Ramn Peralta-Fabi.

Fluidos; Apellido de Lquidos y

gases.
Escuela Nacional Preparatoria
N 7 Ezequiel A. Chvez.
Castillo Bautista Frida Mara.
Grupo: 606.

 Fluidos; Apellido de lquidos y gases.

Los fluidos como genricamente llamamos a los lquidos y los gases, nos envuelven
formando parte esencial de nuestro medio ambiente. El agua y el aire son los ms
comunes y, como punto de referencia, los mantendremos en mente como prototipos de un
fluido. Su ubicuidad les confiere su importancia. Nos ocuparemos de la parte que estudia
los fluidos desde el punto de vista macroscpico; la alusin a su estructura atmica ser
hecha ocasionalmente y de forma lateral. La justificacin de esta omisin ser discutida
ms adelante, aunque la conexin entre estos dos aspectos, uno macroscpico continuo y
el otro macroscpico discreto, es de primordial importancia en cuanto al entendimiento
ultimo de un fluido. Esta relacin es el sujeto de estudio de la teora cintica y de la
mecnica estadstica. Dentro del enfoque macroscpico de la dinmica de fluidos,
consideramos solo algunas de las partes de un rompecabezas de manera que pueda
obtenerse un panorama sobre su comportamiento usual.
La materia, es decir, todo lo que nos rodea y que percibimos a travs de los sentidos, viene
en tres presentaciones aparentemente distintas y exclusivas: En slido, en liquido o en
gas. Una observacin ms cuidadosa nos llevara a pensar que est es una clasificacin
un tanto simplista y que debera ampliarse, o cuando menos subdividirse. En trminos
expuestos est tarea parece imposible si no es que ridcula.
Sin embargo, partiendo de la hiptesis de que todo est hecho de un conjunto reducido de
elementos bsicos que, al combinarse, bajo ciertas reglas y en diversas proporciones, da

lugar a la impresionante variedad que vemos, los investigadores se dieron a la tarea de

aislarlos y caracterizarlos. Los resultados de esta tarea en su forma ms sucinta es la tabla
de las Elementos de Mendeleev.
Sin embargo, la separacin no siempre es evidente, cuando no inadecuada, al presentar
un mismo material con facetas que lo identifican como uno y otro, simultneamente. Por
otro lado, a casi todos los compuestos los podemos observar en estado gaseoso, lquido o
slido, como el agua; dependiendo de la presin y temperatura a la que se encuentre, ser
vapor, agua o hielo. Siempre hay un punto en el cual ciertas propiedades cambian
radicalmente al aparecer las dos fases: una slida y otra fluida, cada una con sus
propiedades pticas, elsticas, etc., muy distintas.
Si el medio es slido podemos retenerlo y es posible deformarlo hasta cierto lmite. Un
fluido no parece presentar limite a las deformaciones que podemos imprimirle. Un fluido
es un material que fluye. Ahora hay que precisar lo que es fluir: Para esto vamos a separar
en dos las formas en las cual acta una fuerza: Toda fuerza, al actuar sobre una superficie,
puede imaginarse formada de dos partes, una normal o perpendicular a la superficie (N) y
otra paralela o tangencial a esta (T). Cada una de estas, llamadas componentes de la
fuerza, tiene un efecto distinto sobre el material. La componente normal es la que
asociamos con la presin. La componente tangencial produce un efecto de deslizamiento
relativo, tambin se le llama fuerza cortante.
Un medio que es slido se deforma hasta cierto punto, re arreglando sus elementos
estructurales (tomos) hasta generar una fuerza igual en magnitud opuesta en direccin a
la aplicada y as quedar en equilibrio; en ltima instancia los tomos ligados entre s por
fuerzas de origen electromagntico, se ven obligados a cambiar sus posiciones relativas
hasta balancear exactamente la fuerza aplicada. La deformacin se detiene en el preciso
momento en que esto se logra. Decimos que un material es elstico si al retirar las fuerzas
aplicadas recupera su forma inicial. Le llamamos plstico si no recupera su estado original
y guarda cierta memoria de la fuerza que sufri. Una sustancia que, bajo la accin de una
fuerza cortante, por pequea que esta sea, se deforma sin lmite se dice que fluye.
En la antigua Grecia es donde aparece no solo la idea general del atomismo, sino de las
diversas formas que este adquiere. La existencia de los tomos y del vaco que los rodea,
como una necesidad en la explicacin de la constitucin del mundo, es planteada por
razones filosficas, manteniendo este carcter hasta el renacimiento europeo.
Demcrito, en el siglo V, a. C., es sin duda el representante ms importante del atomismo
griego. En las dcadas alrededor de 1600, mientras Galileo Galilei y Francis Bacon
establecen las bases del mtodo cientfico o experimental, Pierre Gassendi revive el
atomismo clsico para una poca madura.
Un siglo ms tarde, Antoine Laurent de Lavoisier desarrolla la metodologa del anlisis
qumico y define en la prctica a los elementos qumicos. La generacin que le sigue
establece los fundamentos de la teora atmica moderna, con la obra de John Dalton, al
identificar los elementos qumicos con los tomos y posponer las formas en que estos se
combinan para formar compuestos.

