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Facultad de Ingeniera
Escuela de Ingeniera Civil Industrial
Laboratorio N3
Reacciones, Frmulas y Nomenclatura Qumica
Autores: Javier Castillo Maldonado; Javier Castro Faras; Tamara Fuentes Villegas;
Marcelo Garrido Figueroa; Javiera Miranda Yez; Barbara Tobar Ubal.
Profesor: Dr. Juan Merchn Velez.
Ramo: Qumica General
Fecha experimentacin: 03 de Octubre de 2016
Fecha entrega: 17 de Octubre de 2016
I.
Objetivos:
a.
Objetivos Generales:
Identificar las cuatro reacciones qumicas en los compuestos inorgnicos producidas
en cada experimento.
Analizar los resultados obtenidos en cada una de las experimentaciones.
Comparar los resultados tericos con los resultados obtenidos en las
experimentaciones.
a. Introduccin:
En el presente trabajo se realizarn serie de cuatro experimentos, los cuales estn
directamente relacionados con las reacciones qumicas que tienen los compuestos
inorgnicos, con la finalidad de poder reconocer en la prctica este tipo de
reacciones y comprobar la hiptesis de cada experimento, por medio de la
experimentacin que se llevar a cabo.
A continuacin, se explicar en forma general, cuales son los conceptos que se
deben tener de forma previa a la experimentacin.
b. Complementacin terica:
Para poder comprender realizar las siguientes experimentaciones, se debe tener
conocimiento de los siguientes temas: definicin de los compuestos orgnicos,
clasificacin de las reacciones qumicas en los compuestos inorgnicos, reacciones
Rdox, qu es el pH, reacciones acido-base.
i. Compuestos inorgnicos:
Los compuestos inorgnicos son molculas, en general pequeas y de
estructura simple, que de manera tpica carecen de carbono y en las que los
enlaces inicos pueden desempear un papel importante.3
Este tipo de compuestos son el agua, el oxgeno, el dixido de carbono y
muchas sales, cidos y bases.4
Los compuestos inorgnicos se dividen en 4 categoras: compuestos inicos,
compuestos moleculares, cidos y bases e hidratos.
ii. Reacciones qumicas de los compuestos inorgnicos:
Existen 4 tipos de reacciones qumicas de este tipo de compuestos, los cuales
son:
a) Reacciones de Sntesis o Unin Directa:
Consiste en la formacin de un producto de
dos reactantes, generalmente en esta
reaccin se libera calor, lo que implica que
tambin es una reaccin exotrmica.
b) Reacciones de Descomposicin:
Experimento N1
Objetivos:
Identificar la reaccin de sntesis o unin directa en los dos partes de esta
experimentacin.
Establecer la relacin de las reacciones Rdox y acido- base en las reacciones
qumicas de este experimento.
Analizar el comportamiento de la fenolftalena como un indicador de pH.
1. Reactivos:
1.1 Compuestos qumicos
Agua
Frmula qumica: H2O
Peso Molecular: 18,02 [g/mol]
Fenolftalena
Frmula Qumica: C20H14O4
Peso Molecular: 318.327 [g/mol]
Cinta de magnesio.
Magnesio
Frmula Qumica: Mg
Peso Molecular: 24,305 [g/mol]
Amoniaco
Frmula Qumica: NH3
Peso Molecular: 17,03 [g/mol]
cido clorhdrico
Frmula Qumica: HCl
Peso Molecular: 36,458 [g/mol]
OH 2
1) MgO+ H O Mg
2
Segunda parte:
H Cl (g) + NH 3(g) NH 4 Cl (s )
2++ O H
2) OH 2 M g
Mg
2. Desarrollo Experimental:
Para poder iniciar con el experimento, en primer lugar, se debe disponer de todos los
materiales y componentes qumicos necesarios.
a.
Antes de comenzar:
Los materiales1 necesarios para poder llevar a cabo este experimento son:
1)
Pinzas de crisol
2)
Mechero
3)
Vidrio de reloj
4)
5)
3 Tubos de ensayo.
6)
Agua.
b)
Cinta de magnesio.
c)
Fenolftalena.
d)
Amoniaco.
e)
cido clorhdrico.
b.
Hiptesis:
La cinta de Magnesio al combustionarce con el oxgeno da origen a un nuevo
producto, lo cual nos indicar que se produjo una reaccin de sntesis o unin
directa, adems al entrar en contacto con el agua y la fenolftalena debera ocurrir
una reaccin de cido-base y un pH alto con color entre el rojo-rosado.
Al mezclarse el amoniaco con el cido clorhdrico debera suceder una reaccin
de sntesis y adems deberamos encontrarnos en presencia de una reaccin
Rdox.
c.
