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EN EL ESTADO DE COLIMA
I. MARCO DE REFERENCIA
De los estados productores de mango se eligi al estado de Colima para el desarrollo
del modelo, en un sistemas de produccin en condiciones de riego en la regin de
Venustiano Carranza.
El estado de Colima est localizado en la parte media de la costa Sur del Ocano
Pacfico. Sus coordenadas geogrficas extremas son al Norte 1931, al Sur 1841
de latitud Norte; al Este 10329 y al Oeste 10441 de longitud Oeste. Colinda al
Norte y al Este con Jalisco y Michoacn de Ocampo, al Sur con Michoacn de
Ocampo y el Ocano Pacfico, al Oeste con el Ocano Pacfico y Jalisco.
El mango se cultiva comercialmente en las reas tropicales en alturas desde el nivel del mar,
hasta 600 msnm. Por cada 120 metros hay un retraso en la floracin de 4 das, ocurriendo lo
mismo por cada grado de latitud hacia el Norte o al Sur del Ecuador.
Este fruto prefiere clima clido y seco, que se encuentra desde la zona costera del oriente,
centro y occidente del pas hasta zonas de media altura con una temperatura de 26 a 32 C y
una precipitacin promedio de 1,000 a 1,500 mm.
La temperatura ptima para el desarrollo del mango se ubica entre los lmites de 4 a 10C
Mnima y de 42 a 43C como mxima; temperaturas promedio entre 24 y 26C, permiten
acumular alrededor de 1,000 unidades calor durante la estacin del crecimiento. En cuanto a
precipitacin, el mango se cultiva en lugares donde llueve de 250 hasta 2,500 milmetros; en
reas muy lluviosas, el crecimiento vegetativo es vigoroso, pero a expensas de la
fructificacin, por lo que la produccin es baja.
Aunque el cultivo es exigente en los suelos, puede establecerse en los de tipo limoso, arenoso,
latertico o aluvial; siempre y cuando tengan buen drenaje, deben evitarse suelos muy
delgados, alcalinos o pedregosos. El manto fretico debe estar a tres o cuatro metros de
profundidad. Adems, deben preferirse aquellos con pH entre 5.5 y 7.7. A mayor pH se
presentan deficiencias de Fierro (Fe) y Zinc (Zn).
El Mango es uno de los frutos de mayor importancia a nivel mundial, ya que ocupa el quinto
lugar dentro de los principales productos frutcolas.
En Mxico se introdujo a finales del siglo XVIII, cuando el mango manila (carabao de
Filipinas) fue trado por los espaoles en la Nao de China, desde Manila al Puerto de
Acapulco.
Posteriormente,
principios
del
siglo
XIX
se
introdujeron
mangos
monoembrinicos desde las Antillas a la Costa del golfo de Mxico, diseminndose por la
regin tropical del pas. Los viveristas particulares introdujeron en 1950 germoplasmas de
algunos cultivares obtenindose en Florida EEUU, los cuales se distribuyeron en los estados
del Pacfico Centro y Norte y despus por la Region tropical de Mxico. Estos cultivares
fueron: Haden, Tommy Atkins, Kent, Keitt, Irwin y Zill; tambin llamados mangos
petacones.
MESES
Febrero-Julio
ESTADOS
CARACTERISTICAS
Color Amarillo
Tipo Alargado Longitud 12.5Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Colima,14
Nayarit, Sinaloa
Anchura 5.5-6
Peso 180-260 gr
Contiene muy poca fibra
Color Rojo/Amarillo
Tipo Redondo
Colima,
Jalisco,
Michoacn,Longitud 10.5-14
Febrero-Agosto
Guerrero, Nayarit, Sinaloa
Anchura 9-10.5
Peso 510-680 gr
HADEN
Contiene muy poca fibra
Color Amarillo
Tipo Alargado Longitud 12.5Jalisco,
Michoacn,
Guerrero,14
Julio-Agosto
Nayarit, Sinaloa, Colima
Anchura 9.5-11
Peso 450-700 gr
KENT
Contiene muy poca fibra
Color Amarillo/Rojo
Tipo Redondo
Fines
Febrero-Michoacn,
Jalisco,
Colima,Longitud 12-14.5
Agosto
Guerrero, Nayarit, Sinaloa,
Anchura 10-13 cm
TOMMY
Peso 450-700gr
ATKINS
Contiene fibra regular
Color Rosado/Amarillo
Tipo Redondo
Abril-Fines
Longitud 13-14.5 cm
Colima, Jalisco, Nayarit, Sinaloa
Septiembre
Anchura 9-11
Peso 1510-2000 gr
KEITT
Contiene muy poca fibra
El Mango tiene varios usos se consume tanto como fruta fresca o jugos, helados, dulces,
mermeladas, conservas. Industrialmente se procesa en pulpa, encurtidos y productos
congelados. El mango es considerado como una fruta altamente saludable.
