UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIAS QUMICAS DINMICAS
I.

DATOS INFORMATIVOS

1. ASIGNATURA
2. FACULTAD
3. ESCUELA ACDEMICO PROFES.
4. NIVEL DE EXIGENCIA
5. PRE-REQUISITO
6. AO DE ESTUDIOS
7. CICLO ACADMICO
8. HORAS DE CLASES SEMANALES
9. CRDITOS
10. DURACIN
11. DOCENTE RESPONSABLE
12. GRUPOS
13. FECHA DE INICIO
14. FECHA DE TRMINO
II.

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QUMICA
INGENIERIA
INGENIERIA GEOLGICA
PRE-GRADO OBLIGATORIO
NINGUNO
PRIMERO
2016 I
TEORA = 02 PRCTICA = 03
TRES
17 SEMANAS
Lic. Luis Alberto Vargas Portales
B
29 DE AGOSTO DE 2016
23 DE DICIEMBRE DE 2016

OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA

Al trmino del Ciclo Acadmico, el alumno entender y calcular los cambios energticos
que acompaan a los procesos qumicos y fisicoqumicos y explicar la viabilidad de los
diferentes procesos desde los puntos de vista termodinmico y cintico. As mismo,
establecer un juicio crtico de las diferentes alternativas de generacin de energa a
partir de procesos qumicos. Adems, explicar y establecer un juicio crtico frente a la
problemtica del medio ambiente.
El estudiante podr tambin manipular con destreza los implementos bsicos de un
laboratorio de qumica y obtendr datos adecuados en la observacin de un proceso
experimental. Asimismo, realizar el anlisis y tratamiento de los datos obtenidos de
sus observaciones y formular una explicacin de los resultados obtenidos a partir del
tratamiento de datos. Posteriormente, elaborar reportes escritos de las observaciones
realizadas, de los datos registrados y de los resultados obtenidos; y, tendr una actitud
crtica frente al procedimiento realizado para poder proponer posibles fuentes de error y
sugerencias para mejorarlo. Adems, desarrollar habilidades para el trabajo en equipo.
III.

METODOLOGA

La Asignatura se desarrolla utilizando una combinacin de clases expositivas y

metodologas activas como el ABP y Aprendizaje Colaborativo para propiciar
aprendizajes significativos en los alumnos. Se fomenta el trabajo en equipo, el uso de
bibliografa complementaria, de medios y materiales diversos, como la pgina Web de
la Universidad. La participacin del Docente es permanente a travs de
acompaamientos a los aprendizajes de los alumnos en los distintos grupos, as como
dos exposiciones o seminarios. A fin de motivar al alumno se realiza: Visita a centros
mineros e industriales, fbricas, canteras, ros, etc. para relacionar los conceptos
tericos-prcticos en dicho contenido de la asignatura.
En lo posible se utilizan una serie de recursos disponibles de apoyo al docente:
Transparencias, video, presentaciones mediante el uso de las TICs.
El laboratorio tiene un enfoque prctico, desarrollando experimentos que
complementan los principales temas. Los alumnos trabajan en grupos de cinco
integrantes, los cuales son permanentes a lo largo de todo el ciclo.

Durante el ciclo se realizarn diez sesiones de laboratorio que complementan los

temas de los cuatro primeros captulos. Los resultados de cada uno de ellas deben ser
reportados por los alumnos donde tiene un plazo de cuatro das. Las reglas de trabajo
y las pautas para la elaboracin de los informes estn contenidas en el respectivo
manual de Laboratorio que cada alumno debe utilizar.
Las consultas que el alumno necesite realizar al Docente de la Asignatura las puede
hacer durante la clase (si el tema corresponde), fuera de ella (en los horarios de
asesora que el docente proporciona).

IV.

SUMILLA

Se proporcionan los conceptos bsicos Reacciones qumicas, Estequiometria,

Disoluciones, gases,
cintica, equilibrio qumico, y termoqumica, que permitan
analizar la viabilidad de procesos qumicos de importancia industrial, biolgica qumica
y ambiental.
Se establecen las condiciones ms adecuadas para su desarrollo. Los
temas principales son complementados con proyectos del laboratorio, que sirven para
desarrollar la capacidad de observacin, anlisis y manejo de datos y relacionar los
conceptos estudiados, con sus observaciones experimentales, para poder llegar a
conclusiones y formular una explicacin al experimento realizado, expresando
observaciones y resultados en su informe escrito.

V.

DESCRIPCIN DE LOS CONTENIDOS ANALITICOS

CAPITULO 1: Nomenclatura y Reacciones Qumicas (8 horas)

