Docente: Dr. Miguel Diaz Parcial: 2do Tema: Dficit de vitaminas. DEFICIT DE VITAMINAS Y QUIEN DEBE TOMARLAS La avitaminosis, dficit vitamnico o hipovitaminosis se define como una falta, falla o deficiencia en la cantidad de vitaminas que el organismo requiere normalmente. Esto determina fallos en la actividad metablica ya que las vitaminas son cofactores (coenzimas) que ayudan a las enzimas en sus procesos catalticos.
Vitaminas de cada persona y el requisito mineral es totalmente dependiente de sus
propias circunstancias. Cada uno de nosotros tiene influencias externas - como la mala alimentacin, las bebidas alcohlicas, el tabaco y la falta de ejercicio - que tienen una influencia directa en lo que las vitaminas y minerales que necesitamos para mantener nuestra salud.