INTRODUCCIN

CECOVASA exporta caf desde su fundacin en 1970 y est formada por ocho
cooperativas del sur del Per. por el nmero de productores y volumen de
exportacin es la segunda organizacin de productores cafetaleros ms importante
del pas.

HISTORIA DE LA EMPRESA
La Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia: CECOVASA
o La Central, Fue fundada en 1970 por cinco cooperativas que se unieron para
exportar directamente, obtener mejores precios y compartir costos; ahora cuenta con
8 cooperativas que agrupan a 4581 productores. La Central exporta ms del 75% de
la produccin cafetalera de los valles Tambopata e Inambari en la vertiente oriental de
los andes al sur del Per. La produccin de ambos valles Representa el 2% del total
nacional.
En la zona selva del pas, por la ceja selva del departamento de Puno, en las cuencas
del Tambopata y del Inambari exactamente, se encuentra trabajando un grupo de
cooperativas que unidas como un tipo de organizacin de segundo grado reconocida
como CECOVASA. Ms que una organizacin, es una confluencia, unin de pueblos,
lenguas como quechua y aimara con el fin de que el pas tenga un desarrollo ptimo
en los siguientes aos.
Los agricultores que conforman CECOVASA sacan el provecho mximo de las
ventajas que su localizacin para producir caf, asumiendo que aspectos claves para
la produccin de este son el tipo de clima y suelo. Esto ayuda a sacar provecho de
mejores precios en la comercializacin internacional. Fuera de producir caf tambin
se dedican al cultivo de hortalizas y a la crianza de animales domsticos menores la
cual es una forma de vivir mejor en sus viviendas.
Actualmente CECOVASA se encuentra trabajando con la modalidad de comercio
justo es decir mejor calidad de vida y proteccin del medio ambiente.

ESTRATEGIA DE PRODUCTO
La estrategia de producto de la cooperativa, cmo es que teniendo como base la calidad del
producto ha creado un producto diferente para cada tipo de gusto y ha permitido consolidar la
posicin de la organizacin en el mercado del comercio justo, con grandes avances a nivel
econmico y social. Cecovasa es al campen indiscutido de calidad de caf en Per, se ha
impuesto en tres de cinco concursos nacionales, ha sido Caf del Ao - SCAA 2010 y gan el
People's Choice Award

ESTRATEGIA DE MARCAS
Ha segmentado su oferta en ocho marcas para ir con una propuesta diferente al mercado
promoviendo el origen de los productores, las zonas de produccin, la riqueza paisajstica y
cultural.
ESTRATEGIA DE PRECIO

El caf de Cecovasa debido a sus altos estndares de calidad que cuentan con certificaciones
que los acredita; adems de ser considerado el mejor grano especial del mundo y producido en
la provincia punea de Sandia, alcanz su ms alto precio de venta en el mercado de Europa y
se cotiz en 1,000 dlares americanos por quintal (46 kilos).
Adems el precio de producto podra duplicarse e incluso superar los dos mil dlares el quintal,
si nuestro pas fuera sede de las distintas ferias y certmenes que acoge a todos las empresas
cafetaleras del mundo.
ESTRATEGIA DE CANAL DE DISTRIBUCION
CECOVASA cuenta con su propia Oficina Comercial, mediante la cual ha logrado buenos
mercados para colocar y distribuir sus cafs especiales: caf orgnico, caf gourmet y
ltimamente caf sostenible.

ENTORNO DEL MARKETING INTERNACIONAL MARCA

ENTORNO ECONMICO
La generacin de mayores ingresos (directos por la venta del caf e indirectos por la
venta de cultivos asociados al caf: ctricos, pltano, yuca, palto, etc.) facilitar a los
productores adaptarse a la produccin orgnica, porque esta actividad implica
realizar inversiones, muchas veces los productores que no cuentan con efectivo
necesario para cubrir capital de trabajo se ven a larga decepcionados, es importante
generar la sostenibilidad de los cultivos orgnicos, el retorno de esta actividad es
generalmente a mediano plazo (cuatro a cinco aos), en este proceso el productor
tiene que ser capaz de generar ingresos adicionales a la venta de caf. La mano de
obra familiar es otro aspecto importante a sealar, la prctica de la agricultura
orgnica es intensivo en mano de obra, por lo tanto existe un exceso de demanda
por mano de obra sobre todo en temporada de cosecha que hace que el precio
(jornales) suba, por lo tanto los miembros de la familia se vern incentivados y/o
tentados por trabajar fuera de la chacra, donde su costo de oportunidad
probablemente es mayor; en consecuencia la mano de obra familiar desincentiva la
adopcin de produccin orgnica.