Los principales estados productores son Veracruz, Sinaloa, Oaxaca, Nayarit, Michoacn,
Guerrero, Chiapas, Jalisco, Colima y Campeche que en su conjunto aportan el 94% de la
produccin total.
Para el cultivo del mango se necesita de parcelas con suelos de buena calidad agrcola,
terrenos planos o con pendientes suaves, mximas de 20%.
Para las labores de cultivo de barbecho, cruza, rastra, nivelacin y bordeo; los productores, por
lo general rentan la maquinaria necesaria. Respecto a otras herramientas utilizadas en las
labores complementarias tienen costos bajos y generalmente ya las han obtenido con
anterioridad; por lo que disponen de ellas.
Proceso de produccin
o Establecimiento del huerto
1. Preparacin del terreno y poca de plantacin. Esta labor es bsica para tener xito
en el desarrollo del cultivo y se logra efectuando un subsoleo, precedido de un
barbecho a una profundidad de 30 centmetros. Posteriormente se realiza la cruza,
rastreo y nivelacin, siendo esta ltima labor muy importante para evitar
encharcamientos en el huerto. Si bien los mangos pueden sembrarse por semilla, este
mtodo no es aconsejable debido a que no conservan las caractersticas de la planta
madre. Actualmente, dada la importancia econmica alcanzada en los ltimos aos, la
propagacin por medio del injerto es el sistema utilizado para todas las variedades.
Cuando las plantas injertadas estn en condiciones de llevarse al lugar definitivo se
recomienda iniciar la plantacin al establecerse el temporal; si se dispone de riego,
puede hacerse en cualquier poca del ao.
2. Trazo de la plantacin. Una vez nivelado el terreno, se procede a marcar los sitios
donde se har la cepa de acuerdo al sistema de plantacin que se pretende utilizar. Para
la plantacin de mango, los sistemas mas utilizados son el cuadro o marco real, el
tresbolillo o cinco de oros y actualmente el rectangular. Es necesario aclarar que el
segundo sistema permite plantar un 15% ms de rboles que el primero, pero es ms
problemtico para realizar el control de las malezas mecanizado, ya que se tiene que
hacer en tres sentidos debido a la alineacin de los rboles en el terreno. La cantidad de
plantas depende del sistema a utilizar y de la distancia entre rboles. Para los cultivares
Mtodo de plantacin
Marco Real
Marco Real
Marco Real
Marco Real
Marco Real
Rectangular
Rectangular
Rectangular
Rectangular
Rectangular
meses es necesario el uso de tutores para enderezar los rboles que vayan creciendo
deformes. Se debe eliminar la floracin durante el primero, segundo y tercer ao
despus del trasplante, para obtener rboles con buen desarrollo.
o Mantenimiento
1. Bordeo. Se levantan lomos de tierra o bordos para la conduccin apropiada del agua
de riego; se realiza alrededor del rbol (zona radicular) con la finalidad de delimitar el
espacio para regar y fertilizar de modo que sea el rbol quien aproveche los beneficios.
2. Deshierbe. Se realiza en forma manual, mecnica y qumica; la forma manual con
machete, la mecnica con desvaradora y la qumica a base de productos denominados
aminas o glifosatos.
3. Riego. Se aplica en promedio de un riego semanal hasta cada 60 das segn las
condiciones existentes y los requerimientos de las plantas.
4. Podas.
Poda de formacin. Este tipo de poda se realiza cuando los rboles tienen de 80 a 100
centmetros de altura; se hace un corte abajo del nudo, para que los brotes que salgan
no estn en el mismo plano y evitar el problema denominado pata de gallo, para que
se distribuyan a lo largo del crecimiento. Una vez que se tienen los brotes, se
seleccionan en nmero de 3 a 5, dejando ms o menos la misma distancia entre uno y
otro. Cuando estos brotes alcanzan 80 centmetros de largo se procede de la misma
manera que en el primer corte. No se recomienda dejar 2 4 brotes porque forman
horquetas y las ramas de los rboles se desgajan fcilmente cuando tienen fruta hace
mucho viento.
