INFANCIA Y AYUNO.

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Todos los seres vivos tenemos dos posibilidades de alimentarnos: del exterior y de
nuestras reservas. Por lo general, todos los das ayunamos durante 8 horas, mientras dormimos.
Las semillas germinan alimentndose de las reservas. Algunas plantas y rboles, en invierno,
dejan de alimentarse del exterior, y descienden su actividad al mnimo. Los animales que no
emigran, cuando las temperaturas se vuelven adversas, entran en letargo y se alimentan de las
reservas. "Hibernacin" con el fro y "estivacin" con el calor. La oruga se encierra en un capullo,
y a travs de un ayuno se transforma en mariposa. Los animales cuando enferman o tienen
alguna herida o fractura, tambin se alimentan de sus reservas. En Setiembre de 1985, tras el
terremoto que afect a la ciudad de Mxico, apareci la noticia en prensa de cmo se sacaron de
debajo de los escombros de una maternidad derrumbada (Hospital Jurez), recin nacidos en
plenas facultades despus de pasar siete das sin comer ni beber!
EL AYUNO PUEDE PRESERVAR SU VIDA
Herbert M. Shelton (1895-1985).- Editorial Herbal. Mxico, 2001
Captulo 16 de 37 DEBEN AYUNAR LOS NIOS?
A menudo pregunto acerca del ayuno en infantes y nios. Es seguro? Se debe intentar?
La respuesta es que los nios frecuentemente saben instintivamente cuando ayunar y por cuando
tiempo.
Permtanme citar el caso de una ansiosa madre que me consult acerca de su hijo que
pareca estar, hasta donde era capaz de llevado, en un ayuno permanente.
"Mi hijo simplemente no quiere comer, me dijo la madre. "Tuve que forzarlo. Le obligo a
venir a la mesa a cenar, le obligo a comer. A menos que se le fuerce, no toca la comida".
"Por qu no va l solo cuando tenga hambre?", suger.
"Nunca tiene hambre. Se dejara morir'.
Muchas madres tienen este problema con sus nios. Pocos temas son tan poco tratados,
sin ninguna informacin, que la alimentacin de nios. Omos acerca de la prdida del apetito,
baja nutricin, bajo peso, y el hecho, que rara vez se adivina, es que un nio puede sufrir por
comer demasiado. En cuarenta aos, todava no he visto un nio que "se muera de hambre"
porque se neg a comer. He observado cientos de ellos estar sin comida hasta llegar a estar
hambrientos y nunca he visto uno que no se levante de pronto a comer.
En el caso mencionado, persuad a la madre de darle una oportunidad a su muchacho de
tener hambre y ver si lo haca por s mismo.
"Espere, le dije. "Cuando l tenga hambre lo dir".
As lo hizo. Cuando la comida desapareci, cuando no se le forz a comer ms que lo que
su cuerpo pidi o requiri, empez normalmente a pedir comida.
En unos das tenamos a una madre feliz y un muchacho menos indcil. Ella nos dijo:
"Ricardito es ahora el primero en la mesa y ninguno de nosotros tiene que forzarlo a probar
bocado".
Dejaba al nio solo cuando se negaba a comer. Era seguro que estara hambriento en un
tiempo razonable y pedirla alimento. La abstinencia de comida es el aperitivo ms seguro y mejor
que se dispone. Es mejor que la coercin, que tiende a crear resistencia. Es mejor reclamar
apetitos saciados que tentado con platos delicados, sabrosos y dulces. Es mejor que darle
vitaminas o tnicos.

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Permita que el nio est sin alimento hasta su natural demanda, o sea, cuando tenga
hambre, estar contento con algo sencillo. No ser necesario tentarlo con platos especiales. No
tendr que aadirse ningn chocolate a su leche, un helado no podr ser sustituto de una comida
sana, golosinas y antojos no sern necesarios. Por qu, ms que a cualquier adulto, debe
forzarse a un nio a comer? Si no hay ninguna demanda fisiolgica por la comida, por qu debe
ser forzada en el nio?
La mayora de adultos bien intencionados, cuando pretenden embaucar a un nio para
comer el alimento con que tientan al nio usualmente es impropio. Normalmente se selecciona lo
peor y esto es lo responsable de la prdida del deseo de comer. El soborno arruina el carcter
del nio ofrecindole dinero, un juguete, una funcin de cine o inducirlo en otra manera para que
coma cuando no hay ninguna demanda natural. Tales medios de inducir a un nio a comer lleva
inevitablemente a comer de ms.
Comer de ms da por resultado una prdida temporal del deseo por los alimentos. El
dulce o galletas entre comidas destruyen sus deseos de comer. No se debe sorprender la madre
que permite a su hijo comer entre comidas y cuando llega la hora no tiene hambre. Los nios a
menudo desarrollan "apetitos pobres a causa del carcter impropio de su dieta. McCarrison,
quien realiz un estudio en el campo de la diettica y posteriormente reportero en el Hunzas,
dice: "Me parece que esa "prdida de apetito" es uno de los signos ms fundamentales de
carencia de vitaminas. Es una seal de proteccin, el primer signo para impedir un desastre".
Despus de un breve perodo de abstinencia, debe entenderse que cuando la cantidad de
alimento se reduce, la vitamina requerida por el cuerpo es asimismo reducida; debe cambiarse la
dieta del nio. Darle ms frutas y vegetales (frescos y crudos) y menos cereal, pan, papas,
galletas, pasteles y dulces. Eliminar toda bebida artificial. La madre no debe inquietarse por la
carencia de vitaminas en sus nios, si se las suministran con fuentes naturales. Nuevamente cita
McCarrison: "No hay ingredientes ms importantes de una dieta apropiadamente constituida que
las frutas y vegetales, porque contienen vitaminas de cada clase, reconocida y desconocida.
Por qu alimenta a su nio con manzana cocida, cuando la manzana cruda es ms
nutritiva y ms sabrosa? Por qu le da dulces hechos con azcar blanca, colores y sabores
sintticos, goma de madera y otras substancias insalubres, cuando hay dtiles, higos, bananas y
otras frutas dulces, que son ms sanas y sabrosas? Hay ms valores vitamnicos en un tallo de
apio o en un jugo de hojas de lechuga, que en las pldoras con vitaminas que venden en la
farmacia. Una naranja o un melocotn proveen un nutrimento sano a su nio; un helado es tan
insalubre como innecesario. Bebidas artificiales son dainas e incapaces de nutrir. Un mejor
cuidado en la alimentacin del nio, le dar mejor salud y evitar gastos y ansiedad a los padres.
Las enfermedades de los nios son equivocaciones de los padres.
En los nios faltan los deseos de comer cuando se enferman. Los nios caprichosos, con
gastritis, con amigdalitis y adenoides, estreimiento, diarrea, fiebre, no expresarn demanda de
alimento. Se debe permitir saltar una o varias comidas, como las circunstancias garanticen y no
deber hacerse ningn esfuerzo para obligarlo a comer.
Cualquier excitacin rara en un nio, igual un viaje o un paseo, usar tanta energa
nerviosa que produce indigestin. Los sntomas de indigestin alcanzan formas como irritabilidad,
desazn, agitacin mientras duerme, mala respiracin, "penas de crecimiento", lneas blancas
alrededor de la boca, fiebre, dolores gstricos, nuseas, vmito y gran incomodidad, con
evidencia de zozobras extremas. Cuando tales sntomas estn presentes no debe darse comida.

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Si se alimenta a un nio con indigestin y se le trata como de costumbre, el estado del
estmago e intestino, probablemente llegue a estar hediondo, y es posible que se est
favoreciendo el terreno para que la enfermedad persista.
Los nios llegan a debilitarse por demasiado manejo, por cargarlo, por interrumpir su
sueo, por estar sujeto a ruido, demasiada conmocin en la casa, por estar muy consentido y
arrullado, por tocarlo y excitarlo demasiado, estar sometido al irlo y al calor, estar demasiado
alimentado, estar medicado, estar vacunado para la prevencin de enfermedades.
En el trato con nios, por supuesto que deber seguirse una gua mdica competente
Cuando un nio est indispuesto, la funcin digestiva vacila; la indigestin se deriva con
fermentacin y putrefaccin de los alimentos. La descomposicin resultante irrita la membrana de
las paredes del estmago e intestino. La membrana del estmago, intestino o el paso del aire
llegan a ser sitios de excrecin suplementada o compensatoria, al proceso de eliminacin se le
ha nombrado, de acuerdo a su localizacin, como catarro, bronquitis, gastritis, diarrea, etc. Puede
haber una fiebre ligera acompaada por una "indisposicin estomacal" o una tos dbil. El beb
est inquieto e intranquilo, falto de sueo, irritable. A la inquietud regularmente se le interpreta
como hambre y se le da alimento al nio.
Si se le quita la comida, enseguida cesa la indigestin. La inquietud y el mal humor
menguan. Si se les da de comer y los manipulan muchos padres caminan con sus nios
enfermos en brazos la intranquilidad, el mal humor y la fiebre aumentan. Si este programa
contina, puede resultar vmito y diarrea y se complica con otros sntomas que pueden
nombrarse enteritis, clera infantil, colitis o disentera. Si se seleccionan los pulmones como un
espacio por los que se segregan los excesos de toxinas, la complicacin se llamara pulmona. Si
aparecen erupciones en la piel, la enfermedad puede ser nombrada como urticaria, sarampin,
escarlatina o viruela.
"En la niez', escribi el Dr., Oswald, "la dispepsia crnica est vinculada en todos los
casos con el efecto por medicacin crnica. La indigestin no es un mal hereditario. Un problema
de la diettica por decirlo as, est en el exceso cuantitativo de los pasteles, carnes fras y pan
dulce, casi siempre en fiestas y reuniones, que puede desarreglar el proceso digestivo en pocas
horas. Encierre con llave los pastelillos, dele un vaso de agua fra, y por mi vida, que el lunes por
la maana, el pequeo glotn estar listo para subir la colina ms acantilada del pas. Atiborrarlo
con pldoras de hgado, llenarlo con jarabe para la tos y calmantes, en un mes o dos no ser
capaz de satisfacer las necesidades internas del muchacho sin "asistencia de esa naturaleza"
con un estimulante de patente.
Bebs y nios pequeos estn propensos a desarrollar espasmos como consecuencia de
una indigestin severa. Cada alteracin asusta la imaginacin de los padres, aunque sea normal
para el jovencito ser siempre as un da como al siguiente. En cuanto el nio se recobra de la
indigestin aguda, los espasmos cesan. No se debe alimentar a un nio con indigestin.
En algunas ocasiones nios ms grandes, sufren de fiebre ligera e inflamacin del tracto
digestivo, imaginan que tienen hambre y demandarn comida. No debe accederse a esta
demanda. El alimento slo sirve para aumentar su incomodidad y retarda su recuperacin. El
hambre aqu no es genuina, est slo en la mente.

