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_=(_ _)/_

Volumen especfico dei aire seco

Va es el volumen especfico del a


Ta es la temperatura abso
Pa es la presin parcial del ai

Ra la constante de los gases ([


Entalpia del aire seco

_=1,005 (__0 )

H a es la entalpia del aire seco (kJ


Ta es la temperatura de bulbo seco
T0 es la temperatura de referencia,

Propiedades del vapor de a


La constante de los gases para el vapor de agua puede calcularse como

Rw = 461,52 ([m3 Pa]/[kg K]).


Volumen especfico del vapor de agua

Entalpia del vapor de agua

Ley de Gibbs-Dalton

_=(_ _)/_

_=[1.005+1,88] T +
2501.4w
_=_+_

pB es la presin total o presin baromtrica del aire h


pa es la presin parcial ejercida por el aire seco
pw es la presin parcial ejercida por el vapor de agu
Contenido en humedad

=0,622 _/
(__ )

=_/_ 100
Humedad relativa

p ws es la presin de saturacin del vapor de agua.

=_/_ 100

w es la densidad del vapor de agua en el aire (kg/m3)


s la densidad del vapor de agua saturado a la temperatura de bulbo seco
Calor hmedo de una mezcla aire-vapor

_=1,005+1,88

cs es el calor hmedo del aire hmedo (kJ/[kg de aire


W es la humedad (kg de agua/kg de aire seco
Volumen especfico

_=( 0.082 _+22,4)


(1/29+/18)

Temperatura de bulbo hmedo

_=_(__ )(__ )/
1.555,560,722 _

Pw es la presin parcial del vapor de agua a la temp


PB es la presin baromtrica (kP
Pwb es la presin de saturacin del vapor de agua a la tempe
Ta es la temperatura de bulbo seco (C) y Tw es la tempera
Calentamiento (o enfriamiento) de aire
q = (HB - HA)

HB yHA
=1/(
) corresponden a los valores de entalpia obtenidos del diagrama
Densidad

a es el volumen especfico del aire seco (m 3/kg)


Ta es la temperatura absoluta (K);
Pa es la presin parcial del aire seco (kPa)
Ra la constante de los gases ([m3 Pa]/[kg K]).

5 (__0 )

a es la entalpia del aire seco (kJ/kg)


s la temperatura de bulbo seco (C)
s la temperatura de referencia, generalmente 0C.

es del vapor de agua

alcularse como
Rw = 461,52 ([m3 Pa]/[kg K]).

_=(_ _)/_

_=[1.005+1,88] T +
2501.4w

presin baromtrica del aire hmedo (kPa);


parcial ejercida por el aire seco (kPa)
cial ejercida por el vapor de agua (kPa).

aturacin del vapor de agua.

por de agua en el aire (kg/m3)


a la temperatura de bulbo seco del aire (kg/m3)

del aire hmedo (kJ/[kg de aire seco K])


dad (kg de agua/kg de aire seco).

.082 _+22,4)

_ )(__ )/
,722 _

ial del vapor de agua a la temperatura de roco (kPa);


B es la presin baromtrica (kPa)
n del vapor de agua a la temperatura del bulbo hmedo (kPa)
bo seco (C) y Tw es la temperatura de bulbo hmedo (C).

entalpia obtenidos del diagrama.

Para determinar la factibilidad d

sobre la superficie superio

en equilibrio pe
equilibrio. En e
EXPRESION
rea
Peso total de la muestra seca
Muestra hmeda en equilibrio
Humedad de equilibrio

CANTIDAD UNIDADES
0.186 m2
3.765 kg s.c
3.995 kg H2O
0.190 kg

Rc = 0.996 kg H20

Tiempo (h)

0
0.4
0.8
1.4
2.2
3.0
4.2
5
7
9
12

0.35

f(x) = - 0.0298225281x + 0.3


R = 0.9802714801

0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0

0.1
0.05
0

b.-

Clculo de la velocidad d
constante:

=(1.03+0.9
(.^2 )
c.-

Calculo de la humedad cr
el valor de Xc se ubica, d

minar la factibilidad de secar cierto . producto alimenticio, se obtuvieron datos de secado con un secador de ba

sobre la superficie superior expuesta, con rea de 0.186 m2. El peso de la muestra totalmente seca fue de 3.765 kg de slido seco. La mu

en equilibrio pes 3.955 kg H20 + slido. Por consiguiente, contena 3.955 - 3.765, o 0.190, kg de humeda
equilibrio. En el ensayo de secado se obtuvieron los siguientes pesos de las muestras en funcin del tiem

