Alumna: Blas

Aguilar Evelyn

Informe de
Sostenibilida
d
2015

Contenido
Nuestra empresa y nuestros valores
Directorio
Somos Alicorp
Alicorp en Latinoamrica
Nuestras marcas
Equipo directivo
Nuestra identidad
Misin
Visin
Valores corporativos
Nuestros logros

Comprometidos con el desarrollo sostenible

Modelo de desarrollo sostenible

Nuestro equipo
Estndares de trabajo
tica sostenible

Pensando en los proveedores

Creando lazos con los agricultores
La ruta de los andes

Nuestros trabajadores, lo ms importante

Informes de productividad
Mejorando la calidad de empleo

Carta del
CEO

Trabajamos de la mano con nuestros

grupos de inters
Estimados accionistas:
G4-1 Nos alegra compartir con

ustedes nuestro Reporte de

Sostenibilidad 2015, que refleja
nuestro desempeo en materia de
desarrollo sostenible a travs de
toda nuestra cadena de valor.

Como empresa multilatina, tenemos

el objetivo de llegar a todos los
rincones de Latinoamrica a travs
de nuestras marcas, hoy presentes
en ms de 23 pases. Para ello
contamos con operaciones en Per,
Brasil, Argentina,
Chile, Colombia y Ecuador.

Asimismo, por tercer ao

consecutivo fuimos parte de las 10
empresas ms admiradas del Per
segn PwC y formamos parte de las
10 empresas con mejor ndice de
buen gobierno corporativo de la

Nuestra gestin
corporativa est
alineada a nuestra
misin como empresa
que es generar valor y
bienestar en la
sociedad.
Nuestro enfoque considera tres reas
temticas: Medio Ambiente y
Seguridad; Salud y Nutricin; y
Desarrollo Socioeconmico. Para lograr
una gestin integral y eficiente en cada
uno de estos mbitos, trabajamos de la
mano con nuestros grupos de inters,
procurando conocer sus expectativas y
asegurando una comunicacin fluida,
transparente y constante con ellos.
Asimismo, nuestra estrategia
corporativa cuenta con directrices de
sostenibilidad que contribuyen a
alcanzar nuestros objetivos corporativos
de manera social y ambientalmente
responsable.

En Medio Ambiente y Seguridad,

buscamos gestionar nuestros recursos
eficientemente a lo largo de nuestra

Bolsa de Valores de Lima,

demostrando nuestro compromiso en
mantener una actuacin tica y
transparente, generndoles valor a
nuestros accionistas.

cadena productiva, desde el

aprovisionamiento hasta el producto
final. Ello implica esfuerzos de mejora
continua en procesos y tecnologa que
nos permitan, por ejemplo, reducir
nuestro consumo de agua, disminuir
nuestras emisiones de gases de efecto
invernadero y optimizar nuestro manejo
de residuos, entre otras acciones.

En Salud y Nutricin, promovemos

estilos de vida saludables
esforzndonos por brindar productos
que contribuyan a una alimentacin
balanceada a travs de insumos como
la quinua, suplementos como el DHA,
enriquecimiento con hierro y calcio. De
igual modo, apostamos por iniciativas
que promuevan estilos de vida
saludables y la mejora de hbitos
alimenticios en la sociedad.

En Desarrollo de Cadenas de Valor,

buscamos constantemente fortalecer
las diversas capacidades de nuestros
grupos de inters a fin de incorporarlos
en nuestra cadena de valor. Para ello
fomentamos el emprendimiento y
promovemos la empleabilidad.
A continuacin presentamos nuestro
Reporte de Sostenibilidad 2015,
realizado con base en la metodologa
G4 de Global Reporting Initiative (GRI),
la cual nos permiti recoger aquellos

aspectos clave de nuestra gestin

relevantes tanto para Alicorp como para
nuestros grupos de inters

Paolo Sacchi
CEO Alicorp

Quin
es
Somos

Somos
Alicorp
En Alicorp buscamos generar valor y bienestar en las sociedades donde nos
encontramos. Somos una empresa presente en ms de 23 pases,
dedicada a la elaboracin y comercializacin de productos de consumo
masivo, productos industriales de nutricin animal.

Somos ms de 7000 personas

que trabajamos pensando en
hacer productos que motiven
momentos extraordinarios una y
otra vez, creemos en la
innovacin pero tambin en la
diversificacin; por ello, nuestros
negocios responden a
necesidades de diversos tipos de
clientes, siempre en lnea con
nuestra estrategia de Desarrollo
Sostenible.
Alicorp en Latinoamrica G4-6
Actualmente contamos con
operaciones propias en Brasil,
Argentina, Chile, Ecuador y Per,
y con oficinas comerciales en
Centroamrica. G4-8 Adems,
exportamos a 23 pases:
Argentina,
Belice, Brasil, Canad, Chile,
Colombia, Costa Rica, Cuba,
Curazao,
7
Espaa, Estados Unidos,

Alicorp

LATINOAMERICA
En Alicorp tenemos un sueo: queremos llegar a todos los rincones de
Latinoamrica y brindar bienestar a nuestros clientes y consumidores.
Por ello, si bien nuestra base est en Per, exportamos nuestros productos a
ms de 23 pases y tenemos operaciones en Argentina, Brasil, Chile, Colombia
y Ecuador.