Procedimiento:
Este experimento se dividi en 2 partes, y para realizarlas, se sigui la siguiente
serie de pasos:
Primera parte:
1. Se toma con las pinzas de crisol un trozo de cinta de magnesio.
2. Se debe encender el mechero y colocar la cinta de magnesio de forma directa a
la llama del mechero. Cabe destacar que se debe abarcar la menor cantidad de
dicha cinta con las pinzas, para as permitir que se queme la mayor cantidad de
cinta. Mientras esto ocurre, se debe observar detenidamente y tomar apuntes de
ello.
3. Luego de haber quemado la cinta, se deben colocar sus cenizas en un vidrio de
reloj. A estas cenizas se le deben agregar 2 ml de agua (en la misma superficie,
vidrio de reloj).
4. Posteriormente, se le agrega 1 gota de fenolftalena (indicador), y se toma nota
de todo lo que ocurre.
Segunda parte:
1. Se miden en una pipeta serolgica, 2 ml de amoniaco y se vacan en un tubo de
ensayo.
2. Se miden 2 ml de cido clorhdrico con otra pipeta serolgica y se vacan en
otro tubo de ensayo.
3. Luego se vacan los contenidos de ambos tubos de ensayo en un tercer tubo de
ensayo. Se observa lo que ocurre y se toman apuntes.
Se utiliza una gradilla para tubos de ensayo, para apoyar los tubos que no se estn
utilizando.
3. Resultados:
Para poder realizar un anlisis adecuado de los resultados obtenidos en esta
experimentacin, se ha decidido dividir el anlisis en cantidad de partes que tiene esta
primera experimentacin.
Primera parte:
2++ O H
OH 2
1) MgO+ H O Mg
2) OH 2 M g
2
Mg
En donde se puede apreciar que se est presente de una reaccin reversible, ya que el
producto puede volver a reaccionar y volver a los reactivos originales.
Finalmente, cuando se le aplica la fenolftalena (indicador), lo que ocurre, es que este
Segunda parte:
Cuando se inicia la mezcla de los dos reactivos, fsicamente, se puede apreciar cmo se
desprenden humos blancos (poseen partculas de cristal) de esta solucin, lo cual se puede
comprobar con la siguiente ecuacin qumica que es la representacin de la reaccin que
ocurre:
H Cl (g) + NH 3(g) NH 4 Cl (s )
Se observa en la reaccin que el amoniaco (NH 3) tiende a quitarle rpidamente el hidrogeno
que se encuentra en el cido clorhdrico (HCl), quedando amonio en estado positivo (NH 4+)
y dejando al cloro en estado negativo (Cl-), al ser elctricamente opuestos estos elementos
se atraen formando finalmente el cloruro de amonio (NH4Cl).
Por otro lado, cuando los contenidos de ambos tubos de ensayo se encuentran de forma
completa en un tercer tubo de ensayo, se comienza a desprender vapor de un tono
amarillento, acompaado de un fuerte y desagradable olor.
Cuando finaliza la mezcla de ambos reactivos, se puede apreciar una solucin final de un
color anaranjado, lo cual se contradice con el resultado terico (el color de la solucin final
deba ser transparente), esta diferencia se puede deber a diversos factores, como lo son:
Que el tubo de ensayo se encontraba con suciedad o con residuos de algn otro
reactante de los dems experimentos.
Que en pocos casos el cido clorhdrico trae algo de hierro en estado de oxidacin
+3
Experimento N2
Objetivos:
Identificar la ruptura de enlaces que se producen al interior de la reaccin qumica.
Identificar la reaccin de descomposicin en la experimentacin.
Identificar cada uno de los elementos producidos debido a la descomposicin del
compuesto
1. Reactivos:
2. Desarrollo Experimental:
Para poder iniciar con el experimento, en primer lugar, se debe disponer de todos los
materiales y componentes qumicos necesarios.
a.
Antes de comenzar:
Los materiales necesarios para poder llevar a cabo este experimento son:
1) 1 Tubo de ensayo.
3) 1 Mechero.
b.
Hiptesis:
Al entrar en contacto el bicarbonato de sodio con el calor, este debe reaccionar de
manera en que los enlaces que tiene se rompan y se separen en varios elementos.
c.
Procedimiento:
Para poder realizar este experimento, se sigui la siguiente serie de pasos:
1. Se coloca en una balanza granataria o analtica un tubo de ensayo, para
conocer su masa cuando este se encuentre vaco.
2. Se vacan entre 1 y 5 gramos de bicarbonato de sodio en el tubo de ensayo
mencionado en el punto anterior, y se vuelve a pesar, para conocer su masa
cuando este ltimo se encuentra con el bicarbonato de sodio en su interior.