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La gastritis es inflamacin del estmago. Puede ser ocasionada inmediatamente despus
de comer de ms o de comer muchos dulces. Cuando un beb comienza a inquietarse por
demasiada excitacin, mucho manipuleo, por estar muy cubierto, tener fro o por cualquier otra
razn, se da por resultado la inhibicin de excrecin, se establece una causa de eliminacin
compensatoria o suplementaria por donde se expele la toxina acumulada. Las membranas
mucosas del cuerpo son canales favoritos por donde las fontanales (aberturas usadas para
descarga de excreciones) son establecidas para propsitos de eliminacin. Si como
consecuencia de la irritacin local, por comer de ms o muchos dulces, por ejemplo, el
revestimiento del estmago requiere hacer esfuerzos substitutos, el beb tiene gastritis o
indigestin. Si la cobertura del intestino o del colon se encoge por abastecimientos adicionales,
se desarrollar una diarrea.
Quiz no ms de una semana antes de que se presente fiebre, la madre observadora
advertira la presencia de partculas blancas en las descargas del intestino de su beb. Esto
significa que no digiere bien la leche, quiz por sobrealimentacin. Las partculas variaran desde
pequeos trozos de leche cuajada, partculas blancas en el excremento, hasta una gran cantidad
de leche cuajada que hace hasta las dos terceras o tres cuartas partes de las heces. Si el
excremento es gris y con consistencia de masilla, se compone en su mayor parte de la leche no
digerida. Si es cido, indica fermentacin. Si las condiciones se corrigen en esta fase, nada ms
se desarrollar; pero si no es inmediatamente corregida, se desarrollar inflamacin de
estmago, intestino delgado e intestino grueso.
Si se permite la indigestin en el estmago, el nio estar inquieto, irritable y febril. Al
principio vomitar todo el alimento. Enseguida vomitar agua y moco, que puede teirse
ligeramente de amarillo. Si se suspende y se le da agua y comida en pequeas dosis, terminar
la crisis en el lapso de uno a tres o cuatro das. El beb probablemente tendr sed y por lo
regular la madre piensa que es hambre y lo alimenta. Se vomitar la comida lo mismo que el
agua. El agua, cuando se le d, debe ser tibia y administrada en pequeas cantidades. Es
importante para la madre saber que no es bueno de su parte alimentar a un nio enfermo. Se
debe abstener de darle comida siempre en enfermedades estomacales o del intestino.
Para abreviar, mientras se acta bajo direccin mdica apropiada, permita las
herramientas naturales como descanso, paz y quietud alivien al nio si est triste o enfermo, o si
es solamente una cuestin de cunto quiere comer.
Porque hay ocasiones en que la sapiencia instintiva del infante o el nio en tales casos,
puede ser mucho mayor de lo que nosotros podramos suponer.

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El Sistema Higienista de la Salud
Copyright @ 1986 Life Science Institute.- La Ciencia de la Nutricin
Onceava parte 8: bebs y nios sanos.- Quincuagsima Octava Leccin-58:
AYUNAR A LOS NIOS CUANDO ESTN ENFERMOS
TEMA: El ayuno es un mtodo sano y seguro para que los nios superen la enfermedad.
PROFESOR: Mike Benton
*GENERALIDADES
*OBJETIVOS DE ESTA LECCIN
*DEFINICIONES
*CONCEPTOS CLAVE
*HECHOS DESTACADOS
*ESQUEMA GLOBAL DE LA LECCIN
*PRESENTACIN DE LA LECCIN
*RESUMEN DE LA LECCIN
*PREGUNTAS SOBRE LA LECCIN
*TEXTOS COMPLEMENTARIOS
*HOJAS DE TRABAJO
*RESPUESTAS
GENERALIDADES
Los nios, como los adultos, pueden necesitar ayunar para superar mejor las
enfermedades. Un ayuno es perfectamente seguro y aconsejable para los nios que estn
enfermos.
OBJETIVOS DE ESTA LECCIN
Al trmino de esta leccin, el estudiante debera ser capaz de afirmar porqu el ayuno
puede ser necesario para los nios cuando estn enfermos, porqu un ayuno es una prctica
segura, y cmo debe supervisarse un ayuno. El estudiante debera saber lo que un nio necesita
durante un ayuno, qu esperar durante el ayuno, y cmo romper el ayuno del nio.
DEFINICIONES
AGUDA: Estado o enfermedad caracterizado por un acceso rpido de sntomas que
alcanza su punto mximo y luego disminuye.
YUNO: Estado de descanso fisiolgico durante el cual el equilibrio natural del cuerpo
puede ser restablecido.
BEB: Nio menor de dos aos de edad.
CRNICA: Estado o enfermedad caracterizado por una larga duracin o recadas
constantes.
INANICIN: Estado en el que los nutrientes vitalmente necesarios son retirados del
cuerpo, perjudicando al organismo fsico y conduciendo a la muerte. La inanicin comienza
cuando las reservas del cuerpo se agotan.
CONCEPTOS CLAVE
1. El ayuno es un mtodo utilizado en diferentes pocas para mejorar la salud que es
seguro para los nios y para los adultos.
2. La prdida de peso experimentada por los nios mientras ayunan no es peligrosa
puesto que esta prdida en seguida se recupera una vez que la alimentacin se reanuda.

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3. Los nios deberan ayunar en cuanto aparezcan los primeros signos de una
enfermedad aguda.
4. Los nios responden al ayuno de una manera vital y positiva y su equilibrio natural se
restablece rpidamente durante el ayuno.
HECHOS DESTACADOS
1. Las necesidades de un nio durante el ayuno son descanso, calor, tranquilidad, aire
puro y agua pura.
2. Los nios no necesitan ayunar tanto tiempo como los adultos para recuperar la salud.
3. El ayuno en realidad puede ser usado para estimular el crecimiento y no "retarda" la
pauta de crecimiento natural del nio.
4. Los temores que rodean el ayuno de los nios se basan en la ignorancia. Literalmente
cientos de ayunos para bebs y para nios han sido supervisados por varios profesionales
experimentados. Todos recomiendan el ayuno como una manera eficaz de superar las
enfermedades de la infancia.
ESQUEMA GLOBAL DE LA LECCIN
I. INTRODUCCIN
II. RAZONES PARA AYUNAR LOS NIOS
A. Porqu pueden necesitar ayunar los nios
B. Cundo deberan ayunar los nios
III. ENFERMEDADES DE LA INFANCIA Y EL AYUNO
A. Ayunar cuando estn enfermos
B. Enfermedades especficas
(1) Anemia (2) Raquitismo (3) Resfriados (4) Clicos (5) Fiebre (6) Vmitos
(7) Sarampin (8) Tosferina (9) Paperas (10) Difteria (11) Fiebre tifoidea (12) Amigdalitis
IV. LA MECNICA DEL AYUNO
A. Cunto tiempo debe ayunar un nio
B. Cmo ayunar a un nio
1. El inicio del ayuno
2. Durante el ayuno
3. Qu esperar
4. Romper el ayuno
5. Despus del ayuno
V. CONCLUSIN
A. Superar los miedos sobre el ayuno
B. Los beneficios de ayunar a los nios
PREGUNTAS
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
1.- Enferma tan pequea, pero bien al final.
2.- Lo Ms Difcil es No Hacer "Nada", por la Dra. V.V. Vetrano