a) Calcule el contenido de humedad libre X kg H20/kg de slido seco para cada punto y
construye la curva de Xen funcin del tiempo. (Sugerencia:. Para 0 h, hay 4.944 - 0.190 - 3.76
= 0.989 kg de humedad libre en 3.765 kg de slido seco. Por consiguiente,
X = 0.98913.765.)
b) Mida las pendientes, calcule las velocidades de secado R en kg HzO/h *m2, y grafique R en funci

c) Empleando esta curva de velocidad de secado, pronostique el tiempo total necesario para
secar la muestra desde X= 0.20 hasta X= 0.04. Use un mtodo de integracin grfica para
el periodo de velocidad decreciente. iCul es la velocidad de secado Rc en el periodo de
velocidad constante y el valor de Xc?
Rc = 0.996 kg H20/h . M2 X, = 0.12, t = 4.1 h (total)
AREA

Peso (kg)
4.944
4.885
4.808
4.699
4.554
4.404
4.241
4.15
4.019
3.978
3.955

xprom

0.31314741
0.29747676
0.27702523
0.24807437
0.20956175
0.16972112
0.12642762
0.10225764
0.06746348
0.05657371
0.05046481

0.30531208
0.287251
0.2625498
0.22881806
0.18964143
0.14807437
0.11434263
0.08486056
0.06201859
0.05351926

0.0156706507
0.0204515272
0.0289508632
0.0385126162
0.0398406375
0.0432934927
0.0241699867
0.0347941567
0.0108897742
0.0061088977

0.4
0.4
0.6
0.8
0.8
1.2
0.8
2
2
3

0.79301075
1.03494624
0.97670251
0.97446237
1.00806452
0.73028674
0.61155914
0.35215054
0.11021505
0.04121864

R
1.2

= - 0.0298225281x + 0.3533164312
0.9802714801

1.0349462366
1.0080645161
0.976702509
0.9744623656

0.7930107527

0.73028
0

0.8
0.6
0.4
0.2
0
4

10

12

6
R

0.2
0
4

10

12

culo de la velocidad de secado, RC, en el periodo de velocidad

=(1.03+0.98+0.97+1.01)/4=0.9985 /
(.^2 )

culo de la humedad critica Xc


alor de Xc se ubica, de acuerdo a la equivalencia a 0.1193 kg H2O/kg de solido seco

6
R

con un secador de bandejas y flujo de aire

5 kg de slido seco. La muestra hmeda

0.190, kg de humedad de
as en funcin del tiempo.

o seco para cada punto y


h, hay 4.944 - 0.190 - 3.765
Por consiguiente,
*m2, y grafique R en funcin de X.

iempo total necesario para


de integracin grfica para
cado Rc en el periodo de

3.765
0.186
1/R

kg de slido seco
m2

1.26101695
0.96623377
1.02385321
1.0262069
0.992
1.36932515
1.63516484
2.83969466
9.07317073
24.2608696

6
1.0080645161
6702509
0.9744623656
0.7302867384
0.6115591398
0.3521505376
0.1102150538
0.041218638
4

8
R

10

12

0.1102150538
0.041218638
4

8
R

10

12

1.-

La presin del aire atmosfrico, medida en un barmetro, es d


de bulbo seco es 30C; y la temperatura de bulbo hmedo es
relativa, (b) la humedad, y (c) la temperatura de roco.
Calculando la presion de mmhg a Kpa.
mmhg
kpa
750
99.9918
TC
Presion
TBS
30
Pvs
TBh
20
Pbh
La presion de vapor ser:
Pv
1.703339 kg de agua/kg, se a.s
Tr
14.981756

2.-

40.116316
0.010779 Kg. De agua/ Kg. De a.s

La humedad del aire hmedo a presin atmosfrica a 27C es


seco. Determinar (a) la presin parcial del vapor de agua, (b)
temperatura de roco.
TC
TBs
W

0.015 K. de agua/ kg. a s.


Presion de Vapor

TBh
Pv
Tr

3.-

presion
Pvs

27

22

Pbh

3.249537 KPA
25.363593 C
91.100003

Calcular (a) el volumen especfico, (b) la entalpia, y (c) la rela


hmedo a 21C, con una humedad relativa del 30% y a una p
mmhg
755
tbs

kpa
100.658412
21

Pvs

2.487

Pv
V
W
H

4.-

0.7461 kpa
0.778207 m3/ kg. De aire seco
0.004645 K. de agua/ kg. a s.
32.90692 KJ/kg de aire seco

Una cantidad determinada de aire atmosfrico a 750 mm Hg


tem peratura de bulbo hmedo de 11C con respecto a la tem
36C, durante un proceso de saturacin adiabtico. Determin
(a) La humedad, a partir de la ecuacin de saturacin adiabt
(b) La presin de vapor y humedad relativa a 36C.
(c) El punto de roco.

