PLAN DE ESTUDIO

Carrera de NUTRICIN Y DIETTICA

Licenciatura en Nutricin y Diettica

LICENCIATURA
PRIMER AO

SEGUNDO AO

TERCER AO

CUARTO AO

QUINTO AO

I semestre

II Semestre

III Semestre

IV Semestre

V semestre

VI Semestre

VII semestre

VIII Semestre

IX semestre

X Semestre

QUMICA GENERAL
Y MATEMTICAS
7 SCT

QUMICA ORGNICA
Y BIOQUMICA
GENERAL
8 SCT

BIOQUMICA
NUTRICIONAL
6 SCT

FUNDAMENTOS DE
ALIMENTACIN
4 SCT

INMUNOLOGA
2 SCT

FISIOTERAPIA Y
FARMACOLOGA I
5 SCT

FISIOPATOLOGA Y
FARMACOLOGA II
5 SCT

EJERCICIO Y SALUD
4 SCT

PRCTICA PROFESIONAL
EN NUTRICIN CLNICA INFANTO JUVENIL
15 SCT

MORFOLOGA
7 SCT

FISIOLOGA
GENERAL
4 SCT

FISIOLOGA DE
SISTEMAS
5 SCT

GENTICA Y
NUTRIGENMICA
4 SCT

DIETTICA DEL
ADULTO MAYOR
7 SCT

DIETOTERAPIA I
7 SCT

DIETOTERAPIA II
5 SCT

NUTRICIN CLNICA
5 SCT

PRACTICA PROFESIONAL
EN NUTRICIN CLNICA ADULTO Y ADULTO MAYOR
15 SCT

BIOLOGA CELULAR
Y MOLECULAR
5 SCT

AGENTES VIVOS DE
ENFERMEDAD
4 SCT

EVALUACIN
DEL ESTADO
NUTRICIONAL
4 SCT

DIETTICA
INFANTO JUVENIL
7 SCT

GESTIN EN SALUD
4 SCT

DESARROLLO SOCIAL
Y COMUNITARIO
4 SCT

NUTRICIN
COMUNITARIA I
7 SCT

NUTRICIN
COMUNITARIA II
5 SCT

PRCTICA PROFESIONAL
EN NUTRICIN COMUNITARIA
15 SCT

INTRODUCCIN A
LA PROFESIN
3 SCT

CIENCIAS SOCIALES
Y SALUD
2 SCT

EPIDEMIOLOGA Y
BIOESTADSTICA
4 SCT

SISTEMA DE SALUD
PUBLICA - 3 SCT

HIGIENE EN LA
PRODUCCIN DE
ALIMENTOS
4 SCT

ORGANIZACIN
EN SERVICIOS DE
ALIMENTACIN
COLECTIVA
4 SCT

CALIDAD E INOCUIDAD
ALIMENTARIA
4 SCT

SEMINARIO
ALIMENTOS Y
NUTRICIN
2 SCT

PRCTICA PROFESIONAL
EN GESTIN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIN
15 SCT

