplir con este objetivo se debe evidenciar una acogida al proyecto de la
empresa que justamente promuevan, faciliten y asesoren el emprendimiento e
innovacin dentro del pas, es por ello que este proyecto se encuentra enfocado a las
polticas productivas actuales.
3.-Ventaja Competitiva
Los productos bebestibles naturales en base a frutas orgnicas y especficamente las
ctricas se sitan en el cuadrante de la interrogante en nuestra Matriz BCG, hay que
considerar que nuestro producto abarca una parte relativamente pequea en el
mercado pero las nuevas tendencias y gusto por el consumo de productos naturales,
nutritivos y a la vez orgnicos estiman un crecimiento alto esta industria.
Segmentacin Psicogrfica
Dirigido hacia las personas que tienen cualquier estilo de vida y que estn dispuestos
a consumir productos que no representa ningn dao a su salud.
Segmentacin por comportamiento
Enfocado a las personas que desean satisfacer su sed a travs de bebidas naturales
que no poseen efecto negativo alguno para salud sea en el corto ni largo plazo.
Etiqueta
Se pretende que en la parte frontal de la etiqueta se encuentra el nombre del producto
que constituye al logo del mismo. El fondo de la etiqueta mostrara la fruta Goji con la
que est hecha la bebida acompaada de una imagen referencial de yogurt natural y el
Aloe Vera, a un costado se encontrara la tabla nutricional y los respectivos registros
que posee.
Precio
El precio del producto ser un factor importante que va a determinar la demanda que
hace el mercado de ese producto. Afectar a la posicin competitiva de la empresa, los
ingresos y ganancias netas.
Se har nfasis en lograr una retribucin meta, o sea, el precio ser asignado luego de
calcular el costo total unitario y de fijar el porcentaje de utilidad sobre las ventas que se
desea obtener.
Plaza
Nuestro producto ser distribuido en principio en los supermercados principales y
locales de venta de productos orgnicos u orientados a dietas vegetarianas y veganas
o naturismo en general.
Diseo de canal de distribucin
La funcin de la distribucin es mantener un nivel de ventas alto, tendremos una
distribucin indirecta.
Se les denomina a estos canales indirectos porque contienen un intermediario para
antes para poder llegar al consumidor final. Se usara intermediarios en principio
detallistas ya que ellos pueden suministrar de forma ms eficiente el producto e
implicara un menor costo para nosotros como empresa puesto que no se invertira en
tanta logstica y no sumaria ms costo a la cadena de valor dndole mayor rentabilidad.
La empresa identifica los objetivos que considera que ser necesario que este grupo de
estrategias cumpla para as lograr conseguir los ms altos objetivos empresariales, as
tenemos que los objetivos que se plantea la empresa con respecto a la publicidad son:
-la atencin del consumidor para que sepa que nuestro producto existe, vale decir que
haya una conciencia y que entiendan las caractersticas de nuestro producto.
-El inters, que tenga un buen sentimiento o agrado por el producto en si.
-El deseo, para que le parezca mucho ms atractiva la marca que las alternativas
optando o prefiriendo la nuestra antes que algn a competencia u otro tipo de
bebestible.
- Se decidan o se comprometan realmente a comprar, que haya una conviccin.
-La accin de comprar, que busca no postergar la compra y de esta manera crear en
ellos la lealtad por nuestro producto.
Tenemos entonces que para que esto se cumpla, como empresa se debe establecer de
principio los canales y medios de promocin, publicidad, comunicacin y relaciones con
los diferentes componentes del mercado.
En los canales masivos utilizaremos medios masivos de publicidad como la televisin,
mediante este formato de canal se buscara incentivar al conocimiento e inters del
producto como tambin un posicionamiento y diferenciacin de marca frente a las ya
existentes en otros formatos e ingredientes. Dentro de estos se han considerado
algunas pautas publicitarias.
-Se investigara los programas que sean los ms ptimos dentro de los rating de
televisin considerando principalmente los programas que estn dirigidos nuestro
segmento meta.
-Respecto a la publicidad en los puntos de venta y de consumo, se realizaran para
incentivar y promover a la prueba del producto y su degustacin. Para ello se dispondr
de una serie de estrategias tanto para los puntos de venta (tiendas, estaciones de
servicio y supermercados) como impulsadores, se dispondr de auspicios, material
promocional (colgantes afiches), muecos inflables, entre otros.
-Por ultimo se considerara las relaciones pblicas, que bien pueden llegar a ejercer una
gran influencia en la conciencia de los consumidores. Para el lanzamiento de la marca
se pretende realizar un evento especial que se podra efectuar en un centro como la
Casa Piedra por ejemplo, se realizara una serie de actividades como: animacin,
prensa, presentacin multimedia, degustacin del producto. A este evento se traer
como invitados a los principales clientes, distribuidores y la prensa misma.
IV Principales Conclusiones.
Como conclusin resumimos a que un producto como el Goji-Gurt (Leche cultivada) o
la segunda propuesta (Jugo de Goji sin nombre con base de agua tratada con Kfir)
son productos que pueden tener una entrada al mercado con una buena estrategia de
marketing, buen lineamiento con procesos y procedimientos bien establecidos,
tomando en cuenta el nuevo y paulatino cambio de conciencia del chileno respecto a la
alimentacin. Esto no solo es aplicable para nuestro producto, es aplicable a cualquier
producto naturista y orgnico que posea buen aspecto, sabor y sea nutricionalmente
saludable adems de poseer caractersticas incluso curativas para el organismo o
aquellas personas que sufren de alguna enfermedad crnica que bien pudiera llegar a
ser mortal si no se adecua una buena dieta, sana y saludable. La propuesta de
ventajas competitivas ms fuertes que bien podran durar el ciclo de vida completo del
producto. Por otro lado la produccin de esta combinacin podra ayudar incluso a
curar enfermedades de muchos chilenos por un bajo costo.
Bibliografa
Material semanas 1 a la 8 Estrategias de Marketing
http://www.minagri.gob.cl/ministro-de-agricultura-destaca-tendencia-de-consumode-alimentos-mas-saludables-en-la-dieta-de-los/
http://medicina.uach.cl/saludpublica/diplomado/contenido/trabajos/1/Osorno
%202005/Las_Problematicas_actuales_de_la_alimentacion_en_Chile.pdf
http://www.deis.cl/wp-content/uploads/2015/04/IBS-2014.pdf
http://nutrichile2012.blogspot.cl
http://www.lasegunda.com/Noticias/Buena-Vida/2014/04/931556/Cifras-alarmantespreocupan-a-expertos-Chile-es-el-quinto-pais-con-mas-obesidad-en-el-mundo
http://www.ifeelmaps.com/blog/2014/11/el-kefir--una-bebida-curativa--suspropiedades-y-trucos-para-cuidarlo
http://www.bayasgoji.es/vitaminas.html
https://www.sabrosia.com/2013/09/7-beneficios-de-consumir-aloe-vera/
http://es.slideshare.net/jmoyano/presentacin-niveles-socioeconomicos-en-chile