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AYUNAR A LOS NIOS DURANTE LA ENFERMEDAD
por Mike Benton
I.- INTRODUCCIN
"No come nada aunque le ponga sus platos favoritos." La madre miraba ansiosa al
facultativo mientras le hablaba sobre la negativa de su hijo a comer.
"Y qu le gusta a su hijo?" pregunt el mdico a la mujer.
"Oh, ya sabe, las cosas tpicas como helado, galletas de chocolate, y montones de
sndwiches de mantequilla de cacahuete. No toca ni una pieza de fruta o de verdura. Hara
cualquier cosa para conseguir que las comiera. Siempre le tengo preparado sus platos favoritos,
pero no le apetece comer los alimentos buenos. Qu debera hacer? No quiero que se muera
de hambre."
"Deje a su hijo conmigo y con mi esposa durante una semana. Cuando vuelva a por l, no
creer que es el mismo nio."
A regaadientes, la mujer dej a su joven hijo con el mdico durante seis das. Cuando
volvi a por l al sptimo da, el mdico le mostr al nio comiendo felizmente una gran ensalada
de verduras crudas con gran entusiasmo.
"Qu ha hecho? Cmo ha conseguido que le guste comer eso?" pregunt la madre.
"Bueno, cuando se neg a comer los alimentos que le ofrecamos, le dejamos sin ellos.
Despus de tres das sin comer, descubri que una manzana o un pltano saben muy bien."
"Quiere decir que dej a mi hijo sin comer durante tres das?" La mujer pareca
sorprendida. "Eso es cruel. Eso es abuso de nios."
"No, seora," replic el mdico, "Atiborrar a su hijo con alimentos basura y enojarse con l
constantemente eso s es abuso de nios. Simplemente dejamos que la naturaleza siguiera su
curso, y podra aadir, que su hijo parece mejor por ello."
Ayunar a un nio o dejar sin comer a un beb parece una prctica cruel para algunas
personas. Despus de todo, la responsabilidad principal de los padres es proveer alimentos
suficientes para su progenie. No alimentar a un nio parece como un incumplimiento drstico de
las obligaciones parentales. Una abstencin cuidadosa de alimentos por un periodo limitado de
tiempo, sin embargo, no slo puede ser beneficioso sino ser absolutamente necesario para la
salud y bienestar del pequeo.
Hay muchas cuestiones y conceptos errneos sobre los nios y el ayuno. El propsito de
esta leccin es responder a estas preguntas y alejar los temores que rodean al ayuno de los
nios.
II. RAZONES PARA AYUNAR LOS NIOS
Porqu pueden necesitar ayunar los nios
Los nios generalmente necesitan ayunar por las mismas razones que lo hacen los
adultos. A veces un ayuno es necesario para dar al cuerpo un descanso fisiolgico completo para
que la salud se recobre rpidamente. Una abstinencia controlada de alimentos por un periodo de
tiempo razonable puede permitir al cuerpo revitalizarse y llevar a cabo los procesos curativos.

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Es verdad que los nios estn en una fase de rpido crecimiento y desarrollo fsico.
Durante esa poca, las demandas por parte del cuerpo de alimentos de gran calidad son grandes
y deben ser satisfechas. Pero esto no significa que el alimento deba estar siempre presente o
que deba practicarse la sobrealimentacin.
El ayuno es un mtodo tradicional para mejorar la salud de cualquier persona,
independientemente de su edad. Simplemente porque un nio tiene unas necesidades muy
definidas para su mantenimiento y nutricin ptimas no significa que un ayuno de una duracin
razonable no pueda ser empleado. De hecho, muchas veces el cuerpo del nio es capaz de
asimilar y utilizar mejor el alimento que se le da despus de un ayuno que antes del ayuno.
De modo que, por qu debera ayunar un nio? Bsicamente por las mismas razones por
las que un adulto puede desear ayunar: para alcanzar y mantener una salud y desarrollo
superiores al permitir al cuerpo un periodo de descanso fisiolgico completo (que incluye un
"descanso" de la digestin y asimilacin de los alimentos).
Cundo deberan ayunar los nios
Segn el Dr. Herbert M. Shelton, la autoridad mundial ms destacada sobre el ayuno, los
nios no deberan recibir alimento cuando:
1) Estn alterados o se sienten mal.
2) Estn excitados o cansados.
3) Estn acalorados o destemplados.
4) Tienen dolores o molestias.
5) Estn enfermos o tienen fiebre.
En otras palabras, si un nio est incmodo o molesto fsica o mentalmente, entonces una
comida debe postponerse u omitirse. Generalmente saltarse una nica comida a menudo ser
suficiente para corregir cualquier problema temporal o enfermedad pasajera de un nio. Esto
apenas podra llamarse ayuno, pero saltarse una comida puede dar al cuerpo sensible y vital del
nio una oportunidad para restablecer su equilibrio y bienestar normales.
Desgraciadamente, muchos padres se preocupan, se ponen nerviosos y enloquecen si su
hijo se niega a comer. La idea de obligar a su hijo a privarse de una comida parece casi
impensable. Pero si todava hay signos de molestias fsicas o enfermedad, entonces abstenerse
de comer al menos una comida es lo nico sensato.
Saltarse ms de una comida o pasarse sin comida durante ms de un da es el comienzo
de un ayuno. Un periodo de ayuno de un da o ms es aconsejable para la mayora de los nios
durante la poca del malestar y la enfermedad. De hecho, la mayora de los periodos del ayuno
infantil coinciden con los periodos de la enfermedad y malestar infantiles.
Un malestar o enfermedad es razn suficiente para ayunar a un nio, y los resultados de
un ayuno as son espectaculares a la hora de rectificar los problemas fisiolgicos. En su libro The
Hygienic Care of Children, el Dr. Shelton dedica muchas pginas a hablar sobre las diversas
enfermedades y malestares sufridos por los nios. Esta es la manera adecuada de hablar del
ayuno de los nios, ya que es durante la enfermedad cuando debe emplearse el ayuno.

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III.- ENFERMEDADES DE LA INFANCIA Y EL AYUNO
"Los padres inteligentes," escribi el Dr. John H. Tilden (uno de los primeros higienistas),
"nunca alimentarn a sus hijos enfermos. No deben temer que ayune. Porque, cada da que
ayunan disminuye su malestar y su peligro. Alimentarle se suma a su sufrimiento y pone en
peligro y prolonga su malestar."
El Dr. Shelton tambin se hizo eco de estas opiniones cuando dijo: "Siempre que los
animales, jvenes o viejos, se ponen enfermos instintivamente se abstienen de comer. Calor,
tranquilidad, y ayunar, con un poco de agua, es todo lo que quieren. Los bebs, tambin, cuando
enferman requieren slo calor, tranquilidad, y ayuno, ms algo de agua."
Enfermedades especficas y el ayuno de los nios
La literatura higienista, y especialmente los libros del Dr. Shelton, contienen muchos
consejos prcticos sobre el cuidado de los nios durante la enfermedad. Durante casi cualquier
enfermedad o malestar de un nio o de un beb, los requisitos bsicos son los mismos:
descanso, aire puro, agua pura cuando lo necesita, calor y tranquilidad. El ayuno desempea un
papel importante en la recuperacin de un nio de la enfermedad.
A continuacin vamos a exponer una lista de algunas de las enfermedades de la infancia
ms comunes y la lnea de accin recomendada que el padre tiene que seguir para cuidar del
nio enfermo.
Anemia
La anemia es la falta de glbulos rojos. "El valor de un ayuno en todas las formas de
anemia est fuera de duda. A los nios a los que se les ha permitido desarrollar anemia deberan
hacer un ayuno corto -de tres a cinco das; los nios mayores ms tiempo -o estar unos das a
zumo de naranja y alimentarles de forma adecuada despus."
Raquitismo
El raquitismo son cambios en los huesos debido a una mala nutricin. "El ayuno tiene un
efecto beneficioso en los casos de raquitismo. El ayuno hecho de forma adecuada favorece el
crecimiento. Despus de un ayuno, se consigue un incremento en la masa corporal que podra
haber requerido aos de crecimiento normal."
Resfriados
Un resfriado es un proceso de eliminacin indirecta. "En el caso del 'resfriado comn' el
nio debera acostarse, no comer nada, excepto quizs zumo de naranja (si no tiene fiebre), y
mantenerle caliente. Este es el nico tratamiento de las enfermedades agudas -descanso, ayuno,
calor. Ningn resfriado puede durar mucho tiempo cuando al nio se le cuida de esta manera."
Clicos
El clico es un deterioro digestivo de un beb. "El remedio para el clico es este: dejar de
darle de comer hasta que recobre el bienestar."
Fiebre
La fiebre indica envenenamiento; generalmente por la descomposicin en los intestinos.
"La fiebre durar hasta que los venenos hayan sido eliminados y el alimento descompuesto
evacuado. Cuando esos casos ayunan y no reciben alimento alguno, los problemas desparecen.
La alimentacin y la medicacin son los causantes del peligro. Cuando los animales, jvenes o
viejos, enferman, se abstienen de comer."

