FORTALEZAS

DIAGNOSTICO

DEBILIDADES

Personal capacitado
Local propio con
capacidad para los
trabajadores.

INTERNO

Ubicacin estratgica.

OPORTUNIDADES

Innovadores en las

Incremento de la poblacin.
Pocos competidores directos.
Mercado insatisfecho.
Infraestructura con oportunidad
de incrementar la capacidad
instalada.

AMENAZAS

Cambio de gustos y preferencias

de nuestros clientes.
Aparicin de productos y
servicios sustitutos.
Competencia.

Falta de publicidad.
Tambin al ser nuevos se

servicio.

Precios no competitivos

Estudiar y reducir los

gastos sin afectar la
calidad pero
desmullendo los precios
de materia prima.

Realizar estudios de
mercados que nos
permitan la asignacin
de los precios ms
adecuados.
A medida que se
incrementan nuestro

DO

Calidad del producto y del

FO

Poco personal de atencin.

corre el riesgo de que el

consumidor no opte por lo
nuevo y siga.

tendencias culinarias.

DIAGNOSTICO
EXTERNO

Limitacin de presupuesto.

Capacitar al personal
en nuevas tcnicas.
Utilizar publicidad
para penetrar ms en
el mercado.
Incrementar la
produccin de la
capacidad instalada

FA

DA

Mejorar la calidad de
nuestros productos
da a da.
Disminuir el margen
de error y logrando
una disminucin del
desempleo y
estableciendo una
estabilidad laboral