10

Nuestra identidad

Por un lado, significa HACER las cosas bien: alcanzar las metas, generar productos de calidad, ser un buen lugar para tra
Y al hacer las cosas bien, LOGRAREMOS genera valor y bienestar. Eso significa

11

Valores
corporativos
Actuamos con

Agilidad y flexibilidad

En el 2015 definimos nuestros valores corporativos. Ellos son la base de nuestra identidad y cultura: c
Somos un equipo gil y flexible, sabemos tomar riesgos, apr

Confiamos

Vivimos en un ambiente en el cual las personas se sienten seguras de expresar lo que piensan.

Respetamos

Somos ntegros y honestos. Respetamos a nuestra gente, clientes, consumidores, medio ambient
Lideramos con

Pasin

Somos lderes apasionados en todo lo que

hacemos. Somos personas
emprendedoras, con espritu ganador y
coraje, lo que nos moviliza a innovar y
transformar mercados.

Estamos

Conectados

12

Sentimos los objetivos de la organizacin

como propios y os cumplimos con altos
estndares de excelencia y responsabilidad.
Trabajamos siempre como un equipo y nos
desafiamos al mximo sabiendo que con
nuestro trabajo contribuimos a generar

Nuestros Logros
2015
En el 2015
Continuamos
fortaleciendo
nuestra
estrategia de
negocio,
maximizando
Breve repaso
del 2015
nuestras
ventajas
En el 2015, Alicorp dio grandes pasos en la
competitivas
consolidacin de su ymodelo de negocio.

Aumentamos nuestra capacidad productiva

y fortalecimos nuestro portafolio de
productos, consolidando nuestra presencia
en los mercados en los que estamos
presentes.
Este fue el resultado de diversas acciones,
entre las que destacan la adquisicin de la
empresa Pastificio Santa Amlia en
Brasil e Industrias Teal en Per, cuya
principal marca es Sayn.
Asimismo, en Per inauguramos una nueva
planta de detergentes en nuestro Predio
Central del Callao, que nos dar la
eficiencia y capacidad para responder a la
creciente demanda del mercado de
nuestros productos.

De igual forma, en Ecuador, inauguramos

13Inbalnor, la nueva planta de alimento
balanceado para camarones.
Por otro lado, contamos con un nuevo

Hechos relevantes del

2015

Lanzamos ms de 28
marcas y relanzamos
ms de 20 en toda
Latinoamrica.
Al 2015 contamos con
ms de 166 marcas, y
estamos presentes en 55
categoras en
Latinoamrica.
Nuestro negocio de
Consumo Masivo
represent el 60% de
nuestros ingresos, el
Negocio de Productos
Industriales 25% y 15% el
de Nutricin Animal.
Crecimos en ventas
30%, respecto al ao
anterior, logrando
alcanzar los US$ 2,154
millones.
Vendimos el negocio de
alimentos para mascotas,
con el objetivo de
continuar focalizados en
nuestra estrategia de
crecimiento y en nuestras
principales plataformas.
Invertimos ms de US $

Gobierno corporativo
En Alicorp actuamos bajo
estndares de buen gobierno
corporativo. Esto significa
que mantenemos una
gestin sostenible, basada
en la transparencia,
confianza, equidad,
responsabilidad, fluidez e
integridad en la informacin.
En este sentido, contamos
con mecanismos e instancias
que aseguran su correcto
funcionamiento.
Nuestra Gua de
Compromisos ticos
Es el documento que
sistematiza los
principales lineamientos
ticos de la compaa. Es
un reflejo de nuestros
valores corporativos, pues
resume los lineamientos que
deben orientar las conductas
de todas las personas que
integramos Alicorp. Esta gua
tiene por objetivo contribuir
al fortalecimiento de nuestra
cultura organizacional.
Nuestra gestin de
riesgos
Para preservar el valor de
la organizacin, contamos
con un enfoque de
prevencin de riesgos. A
la fecha, hemos identificado
y priorizado aquellos flujos
operativos de nuestro
negocio que se encuentran
expuestos a riesgos, e
implementamos medidas de
control para mitigarlos o

Miembros del Directorio

Presidente: Dionisio Romero
Paoletti
Vicepresidente: Luis Romero
Belismelis

Tomamos nuestras
decisiones sobre
la base de los
principios de buen
gobierno
corporativo y
extendemos tales
prcticas a lo
largo de nuestra
cadena de valor.