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Vmitos
En los bebs, el vmito generalmente es la primera seal de enfermedada aguda. "El
vmito es un medio de vaciar el estmago antes de que el cuerpo empiece a limpiarse. A un nio
enfermo no debe darsele ningn alimento."
Sarampin
El sarampin comienza con un "enfriamiento de la cabeza" y est acompaado de fiebre y
malestar. "No debe tomar ningn alimento hasta 24 horas despus de que todos los sntomas
agudos desaparezcan. La alimentacin debera reanudarse con zumo de fruta fresco, seguido de
fruta fresca al da siguiente."
Tosferina
La tosferina es un ataque de tos. "A menos que ayune, la tos llegar a ser ms severa. El
nio debe respirar tanto aire puro como sea posible y beber tanta agua como quiera, pero no
debe tomar ningn alimento hasta que se consiga una relajacin completa (generalmente al cabo
de tres o cuatro das). Despus de que se produzca la plena relajacin, puede tomar zumos de
fruta durante dos o tres das, tras los cuales puede tomar fruta fresca. Si la tos tiende a
incrementarse despus de las comidas, deje de alimentarle enseguida."
Paperas
Las paperas son una inflamacin de las glndulas salivares, sobre todo de las partidas.
"Deje que descanse en la cama con calor hasta que la temperatura sea normal y la inflamacin
haya desaparecido. No debe comer nada ni administrarle ningn medicamento. Si el nio se
niega a ayunar, puede darle zumo de naranja o de pomelo. Una vez que la hinchazn ha
desaparecido, puede darle fruta tres veces al da durante los tres primeros das. Despus de eso,
puede volver a consumir gradualmente una dieta normal y sana."
Difteria
La difteria es un estado caracterizado por una garganta inflamada y febril. "No debe tomar
ningn alimento hasta que la garganta est curada. Entonces puede tomar zumos de fruta
durante dos das y volver de forma gradual a la dieta normal. Son los nios gordos, fofos, 'bien
alimentados' los que generalmente desarrollan esta enfermedad. Nunca he conocido un caso de
difteria en los vegetarianos estrictos que consumen una dieta baja en protenas."
Fiebre tifoidea
La fiebre tifoidea es una enfermedad aguda en la que est involucrado principalmente el
intestino delgado. "Cuando estos pacientes ayunan, las heces y la orina son puras al comenzar la
convalecencia."
Amigdalitis
La amigdalitis es una inflamacin de la membrana mucosa. "En los casos agudos, no debe
consumirse ningn alimento hasta que todos los sntomas hayan desaparecido. Tras lo cual
puede tomar una dieta de frutas durante tres o cinco das. Si el caso es crnico, entonces puede
emplearse un ayuno o una dieta de naranjas o de pomelo hasta que la garganta est limpia y
respire fcilmente."

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IV.- LA MECNICA DEL AYUNO
Cunto tiempo debe ayunar un nio
La pregunta ms comn sobre los nios y el ayuno es: cunto tiempo debe ayunar el
nio?
No se puede dar un nmero especfico de das para todos los casos. Generalmente, un
ayuno dura hasta que todos los sntomas de una enfermedad aguda se atenan. Los problemas
crnicos a veces requieren una serie de ayunos de diferente duracin.
No obstante, la mayora de los profesionales higienistas estn de acuerdo en que los
nios no deben ayunar tanto tiempo como los adultos. Es decir, que la duracin y extensin de
los ayunos en el caso de los nios debe planearse, supervisarse de forma adecuada y
considerarse sensatamente. Sin embargo, los ayunos a corto plazo de los nios pueden ser
supervisados sin peligro por unos padres bien informados.
Para ser ms precisos, el Dr. Shelton nos dice que ha visto muy pocos casos de nios o
de bebs que requiriesen un ayuno prolongado. "Afortunamente," escribe el Dr. Shelton, "pocos
bebs requieren ms de dos o tres das de ayuno." En general, cuando la naturaleza reduce el
apetito de un nio, debera permitrsele ayunar hasta que pida comer.
El Dr. Shelton nos dice que "los bebs pueden ayunar durante das sin peligro, aunque
raras veces tienen que ayunar tanto como un adulto." Los bebs y los nios, segn varios
higienistas, se recuperan ms rpidamente mientras ayunan que los adultos y por esta razn no
requieren ayunar tanto tiempo.
Como recomendacin general, el Dr. Shelton y otros profesionales higienistas, parecen
sugerir que los ayunos de los nios duren de uno a cinco das, siendo el tiempo lmite de dos o
tres das la duracin ms mencionada.
Una vez ms, no puede haber una duracin exacta de tiempo para un ayuno en todos los
casos. Sin embargo, hay un acuerdo general que puesto que un nio est generalmente menos
txico y ms vital que un adulto, los ayunos a corto plazo de uno a tres das generalmente son
suficientes para la mayora de los problemas agudos. Desde luego puede haber circunstancias y
condiciones que requieran que un nio tenga que ayunar por un periodo de tiempo de ms de
tres o cuatro das. Los padres que estn pensando ayunar a sus hijos durante ms de cinco das
probablemente deberan consultar a un profesional higienista.
Los ayunos a largo plazo para los nios deben ser abordados con cautela. No porque el
ayuno en s mismo sea peligroso, sino porque la familia, amigos o autoridades mal informados
pueden tratar de impedir tales acciones. En estos casos, el apoyo de un higienista profesional
puede ayudar al padre en los momentos difciles.
Si no tiene acceso a un profesional higienista, an puede ayunar a su hijo sin preocuparse
durante periodos de uno a tres das. La duracin exacta de un ayuno para un nio o un beb no
puede ser concretada ya que depende de la enfermedad y de la vitalidad que tenga.
Cmo ayunar los nios
Las necesidades de un nio cuando ayuna son bsicamente las mismas que las de un
adulto: calor, tranquilidad, descanso, aire puro y agua pura. Ayunar por breves periodos de
tiempo puede ser supervisado por los padres del nio. Si tiene una enfermedad grave o si debe
ayunar durante varios das, entonces debe buscarse el consejo de un higienista experimentado.

INFANCIA Y AYUNO.- 12
El inicio del ayuno
Ninguna preparacin complicada es necesaria antes de ayunar a un nio. En casos de
condiciones agudas donde los sntomas de la enfermedad aparecen rpidamente, puede iniciarse
un ayuno inmediatamente. De hecho, tan pronto como hay un signo de enfermedad grave en un
nio, el ayuno debera empezar.
No hay necesidad de dar al nio un enema antes de que comience el ayuno. Si el tiempo y
las condiciones lo permiten, el nio puede seguir una dieta de fruta durante un da ms o menos
antes de que el ayuno comience.
Durante el ayuno
Hay que mantener al nio caliente, cmodo y tranquilo. No se le debe permitir que juegue
o haga ejercicio vigorosamente mientras ayuna. Es ms importante que el nio descanse
totalmente mientras no come. Esto permite que la energa del cuerpo sea dirigida hacia la
limpieza y desintoxicacin en lugar de ser gastada en el juego y la agitacin.
Siempre que el nio est sediento, debe drsele agua destilada a temperatura ambiente.
No fuerce al nio a beber agua en exceso, pero asegrese que el nio tiene agua en abundancia.
Si el nio es un beb, puede drsele tanta agua de un bibern como desee.
Si no desea que el nio haga un ayuno completo, puede darle zumos de fruta, de naranja
o de pomelo, o si el nio se niega a beber a slo agua. Sin embargo, beber zumos no es una
buena idea puesto que el agua pura es realmente todo lo que se necesita para ayunar al nio.
Sin embargo, el Dr. Shelton y otros profesionales higienistas han empleado zumos de fruta
cuando "ayunan" a los nios.
Sobre todo cuando no hay fiebre o cuando ninguna crisis es evidente, el nio puede tomar
zumos de fruta. Sin embargo, beber zumos o comer slo frutas no constituye un ayuno autntico.
En algunos casos una dieta de zumos de fruta o fruta slo puede emplearse con grandes
beneficios cuando el ayuno es poco prctico o no se desea.
Poner al nio a una dieta estricta de frutas frescas y de zumos recin exprimidos puede
hacerse por un periodo de tiempo prolongado y no requiere la supervisin de un higienista
experimentado. Los beneficios de esta dieta son enormes.
Qu esperar durante el ayuno
Durante el ayuno, la orina del nio puede oscurecerse. Puede experimentar breves
periodos de diarrea o de estreimiento. El aliento probablemente oler mal y la lengua puede
estar muy saburrosa. Ninguno de estos signos son motivo de preocupacin, sino que indican que
el ayuno est progresando normalmente- que la desintoxicacin se est llevando a cabo.
Una vez que el ayuno comienza, no hay necesidad de preocuparse por el estreimiento o
los movimientos intestinales. Si nada ocurre durante el ayuno, no se preocupe porque la
regularidad del nio volver cuando el ayuno se rompa.
No muestre preocupacin o inquietud con el ayuno del nio. No permita que las
observaciones de los adultos sobre la "seguridad" del ayuno, o la demostracin de los temores
sobre la salud del nio le afecten. Es mejor ayunar a su hijo en privado y sin discusiones, sobre
todo delante del nio. Si el ayuno es tratado como una parte normal de la vida y si los padres
practican el ayuno como una parte regular de un estilo de vida sano, entonces el nio es ms
probable que considere su propio ayuno como una experiencia positiva.

