Universidad Nacional Pedro

Ruiz Gallo
Facultad de Ciencias Fsicas y Matemticas

Escuela de Ingeniera Electrnica

SISTEMAS DE CONTROL INDUSTRIAL

PERFIL DE INVESTIGACION
AUTOMATIZACIN DE LA INFORMACIN DEL
PROCESO DE CLARIFICACIN DEL JUGO DE
CAA DE AZCAR EN LA EMPRESA
AGROPUCALA S.A.A
Docente:
Dr. JULIO ERNESTO QUISPE ROJAS
Alumnos:
LAMO HUANCAS EDGAR
PREZ GONZALES JHAN PIER
Grupo:
N0 02
Lambayeque, octubre del 2016

PERFIL DE INVESTIGACION
I.

TTULO:
Automatizacin

de

la

informacin

del

proceso

de

clarificacin del jugo de caa de Azcar en la Empresa

agroindustrial AgroPucala S.A.A

II. AUTORES:
LAMO HUANCAS EDGAR
PREZ GONZALES JHAN PIER

III.

TEMA GENERAL:
Automatizacin de la informacin en procesos Industriales

IV. PROBLEMA:
Como capturar y recopilar informacin del proceso de
clarificacin de la caa de azcar en la empresa
agroindustrial AgroPucala S.A.A para mejorar las
funciones operativas de este proceso.

V. JUSTIFICACIN:
Muchos de los procesos se manejan en forma manual o
automtica pero no se obtiene la informacin para tomar
decisiones de mejora, nuestro objetivo es capturar esta
informacin para poder proponer mejoras a este proceso de
clarificacin del jugo de la caa de azcar y con estas
propuestas mejorar la produccin para contribuir a una
reduccin de costos los cuales beneficiaran a los
consumidores.

VI.

OBJETIVOS:
Proponer, plantear, disear un sistema automtico de captura
de informacin en el proceso de clarificacin del jugo de
caa de Azcar.

VII.

ALCANCES:
Obtener toda la informacin posible en la etapa donde se
realiza el proceso de clarificacin del jugo de la caa de
azcar.

VIII.

DESCRIPCION

DE

LOS

ASPECTOS

TECNOLOGICOS DE LA INVESTIGACION:
Para obtener informacin para esta investigacin nosotros
recolectaremos informacin de cmo se desarrolla el
proceso de clarificacin del jugo de la caa de azcar
realizando una visita tcnica a la empresa agroindustrial
AgroPucala S.A.A y tambin

buscar informacin

actualizada de las ltimas tecnologas empleadas en este

proceso.

IX.

EMPRESAS:
En la Empresa agroindustrial AgroPucala S.A.A

X.

ASESORES:
Dr. Quispe Rojas, Julio