ALIMENTOS I
3 SCT

ALIMENTOS II
7 SCT

TECNOLOGA DE
LOS ALIMENTOS
4 SCT

BROMATOLOGA
5 SCT

PLANIFICACIN
EN SERVICIOS DE
ALIMENTACIN
COLECTIVA
3 SCT

METODOLOGA DE
INVESTIGACIN
3 SCT

DIRECCIN DE
SERVICIOS DE
ALIMENTACIN
COLECTIVA
5 SCT

CONTROL DE
SERVICIOS DE
ALIMENTACIN
COLECTIVA
5 SCT

FORMACIN
GENERAL I
2 SCT

BSQUEDA DE
SISTEMATIZACIN
DE INFORMACIN
CIENTFICA
(INTEGRADA
CON TIC)
2 SCT

TCNICAS
CULINARIAS I
4 SCT

TCNICAS
CULINARIAS II
4 SCT

CULTURA Y
SEGURIDAD
ALIMENTARIA
3 SCT

PLANIFICACIN
DE PROGRAMAS
EDUCATIVOS
5 SCT

DISEO DE PROYECTO
DE INVESTIGACIN
4 SCT

EJECUCIN
PROYECTO DE
INVESTIGACIN
4 SCT

INGLS I
3 SCT

INGLS II
3 SCT

INGLS III
3 SCT

EDUCACIN,
CONDUCTA Y SALUD
3 SCT

COMUNICACIN
Y EDUCACIN EN
ALIMENTACIN Y
NUTRICIN
3 SCT

CURSO FORMACIN
GENERAL II
2 SCT

MDULO INTEGRADO
INTERDISCIPLINARIO
MULTIPROFESIONAL II
5 SCT

MDULO INTEGRADO
INTERDISCIPLINARIO
MULTIPROFESIONAL I
4 SCT

Cdigo de postulacin 11084

*INFORMACIN CONTENIDA ES REFERENCIAL Y PUEDE SUFRIR MODIFICACIONES. Los planes de estudios podrn ser modificados en funcin del mejoramiento continuo de la carrera/programa.

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NUTRICIN Y DIETTICA cdigo de postulacin 11084

PERFIL El Nutricionista egresado de la Universidad de Chile es un profesional

capacitado para integrar las ciencias biomdicas en la aplicacin de los principios

de la nutricin, utilizando las ciencias sociales y econmicas para fundamentar
la intervencin en alimentacin de individuos y comunidades en diferentes
condiciones de salud y etapas del ciclo vital, respetando la diversidad, en un
actuar tico y socialmente responsable.
Su formacin lo habilita para formular, en equipos interdisciplinarios, planes,
programas y proyectos en alimentacin, nutricin y salud, considerando el
contexto nacional, regional y local, empoderando a la comunidad para participar
activamente en la bsqueda de solucin de sus problemas y contribuir al bienestar
social y mejorar la calidad de vida de las personas. Adems est capacitado
para generar y difundir conocimientos de manera colectiva, para dar sustento y
respuesta a los desafos de la profesin.
PERSPECTIVAS PROFESIONALES El Nutricionista se desempea en:
Hospitales y clnicas en los mbitos pblicos y privados.
Centros de atencin primaria de salud y consulta privada.
Servicios de alimentacin colectiva en salas cunas, colegios y empresas, entre otros.
Industria alimentaria.
GRADO ACADMICO Licenciado(a) en Nutricin y Diettica
TTULO PROFESIONAL Nutricionista
DURACIN 5 aos, en rgimen combinado anual y semestral. Currculum rgido
VACANTES PSU 2016 45
INGRESOS ESPECIALES 2016: VACANTES BEA 5 VACANTES SIPEE 7
VACANTES DEPORTISTAS DESTACADOS 2 VACANTES ESTUDIOS EN EL EXTRANJERO 3
LTIMO SELECCIONADO 2015 674,90* LTIMO MATRICULADO 2015 657,95*

PONDERACIONES 2016
Notas Enseanza Media...........................................10%
Ranking.....................................................................30%
Prueba de Lenguaje y Comunicacin........................ 10%
Prueba de Matemtica............................................. 25%
Prueba de Ciencias................................................... 25%

ACREDITACIN Programa de estudios de Nutricin y Diettica acreditada por un

plazo de 7 aos por Agencia ACREDITACCIN
Facultad de Medicina. Escuela de Nutricin y Diettica.
Av. Independencia 1027, Santiago. Fono 2-978 60 85. Fax 2-978 61 82
www.futuroestudiante.cl / esnutri@med.uchile.cl docencianut@med.uchile.cl
Nota: Los planes de estudios podrn ser modificados en funcin del mejoramiento continuo de la carrera/programa
* Puntaje mnimo ponderado para todas las carreras de la Universidad de Chile: 600 puntos
* Puntajes ponderados referenciales, no se considera en la muestra puntajes BEA

F a c u lt a d d e

MEDICINA

Carrera de NUTRICIN Y DIETTICA

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