INFANCIA Y AYUNO.- 13
Romper el ayuno
El ayuno debe romperse despus de que todos los signos agudos de la enfermedad han
desaparecido, o el nio experimente hambre autntica o tras un periodo razonable (de dos a
cuatro das para un ayuno sin supervisar). El hambre puede estar presente durante el primer da
del ayuno. Esto no es una seal de que el ayuno deba romperse en seguida. Si el nio expresa
un fuerte deseo por comer despus del primer da o dos del ayuno, eso es una indicacin ms
fiable de que el hambre verdadera ha vuelto y que el ayuno debe finalizarse.
El ayuno debe romperse con cuidado. Como primer alimento despus del ayuno se le
puede dar una pieza de fruta fresca o un vaso pequeo de zumo de fruta fresca. Haga que el
nio beba el zumo a sorbos muy lentamente. Si toma fruta, que tome un bocado cada vez y que
mastique cada bocado muy bien.
Horas ms tarde, puede tomar ms zumo o ms fruta. No tenga prisa por introducir
alimentos ms concentrados en su dieta. Mientras el nio est feliz y satisfecho comiendo fruta
sola, djele seguir con esta dieta. Gradualmente pueden ser introducidos ensaladas frescas,
frutos secos y semillas.
Si el nio es un beb o todava est mamando, entonces el ayuno debe romperse con la
leche materna.
Despus del ayuno
Tras un ayuno, el nio debe consumir una dieta sana compuesta principalmente por frutas
y verduras crudas, frutos secos y semillas comidos en combinaciones apropiadas. Desde luego si
el nio es muy pequeo, entonces lo ms apropiado para l son la leche materna, los zumos de
fruta, los batidos de fruta, etc.
No tenga prisa por sobrealimentar o atiborrar al nio con alimentos altos en caloras para
reemplazar la prdida de peso. El apetito y hambre naturales del nio deben satisfacerse, pero si
el nio no tiene apetito, no debe obligarle a comer.
Despus del ayuno es el momento ideal para mejorar la dieta del pequeo. El ayuno
proporciona una transicin fcil hacia unos mejores hbitos alimentarios y una mejor seleccin de
los alimentos. Los primeros das despus de un ayuno observar que el nio aprecia mucho ms
los alimentos sencillos y naturales sin cocinar. Este es un momento excelente para incluir cada
vez ms frutas y verduras frescas en la dieta del nio, y eliminar cualquier alimento inferior que
pueda haber comido antes del ayuno.
V.- CONCLUSIN
Superar los miedos sobre el ayuno
El mayor obstculo para ayunar a los nios no provendr del nio sino de los padres y
parientes excesivamente preocupados. En las mentes de algunas personas, ayunar es lo mismo
que inanicin y se preocupan innecesariamente sobre la seguridad del nio durante un ayuno.
Una buena educacin sobre lo seguro que es ayunar a los nios es necesaria para que
estos temores desaparezcan.
Cuando le preguntaban sobre las posibles complicaciones que podran surgir por ayunar a
los nios, el Dr. Shelton replicaba: "Las complicaciones se producen casi enteramente por la
alimentacin y la medicacin. Casi nunca se desarrollan en los casos que no han sido
alimentados ni medicados. He ayunado a numerosos nios y bebs y en mi opinin soportan bien
el ayuno."

INFANCIA Y AYUNO.- 14
An as existe a menudo la preocupacin de que ayunar har que el nio pierda
demasiado peso o que sea perjudicial para el crecimiento. De hecho, el temor ms comn es que
si a un beb o a un nio se les deja sin comer, perder peso y nunca recuperar su potencial de
crecimiento completo. Dichos temores carecen de fundamento.
El Dr. Shelton nos dice que "se ha demostrado plenamente que los ayunos cortos
repetidos de uno a tres das en los animales en desarrollo producen un crecimiento y fuerza
mejores. El ayuno no perjudica a los nios, pero s lo hace la inanicin." Y, podra aadir, que a
los nios les perjudica comer cuando no deberan hacerlo.
El ayuno, si se hace de forma adecuada, puede estimular el crecimiento. El profesor
Morgulis, un investigador sobre el ayuno y los animales, declara que tan pronto como cualquier
animal, incluyendo el hombre, pierde peso mediante el ayuno, entonces comienza a aumentar de
peso a un ritmo espectacular una vez que se le suministra otra vez el nutrimento adecuado. "Hay
un rpido aumento de peso," escribe el profesor Margulis, "que es una manifestacin de un
proceso vigoroso de crecimiento en los animales despus de un ayuno. Hay una multiplicacin
celular prolfica. Frecuentemente, hay un incremento en la masa corporal que normalmente
requiere aos de crecimiento."
El Dr. Shelton tambin advierte que ha visto periodos de crecimiento mayor en los nios
despus de un ayuno. No es la insuficiente alimentacin o el ayuno lo que debe temerse, sino
ms bien la sobrealimentacin del nio con alimentos incorrectos.
Cualquier prdida de peso experimentada por el nio cuando ayuna ser rpidamente
invertida una vez que empiece a consumir una dieta adecuada despus de romper el ayuno. Los
padres simplemente deberan asegurarse que el nio tome todos los alimentos sanos que quiera
o desee. Su apetito ser enorme despus de un ayuno, y las pautas de crecimiento normales se
restablecern rpidamente.
Quizs la mejor confianza que un padre puede tener cuando ayuna a un nio es leer sobre
los miles de pequeos que han ayunado supervisados por profesionales higienistas. El libro del
Dr. Shelton, The Hygienic Care of Children, tiene muchos ejemplos del xito obtenido ayunando a
nios. Los padres tambin pueden ponerse en contacto con otros higienistas que hayan ayunado
a sus hijos para que les aconsejen.
A menos que los padres tengan un oyente comprensivo, sera mejor que no hablase sobre
el ayuno de sus hijos. Algunas personas incluyendo los doctores en medicina, tienen una
desconfianza hacia el ayuno y pueden dar los pasos necesarios para impedir que los nios
ayunen a sus hijos. Estas personas llenarn a los padres de temor y de culpa por ayunar a su
progenie. En algunos casos, se ha entablado un pleito contra los padres que slo estaban
tratando de asegurar la salud y el bienestar de sus hijos mediante un ayuno.
Para evitar esas complicaciones, los padres prudentes ayunarn a su hijo en privado y sin
consultar a las diversas "autoridades." De nuevo, es aconsejable que los padres traten de
ponerse en contacto con otros higienistas para que les apoyen durante el primer ayuno de un
nio. A pesar de todo, un ayuno a corto plazo de uno a tres das nunca puede hacer dao y
puede ser supervisado sin peligro por unos padres bien informados.

INFANCIA Y AYUNO.- 15
Los beneficios de ayunar en los nios
Los nios pueden beneficiarse rpidamente de un ayuno, y es alentador ver los muchos
resultados positivos que ocurren de forma tan espectacular despus de un ayuno. Los pequeos
tienen cuerpos vitales y relativamente limpios que responden bien a un ayuno.
Todas las funciones corporales se normalizan durante un ayuno. Indigestin,
estreimiento, dolores de cabeza, resfriados, fiebres, diarrea y una serie de trastornos infantiles a
menudo desaparecen rpidamente durante un ayuno. El cuerpo puede ocuparse de sus tareas
de eliminacin mucho ms rpido durante un ayuno.
El ayuno tambin permite que el peso del nio se normalice. Los nios con sobrepeso
perdern sus libras (kilos) de ms durante un ayuno mientras que los nios de peso insuficiente a
menudo aumentan de peso rpidamente despus de un ayuno.
El ayuno es una forma excelente de introducir al nio a una nueva dieta. De hecho,
muchos nios pueden hacer cambios dietticos mucho ms fcilmente que los adultos, y con
frecuencia, es ms fcil que ayunen y se quejan menos.
A los nios, si son lo bastante mayores, se les debera ensear los beneficios de ayunar.
Deberan decirles o mostrarles cmo los animales ayunan de forma natural en la naturaleza, y
que el ayuno es un proceso vital normal. Ensear a su hijo cmo ayunar de forma adecuada es
tan importante como ensearle a comer correctamente. Algunos padres encuentran ms fcil
ayunar junto con sus hijos lo cual es una idea excelente si la enfermedad lo permite. Cualquier
temor hacia el ayuno que el nio pudiese temer es mitigado rpidamente si la madre o el padre
ayunan tambin.
El ayuno es un mtodo probado durante mucho tiempo para asegurar una salud superior
en personas de todas las edades. Debera ser empleado tanto por los jvenes como por los
mayores, y el ayuno de nios debera ser considerado como un mtodo seguro y natural de
obtener una salud y vitalidad superiores.
RESUMEN DE LA LECCIN
El ayuno puede ser empleado por nios de todas las edades siempre que surja un signo
de una enfermedad aguda o crnica. Los nios pueden ayunar sin peligro con tal de que los
padres estn bien informados de los mecanismos del ayuno.
Generalmente, los nios suelen necesitar ayunos ms cortos que los adultos a causa de
su vitalidad natural. Ayunos cortos de uno a cinco das pueden ser supervisados por padres bien
informados. Los ayunos ms largos es mejor que sean supervisados por un profesional higienista
experimentado.
Las necesidades de un nio durante el ayuno son las mismas que las de un adulto: calor,
tranquilidad, descanso completo, aire puro y agua pura.
El ayuno ha demostrado ser muy eficaz en la mayora de las enfermedades y trastornos
ms comunes de la infancia. A la primera seal de un malestar o enfermedad graves, el nio
debe ayunar o consumir una dieta principalmente de frutas y zumos frescos y crudos.
Los temores sobre ayunar a los nios son infundados. La prdida de peso durante el
ayuno generalmente se invierte en seguida cuando se reanuda la alimentacin. De hecho,
despus de un ayuno son frecuentes un crecimiento rpido y una mejor asimilacin de los
alimentos.