5. Horqueteado Flejado
Horqueteado. Se deben apuntalar las ramas con exceso de fruta para evitar daos
mecnicos y pudriciones, para as aumentar el porcentaje de fruta de calidad.
Flejado. Esta actividad se realiza al observar mucha floracin y amarre de fruta, para
que no haya desgajamiento de ramas. Se puede hacer con fleje de plstico cable,
uniendo las ramas laterales con las del centro para que haya mayor balance entre ellas.
Sulfato de Amonio
0.250
0.350
0.500
0.500
1.000
1.100
1.600
1.600
1.800
4.300
18-46-00
0.00
0.200
0.250
0.300
0.500
0.500
0.600
0.600
0.600
0.750
Sulfato de Potasio
0.00
0.100
0.200
0.300
0.600
0.700
0.800
0.800
0.800
1.800
10. Cosecha. La recoleccin es conveniente hacerla con escalera y una vara que en su
extremo tenga una bolsa provista de una cuchilla para cortar el pednculo del fruto. Es
aconsejable cortar los pecolos adheridos a la fruta, no apilar los frutos, lavarlos,
secarlos y acomodarlos cuidadosamente en cajas de madera, plsticas o cartn
previamente ventilados.
Recolectar el producto del cultivo, de forma tal que se mantenga su calidad y sanidad y
se evite la contaminacin durante el proceso de cosecha. Se debe evitar la acumulacin
de basura, frutos daados y restos de la cosecha, ya que pueden propiciar la anidacin
de plagas, tales como roedores e insectos.
Preparacin
del terreno
Control de
plagas y
enfermedades
Bordeo
Poda de
saneamiento
Trazo de
plantacin
Elaboracin
de cepas
Deshierbe
Riego
Cosecha
Riego
Fertilizacin
Adelanto de la
floracin
Fertilizacin
de fondo
Control de plagas y
enfermedades
Fertilizacin
Transplante
de plantas
Bordeo
Horqueteado
o flejado
Encalado
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Ataulfo
Haden
Tommy
Atkins
Kent
Kilt
Pequeo productor
Productor integrado
Intermediarios y
comisionistas
Empaques
Industria alimentos
procesados
Mayoristas
Mayoristas y
Centrales de Abasto
Autoservicios
Exportador
o Broker
Mercados
Distribuidor de
cadenas
mayoristas
Recauderas
Detallistas
Consumidor
Extranjero
Consumidores Nacionales
Consumo en fresco
Mercado
Nacional
Industria
Jugos y
nctares
Conservas
Mango
deshidratado
Dulces
Mango
congelado
Mercado
Internacional
Mezclas
Mango en almbar
mermelada pur
Hojuelas de
mango
Ates y
rollos
Mercado nacional e
internacional
11. Deslechado. Consiste en el corte del pednculo, aproximadamente a 1 cm. del fruto y
luego es colocado boca abajo para que discurra el ltex y no manche al fruto. Esta
operacin puede durar ms de 2 horas, despus de la cual se acomoda la fruta en las
jabas y se procede a transportarla a la planta empacadora.
12. Recepcin. Al llegar a las Plantas se identifican los lotes por productor y variedad y se
procede al pesado y un representante de SENASA realiza el protocolo de corte para
verificar la presencia de larva de mosca de la fruta.
13. Seleccin. Se realiza una inspeccin visual del estado en que llega la fruta a la Planta
Empacadora y se separa la fruta que presenta defectos.
14. Lavado. Se coloca la fruta en fajas transportadoras donde es sometida a lavado con
duchas de aspersin con agua clorada.
16. Temporizacin. Operacin que se realiza para bajar la temperatura de la fruta y puede
ser al medio ambiente (7 horas en promedio), con duchas de agua fra, por inmersin
en tinas de agua helada, etc.
17. Clasificacin, envasado y paletizado. Las frutas pasan a una zona de cuarentena
donde son clasificadas y envasadas en cajas de cartn corrugado con orificios laterales.
El peso neto de cada caja es de 4.5 Kg. (+/- 500 g.) y los calibres ms solicitados son
los de 8 a 12 mangos por caja, colocados en un solo nivel.