Director: Jos Antonio Onrubia

Holder
Director: ngel Manuel Irazola
Arribas
Director: Jos Raimundo Morales
Dasso
Director: Arstedes de Macedo
Murgel
Director hasta febrero de
2013:
scar Alfredo Romero Vega
Director hasta febrero de
2013:
Jos Alberto Haito Moarri
Director desde marzo de 2013:
Fernando Martn Zavala Lombardi
Director desde marzo de 2013:
Jorge Luis Brake Valderrama

Desarrollo

sostenible

Hemos desarrollado nuestra estrategia de Desarrollo Sostenible

enfocndonos en tres directrices, que trabajamos de la mano con nuestros
grupos de inters

Nuestros grupos de inters

Clasificamos a los grupos de inters en funcin a su importancia, posicin y relacin con la

empresa. Realizamos esta identificacin de la mano de nuestras vicepresidencias, direcciones y
gerencias del negocio.
A partir de esta identificacin, realizamos entrevistas con los principales grupos de inters para
conocer las percepciones y expectativas que tienen de nuestra empresa y as identificar
oportunidades de mejora y potenciar nuestra relacin con ellos

Grupos de Inters
de Alicorp Peru

Creemos que
crear valor
econmico
implica, a su vez,
el desarrollo de
nuestra

Qu
hicimos en el
2015?

Calidad e innovacin
para

Generar
bienestar

Innovamos
constantemente
para
crear productos
que contribuyan a
mejorar la calidad
de vida de nuestros

En Alicorp buscamos crear productos innovadores y con la ms alta calidad, que satisfagan las
necesidades de nuestros consumidores y contribuyen a facilitar su da a da.
Calidad detrs de grandes marcas Nos desempeamos segn nuestra Poltica Integrada de
Sistemas de Gestin, como parte de nuestro compromiso por ofrecer productos de calidad.
Esta poltica comprende altos estndares en cada etapa de nuestro proceso de produccin.
Las prcticas de calidad se basan en la ISO 9001, as como en el Anlisis de Riesgos y
Control de Puntos Crticos (HACCP), normas internacionales de buenas prcticas de
manufactura (BPM) empleadas en nuestras plantas a nivel internacional. Asimismo,
certificamos la elaboracin de nuestros productos de acuerdo a estndares internacionales a
solicitud de nuestros clientes o de acuerdo a la autoridad del pas al que exportemos.

Nuestro compromiso

el
consumidor
con

En lnea con nuestra misin como compaa, es muy importante para nosotros
mantener una comunicacin abierta y transparente con nuestros consumidores.

Rotulamos nuestros productos y gestionamos nuestra publicidad y canales

de comunicacin con responsabilidad.

Rotulado de productos
En nuestras operaciones de Per
contamos con una Gua de Rotulado,
cumpliendo con la ley de rotulado de
productos industriales manufacturados
n28405, en la que se establecen como
deben contener los envases de nuestros
productos, la que actualizamos
semestralmente
Nuestros productos
De igual forma, nos preocupamos por
brindar productos que contribuyan a una
alimentacin balanceada, utilizando
insumos de gran valor nutricional como la
quinua y suplementos como el DHA,
hierro y calcio. Asimismo, en el Per, el
100% de nuestros productos son
calificados como cero grasas tras..
Publicidad
Estamos comprometidos con la
transparencia y responsabilidad en la
informacin sobre nuestros productos.
En Per, por ejemplo, formamos parte de
la Asociacin Nacional de
Anunciantes del Per (ANDA).
Atencin a nuestros consumidores
Parte fundamental de las relaciones
con nuestros consumidores es
ofrecerles canales de comunicacin
cercanos y accesibles, que los ayuden a
resolver sus dudas o reclamos
oportunamente. Nuestra lnea de
atencin al consumidor nos permiti lograr este objetivo durante el 2013, periodo en el que
atendimos ms de 5,000 comunicaciones de nuestros consumidores en Per, Brasil y Argentina.

Promocin de estilos de

hbitos
saludables
vida y

En Alicorp, buscamos promover iniciativas que fomenten estilos de vida saludables y la mejora de

La Radio Saludable
La Radio Saludable (LRS) es una iniciativa de Alicorp orientada a disminuir la desnutricin
infantil en el Per. Este programa tiene por objetivo promover la difusin radial de mensajes
educativos en temas de nutricin y desarrollo infantil en zonas vulnerables. Las zonas en las que
trabajamos se determinan en funcin de dos aspectos: su ndice de desnutricin y anemia infantil (segn
informacin publicada por el Ministerio de Salud) y de acuerdo
a la factibilidad para desarrollar el proyecto en dicha zona.