Saturacion adiabatica

Disminucion de la temperatura a 11C


TBS
36
PVs
5.947
TBH
25
Pbh
3.179

Pv1
W

2.476822 kpa
0.015585 K. de agua/ kg. De a s

TC
24
25
27

DETERMINANDO EL CALO
H
2545.4
HL
2550.8

CALCULAS W A PARTIR DE L
W2

0.0217037
0.03489342
3.5355759

PV
Tr

5.-

Una cantidad determinada de aire atmosfrico a 760 mm Hg


bulbo seco de 22C y una temperatura de bulbo hmedo de 2
psicromtrico, determinar (a) la humedad relativa, (b) la hum
(d) la entalpia del aire por kg de aire seco y (e) el volumen de

PB

Pv
W

H
V
tr

6.-

3.4163672
26.223542
57.4469

760
101.325

mmHg
kpa

2.2085376 kg de agua/kg, se a.s


0.0138596 Kg. De agua/ Kg. De a.s
83.246799
57.35153 KJ/KG.de aire seco
0.7897013 m3/ kg. De aire seco
19.058883

Una corriente de aire hmedo que fluye a 2 kg/s y con una te


46C y una temperatura de bulbo hmedo de 20C se mezcla
hmedo que fluye a 3 kg/s a 25C y con una humedad relativ
diagrama psicromtrico, determinar (a) la humedad, (b) la en
bulbo seco de la corriente resultante de la mezcla de las dos c
TBs
TBh
m

46
20
2kg/s

pvs
pbh

Pv1
W1
w1

0.6669886 kpa
0.0041215 Kg. De agua/ Kg. De a.s
1.0041 kg/kg de aire

H1
M1

56.8960735 KJ/kg de aire seco


1.9918335 Kg. De aire seco/s

Wm
H3
Tr

7.-

Se calienta, mediante un horno, aire hmedo a 35C y con un


hasta alcanzar 70C. A partir del diagrama psicromtrico, det
que se aade por m 3 de aire hmedo inicial y cul es la temp

TBs
TBS

Pv
Tr
W
H1
H2
Q

8.-

35
70
55

pvs

3.103485
24.6107474
0.01965321 Kg. De agua/ Kg. De a.s
85.6287105
122.096891 KJ/kg de aire seco
36.468181 KJ/kg de aire seco

El aire tiene una temperatura de bulbo seco de 20C y una te


15C. Determinar las siguientes propiedades a partir de un di
(a) Contenido de agua
(b) Humedad relativa
(c) Entalpia
(d) Punto de roco
(e) Volumen especfico
Pv

9.-

0.0087942 Kg. De aire seco/s


56.082799 KJ/kg de aire seco
34.548641

1.3826492
KPA
###
0.8404580 m3/ kg. De aire seco

En un humidificador, el aire a una temperatura de bulbo seco


del 10% se humidifica hasta una humedad relativa del 40%. D
aadida por kg de aire seco.
TBS

Pv1
Pv2
m de agua

0.7384
2.9536
0.0141095

40
10
KPA
KPA
kg de agua/kg, de a.s

10.-

11.-

Se hace pasar aire a una temperatura de bulbo seco de 100C


travs de unos serpentines para enfriarlo hasta una temperat
Cunto calor se elimina del aire en este proceso?
TBs

100
4

PV
W
H1

4.054
0.0259233
170.2182

En una copia de un diagrama psicromtrico, muestre el proce


a partir de los siguientes datos. Inicialmente al aire se encuen
de bulbo seco de 40C y una humedad relativa del 30%. El air
de bulbo seco de 80C. El aire caliente se hace pasar a contin
humidificador para aumentar la humedad relativa hasta el 25
(a) El cambio de contenido de agua por kg de aire seco
(b) El cambio de entalpia desde el aire inicial fro hasta el aire

TBs

TBS

CANTIDAD DE H2O

40
30
80
25

Pvs
Pvs

0.068455

, medida en un barmetro, es de 750 mm Hg; la temperatura


mperatura de bulbo hmedo es 20C. Determinar (a) la humedad
la temperatura de roco.

esion de mmhg a Kpa.


calculo de la persion de vapor.
1555.56
0.722
4.246
2.337

INTERPOLANDO
t C
Presin
10
1.2276
tr
1.703358
15
1.7051

a presin atmosfrica a 27C es 0,015 kg agua/kg de aire


parcial del vapor de agua, (b) la humedad relativa, y (c) la

3.567

PB

e agua/ kg. a s.