Cajas empleadas para la exportacin de mango fresco. Cuando las cajas tienen
como destino Estados Unidos, cada caja de fruta ser estampada con la leyenda
"tratado con agua caliente por APHISUSDA, y cada mango deber llevar una etiqueta
con el nombre del Exportador. Las cajas son acomodadas en paletas de 1.2 m x 1.2 m,
pudiendo apilar 20 camas por paletas, que luego son enzunchadas para asegurar la
carga. Cada pallet contiene aproximadamente 240 cajas.
19. Embarque. Mayormente los mangos son transportados al pas de destino por va
martima, para esto los contenedores son transportados a almacenes autorizados que
cuentan con equipos para mantener el fro, mientras esperan el embarque en la nave
Los documentos que se necesitan para llevar a cabo la exportacin son: factura
comercial, parking list, conocimiento de embarque, certificado APHIS-USDA,
certificado de origen y la declaracin nica de exportacin que es tramitada por la
agencia de Aduanas.
Cabe indicar que otros documentos pueden ser solicitados por el importador o
autoridades del pas de destino como certificados de calidad, inocuidad, seguridad
(bioterrorismo), etc. Para embarques a otros pases (Unin Europea, Canad y otros) no
es necesario el tratamiento en agua caliente, por lo que llegado el mango al centro de
empaque, se procede a lavarlos en agua fra y se sigue el flujo descrito anteriormente.
Para el caso de los mangos orgnicos el proceso de embalaje tiene que ceirse a las
normas preestablecidas para el manejo de este tipo de producto.
20. Mango procesado Las alternativas tecnolgicas de presentacin del mango pueden ser
variadas, como: mango en tajadas, congelados por el proceso IQ, orejones
deshidratados, para los que mayormente se emplean las variedades rojas. Las
presentaciones de pulpa simple (14Brix) y concentrada (28 Brix) emplean
mayormente las variedades amarillas (criolla de Chulucanas y Chato de Ica por su
sabor, color y aroma.
3. EVALUACIN FINANCIERA DEL MODELO
Proyeccin de rendimientos y produccin
Cabe mencionar que la informacin disponible permite visualizar una perspectiva temporal y
regional de los rendimientos medios de la produccin de las diferentes variedades de mango,
pero no tipifica condiciones ms puntuales de la rentabilidad media de cada eslabn en la
cadena productiva. Teniendo el parmetro bidimensional variedad-regin es posible generar
los campos costo, precio, produccin, rendimiento y margen, al menos en el eslabn de
produccin, empaque y comercializacin, con una temporalidad mensual.
Rendimiento 14 Ton/Ha y $1,863.52/Ton
Establecimiento de precios
Los precios promedio internacionales en la campaa 2002-2003 (US$ 6.8/caja) han sido
superiores a los obtenidos en la campaa 2001-2002 (US$ 6.1/caja), verificndose un
incremento de 12%. En lneas generales en los primeros meses del ao, cuando el mercado del
hemisferio norte se encuentra desabastecido, los precios muestran un comportamiento alcista y
esta tendencia se mantiene histricamente en esta temporada.
En el mercado de los Estados Unidos, el cual es el mercado ms importante para Mxico (en el
ao 2002 se export el 88.5% a ese pas), se observa que el precio del mango ao con ao va
teniendo una disminucin en precios. Del ao 1993 al ao 2002 se tuvo una prdida del 34.1%
del precio de venta. An a pesar de sta situacin, Mxico ha incrementado sus volmenes de
exportacin en un 138% con respecto al ao 1993.
En los ltimos aos, pases como Brasil, Ecuador, Per, Guatemala y Nicaragua, entre otros,
han estado desplazando a Mxico en sus exportaciones, an cuando nuestro pas sigue
conservando el liderazgo en cuanto al volumen, estos pases han tenido un despegue en sus
precios de venta en comparacin con el mango Mexicano. En promedio el mango Mexicano se
cotiza un 40% menos que el de otros pases.
Esta informacin refleja de manera expresa la volatilidad del comportamiento de los precios
internacionales y el claro desconocimiento de su comportamiento de largo plazo en trminos
de su valor agregado. Esto conlleva por definicin el reto de un profundo estudio del
comportamiento global de los precios desde dos perspectivas: una basada en un comparativo
de la estructura de costos medios de produccin de los principales productores y otra de la
volatilidad media de la propensin marginal a gastar de los consumidores potenciales. La
primera permite comprender las medidas internacionales de competitividad y el estado
vanguardia en la productividad del proceso de produccin y comercializacin. La segunda nos
da una perspectiva de la sensibilidad del propio mercado ante saturacin, competencia de
entrada y perfil medio del consumidor.