Esta bsqueda de la explicacin ultima de la materia en trminos de sus componentes ms

simples ha sido, y es, un esfuerzo por alcanzar uno de los objetivos fundamentales de la
fsica. Creemos tener una idea bastante cercana y correcta sobre estos pequeos bloques
universales con los que se constituye todo lo que observamos. Otro es el problema de
como esto se combinan para formar tomos estos a su vez formar molculas y estas
agruparse para formar un todo.
No deja de llamar la atencin que lo que damos ya como un hecho, la existencia de los
tomos, sea en realidad algo que no se pude incluir fcilmente. Nuestros sentidos son
incapaces de percibirlos y lo que nos rodea parece constituir de objetos, slidos y fluidos
de aspecto terso y continuo. Nuestro sistema, todo lo que nos rodea y afecta sigue ciertas
leyes; las leyes de la mecnica. La aplicacin de estas leyes resulta tan complicada que no
podemos resolver el problema en la forma originalmente planteada, es decir percibir en
detalle el movimiento del sistema. Si cambiamos el enfoque buscando otra descripcin
cualitativa ms general, es posible entonces responder en forma precisa algunos aspectos
generales que no dependen de los minuciosos y abrumadores detalles del proceso. Para
esto aceptamos a cambio describir el comportamiento ms probable o promedio del
sistema, introduciendo un elemento esencialmente nuevo en nuestra descripcin: La
probabilidad.
La descripcin macroscpica de un fluido, es decir, la definicin de las cantidades que se
usan para caracterizar su estado y las ellas que determinan la variacin temporal y
espacial de estas, tienen su fundamento y comportamiento (dinmica) de las partculas que

lo forman. Esto ocurre de tal manera que al actuar en concierto cada tomo o molcula
pierde su identidad, heredando algunas de sus caractersticas a cantidades genricas o
colectivas llamadas coeficiente de transporte, como la viscosidad y la conductividad
trmica. Estas etiquetan a un fluido, distinguindolo de otro de composicin distinta.
La hiptesis bsica, que es vlida para toda la teora en todos los niveles es llamada
hiptesis del continuo. Esta consiste en suponer que todas las cantidades necesarias para
caracterizar a un fluido como pueden ser la temperatura, su velocidad, su densidad, etc.,
estas estn bien definidas en cada punto del espacio y varan suavemente de uno a otro,
ignorndose as la naturaleza discreta, atmica, del fluido.
Nuestras partculas de fluido tendrn el sentido que dimos a un punto fijo en el fluido.
En el esquema anterior est implcito lo que se conoce como mtodo cientfico. Legos de
ser un procedimiento sistemtico y consiente, que lo convertira en una receta, hermosa,
complicada y til, pero al fin y al cabo una secuencia de pasos bien definidos a seguir, los
investigadores incluyen en este procedimiento con base en una tradicin racional,
participante en una o ms de estas etapas, omitiendo algunas, ocasionalmente agregando
otras y ligados indisolublemente, conscientemente o no a su ambiente social. Lo que si
podemos extraer son algunos de los elementos que parecen siempre estar presentes en
una u otra forma en el quehacer cientfico y en especial a la fsica; este problema,
ciertamente abierto, es materia de la teora del conocimiento, la epistemologa y ha sido
objeto de estudio y reflexin de filsofos e investigadores.