3. Se enciende el mechero y con las pinzas para tubos de ensayo, se toma el tubo
de ensayo con el bicarbonato de sodio (mencionado en el punto anterior), y se
empieza a calentar, mientras se agita continuamente el recipiente mencionado.
4. Luego de 10 min se deja enfriar el tubo de ensayo con la solucin que
contiene.
5. Para finalizar, cuando todo se haya enfriado, se vuelve a repetir el paso N3.
Es de suma importancia, tener cuidado en la manipulacin del tubo de ensayo
cuando se est calentando con la solucin que se encuentre en su interior, adems de
observar cuidadosamente todo lo que ocurre en la reaccin, tomando notas de esto.
Mientras se enfra la solucin, se coloca el tubo de ensayo en la gradilla para tubos
de ensayo, siempre y cuando haya pasado un tiempo luego de que se alej del
mechero.
3. Resultados:
Para iniciar este experimento, primero se debe iniciar con la medicin del peso del tubo de
ensayo, cuando este se encuentra vaco, el cual es igual a 11,40 [g], luego se debe volver a
pesar este tubo de ensayo con el bicarbonato de sodio, para conocer la masa del reactivo, el
peso total es de 13,87 [g], por lo que la masa del reactivo ser de 2,47 [g].
Para continuar, se debe comenzar a calentar el tubo de ensayo con el bicarbonato de sodio
en su interior, agitando constante mente el tubo para no causar trizaduras en l. Esto
reacciona con calor, tendiendo a descomponerse de la siguiente manera:
2 NaHC O3(s) N a 2 C O3 (s) +C O 2 (g) + H 2 O(g)
En esta reaccin, se forma Carbonato de Sodio en forma slida (en el fondo del tubo de
ensayo) y Dixido de Carbono ms Vapor de agua que se encuentran en estado gaseoso, los
cuales salen fuera del tubo.
La reaccin se debe que al momento de entrar en contacto el bicarbonato de sodio con el
calor, los enlaces de este compuesto se rompen dando lugar a los 3 elementos mencionados
anteriormente.
Experimento N3
Objetivos:
Identificar los tipos de reacciones que se producen en este experimento.
Identificar el elemento que se desprende dentro del tubo de ensayo.
1. Reactivos:
1.1 Compuestos qumicos
cido clorhdrico
Frmula Qumica: HCl
Peso Molecular: 36,458 [g/mol]
Granalla de zinc.
Zinc
Simbologa: Zn
Peso Molecular: 65,38 [g/mol]
2. Desarrollo Experimental:
Para poder iniciar con el experimento, en primer lugar, se debe disponer de todos los
materiales y componentes qumicos necesarios.
a.
Antes de comenzar:
Los materiales necesarios para poder llevar a cabo este experimento son:
2) 2 Tubos de ensayo.
3) 1 Mechero.
b) Granalla de zinc.
c) Parafilm.
b.
Hiptesis:
En el experimento se debera apreciar la presencia de una reaccin Rdox,
c.
Procedimiento:
Para realizar este experimento, se sigui la siguiente serie de pasos:
1.
Con una pipeta serolgica, se miden 3 ml de cido clorhdrico
(diluido en relacin 1:1) y se vacan en un tubo de ensayo.
2.
Luego en ese mismo tubo de ensayo se agrega una granalla de zinc y
rpidamente se tapa este tubo de ensayo con otro, pero de forma invertida al
anterior.
3.
Posteriormente, se sella la unin anterior con parafilm.
4.
Cuando el tubo de ensayo que se encuentra invertido, este lleno de
gas, en la misma direccin que se encontraban dichos tubos de ensayo, se llevan
a la llama del mechero.
5.
Finalmente, luego de un rato, se separan los tubos de ensayo y se
observa lo que ocurre, tomando notas de estos hechos.
3. Resultados:
Al iniciar este experimento, se mezcl una granalla de zinc con cido clorhdrico, esta
solucin reacciona inmediatamente empezando a burbujear, por lo que se puede apreciar
que en esta solucin hay una liberacin de Hidrogeno. Adems, se puede observar cmo se
comienza a calentar el tubo de ensayo, debido a que esta reaccin es una reaccin
exotrmica, sea, hay un desprendimiento de calor. La reaccin est dada por:
Zn +2 HCl ZnC l 2 + H 2
Lo que ocurre en esta reaccin, es que se est en presencia de una reaccin Rdox y de una
reaccin de desplazamiento simple, debido a que el Hidrogeno le quita electrones al Zinc
(Zn) dejndolo con carga positiva, y al reactivo (2HCl) lo deja con carga negativa, con lo
que podemos concluir que el Zinc se oxida, quedando de esta manera:
ZnC l 2 + H 2
2++2 HC l
Z n
Gracias a la reaccin exotrmica que se produce, el Hidrogeno se desprende, con lo cual, no
se puede juntar nuevamente con el Cl2, quedando el Zn con carga positiva y el Cl con carga
negativa, con lo que estos elementos se atraen logrando juntarse formndose ZnCl2.