INFANCIA Y AYUNO.- 16
PREGUNTAS SOBRE LA LECCIN
PREGUNTA: Mi hijo no comprende el ayuno. Piensa que est siendo castigado
cuando le pongo a ayunar. Qu puedo hacer?
RESPUESTA: Si el nio es lo bastante mayor (alrededor de cuatro aos), puede
comprender en qu consiste el ayuno si se lo explica de forma general. Si tienen animales o
mascotas, asegrese de hacerle ver cmo estas criaturas ayunan de forma natural cuando se
encuentran mal. Si puede, usted o su esposo deberan practicar el ayuno delante del nio antes
de ponerle a ayunar. Dgale al nio que cuando est enfermo, su cuerpo y estmago deben
descansar, de modo que no se puede tomar ningn alimento.
Si el nio es muy pequeo o es un beb, entonces tiene poca eleccin salvo dejar que el
nio ayune y escuchar sus quejas. En realidad, muchos nios despus del primer da de ayuno
se adaptan muy rpidamente a no comer -ms que los adultos.
Le puede parecer cruel negar a un nio que llora su alimento, pero si pretende que tenga
una salud superior, entonces tendr que hacer este sacrificio.
La manera ms fcil de hacer frente a este problema para un nio de dos o tres aos es
hacerle ver que el ayuno es algo natural, y que no es un castigo o algo a de lo que temer.
Nuestra cultura est a favor de comer y de la sobrealimentacin. Debe mostrar a su hijo la otra
cara de la moneda, y desarrollar buenos hbitos sanos a una edad temprana.
Los padres deberan dar ejemplo al nio abstenindose de todo alimento tambin. De este
modo el nio se sentir un participante en vez de un proscrito.
PREGUNTA: Quiero poner a ayunar a nuestro hijo, pero mi esposa dice que no.
Tampoco les agrada la idea a ninguno de nuestros parientes. Qu debera hacer?
RESPUESTA: En estos casos, un compromiso es necesario. Poner al nio a una dieta de
zumos de fruta diluidos o a fruta fresca slo permitir que el cuerpo haga su trabajo de forma ms
eficiente que una dieta convencional. Aunque no tan efectivo como un ayuno, una dieta
modificada de este modo a menudo es bastante efectiva en el proceso de curacin.
Entretanto, trate de cooperar con su esposa. Usted mismo debera ayunar para eliminar
los temores sobre el proceso. Suministre a sus parientes informacin sobre el ayuno, como esta
leccin, y busque a otros padres que hayan tenido la experiencia de ayunar a sus hijos. A
menudo una palabra de otra persona que ha ayunado a sus hijos con xito har mucho para
aliviar los temores de su esposa.
PREGUNTA: Tengo problemas en saber cundo romper el ayuno de la nia. Siempre
dice que est hambrienta, de modo que no es una buena indicacin. Cmo puedo
saberlo?
RESPUESTA: Una norma es nunca alimentarlo cuando tiene fiebre. Si el hambre est
presente en ese momento, es generalmente seal de que son necesarios lquidos -en concreto,
agua destilada. Generalmente puede ignorar sus quejas de que est hambrienta durante todo el
primer da. Si el nio es muy pequeo, es posible que el hambre verdadera vuelva al segundo o
tercer da del ayuno. Si no aparecen sntomas mayores y el nio da muestras de tener hambre en
ese momento, entonces rompa el ayuno con zumos de frutas o fruta cruda. Siga alimentndole
de este modo tanto tiempo como sea posible. Mientras la lengua est saburrosa y el aliento sea
fuerte, el nio no mostrar un hambre fisiolgica autntica.

INFANCIA Y AYUNO.- 17
BIBLIOGRAFA
Fasting Can Save Your Life, Dr. Herbert M. Shelton.
The Hygienic Care of Children, Dr. Herbert M. Shelton.
The Hygienic System, Volume II, Dr. Herbert M. Shelton.
The Hygienic System, Volume III, Dr. Herbert M. Shelton.
Scientific Fasting, Linda Burfield Hazard.
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
ENFERMA TAN PEQUEA, PERO BIEN AL FINAL.
La Historia de Juliet Groll. Por Paulette Groll
Juliet naci el 7 de diciembre de 1979. Vino al mundo sin medicamentos (pero en su
primer ao de vida esto cambiara drsticamente), una hermosa nia de 7 libras y 1 onza de peso
(3200Kg) Estbamos emocionados! Despus de nueve aos de matrimonio tenamos nuestra
nia.
Tres das despus de su nacimiento nos dijeron que tendramos que dejar a Juliet en la
guardera del hospital debido a su alto recuento en bilirrubina. A regaadientes, pero sin
rechistar, aceptamos. Madre e hija fueron separadas tiempo suficiente como para tardar das en
restablecer la lactancia.
Despus de este episodio creamos que ya haba pasado lo peor hasta que los chequeos
de Juliet comenzaron. Cada uno era ms preocupante que el anterior. "Su peso sigue siendo
bajo." "Est tan por debajo del grfico (del peso) que ni siquiera aparece en l." Durante meses
sus piernas no giraban de forma adecuada en las cavidades de la cadera. (Esto se corrigi ms
adelante.) Su piel estaba plida y pareca transparente. Estaba perdiendo parte del movimiento
motor total. A los seis meses la prueba de la fibrosis cstica estaba a la vuelta de la esquina.
Afortunadamente, esto nunca ocurri. Nuestra "solucin" temporal al problema de peso de
nuestra hija fue la "frmula" mgica. S, su peso aument, pero al mismo tiempo, otro problema
ms serio estaba en el horizonte.
Juliet tena una infeccin en los odos. Le administraron el tratamiento usual -antibiticos.
No pensamos en nada en ese momento. Pero lo que sigui nos dio mucho que pensar y cambi
nuestras vidas.
A la primera infeccin de odos le siguieron sucesivas infecciones de odos adems de
pruebas constantes, "hemorragias" de los odos, tests de laboratorio, tests de audicin, junto con
gotas para los odos y ms antibiticos. Meses despus vino el "especialista" en odos con mas
equipo "especializado" que aterroriz a nuestra pequea hija. En una visita fueron necesarios su
madre, dos enfermeras y el mdico para sujetarla y que el mdico pudiese examinarla. A medida
que Juliet empeoraba, las visitas mdicas fuera de la ciudad aumentaron. Una semana sin
antibiticos y tena una infeccin formidable. El dolor constante, el malestar, y los exmenes
agotadores llenaban la vida de Juliet. Durante meses inundaron su precioso cuerpo de
antibiticos. Recorrimos toda la gama de antibiticos, entonces repetimos una y otra vez.

INFANCIA Y AYUNO.- 18
En este momento estaba estudiando la Higiene Natural. Tras seguir la dieta y hacer
ayunos de 24 horas durante ocho meses, estbamos considerando (muy prudentemente) aplicar
la Higiene Natural sobre Juliete. Un consejero cristiano amigo mo me haba introducido en la
Higiene Natural. Despus de aos de terapia para la depresin, el asesoramiento, junto con los
principios higienistas, me trajeron una libertad y salud tremendas. De modo que cuando suger
probar un pltano hecho pur en lugar de la frmula, decidimos intentarlo. Este fue el principio de
la introduccin de Juliete al mundo de la Higiene Natural.
Ahora nos encontrbamos divididos entre el mundo de la medicina y la Higiene Natural.
Una dieta natural de frutas y verduras crudas, junto con mantequillas de frutos secos era
coronada con antibiticos como postre. Nos dijeron que este largo camino de infecciones de odo
con suerte llegara a su fin -despus de la operacin. Tenan que poner tubos de plstico
autodisolventes a travs de sus tmpanos. Ped leer los libros de texto de medicina sobre este
procedimiento pero me desanimaron. Por esta poca los odos de Juliet estaban mal y su
audicin era mnima. No tenamos nimos para resistir. De modo que, debido a la ignorancia y a
la desesperacin permitimos que nuestra hija de casi 13 meses fuese hospitalizada en enero de
1981, y la operacin se llev a cabo.
El cirujano me dijo, "Realmente nos gustara sentirnos justificados a la hora de operar a
una nia tan pequea. En su caso estaba justificado. El lquido detrs de sus tmpanos era como
pegamento. Si esto no funciona, no hay nada ms que podamos hacer."
Realmente tenamos esperanzas. Queramos poner fin a toda esta miseria que nuestra
hija sufra. Y pensbamos que el fin haba llegado hasta que surgi otra infeccin en los odos.
Luego otra. Estbamos como al principio otra vez! Juliet sigui con "la retahla de antibiticos"
hasta que desarroll una reaccin a un medicamento comn. Su cuerpo estaba cubierto de
manchas rojas desde los dedos del pie hasta su barbilla. Le administraron adrenalina. Cuando le
prescribieron otro antibitico, me negu. Mi nico pensamiento era, "Tiene que haber otra
manera."
Adis a lo viejo, bienvenido lo nuevo
Mi amigo consejero cristiano me haba hablado recientemente de un lugar en Hollister,
California, el California Health Sanctuary. Iba all a ayunar bajo la supervisin de un profesional
higienista. Yo misma haba estado interesado en hacerlo. Pero ahora mis pensamientos estaban
puestos en la inmediata necesidad de Juliet. Podra ayunar una nia de un ao? Tenamos
muchas preguntas y preocupaciones. Con la sensacin de no tener nada ms a lo que recurrir,
mi marido y yo concertamos una cita con el profesional higienista en el California Health
Sanctaury. Todo lo que dijo sobre que el cuerpo era capaz de curarse a s mismo, y que el ayuno
proporcionaba el mejor entorno para hacerlo as, tena sentido. Explic que la curacin es un
proceso normal del cuerpo que sucede todo el tiempo en relacin a la cantidad de energa
disponible. Durante un ayuno, el cuerpo puede ahorrar toda la energa que generalmente se
emplea en comer y en otras actividades y usarla para limpiar, reparar y restablecerse. El cuerpo
de Juliet necesitaba repararse y restablecerse con toda seguridad. De modo que una semana
ms tarde, el 21 de abril de 1981, llegamos al California Health Sanctuary para embarcarnos en
una experiencia totalmente nueva.
Saba que esta sera una experiencia nica y comenc a escribir un diario desde el primer
da. Madre e hija permaneceran en el Sanctuary mientras padre e hijo volvan a casa. No
sabamos cunto tiempo durara esta separacin.

