Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • Curva Termica Helado

    Загружено:

    AnyeloMurillo
    5 просмотров2 страницы
    desde el proceso de pasteurizacion

    Авторское право

    © © All Rights Reserved

    Доступные форматы

    DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ
    desde el proceso de pasteurizacion

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    5 просмотров2 страницы

    Curva Termica Helado

    Загружено:

    AnyeloMurillo
    desde el proceso de pasteurizacion

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    из 2

    S.

    Aureus
    (T)
    48
    45
    40
    10

    Helado
    (T)
    60
    70
    80
    48
    45
    40
    30
    15
    10
    5
    4

    curva de termica
    12
    10
    8
    6
    4
    2
    0

    6
    alimento

    8
    microo

    10

    12

    Staphylococcus
    Aureus
    48
    45
    40
    10

    Proceso del
    Helado
    60
    70
    80
    48
    45
    40
    30
    15
    10
    5
    4

    Curva Trmica S- Aureus en Helado


    90
    80
    70
    60
    50
    40
    30
    20
    10
    0

    10

    15

    20

    25

    30

    35

    40

    45

    50

    55

    Вам также может понравиться