Universidad Andrs Bello

Facultad de Ingeniera
Escuela Ciencias de la Tierra

LABORATORIO N 1
FENMENOS DE
TRANSPORTE
DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD

INTEGRANTES:
Sofa Guajardo
19.062.926-0
Israel Jara
19.033.713-8
Daniela Pardo
17.785.950-8
Jos Salamanca
19.037.945-8
Alfonso Tirado
18.278.194-0

INDICE
Resumen ejecutivo.2
Objetivos generales2
Antecedentes tericos...3
Materiales y equipos principales..4
Desarrollo experimental.5
Resultados...6
Discusin..7
Conclusiones y recomendaciones8

RESUMEN EJECUTIVO
El experimento consiste en determinar la constante de viscosidad de diferentes
lquidos tales como aceite casero, aceite industrial, agua, agua con alcohol en
razn 50 a 20 ml correspondientes a temperatura ambiente.
Los mtodos aplicados fueron las mediciones de tiempo y clculo de densidad,
para determinar la constante de viscosidad, donde posteriormente se realiza una
relacin lineal de cada situacin donde se grafica viscosidad versus el tiempo.
Donde finalmente se concluye que la distancia recorrida sea la misma en todos los
casos, la temperatura sea constante y la densidad se mantenga tanto en la esfera
como en el fluido evaluado, as entre ms tiempo se demore en caer la esfera de
vidrio, mas viscosidad va a tener el fluido.
Finalmente la viscosidad para aceite industrial es 60,53 g/cm*s, aceite casero es
15,89 g/cm*s, agua con alcohol 4,504 g/cm*s y para terminar el agua la cual es 7,5
g/cm*s.

OBJETIVOS
1.

Determinar la viscosidad de diversos lquidos utilizando formula de

viscosidad.

2. Relacionar algunas propiedades de los lquidos con la viscosidad.

Antecedentes tericos

Viscosidad: propiedad fsica que nos define la fluidez de un material y

existen dos tipo:

Viscosidad cinemtica: v =
Viscosidad absoluta:
Fluido Newtoniano

V
y

Ley de Stokes
Dnde:

VL:

2 r g ( p f )
=
9V L
Es la velocidad de cada de las partculas

(velocidad lmite)
g: es la aceleracin de la gravedad.
p : Es la densidad de las partculas.
f : Es la densidad del fluido.
: Es la viscosidad del fluido.
r: Es el radio equivalente de la partcula.

Nmero de Reynolds: Es un indicador para saber la naturaleza del fluido y

es adimensional.
=

VS D VS D
=

Dnde: Re: Nmero de Reynolds

: Densidad del fluido.
V S : Velocidad del fluido.
D: Dimetro de la tubera.
v : Viscosidad cintica.
: Viscosidad absoluta.
3

Densidad: unidad de medida que relaciona el peso con el volumen que

ocupa.
m
=
V
Dnde:
: Densidad.
m: masa.
v: volumen.

Unidad de medidas:

Viscosidad:

S.I.: N *s / m2 = Kg / m*s
C.G.S.: g /cm*s = Poise
S.B.G.: slug / ft*seg
S.I.I.: lb.seg / ft2
Densidad:

Materiales y equipos principales

Balanza Bas-31 Plus

4 Probetas
Aceite industrial
Aceite casero
Agua
Agua-alcohol
Pie de metro
4

Bolas
Regla

Desarrollo experimental
Para la parte experimental, se tendr una probeta llena con distintos tipo de
fluidos, dentro de esta se va a soltar una esfera de un dimetro y peso
previamente medidos en el laboratorio, luego con un cronometro se medir el
tiempo en que la esfera llega al fondo de la probeta, con estos datos y formulas
pasadas en la parte terica se buscara medir la constante de viscosidad de cada
lquido y en el caso del ultimo fluido.
Previamente al experimento se medir el peso de las 4 esferas diferenciadas por
colores y del vidrio reloj por separado, esto arrojar distintos pesos adjunto en la
tabla
Peso/Esfer
a
Peso(g)

Esfera 1
azul
5,405

Esfera 2
negra
5,593

Esfera 3
blanca
5,437

Esfera 4
verde
5,121

Vidrio reloj
37,401

Gracias a estos datos se podr calcular el promedio del peso de las esferas y la
desviacin estndar de stas a modo de margen de error:
Promedio esferas: 5,389g

Desviacin estndar: 0.19664

Formulas y valores:
Dimetro de la esfera: 1.6cm
Masa de la esfera promedio: 5,389g
Densidad de la esfera: 2.512g/cm 3
5

Altura de la probeta: 18cm

1) Probeta con aceite industrial:

Densidad: 0.91g/cm3
Tiempo de cada: 4.88s
Viscosidad segn la frmula: 60,53 g/cm*s

2) Probeta con aceite casero:

Densidad: 0.87g/cm3
Tiempo de cada: 1.25s
Viscosidad segn la frmula: 15,89 g/cm*s

3) Probeta con agua:

Densidad: 1.0g/cm3
Tiempos de cada:
*0,63s
*0,89s
*0,41s
Promedio: 0,64s
Viscosidad segn la frmula: 7,5 g/cm*s
4) Probeta con agua-alcohol:
*Densidad agua: 1g/cm3

*Densidad alcohol: 0,789g/cm3

Densidad total: 0,9397g/cm3
Tiempos de cada: 0,26s
*0,28s
*0,63s
*0,31s
Promedio: 0,37s
Viscosidad segn la frmula: 4,504 g/cm*s
fluido/tiempo

aceite industrial 12,40

24,81

37,21

49,62

62,02

74,43

86,83

99,24

aceite casero

12,71

25,43

38,14

50,86

63,57

76,29

89,00

101,71

agua

11,71

23,42

35,12

46,83

58,54

70,25

81,95

93,66

agua-alcohol

14,50

28,99

43,49

57,98

72,48

86,97

101,47

115,96

Tabla fluido v/s tiempo(s)

Viscosidad v/s tiempo

140.00
120.00
100.00
80.00

gramos/cm*s
60.00
40.00
20.00
0.00

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

tiempo (s)
aceite industrial

aceite casero

agua

agua-alcohol

Como se puede observar en el

grfico, entre ms tiempo se
demore en caer la esfera de
vidrio, mas viscosidad va a
tener el fluido.
Esta afirmacin siempre se va
a cumplir cuando la distancia
recorrida sea la misma en
todos
los
casos,
la
temperatura sea constante y la
densidad se mantenga tanto
en la esfera como en el fluido
evaluado.