INFANCIA Y AYUNO.- 19
Juliet caminaba y jugaba fuera toda la tarde. El Sanctuary es hermoso y perfecto para que
un nio lo explore. Empezamos a conocer al personal y a otros ayunadores. Estbamos
rodeados por un espritu de amor y nos cuidaban con gran cario. Le dieron a Juliet un bibern
de agua destilada. Siempre tena su bibern cerca por si tena sed o por comodidad.
Rpidamente se meti de lleno en la experiencia del ayuno vomitando un poco al segundo da.
Su aliento ola a anestesia al igual que su cuerpo y sus paales. A medida que el ayuno
progresaba, su nariz y sus odos drenaban y tena congestionadas las vas respiratorias
superiores. Todo esto era la manera que tena su cuerpo de eliminar sus venenos internos.
Durante el ayuno, a Juliet le gustaba estar fuera en su cuna o dar largos paseos en su
cochecito. Me miraba y me diriga su sonrisa especial que pareca decir, "Comprendo que me
estoy poniendo bien." Era un momento especial para ambas. Estbamos muy unidas. La coga
mucho y dorma con ella acunada en mis brazos.
Al undcimo da de su ayuno supe que Juliet estaba en el camino de la recuperacin. Sus
sntomas estaban disminuyendo lentamente. Sin embargo, yo estaba preocupada. Cunto
tiempo ms tendra que ayunar?
La parte ms difcil del ayuno de Juliet no era el ayuno en s mismo, sino la reaccin de los
dems hacia nosotros, como padres, por ayunar a nuestra hija. Algunos de nuestros amigos ms
queridos (que nos conocan y confiaban en nosotros) pensaban que nos habamos vuelto locos.
Muchos no podan comprender nuestra manera de entender la salud, y algunos ni siquiera
respetaban nuestro derecho a elegir lo pensbamos que era mejor para Juliet. Pero ninguno
estaba en nuestro lugar. Ninguna de estas personas se haba visto forzada a buscar una
alternativa a la salud como nosotros nos habamos forzado a hacer. Cmo podran
comprender?
S, haba das en los que estaba cansada y dispuesta a irme a casa, pero la fuerza
siempre volva. Dios usaba a todos los del Sanctuary de una forma hermosa para dar a Juliet y a
m todo lo que necesitaba para seguir y ver que su cuerpo se estaba recuperando. El apoyo de
mi esposo fue inestimable. No tena la ventaja de ver la curacin del cuerpo de Juliet
directamente. Tena que confiar en mi informacin de segunda mano. Adems no tena el
compaerimso de la gente del Sanctuary, aquellos que ya saban que la curacin estaba y
seguira teniendo lugar en nuestra hija. Estbamos confiando en los principios de la Higiene
Natural mediante la fe, no mediante la experiencia.
Un buen signo aparece!
Al duodcimo da el drenaje de los odos de Juliet lleg a ser lquido." Esto era una buena
seal! Cuando lleg a ser como el agua y se detuvo el ayuno estaba cerca del fin. Al
dcimotercer da los odos de Juliet drenaron lquido pero estaba congestionada. Tendran que
limpiarse antes de que estuviese lista para romper su ayuno -dos o tres das ms! Estaba
excitada hasta que al da siguiente en el que Juliet expuls un montn de moco, los odos
seguan drenando, y tena congestin. A medida que el ayuno llegaba a su fin (decimo octavo
da) su aliento era dulce, su cuerpo y sus paales no tendan olores, su pecho estaba despejado
sin drenaje alguno de su nariz o de sus odos. Sus odos estaban sanos por primera vez en casi
un ao. Sus ojos estaban brillantes; su rostro alerta. El dcimo noveno da lleg y Juliet rompi su
ayuno. Realmente DISFRUT de sus primeras onzas de zumo de naranja recin exprimido
diluido. Para m fue una ALEGRA drselo.

INFANCIA Y AYUNO.- 20
Permanecimos en el Sanctuary mientras Juliet comenz a consumir gradualmente una
dieta de frutas, verduras y mantequillas de frutos secos crudos en combinaciones adecuadas y
en cantidades modestas. Ahora, con dieciesiete meses, tambin le daban biberones con zumos
recin preparados (de manzana, hortalizas de hoja verde, y de naranja).
Era el momento de traer a nuestra hija a casa. Este fue el principio de la salud para Juliet.
Tena veintiseis meses y la iba bien.
Prueben la Higiene Natural usted y sus hijos. Es una gran manera de vivir!
Reimpreso de Naturally, The Hygienic Way, Abril 1982. Disponible en la Religious School
of Natural Hygiene, 6344 Pacheco Pass Highway, Hollister, CA 95023.
LO MS DIFCIL ES NO HACER "NADA"
por la Dra. V.V. Vetrano
"Pobre nia, est tan enferma. Y mrala, apenas puede levantar la cabeza!"
"S, es cierto, est enferma y tiene fiebre alta. Pero no se preocupe, est ayunando y la
fiebre no durar mucho tiempo."
El primer da transcurri sin que los parientes polticos dijeran demasiado, de modo que
me sent aliviada. Mi marido pensaba que yo saba lo que estaba haciendo y no me molest en
exceso sobre cmo alimentaba a nuestro beb. As que no me preocupaba que me impidiese
ayunarla.
El segundo da pas. Toda la familia vino a visitar al beb. Estaban un poco preocupados.
Pero cuando el tercer y el cuarto da pasaron y el beb an tena fiebre, realmente tuve que
calmar sus temores. Jams haban odo eso de ayunar a un beb de dos aos. Todo el mundo
sabe que cuando los bebs tienen fiebre necesitan penicilina para bajarla. Negarse a ver a un
mdico cuando un beb est enfermo es un crimen, dicen, y ayunar a un beb es todava peor...
es una locura total. Estoy sorprendida de cmo la familia se conform con mi opinin. Quizs
actu como si supiera lo que estaba haciendo o mi fe en la Higiene Natural era tan fuerte que
calm sus temores por un tiempo, pero al quinto da del ayuno de la nia incluso mi marido
estaba asustado. Sali de casa vociferando: "Si no est mejor maana, la llevar al mdico."
Estaba tan preocupada por mi beb tanto como ellos pudieran estarlo pero permitir que mi
preocupacin o falta de fe se manifestasen hubiera sido el final de sus cuidados higienistas.
Esper pacientemente, sabiendo que la naturaleza cura. La tomaba la temperatura diariamente,
la mantena caliente, la dejaba descansar tranquilamente, e impeda que la gente fumase en la
habitacin, o que la despertasen para saber si estaba viva. Mantena el lugar silencioso para que
pudiese dormir y nada ms.
Es duro tener que enfrentarse a todo el mundo pero es todava peor sentarse y esperar al
da en que la fiebre bajar. Cada da observas, escuchas y esperas. Los bebs que estn
ayunando y que tienen fiebre estn muy quietos. Duermen mucho y esto tambin es preocupante
cuando eres un higienista nefito y no un mdico. Toda clase de miedos invaden tu mente:
"Est bien? Respira? Vive todava?" Ests muerto de miedo. Quieres sacudir al nio, o
despertarle, o hacer lo justo para asegurarte de que todo va bien. Pero no hice nada precipitado.
Tena que tener paciencia y esperar a que la naturaleza completase su maravilloso proceso de
curacin. Estaba muy preocupada pero tena fe en el organismo vivo. Finalmente, su fiebre cedi
a mitad del quinto da de ayuno, y todos suspiramos aliviados. Su padre ya no estaba tenso y
preocupado. Esta fue la nica vez en que el beb estuvo enfermo en su vida. Gracias a Dios!

INFANCIA Y AYUNO.- 21
Haba capeado el temporal. Pero ahora ya s lo duro que es sentarse, esperar, obrar de forma
inteligente y no hacer absolutamente nada.
Estoy contenta por haber resistido. Esper pacientemente a que la naturaleza curase a mi
beb. Pero otros no lo hacen. Hace poco, los padres de un beb de seis meses estaban
aterrorizados a causa de los sntomas de su beb. Me llamaron, pero en vez de hacer lo que les
suger llevaron el beb al mdico. No queran que el beb ayunase. Entonces empezaron los
problemas. El mdico insisti en someter al beb a toda clase de test dainos, dolorosos y
perjudiciales para l, incluyendo rayos X. Tardaron tanto tiempo en fijar un diagnstico que, si el
beb hubiera sido cuidado de forma higienista, se hubiera recobrado antes de que el diagnstico
mdico hubiese sido determinado.
Al final, el mdico comenz el tratamiento. Fueron al mdico simplemente para conseguir
un diagnstico. Al final pusieron ayunar al beb. Lo nico que queran era tener una etiqueta.
Tenan la impresin de que si conseguan un diagnstico y saban exactamente lo que le pasaba
al beb no tendran tanto miedo. No podan esperar y confiar en los poderes curativos naturales
del cuerpo para que su beb se recuperase. Olvidaron el tratamiento que el mdico les
prescribi. Cuando se negaron a hacerlo, el mdico empez a sospechar. Entonces insisti en
que los padres cumpliesen sus rdenes. Incluso implic a las autoridades en el caso, y el beb
fue retenido en el hospital en contra de los deseos de sus padres. Fueron obligados a someter a
tratamiento al beb. Cuando finalmente llevaron al beb a casa, tuvieron que soportar que el
departamento de nios maltratados les visitase dos veces por semana para ver si estaban
siguiendo las instrucciones del mdico respecto al cuidado y alimentacin del beb, y fueron
obligados a empezar a alimentar al nio con carne y cereales en contra de su voluntad. El beb
tard seis meses en recuperarse del abuso mdico llamado "diagnosis y tratamiento." Todos
estos problemas ocurrieron porque los padres no tuvieron fe en la capacidad del cuerpo para
curarse solo, y a causa de su incapacidad de sentarse y no hacer absolutamente nada. "No hacer
nada" es una de las cosas ms duras.
Justo la otra noche mi sueo fue interrumpido por el timbre del telfono. Era una seora
con un beb de tres aos. Su voz denotaba una gran preocupacin, rayana en el pnico: "Estoy
preocupada," dijo, "mi beb estn tan decado. No hay vida en l y tiene 104.5 F (402C) de
fiebre. Le puse a ayunar durante siete das y la fiebre baj. Pero estaba muy dbil de modo que
no esper las 24 horas necesarias despus de que la fiebre bajase. Ahora la fiebre ha vuelto, y
estoy realmente preocupada. Le di slo dos onzas (4 cucharadas) de zumo de naranja tres
veces, pero la fiebre volvi. Est tan dbil y tan enfermo." su voz se quebr y se puso a llorar.
Comenc a hacerla preguntas para tratar de descubrir cmo enferm el nio y cul era el
problema. El beb se haba escondido en el porche trasero y se haba encontrado la comida seca
para perros cuando los padres estaban fuera. Cuando le encontraron, estaba feliz atiborrndose
con esa comida, y probablemente lo haba estado haciendo cerca de 15 a 20 minutos.
Despus de eso, desarroll fiebre y tos, de modo que le pusieron ayunar. Los padres
estaban muy preocupados y cuando la fiebre no baj en tres das se preocuparon an ms.
Muchas cosas pasaron por sus mentes. Sobrevivira el nio? Haba hecho esto una vez antes,
pero le haban descubierto lo bastante rpido como para detenerle antes de que comiera mucho.

INFANCIA Y AYUNO.- 22
Bajo el estrs del miedo, y la impaciencia, porque la fiebre era tan alta, el beb estaba
dbil y cada vez estaba ms dbil, y no haba seal alguna de mejora, los padres decidieron que
puesto que el nio no haba tenido ningn movimiento intestinal sera mejor someter al nio a un
enema. Razonaron que la comida para perros era un irritante y que, al estar todava en el colon,
haca que la temperatura todava fuese alta. "Debemos deshacernos del irritante." De modo que
le dieron un enema. Sin embargo, el nio estaba cada vez ms aptico y la fiebre no bajaba.
Los padres no pudieron esperar hasta que el cuerpo corrigiese todos los errores.
Como el nio no vomit sabemos que la comida para perros al menos fue digerida lo
bastante como para pasar del estmago al intestino delgado. Cuando lleg al colon, gran parte
haba sido digerida. Los aditivos, otras sustancias qumicas venenosas, y los productos de
descomposicin fueron absorbidos desde el intestino delgado. El momento de haber hecho algo
era cuando el nio haba comido por primera vez el alimento del perro. Se le podra haber
provocado el vmito cuando el alimento estaba todava en el estmago del nio.
Pero quizs no se dieron cuenta de cunto haba comido el nio y el nio todava no
estaba enfermo. Pero, dar un enema despus de que el alimento ya haba pasado por la zona de
absorcin era intil y malgast la energa nerviosa del nio. Si las sustancias presentes en el
colon hubieran sido lo bastante irritantes como para causar fiebre, el cuerpo las habra expulsado
mediante una diarrea.
El razonamiento de los padres estaba ofuscado a causa de la debilidad y de la apata del
nio. La tendencia es hacer algo para hacer que el nio parezca vivo otra vez. Los padres olvidan
que es normal que cuando el cuerpo est luchando contra las toxinas con todas sus energas,
tanto nerviosas como fsicas, estas son dirigidas hacia la zona del cuerpo que ms lo necesita. La
debilidad fsica se produce porque la sangre y el suministro de energa han sido retiradas de los
msculos esquelticos del cuerpo y son dirigidas hacia el interior para ayudar al cuerpo a
deshacerse de las sustancias venenosas. Es natural estar tan aptico y dbil bajo estas
condiciones. Sin embargo, ver a un nio sin vida es aterrador y de ah que surja ese fuerte
impulso a hacer algo, lo que sea, para ver una manifestacin de la vida. No hacer nada en estos
momentos requiere un gran coraje y fe en el organismo humano.
Las fiebres pueden durar ms de tres das cuando hay necesidad de ello. Ayunar es la
forma ms rpida de ayudar al cuerpo a librarse de los irritantes que estn ocasionando la fiebre,
pero a veces tarda ms de tres das. No debemos tener pnico si la fiebre no baja ms
rpidamente. Actualmente los nios desarrollan fiebres qeu duran ms tiempo que en las
dcadas anteriores. He atendido a varios nios recientemente y he notado que las fiebres parece
que nunca desaparecen. Los nios de esta generacin no son tan fuertes como los de la
generacin anterior, por muchas razones. Tendremos que esperar ms enfermedades agudas y
menos nios robustos a menos que limpiemos el medio ambiente y cambiemos nuestro mtodo
de cultivar y procesar los alimentos. La raza humana est cometiendo un suicidio lento pero
seguro.
Entretanto, debemos esforzarnos por vivir ms en armona con la naturaleza que antes.
No debemos causar un gasto innecesario de energa vital de las personas enfermas, ya sean
nios o adultos. Debemos aprender a conservar la energa como nunca antes lo habamos
hecho, simplemente porque cada vez hay menos vitalidad y menos capacidad para funcionar
bien.

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Si un nio o un adulto desarrollan fiebre, el ayuno es el mejor medio de permitir al cuerpo
librarse de la causa. La fiebre nunca subir tanto cuando se ayuna como cuando se come. "Pero,
qu pasa con el dao cerebral que puede producirse si la fiebre sube hasta los 106 F?"
Recuerde, en primer lugar, que las clulas slo pueden funcionar a temperaturas ptimas. En el
instante en que la temperatura sube demasiado, las clulas automticamente dejan de funcionar
y la temperatura desciende espontneamente. En realidad, es la supresin de la fiebre con
medicamentos y otras medidas lo que causa la retencin del veneno, o de la bacteria o de lo que
sea que ocasion la fiebre, lo que daa al cerebro, lo cual nunca hace la fiebre per se. La fiebre
es un proceso biolgico necesario para ayudar a las clulas fagocticas a comerse las bacterias o
destruir y convertir la sustancia venenosa que puede haber sido ingerida en algo menos txico.
Los medicamentos por si solos son txicos y se suman a la carga que el cuerpo tena que
eliminar. Los medicamentos, ms las bacterias, y las toxinas bacterianas y otros venenos en el
sistema son los que daan al cerebro, no la fiebre que es el nico medio del cuerpo, el mejor y el
ms rpido para librarse de los agentes nocivos.
No importa lo duro que pueda ser sentarse y esperar hasta que el cuerpo se cure solo,
sigue siendo lo mejor que se puede hacer.
Traduccin hecha por
Victoria Machuca Tortosa, Tel. 629 577386; C.e: vitmachuca@jazzfree.com
por encargo de Jose Manuel Llorca director de la
Fundacin Pharus.- Plg. Lourdes s/n. Con (Mlaga).