1.

DETERMINACION DEL PARMETRO

KL a

POR EL MTODO DINMICO DE HUMPHREY [Grupo B]

Mtodo dinmico de HUMPHREY

110
100
90
80
Oxgeno Disuelto (% O2)

70
60
50
40
30
0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

tiempo (segundos)

La medicin del KLa es muy importante en el cultivo microbiano aerobio dentro de un biorreactor, donde se analiza la
transferencia de O2 de las burbujas de aire provenientes de un aireador a las clulas bacteriana en las condiciones de

cultivo, geometra del fermentador, diseo del agitador, etc. Este mtodo de medida de K La se basa en un balance de
materia en estado no estacionario para el oxgeno y consta de 2 pasos: Desgasificacin y Gasificacin.
Condiciones:
Flujo
de
aire:
Litro/min
R.P.M: 400 rpm
Corte
del
suministro
de oxgeno

N A=

X
YO

Restauracin
del aire

Pendiente

Grfica N 1: Esquema del procedimiento de la determinacin de KLa por el mtodo de desgasificacin dinmica (Mtodo de Humphrey).

1. DESGASIFICACIN (Gas Out)

El suministro de aire se suspende repentinamente y, por lo tanto, el valor del KLa es
igual a =0, y la pendiente lineal es una medida de la velocidad de respiracin del
cultivo. Con esto hallamos la velocidad de consumo de oxgeno [NA] en el biorreactor.

Gas Out (Sin aire)

110

100
f(x) = - 0.99x + 98.48
R = 0.98

90
Oxigeno Disuelto (%OD)
80

70

60

10

15

20

25

30

35

tiempo (Segundos)

Grfico N 2: Determinacin de la velocidad de consumo de oxgeno [NA] en la

curva de desgasificacin, tomando la pendiente lineal ms
pronunciada y asumiendo que KLa = 0.
De la ecuacin:

Pendiente = NA = 0.9874

2.

GASIFICACIN

La aireacin se reinicia y la concentracin de oxgeno disuelto aumenta hasta alcanzar

el valor inicial. El incremento en la concentracin de oxgeno disuelto observado es la
diferencia entre la transferencia de oxgeno haca la solucin y la demanda de oxgeno
por la respiracin del cultivo.
De la grfica:
Ecuacin polinmica:

f ( y)=0.0036 x 3 +1.721 x 2269.02 x+ 13845

Derivando:

f ' ( y )=0.0108 x2 +3.442 x269.02

Gas in (Con aire)

100
90

f(x) = - 0x^3 + 1.72x^2 - 269.02x + 13944.57

R = 0.99

80
70
Oxgeno Disuelto (%OD)

60
50
40
30
140

145

150

155

160

tiempo (Segundos)

165

170

175

Grfica N 3: representacin esquemtica del comportamiento matemtico del

crecimiento exponencial de la concentracin de oxgeno al momento de suministrar
nuevamente oxgeno.

Luego: Graficando Cl vs [NA + f(y)]:

Tomando la pendiente de la ecuacin lineal que describe esta curva; podemos
determinar el coeficiente volumtrico de transferencia de Oxgeno [KLa].
110
100

f(x) = - 0.38x + 44.7

R = 0.98

90
80

Concentracion de Oxgeno CL

70
60
50

-160

-140

-120

-100

-80

-60

-40

40
-20

Grfica N 4: Representacin esquemtica de la determinacin del Coeficiente

volumtrico de Transferencia de Oxgeno (KLa), por el mtodo
dinmico.

y=0.35756 x+ 44.7

Ecuacin:
Pendiente: 0.3756
KLa = (pendiente)-1

KLa = 2.6624 seg -1

Flujo de aireacin
(Litros/min)
1
KLa = 1.68237 h^-1
KLa = 1.2128476 h^-1
KLa = 1.9577 h^-1
KLa = 2.6624 h^-1

RPM
300(A)
350 (D)
370
400 (B)

Demanda de Oxgeno
(gr O2/Lt.h)
NA = 2.0385
NA =1.501
NA =2.2277
NA = 0.9874

Discusiones:

Segn

Efecto

de

la

Relacin Agitacin-Aireacin

sobre

el

Crecimiento Celular y la Produccin de Azadiractina en Cultivos

Celulares de Azadirachta indica A. Juss La velocidad de agitacin y el
caudal

de

aire

suministrado

al

medio

de

cultivo

afectaron

considerablemente los contenidos de oxgeno disuelto en el medio de

cultivo y los valores de kL a,. En cada uno de los tratamientos y para el
mismo da de cultivo los contenidos de oxgeno, la kL a, generalmente
incrementaron con el aumento de la velocidad de agitacin y aireacin.

Figura . Coeficiente volumtrico de transferencia de oxgeno (kL a) para cada

combinacin agitacin-aireacin en suspensiones celulares de Azadirachta
indica A. Juss. () 0,3 vvm, () 0,1 vvm.
Fuente: Juan Carlos Bedoya Prez, 2010, Efecto de la Relacin
Agitacin-Aireacin sobre el Crecimiento Celular y la Produccin de
Azadiractina en Cultivos Celulares de Azadirachta indica A. Juss

Con respecto a los valores obtenidos en prctica el Kla de los grupos

tambin se vio afectado por la velocidad de agitacin (rpm), como se
comprob en la prctica: A (300 rpm), B (400 rpm), C (370 rpm), D (350

rpm);

1.6823

h^-1,

2.6624

h^-1,

1.9577

h^-1,

1.2128

h^-1;

respectivamente; con la excepcin del grupo D que sus valores estn

fuera de rango. Comprobndose que a una velocidad de agitacin de
400 rpm se obtuvo un Kla de 2.6644 h^-1

Conclusin:
Se obtuvo los Kla a diferentes velocidades de agitacin (rpm) con un
nico valor fuera de rango el del grupo D, puesto que la tendencia
era a crecer medida que la velocidad aumentaba.,
Se
obtuvo el perfil de comportamiento de

la

biomasa,

determinndose que tiene un comportamiento diauxico y que fue

mxima a las 6hr , tambin que el consumo del sustrato fue rpido,
ya que fue mximo durante la hora 1, luego fue constante por el
agotamiento del mismo.
Bibliografa:
Juan Carlos Bedoya Prez, 2010, Efecto de la Relacin Agitacin-

Aireacin sobre el Crecimiento Celular y la Produccin de Azadiractina

en Cultivos Celulares de