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CURSO:
TEMA:
ESTUDIANTE:
QUINDE CHUAMCERO, Neliria Gisela
CICLO:
2016
I.
INTRODUCCIN
El caf como cualquier otro ser vivo est expuesto a enfermedades y
ataques de organismos biticos como hongos, bacterias, protozoarios,
nemtodos etc. Los cuales son capaces de causarles daos ligeros o
severos inclusive hasta de provocar su muerte. Entre las ms conocidas,
la roya del caf (Hemileia vastratix) Moho de Hilachas o araero
(Pellicularia
koleroga),
Mancha
Cercosprica
(Colletotrichum
coffeanum),
Nematodos
(Meloidogyne
JUSTIFICACION
En el presente informe da la practica realizada en la parcela agroforestal
se realizar con el fin de obtener ms conocimientos acerca de las
principales enfermedades que atacan al cultivo de caf ya que es un
producto que promueve mucho inters en el aspecto econmico a nivel
nacional e internacional y a la vez crear conciencia en los estudiantes
acerca de la realidad que estn viviendo nuestros hermanos productores
de caf, y de otros cultivos. Los cuales viene siendo afectados en la
produccin rentable de caf. Al mismo tiempo promover
abrirse al
III.
OBJETIVOS
General
Identificar las principales enfermedades en al cultivo de caf causadas por
hongos.
Especficos
Identificar los mecanismos de patognesis, sntomas y signos de los
organismos fitopatgenos (hongos, bacterias, nematodos, virus y
protozoos) que atacan el cultivo de caf.
Aprender a diferenciar los sntomas que presentan cada enfermedad.
IV.
lesiones
clorticas,
inicialmente
con
donde
tiende
acumularse
ms
agua,
cadas y muy ocultas, protegidos de los rayos del sol; por ello las
principales estructuras propagativas que tiene importancia en la
diseminacin de esta enfermedad es el producido en el gnero
Stillbum flavidum en su fase imperfecta.
1. Sntomas
Los sntomas de la enfermedad se presentan en hojas, ramas, tallos y
frutos.
En las hojas se presenta en forma de manchas circulares o
ligeramente ovaladas. Inicialmente la mancha es color pardo
pero cuando envejece va tornndose de color gris cenizo,
notndose una lnea divisoria bien clara entre la parte sana y
enferma.
En muchas ocasiones estas zonas necrosadas se desprenden
dejando agujeros en las hojas esta caracterstica que distingue
al "ojo de pollo" de otras enfermedades foliares del cafeto. Los
ataques en la nervadura central y cerca del pecolo ocasiona la
cada prematura de las hojas.
En las ramas y tallos las lesiones en vez de ser circulares son
alargadas.
En los frutos las manchas son redondas, hundidas y de
diferentes tamaos, la porcin de tejido afectado se adhiere al
pergamino, el cual no se desprende en el proceso de
despulpado, afectando la calidad del grano y tasa.
La mayor incidencia de le enfermedad se presenta en la parte
baja de la planta.
Ataques intensos puede causar una fuerte defoliacin.
enfermedad
es
originaria
de
la
India,
difundindose
materia
orgnica.
las
estructuras
propagativas.
avanza
hasta
destruirlos
totalmente.
nutrientes
por
las
races.
V.
CONCLUSIONES
Despus de haber realizado el desarrollo de la prctica que lleva por ttulo
principales enfermedades causadas por hongos en el cultivo de caf,
puedo concluir que la prctica fue de mucho provecho ya que pudimos
identificar las enfermedades principales como la roya, la chupadera, mal
de machete, ojo de pollo, antracnosis, pie negro y el araero; las cuales
son de mucho inters ya que son las causantes primordiales de la
disminucin de la produccin de los cultivos en su mayora. Y a la vez
generando grandes prdidas econmicas en los productores y en la
sociedad.
Tambin se pudo reconocer los diferentes sntomas que presenta cada
una de estas enfermedades, los medios que favorecen que estas
proliferen y lo ms importante cul es su agente causante (patgeno).
Todo ello permitir que se tomen las medidas necesarias para prevenirlas
o si es que el cultivo ya presenta la enfermedad ayudara que se realicen
las tcnicas adecuadas de cmo combatirlas, logrando con ello disminuir
los daos.
VI.
BIBLIOGRAFA
http://cafecooludec.blogspot.pe/2012/10/enfermedades-y-plagas-delcafe.html
https://es.scribd.com/doc/62177610/Principales-enfermedades-del-cafe
https://es.scribd.com/doc/62177610/Principales-enfermedades-del-cafe
VII.
ANEXOS