Zn+2 HCl ZnC l 2(a) + H 2 (g)
Por ltimo, al momento de separar los tubos y aplicar fuego el gas que fue liberado ( H 2
), se produce una pequea explosin, que se puede ver manifestada por la pequea llama
que se desprende del tubo de ensayo que se encontraba invertido.
Experimento N4
Objetivos:
Identificar el tipo de reaccin que se produce en la experimentacin.
Comparar las distintas soluciones producidas a lo largo del experimento.
Identificar la reaccin que tiene la solucin cuando se pone en contacto con el calor.
1. Reactivos:
1.1 Compuestos qumicos
Yoduro de potasio.
Frmula qumica: Kl
Peso Molecular: 166,0028 [g/mol]
Nitrato de plomo.
Frmula qumica: Pb(NO3)2
Peso Molecular: 331,2 [g/mol]
N O3 2 ( a) +2 K I (a ) 2 KN O3 ( a )+ Pb I 2 (s)
Pb
2. Desarrollo Experimental:
Para poder iniciar con el experimento, en primer lugar, se debe disponer de todos los
materiales y componentes qumicos necesarios.
a.
Antes de comenzar:
Los materiales necesarios para poder llevar a cabo este experimento son:
1) 5 Tubos de ensayo.
4) 1 Mechero.
b.
Hiptesis:
En el experimento debera estar en presencia de una reaccin de
mettesis y una reaccin acido-base, adems existir la presencia
de un enlace inico.
c.
Procedimiento:
Este experimento se dividi en 2 partes, y para realizarlas, se sigui la siguiente
serie de pasos:
Primera parte:
Segunda parte:
1. La solucin obtenida en la parte anterior, se divide en 2 partes
semejantes, cada parte en un tubo de ensayo diferente. Se deja una solucin en
la gradilla para tubos de ensayo.
2. Se enciende el mechero y la solucin que no se encuentra en la
gradilla para tubos de ensayo, se calienta de forma directa a la llama por un
3. Resultados:
Para poder realizar un anlisis adecuado de los resultados obtenidos en esta
experimentacin, se ha decidido dividir el anlisis en cantidad de partes que tiene esta
primera experimentacin.
Primera Parte:
Al mezclar el Yoduro de Potasio con el Nitrato de Plomo, los cationes K + y los aniones
NO3- quedan disueltos, en esta reaccin se produce la reaccin de mettesis, la cual produce
un precipitado de color amarillento, que ser el Yoduro de Plomo (II). Al principio esta se
encontrar en estado de suspensin, pero despus de un tiempo acabar en el fondo del tubo
de ensayo. La reaccin Qumica correspondiente es:
N O3 2 ( a) +2 K I (a ) 2 KN O3 ( a )+ Pb I 2 (s)
Pb
En esta reaccin se puede notar que hubo un intercambio de elemento en cada reactante lo
que formo 2 compuestos distintos de los originales.
Segunda Parte:
-Despus de separar la mezcla en 2 tubos de ensayos en partes iguales, el tubo de ensayo
que se calent reacciono de manera en que el precipitado empez a reaccionar hasta que se
transform en cristales diminutos en forma de escarcha, esto no quiere decir que el
elemento de yoduro de plomo (II) se haya modificado, sino que solamente reacciona. Esta
reaccin es la llamada lluvia de oro, la cual deja la solucin de un color amarillo tenue;
mientras que el tubo que se dej reposar el yoduro de plomo (II) quedo totalmente en la
parte inferior del tubo de ensayo en estado slido y el nitrato de potasio queda incoloro.
IV. Bibliografa:
a. Referencias bibliogrficas:
3 y 4. Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case, Introduccin a la
Microbiologa, Editorial Mdica Panamericana, 2007, novena edicin, Pg 34.
5, 6, 7, 8 y 9. Chang R., Goldsby K., Qumica, Mc Graw Hill Education, (2013), 11a
edicin, pg. 132,133,134.
11. American Chemical Society. Qumica un proyecto de la American Chemical
Society Edicin Revert, (2005), reimpresa, pg. 362.
b. Referencias electrnicas:
1 y 2. https://www.google.com/imghp
10. Qu es el pH? Recuperado el [15 de Octubre 2016]. Obtenido de:
http://www.misrespuestas.com/que-es-el-ph.html
12. Enlace Inico. Recuperado el [16 de Octubre 2016]. Obtenido de:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materi
ales/enlaces/ionico.htm