La palabra proviene del latn latifundium (de latus, ancho, y fundus,fundo
o finca). El concepto de latifundio ha cambiado a lo largo del tiempo, de acuerdo con el progreso tcnico de la agricultura, pero siempre ha estado ligado a las nociones de explotacin extensiva de la tierra, a su carcter antisocial, a la ineficiencia tcnica de su cultivo, a la utilizacin intensiva de mano de obra, al absentismo de los propietarios y al concepto seorial de la propiedad del suelo, que en Amrica Latina fue una herencia colonial. La palabra tiene dos acepciones: una econmica y otra poltica. Se entiende por latifundio, desde el punto de vista econmico, una extensin grande de tierra agrcola o ganadera deficientemente cultivada, esto es, que no produce lo que podra producir si estuviera manejada tcnicamente. Ella es trabajada por peones asalariados bajo las rdenes del propietario o de sus representantes con utilizacin de anacrnicas tecnologas extensivas de cultivo. Tiene, por tanto, bajsima productividad aunque, por su extensin, es suficiente para enriquecer a su propietario. Ofrece graves problemas sociales no solamente por las bajsimas remuneraciones de sus trabajadores sino tambin porque stos nicamente tienen ocupacin en ciertas pocas del ao, vinculadas con la cosecha de algn monocultivo. Con el tiempo apareci la gran empresa agrcola capitalista, con alto nivel de mecanizacin y elevada productividad, para remplazar al latifundio. En algunos lugares surgi tambin la moderna plantacin, que generalmente es un enclave econmico de propiedad extranjera destinado a producir masivamente bienes de exportacin. La plantacin es una explotacin agrcola de grandes dimensiones dedicada por lo general a un solo cultivo, cuya produccin est destinada a venderse fuera. Ella sustituy trabajo por capital, incorpor moderna tecnologa y alcanz altos ndices de productividad. En cambio, latifundio, desde la ptica poltica, es toda gran extensin de tierras agrcolas de propiedad de una persona o un grupo reducido de personas, independientemente de la eficiencia de su rendimiento y de su grado de cultivo. Latifundista o terrateniente es el propietario de esas tierras, el que las explota y el que explota tambin a sus trabajadores. Desde este punto de vista se considera latifundio a la gran finca que, aun estando bien explotada, no rinde beneficios para la comunidad sino exclusivamente para el latifundista. En el primer caso hay desperdicio de un recurso natural y, en el segundo, incumplimiento de la responsabilidad social de la propiedad de la tierra. En el sistema de produccin agrario-campesino, cuando la tierra era el principal factor de la produccin, el latifundista tena un gran poder poltico. A partir de la Edad Media y hasta la revolucin industrial, los dueos de la tierra ejercieron
decisoria influencia en la conduccin de los gobiernos. Despus, con la sustitucin de
la tierra por la fbrica industrial y la conversin de sta en la principal fuente de la riqueza, los latifundistas cedieron progresivamente su influencia a la burguesa industrial y comercial, que termin por hacerse del poder a raz de la revolucin poltica de Francia y de la revolucin industrial de Inglaterra. Posteriormente, en la era de la tecnologa electrnica y de la informtica, los gestores del sector de los servicios, con financieras y bancos a la cabeza, han superado a los hombres de la industria en influencia poltica. En la moderna sociedad del conocimiento la denominada sociedad digital no son ni la tierra ni la fbrica los principales factores de poder sino el dominio tecnolgico junto con los prodigios de la revolucin informtica.