El costo de produccin bajos facilitar la adopcin de tecnologa orgnica, en este

sentido, la ampliacin de la frontera agrcola es muy importante, considerando que
el rea de terreno promedio de un productor es de aproximadamente 2,70
hectreas, en la medida que se ample las hectreas sembradas se podran tener
mayores niveles de competitividad por las economas de escala. Generar valor
agregado, inversin en tecnologa, manejo de ciclos de precios y renovacin de las
plantaciones podran ser algunas caractersticas que en el futuro podra elevar la
competitividad del sector.
ENTORNO POLTICO
ECOVASA a buscado tener reuniones con el Ministerio de Agricultura o con el
Ministerio del Medio Ambiente, con el objetivo de tener un apoyo especial para la
produccin de productos ecolgicos; sin embargo, no ha encontrado una respuesta
especfica para poder desarrollar de mejor manera esto, ya que se sabe que los
productos orgnicos peruanos tienen una demanda muy alta; sin embargo, y su
principal problema es la poca promocin de sus productos.
ENTORNO CULTURAL
La Cooperacin para la Conservacin empez en 1997 apoyando el Programa de
Caf Orgnico. El programa sum a los aspectos medioambientales el cuidado
extremo en la calidad.
Ser parte del Programa Progreso de Green Development Foundation porque con la
participacin en ferias internacionales y giras de negocios ha facilitado el
conocimiento del mercado y sus tendencias. Este programa tiene como
componentes: Acceso al prefinanciamiento, asistencia tcnica, diversificacin y
acceso al mercado.
El apoyo de la cooperacin al Programa de Caf Orgnico, para la mejora de la
calidad con laboratorios de catacin.
Tambin La Embajada de Alemania cofinanci la construccin y equipamiento de un
laboratorio de control de calidad en cada valle. Estos sirven para el trabajo
educativo. Se analiza el rendimiento del producto, defectos primarios y se reconoce
las diferencias entre un producto de buena calidad y otro que no califica para la
exportacin.

Certificacin de la FLO ( Fairtrade Labelling Organizations ) Naturland

Ocia Internacional Certificacin orgnica segn normas de la UE 2091/92,
NOP Usda, JAS, FLO y otros sellos ambientales.
Rainforest Alliance.
Asociacin Ameriacana de Cafs Especiales ( SCAA ) UTZ Kapeh.

ENTORNO AMBIENTAL
La viabilidad de adoptar tecnologa orgnica ser mucho mayor si los productores
conocen sobre los efectos nocivos de los agroqumicos en la salud y cuando
disponen de informacin sobre las ventajas, desventajas y caractersticas de la
produccin orgnica.
ENTORNO LEGAL

El Per vive un periodo de estabilidad poltica, actualmente vivimos bajo un rgimen

democrtico, que, si bien ha tenido algunos problemas de huelgas, paros y
denuncias de corrupcin, no han sido tan graves como para que afecten a la
empresa productora CECOVASA
ENTORNO FINANCIERO
Si bien Cecovasa exporta desde 1970, es en 1995 cuando empieza su carrera de
exportaciones bajo el sistema del comercio justo. A eso se suma su inters por el
cultivo de caf orgnico que ahora constituye ms del 50% de su produccin y que
adems permite que los productores se preocupen por el medio ambiente, afirma
Miguel.
Los productores son Aymaras y Quechuas, pobladores de los Valles de Tambopata
e Inambari; en los distritos de San Pedro de Putina Punco, San Juan del Oro,
Yanahuaya, y Alto Inambari.
La 100 libra de caf se vende a un promedio de US$ 151.00. Se trata de un buen
precio que permite a los productores invertir en la educacin de sus hijos, cuidado
de salud. No solo se trata de ganar mejor, sino de autoestima, pues pueden
contar con recursos para vivir mejor.
Las ventas de la marca, que asocia a 4,864 productores, superaron los US$ 5
millones el ao anterior 2015. La que ayudar a contribuir a mejorar la calidad de
vida de miles de familias Quechuas y Aymaras del Per.

CARTERA DE PRODUCTOS
CAF DE EXPORTACIN:

CAFE TUNKI
Pioneros de la produccion del cafe organico. Valles de tambopata e inambari entre
la biodiversidad.

CAFE QUECHUA
La zona de produccin mas alta. Productores de idioma quechua, provienen de los
Andes,

CAFE AYMARA
Productores de habla Aymara, proceden del altiplano puneo. Valle Tambopata.

CAFE SILLPA
Sillpa significa fino en Quechua. Se producen en los valles de tambopata e
inambari,

CAFE BAHUAJA
Zona cafetalera cerca al parque nacional Bahuaja Sonene, en el Valle
Tambopata, de alta diversidad biolgica

CAFE TAMBOPATA
Zonas cafetaleras ubicadas en la cuenca alta del rio Tambopata. Productores de
origen Aymara y Quechua.

CAFE INAMBARI
Zona cafetarela ubicada en la parte alta del rio inambar. Los productores hablan
quechua, acostumbran la Minka

CAFE TITICACA
Cafetaleros originarios de la orilla norte del lago Titicaca, de idioma Aymara,

COMPETENCIA
Las presentaciones de las empresas con mayor participacin en el mercado
son:

CONCLUSIONES
En nuestro pas la produccin de este tipo de caf se est haciendo cada vez
ms comn. Somos el pas con mayor produccin de este tipo de caf en el
mundo. Es por esto que existen varias empresas exportadoras del producto.
Adems, no podemos olvidar que el caf Tunki (puno) es denominado como
el mejor caf orgnico del mundo.
Este producto es producido en varios departamentos del Per, todos
ubicados entre los 600 y 1600 msnm. Nuestro pas tiene las condiciones
perfectas tanto climatolgicas como geogrficas para la produccin de este.
Es por esto (como ya se mencion) que somos los productores nmero uno
del planeta. Entre nuestros principales compradores Se encuentran grandes
potenciales como Alemania y Estados Unidos, entre ambos demandan el 55%
del caf exportado.
El valor del caf orgnico ha ido aumentando poco a poco en los ltimos
aos. Esto se debe a que esta clase de productos son cada vez ms
demandados debido a la conciencia que los consumidores han tomado sobre
el medio ambiente y su salud. Adems, otro dato estadstico importante es
que en promedio las ventas de este producto han aumentado en un 13%
cada ao y se espera que siga aumentando.