La fsica funciona mas o menos como la hemos esbozado. Al construir una teora se parte
de algunos conceptos primitivos que se dejan sin definir o apelan a la intuicin para
introducirlos, como la masa, el espacio y el tiempo.
Los campos escalares son relativamente sencillos y los conocemos por la prctica que
adquirimos al habitar nuestro planeta. Los campos escalares usuales son la densidad, la
temperatura y la presin, que representamos por , T y p respectivamente.
La densidad nos da una medida relativa entre masa y volumen, es decir, entre la cantidad
de materia y el espacio que ocupa. Esta es una cantidad intensiva; es decir no depende de
la cantidad.
La temperatura aqu nos contentaremos con definirla como la propiedad que medimos por
medio de un termmetro.
Otro campo escalar es la presin que est definida como la fuerza normal que acta sobre
un rea dada.
En el caso de los campos vectoriales las cosas son un poco ms complicadas e
interesantes. Los vectores necesitan para su especificacin de algo ms que un nmero,
reclaman direccin, la velocidad es un ejemplo caracterstico.
Cada vector es entonces representado por una terna de nmeros que nos da, en el punto e
instantes correspondientes, la magnitud y orientacin locales del campo.
La velocidad instantnea y local, la definimos como el cociente de la distancia recorrida y el
intervalo de tiempo que le toma recorrerla. La velocidad as definida puede cambiar de un
punto a otro punto, o en un mismo punto con el paso del tiempo.
Desde el remoto pasado y hasta el florecimiento de la cultura helnica, el hombre acumulo
vasto conocimiento prctico sobre el comportamiento de los fluidos.
Alejandra sustituyo a Atenas y amalgamo la cultura de la poca, resumiendo el
comportamiento previo en su legendaria biblioteca. No es de sorprender que ah brillaran
las artes y ciencias con Euclides, Arqumedes y Ptolomeo.
De las 10 obras que se le conocen a Arqumedes destacan sus dos volmenes de
hidrosttica y la flotacin. Uno de ellos es el principio que lleva su nombre y establece que
si un slido es parcial o totalmente inmerso en un fluido, sufre una fuerza ascendente igual
al peso del fluido desplazado. El trabajo de Arqumedes en hidrosttica es uno de los
grandes logros de las matemticas y mecnica griega.
Los mil quinientos aos subsecuentes fueron ricos en obras de gran importancia en torno
al manejo de aguas.
En un siglo de notable esplendor sobresale un hombre que se destac en todas y cada una
de las actividades en las que estuvo interesado. Su universalidad solo es igualada por su
profundidad y claridad. Leonardo da Vinci (1452-1519), en cuanto a la ciencia y a los
fluidos se refirele, marca el siguiente paso despus de Arqumedes. De la gran cantidad
de observaciones y experimentos que llevo a cabo sobre el comportamiento de fluidos,

Leonardo obtuvo resultados cuantitativos y generalizaciones sorprendentes que no fueron

apreciadas sino mucho despus.
Encontr que el aire y el agua tienen un apellido comn. Al comparar en forma sistemtica
los movimientos de masas de aire y agua intuyo, citndolo en forma recurrente, los
elementos comunes de su comportamiento. Formulo en forma cuantitativa uno de los
principios fundamentales en la mecnica de los fluidos: el principio de continuidad o de
conservacin de la masa. La descarga es la cantidad de fluido que atraviesa la seccin de
un tubo o de un canal por cantidad de tiempo.

En cada parte de un rio, y en tiempos iguales, pasa la misma cantidad de agua,

independientemente de su ancho, profundidad y tortuosidad y pendiente. Cada
masa de agua con igual rea superficial correera tanto ms rpido como profundo
sea

El compaero inseparable de Galileo en los ltimos meses de su vida fue evangelista

Torricelli. Este se ocup de diferentes problemas en forma terica y experimental. En esta
rea de fluidos destacan el flujo de chorros que salen por el orificio de un recipiente, su
descubrimiento del principio del barmetro de mercurio y su uso en el estudio de la presin
atmosfrica. Con estos trabajos logro, entre otras cosas, acabar con el mito de la
imposibilidad del vaco.
Blaise Pascal (1623-1662) fue quien, repitiendo y extendiendo los experimentos de
Torricelli, dio una clara explicacin de las observaciones. Al darse cuenta de que los
experimentos bsicos podan ser explicados por igual en trminos de la presin
atmosfrica que en vez de en trminos de un parcial horror al vaco, llevo a cabo un
experimento de vaco dentro de otro vaco.
En el proceso de estudio de la presin atmosfrica Pascal invento la Presa Hidrulica,
descubriendo el principio fsico subyacente.

La contribucin de Newton a los fluidos fue mltiple y a niveles muy diferentes. Abarco
desde sus fundamentos, en forma indirecta hasta los meticulosos experimentos que llevo a
cabo sobre vrtices (remolinos) y viscosidad (friccin interna). Llamo por primera vez a la
viscosidad de un fluido.
Las contribuciones ms importantes de Bernoulli aparecieron en el ao de 1738. Entre
ellas destacan el teorema que ahora lleva su nombre y que fue la primera formulacin del
principio del principio de la conservacin de la energa para el caso de los fluidos.
Los movimientos con verticidad son los ms comunes en el universo. Desde el microscopio
mbito de tomos hasta el inconmensurable espacio del cosmos, los vrtices hacen mbito
de presencia simultnea casi en todos lados, es decir ejecutan el poderoso acto de
ubicuidad. Donde hay un fluido en movimiento hay vorticidad y casi siempre vrtices; ahora
que cuando hay vrtices siempre hay vorticidad. Un vrtice es ms o menos un giro que
debe de ser referido a un movimiento colectivo que comprende a ms de un objeto o
partcula.

Como siempre sucede, hay ms por decir y hacer que lo dicho y hecho. Este vago y
extrao mundo que hemos esbozado de los superfluidos es ms para sugerir un panorama
que para describir un paisaje. Ciertamente hay otros comportamientos igualmente
interesantes que se han descubierto (con sus correspondientes explicaciones tericas)
adems de los que aqu hemos tratado.