Determinacin de costos
Establecimiento de plantacin
Concepto
Desempiedre
Subsoleo
Barbecho
Rastreo simple
Nivelacin
Trazo de
F de R
MEC
MEC
MEC
MEC
MEC
plantacin
Abrir cepas
Bordeo
Aplicacin del
N Veces
1
1
1
2
1
N
Hrs
Cantidad
U de M
Costo Total
500.00
500.00
800.00
400.00
400.00
500.00
500.00
800.00
800.00
400.00
3
4
3
100.00
100.00
100.00
300.00
400.00
300.00
2
1
riego
Aplicacin de
MAN
100.00
800.00
herbicidas
Aplicacin de
MAN
100.00
100.00
insecticidas
Aplicacin de
MAN
400.00
400.00
3
140
300.00
140.00
1,200.00
92.00
82.50
fertilizantes
MAN
Estacas
Fertilizante
Glifosato
Edifenfos 87%
Adherente y
surfactante
Planta
Certificada
Cuota de agua
Total
400
1
1
Kg
Lt
Lt
100.00
1.00
3.00
92.00
82.50
Kg
31.00
31.00
140
Planta
Anual
15.00
370.00
2,100.00
370.00
9,615.50
Mantenimiento
Concepto
Rastreo simple
Cajeteo
F de R N Veces
MEC
MAN
2
5
N
Hrs
1
Cantidad
U de M
Costo Total
800.00
500.00
Horqueteo
Bordeo
Aplicacin de
1
4
100.00
300.00
100.00
1,200.00
adelanto de la
floracin
Aplicacin del
MAN
150.00
300.00
riego
Aplicacin de
MAN
100.00
800.00
herbicidas
Aplicacin de
MAN
100.00
100.00
insecticidas
Aplicacin de
MAN
400.00
400.00
fertilizantes
Colocacin de
MAN
150.00
300.00
horquetas
Horquetas
Sulfato de amonio
Triple 17
Nitrato de Potasio
MAN
900.00
3,000.00
131.25
1,113.50
600
600
75
425
horquetas
Kg
Kg
1.50
5.00
1.75
2.62
floracin)
Glifosato
Edifenfos 87%
Adherente y
8
1
1
Kg
Lt
Lt
4.20
92.00
82.50
33.60
92.00
82.50
surfactante
Cuota de agua
Corte
Acarreo
Total
Kg
Anual
31.00
370.00
6.00
80.00
31.00
370.00
4,800.00
1,600.00
16,653.85
(Adelanto de
1
800
20
Viaje
Determinacin de ingresos
El costo de produccin del cultivo de mango en condiciones de riego en el estado de Colima
es de $15,948.35 por ha, con una utilidad promedio de $10,141, una relacin Beneficio Costo
de 1.64 y un costo de produccin promedio por tonelada de $1,139.17 con rendimiento de 14
ton/ha. El promedio de terreno por unidad de produccin en Mxico de 1.82/ha por productor
con lo que se obtiene una ganancia de $18,456.49 que equivale a 355.27 salarios mnimos en
la regin C durante un ao de produccin agrcola del cultivo.
Valores/ha
1,863.52
15,948.35
14.00
1,139.17
26,089.28
10,140.93
1.64
195.21
Los problemas de comercializacin se reflejan en la forma de vender el producto que va, desde
la venta del fruto en pi de la huerta, hasta el seleccionado tratado y empacado para su
exportacin.
Para el caso de los empaques estos emplean comisionistas que colocan la fruta en los distintos
establecimientos del extranjero, mientras que para el mercado nacional sta la distribuyen a
intermediarios que posteriormente la canalizan a las centrales de abasto.
Por otra parte los productores privados con capacidad de negociacin de sus volmenes de
produccin a nivel nacional para el consumo en fresco o la industria, as como a nivel
La principal fuente de conocimientos que los agricultores tienen para realizar innovaciones se
deriva de sus habilidades para aprender sistemticamente de la investigacin y
experimentacin interna, as como de la observacin e interaccin con otros productores,
proveedores, procesadores, asesores privados y, en menor medida, con los centros formales de
investigacin.
El mango sigue representando uno de los principales cultivos en el estado de Colima, fuente
de empleo e ingreso en el medio rural y generador de divisas; con expectativas de mejorar sus
ndices de productividad, sanidad, y de elevar la calidad tcnica en sus diferentes fases
productivas que conlleven a una mejor rentabilidad; aspecto en el cual indudablemente forma
parte importante la actitud del productor para interactuar con otros agentes, as como su
capacidad organizativa y asociativa El sistema de empaque y procesamiento del mango que se
da actualmente en el estado es limitado.
Tanto a nivel nacional como estatal, la produccin de mango es heterognea en aspectos como
rendimientos, superficies en unicultivo y asociadas, tipo de riego, as como de disponibilidad
de infraestructura productiva, hdrica y de comunicaciones. Lo anterior aunado al desarrollo de
la poltica de fomento (agraria, productiva, financiera, de comercializacin, etc.), ha
significado la aparicin y la convivencia, en la produccin primaria, dos tipos de lgicas
productivas: la empresarial y la campesina (ejidatarios y minifundistas), que acentan las
diferencias entre los sistemas de produccin.
El mango sigue representando uno de los principales cultivos en el estado de Colima, fuente
de empleo e ingreso en el medio rural y generador de divisas; con expectativas de mejorar sus
ndices de productividad, sanidad, y de elevar la calidad tcnica en sus diferentes fases
productivas que conlleven a una mejor rentabilidad; aspecto en el cual indudablemente forma
parte importante la actitud del productor para interactuar con otros agentes, as como su
capacidad organizativa y asociativa.
Los productores empresariales de mango en Colima, que son el 13% del total y controlan el
39% de la superficie, manejan huertas con altas densidades de produccin y rendimientos, con
Muchos de stos han incursionado en eslabones de mayor valor agregado como el empaque.
En contraste, los productores campesinos que representan el 87% del total y manejan el 61%
de la superficie en el estado, tienen huertas que muestran rezagos tecnolgicos1 en materia de
sanidad, prcticas de manejo y utilizacin de insumos, as como administrativos, cuyos efectos
se observan en la calidad de la produccin. Aspectos recientes como el limitado acceso al
crdito y la focalizacin de los programas de fomento obligan an ms la situacin econmica
de estos productores. Lo que lleva a considerar que sus problemas productivos se estn
convirtiendo en problemas sociales, siendo los ms visibles la pobreza, emigracin,
envejecimiento de los titulares de la propiedad y renta de la tierra o del huerto.
Sin lugar a dudas los diversos problemas que enfrenta el cultivo del mango en Colima, son
diversos y complejos, dada la diversidad en el grado de desarrollo tecnolgico que se tiene en
las unidades de produccin, como puede ser la seleccin de planta y variedades, las practicas
culturales para el establecimiento y mantenimiento de las plantaciones, fertilizacin, riego,
control de plagas y enfermedades.
El anlisis de estos factores, nos lleva a considerar una fuerte presencia de rezago tecnolgico
en la generalidad de las huertas de mango, as como uso de practicas tradicionales e
inadecuada explotacin de los recursos, descapitalizacin, falta de financiamiento, y una
reducida visin empresarial; que requieren de una especial atencin para mejorar sus
indicadores de productividad y alcanzar niveles de competitividad internacional.
En este sentido las prcticas de cosecha y manejo poscosecha, son factores que estn
afectando fuertemente la calidad del producto, que representan dificultades en la
comercializacin; aunado a problemas fitosanitarios en el control de la mosca de la fruta que
frena la participacin del mango de Colima en el mercado de exportacin; por lo que en este
sentido urgen medidas para acceder al mercado en mejores condiciones de competitividad
internacional.
En los costos de produccin y la rentabilidad del mango en el estado los resultados indican
variacin de $15,948.35 para una Ha y $89,470.24 para 5.6 Ha de riego respectivamente,
como se ve en el siguiente cuadro:
ha /productor
1,863.52
15,948.35
14.00
1,139.17
26,089.28
10,140.93
1.64
195.21
1,864.52
89,470.24
78.54
6,390.73
146,360.86
56,890.62
1.64
1,095.10
En estas condiciones de produccin para que una familia rural pueda recibir tres salarios
mnimos por ao, necesarios para un nivel de vida digno, tendra que sembrar 5.6 Has de
mango de riego si se consideran los costos de produccin en donde podramos obtener
ingresos por 1,095.10 Salarios Mnimos que corresponden a $10,140.93 y $56,89.63
respectivamente.