Durante el 2015
capacitamos a
581
radiocomunicad
ores en temas
de nutricin y

El poder de la
quinua en

un

El reto de llevar este nutritivo grano andino AL DESAYUNO DE LAS

FAMILIAS PERUANAS

Cada accin que se realiza en

Alicorp est dirigida a generar
valor y bienestar. El trabajo de
todos sus colaboradores posee
un marcado enfoque en los
consumidores y clientes.
Una buena prueba de ello es el
caso de Panqui, el nuevo pan
con quinua.

Nuestro objetivo es
que Panqui se
convierta en el tercer
pan ms consumido

El proyecto es bastante
ambicioso y s un proceso largo,
pero si solo a los tres meses del
lanzamiento logramos llegar a
tantos clientes no es una locura
pensar que en tres aos Panqui
pueda convertirse en el tercer
pan ms consumido en el pas.
Pero sobre todo para que ms
familias peruanas puedan
contar con la quinua en su

Buenas prcticas en la

cadena de valor
Elegimos a nuestros proveedores
con base en indicadores como
precio, calidad, abastecimiento
oportuno, capacidad de produccin,
En
Alicorp
buscamos
el crecimiento
entre
otros.
Asimismo,
buscamos de todos los que participan en nuestro trabajo:
proveedores,
cadenas productivas y clientes.
trabajar con integrantes
proveedoresde
nacionales,
manteniendo nuestro compromiso
de generar valor en la sociedad
donde operamos En Per, durante el
2015, alcanzamos ms de US$ 513
millones en compras de bienes y
servicios, 62% ms que el ao
anterior. De este, 81.99% fue
destinado a proveedores nacionales
(sin incluir la materia prima).

Relacin con nuestros

PROVEEDORES
Asimismo, en Per realizamos
procesos de homologacin con todos
nuestros proveedores en aspectos
administrativos, financieros,
contables, operativos y de sistemas
de gestin. Actualmente, hemos
incorporado a la homologacin

Relacin con nuestros

CLIENTES
Nuestros clientes son nuestros
principales aliados, ellos nos
permiten posicionar nuestras
marcas lderes en los mercados
donde estamos presentes,
llegando a ms hogares en la
bsqueda de la mejora de la
calidad de vida de nuestros
consumidores. Brindamos un
servicio personalizado pues
contamos con equipos

En Per, mantenemos una comunicacin

fluida con nuestros clientes a travs de los
siguientes canales: Lnea telefnica gratuita
0800 - 12542 Lnea telefnica adicional 01 595 0444
Pgina web de Alicorp
http://www.alicorp.com.pe Correo electrnico
dedicado exclusivamente a la atencin al
cliente

En el 2015, en Per logramos un plazo de

respuesta promedio de 7 das. Los principales
reclamos estuvieron relacionados con la
calidad de producto (72%) y la distribucin
(27%).

Mantenemos
una
comunicacin
fluida con
nuestros
clientes a
travs de los
diversos

Desarrollando

nuestro talento
Nuestros
COLABORADORES

Nuestros ms de 7,000
colaboradores en Latinoamrica
son la clave para alcanzar nuestros
objetivos y vivir nuestro propsito.
Estamos comprometidos con su
bienestar y el desarrollo de su

Atraemos y retenemos
talento para asegurar
el crecimiento de
nuestra compaa. A
travs de las
universidades,
participacin en ferias
laborales, charlas
magistrales y otras
actividades, invitamos
a diversos
profesionales a formar
parte de nuestro
equipo

Conocer a nuestros
colaboradores,
escucharlos y generar
condiciones favorables
para su desempeo es
central en el vnculo
con ellos. Es por esto
que nos preocupamos
por desarrollar su
talento y crear
ambientes de trabajo
de respeto, seguridad
e inclusin.

Una vez que ingresan

a Alicorp, mantenemos
a nuestros
colaboradores
constantemente
motivados a travs de
capacitaciones,
actividades de
integracin y un buen
clima laboral. Gracias
a ello, hemos logrado
mantener bajos ndices
de rotacin en
nuestras operaciones

Nuestras METAS
AL 2021

Directrices
Corporativas
x2

Estar en top

10

licar el volumen de la categora home & Personal Care

en productos de consumo masivo en Latinoa

Facturar
de la facturacin provenga de nuestros negocios internacional
a diciembre del 202

US$ 5,000 MM

varan a alcanzar nuestra visin de triplicar el valor de la empresa h

Siendo conscientes de que el largo plazo se construye a

travs del corto y mediano plazo, tenemos directrices
estratgicas corporativas que nos guiaran durante los
prximos tres aos: