Molho para saladas

Molho de mel

1 colher (sopa) de mel

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de suco de limo

Molho de iogurte 1

1 copo de iogurte natural

4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de limo

Molho de ma (agridoce)

1/2 ma (grande) sem casca

1 dente de alho

1/2 xcara de vinagre

1 xcara de azeite extravirgem

1/2 cebola

1/2 cenoura

Sal a gosto

Bata tudo no liquidificador. Sirva com a salada que preferir

Molho de Iogurte 2

cebola picada (1 colher de ch);

Azeite (1 colher de sopa);

vinagre de ma (1 colher de sopa);

iogurte desnatado (1 copo);

maionese light (1 colher de ch);

salsa (1 xcara de ch)

cebolinha (1 xcara de ch).

Basta adicionar os ingredientes no liquidificador e bater at misturar bem.

Molho de Hortel com cebola

Hortel (3 colheres de sopa),

cebola crua (1 unidade),

sal (1 colher)

azeite extra virgem (2 colheres de sopa).

Higienizar os vegetais. Adicionar os ingredientes no liquidificador. Bater at formar

uma mistura homognea. Colocar a mistura na geladeira.

Molho de Abacate

Limo (1 colher de sopa),

hortel (5 folhas),

abacate(2 colheres de sopa) e sal (a gosto).

Bater os ingredientes e servir fresco.

Molho verde funcional

2 xcaras de iogurte natural desnatado

4 colheres de sopa de salsinha ou coentro picados
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de vinagre de ma
1 colher de ch de manjerico picado
1 colher de ch de hortel picada
2 colheres de sopa de azeite extravirgem com acidez 0,4%
1 dente de alho picadinho
1 colher de ch de cebola picadinha
1 pitada de sal

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador at atingir a consistncia desejada.
Consumir no mximo em 24h.