101.325
1555.56
0.722

INTERPOLANDO
25
3.179
Tr
3.24953711
26
3.373

2.653

fico, (b) la entalpia, y (c) la relacin de humedad del aire


edad relativa del 30% y a una presin baromtrica de 755 mm Hg.

30%
1555.56

0.3
0.722

kg. De aire seco


e agua/ kg. a s.
g de aire seco

aire atmosfrico a 750 mm Hg presenta una disminucin de


o de 11C con respecto a la tem peratura de bulbo seco de
aturacin adiabtico. Determinar:
ecuacin de saturacin adiabtica.
edad relativa a 36C.

uracion adiabatica

INTERPOLANDO
T
PRESION
20
2.337
Tr
2.47682
21
2.487

e agua/ kg. De a s

DETERMINANDO EL CALOR LATENTE


Tr
HL

20.932145
2547.2

CALCULAS W A PARTIR DE LA ECUACION ADIABATICA


K. de agua/ kg. De aire seco

INTERPOLANDO
26
3.373
TR
3.41636716
27
3.567

KPA

aire atmosfrico a 760 mm Hg presenta una temperatura de


peratura de bulbo hmedo de 20C. Utilizando el diagrama
a humedad relativa, (b) la humedad, (c) la temperatura de roco,
e aire seco y (e) el volumen de aire hmedo/kg de aire seco

TC
TBs
TBh

g de agua/kg, se a.s
. De agua/ Kg. De a.s

G.de aire seco


kg. De aire seco

22
20

Presion
Pvs
Pbh

2.653
2.337

INTERPOLANDO
19
2.2005
tr
2.20853758
20
2.337

que fluye a 2 kg/s y con una temperatura de bulbo seco de


lbo hmedo de 20C se mezcla con otra corriente de aire
5C y con una humedad relativa del 60%. Utilizando el
minar (a) la humedad, (b) la entalpia, y (c) la temperatura de
ltante de la mezcla de las dos corrientes individuales.
10.085
2.337

. De agua/ Kg. De a.s


kg de aire

g de aire seco
De aire seco/s
m3

TBs

m2

25
60
3kg/s

pvs

3.179

Pv2
W2
w2

1.9074 kpa
0.0119335 Kg. De agua/ Kg. De a.s
1.0119 kg/kg de aire

H2
M2

55.536405 KJ/kg de aire seco


2.9647198 Kg. De aire seco/s

4.9565533 Kg. De aire seco/s

De aire seco/s
g de aire seco

o, aire hmedo a 35C y con un 55% de humedad relativa


el diagrama psicromtrico, determnese la cantidad de calor
hmedo inicial y cul es la temperatura de roco final.

5.6427

55

0.55

INTERPOLANDO
24
2.985
Tr
3.103485
25
3.179

. De agua/ Kg. De a.s

g de aire seco
g de aire seco

de bulbo seco de 20C y una temperatura de bulbo hmedo de


s propiedades a partir de un diagrama psicromtrico:
TBs
TBh

kg. De aire seco

20
15

Tr
W
H

Pvs
Pbh

2.337
1.7051

INTERPOLANDO
11
1.3174
Tr
1.3826492
12
1.4022

11.769448
0.008605 Kg. De agua/ Kg. De a.s
41.948193 KJ/kg de aire seco

una temperatura de bulbo seco de 40C y humedad relativa


na humedad relativa del 40%. Determinar la cantidad de agua

Pvs

KPA
KPA
g de agua/kg, de a.s

7.384
40
W1
W2

0.004566 Kg. De agua/ Kg. De a.s


0.018676 kg de agua/kg, de a.s

eratura de bulbo seco de 100C y 4% de humedad relativa a


ra enfriarlo hasta una temperatura de bulbo seco de 40C.
re en este proceso?
Pvs

101.35

kpa
Kg. De agua/ Kg. De a.s
KJ/kg de aire seco

TBs

H2
Q

40

106.994046 KJ/kg de aire seco


63.2241514 KJ/kg de aire seco

psicromtrico, muestre el proceso de calentamiento y humidificacin


. Inicialmente al aire se encuentra a una temperatura
umedad relativa del 30%. El aire se caliente hasta una temperatura
caliente se hace pasar a continuacin a travs de un
a humedad relativa hasta el 25%. Para este proceso, calcular.
agua por kg de aire seco
e el aire inicial fro hasta el aire final hmedo

7.384
47.39

PV1
Pv2
W1
W2

2.2152
KPA
11.8475
KPA
0.01390 Kg. De agua/ Kg. De a.s
0.08236 Kg. De agua/ Kg. De a.s

Kg. De agua/ Kg. De a.s


H1
H2
H3

76.02067 KJ/kg de aire seco


298.79567 KJ/kg de aire seco
222.775 KJ/kg de aire seco

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