Principales Funciones Qumicas Inorgnicas: Nomenclatura Tradicional y Sistemtica
de los compuestos. Minerales comunes .Prctica dirigida.
Clases de reacciones; ejercicios. Reacciones de oxido reduccin; balance de reacciones
de oxido reduccin: Mtodo Ion electrn en medio cido
y bsico: ejercicios.
Equivalente rdox de componentes qumicos. Ejercicios y problemas.
I PRCTICA CALIFICADA (ABP):
CAPITULO 2: Balance de materiales (10 horas)
Estequiometria. Definiciones bsicas: Concepto de mol, volumen molar, nmero de
Avogadro, composicin porcentual, frmulas empricas y moleculares, ejercicios y
problemas.
I SEMINARIO: Balance de materia sin reacciones qumicas, Procesos:
sistemas abiertos, sistemas cerrados y aislados, pureza de materia prima y
pureza de producto:
Leyes de Combinacin Qumica: Ley de la Conservacin de la masa y ley de las
Proporciones definidas, demostracin, aplicacin, ejercicios y problemas.
Estequiometria con reacciones: Clculo de reactantes y productos en los procesos
Industriales. Reactivo Limitante, Rendimiento Terico, Porcentaje de Rendimiento.
II PRCTICA CALIFICADA:
CAPITULO 3: Concentracin de las Soluciones (06 horas)
Solubilidad y Miscibilidad: Soluto y solvente. Soluciones acuosas, clasificacin;
concentraciones de las soluciones: Fsicas: relacin p/p, p/v, v/v; ppm y densidad,
ejercicios y problemas. Qumicas. Molaridad, Normalidad, Molalidad, fraccin molar,
ejercicios y problemas. Propiedades coligativas de las disoluciones ejercicios y
problemas.
I EXAMEN PARCIAL:
CAPITULO 4: Teora cintica de los Gases (4 horas)
Teora cintica de los gases; Ley universal de los gases ideales, ley general de los
ideales, ley de las presiones parciales de los volmenes parciales, ley de difusin de

los gases ideales. Concepto bsico de un gas real, factor de correccin de un gas ideal
y ecuacin de Van Der Walls. Leyes volumtricas en gases. Problemas
III PRCTICA CALIFICADA:
II SEMINARIO: Mtodos y Tcnicas de separacin de minerales.
CAPITULO 5: Cintica qumica e Inica (6 horas)
Velocidad de una reaccin, Ley de LAM, Constante de equilibrio, Principio de LeChatelier, ejercicios y problemas. Equilibrio Inico: cidos y bases, ejercicios y
problemas, producto inico del agua, pH en las soluciones, ejercicios y problemas:
Soluciones Buffer; ejercicios y problemas
II EXAMEN PARCIAL:
EXAMEN SUSTITUTORIO:
VI.

DESCRIPCIN DE LAS SESIONES DE LABORATORIO

PRCTICA 1: Descripcin de los materiales de laboratorio

PRACTICA 2: Separaciones fsicas comunes
PRCTICA 3: Compuestos de Coordinacin
PRCTICA 4: Reacciones Rdox
PRCTICA 5: Pirometalurgia de una caliza
I EXAMEN PRCTICO
PRCTICA 6: Sales solubles en agregados
PRCTICA 7: Anlisis fisicoqumico de una muestra de agua para concreto
PRCTICA 8: Determinacin de materia orgnica en agregados gruesos y finos
PRCTICA 9: Anlisis Qumico de tipos de cemento
PRCTICA10: Estudio experimental de pH en agregados gruesos y finos
II EXAMEN PRCTICO
VI.

SISTEMA DE EVALUACIN
La evaluacin es permanente de acuerdo al cronograma de actividades.
La participacin del alumno en el contenido analtico terico-prctico forma
parte de su formacin integral.
Las fechas de evaluacin de los exmenes son improrrogables
Para promover al alumno en la asignatura de Qumica, de acuerdo con los
objetivos debe cumplir lo siguiente :
Exmenes parcial y final
2
40%
Prcticas calificadas
3
20%
Seminarios
2
10%
Exmenes prcticos
2
15%
Informes de prcticas
10
15%
Las prcticas calificadas son de dos tipos : Prctica individual y grupal (ABP y
COLABORATIVO(no se tomar en cuenta la prctica con calificativo ms bajo)
El alumno tiene derecho a rendir un examen sustitutorio al final del ciclo para
reemplazar algn examen (parcial o final).
Se ha programado 02 seminarios, los cuales exige la participacin activa de
los alumnos
La asistencia a las prcticas de laboratorio es obligatoria. Su evaluacin de
cada una de las prcticas se efectuar de la siguiente manera:
Esquema de trabajo individual 2 puntos
Desempeo individual3 puntos
Conocimiento del tema
4 puntos
Pre-informe. 3 puntos
Informe 8 puntos
Esquema de trabajo: Plan de accin elaborado individualmente y basado en
la revisin previa de la prctica a realizar, descrita en el manual de
laboratorio.

Desempeo: Destreza, orden, limpieza, etc. Demostrado durante la

realizacin de la prctica.
Conocimiento del tema: Evaluado por la docente durante la prctica.
Pre-informe: Elaborado individualmente en un cuaderno de laboratorio, en el
cual se presentan los datos recogidos durante el experimento, los clculos
solicitados por el docente y la resolucin de las preguntas o problemas
propuestos en la gua.
Los alumnos deben utilizar correctamente el material de laboratorio,
es responsabilidad del grupo del cuidar y entregar el material y
reactivos que utilizan.

VII.

BIBLIOGRAFIA
BROWN, Theodore L, LE MAY Jr, H EUGENE, Bursten, Bruce E. Qumica, la
ciencia central. 8ma. edicin, Mxico. Prentice Hall 2010.
CHANG, R. Qumica. 7ma. Edicin. Mxico: Mc Graw-Hill. 2012
FERLA, P, FLORES, B; LANDA, V, MORALES,P ROBLES,J Y SAENZ J. Qumica 2Ayuda de clase. Lima. PUCP 2014.
FERNNDEZ, M. R. y otros. Qumica General. Madrid: Editorial Everest, 1995.
FONTANA y NORBIS. Qumica General Universitaria. Mxico: Fondo Educativo
Interamericano, 2003.
MASTERTON, S. y otros. Qumica General Superior. Madrid: Editorial McGrawHill, 2008.

Referencias web:
http://revistas.mes.edu.cu/PedagogiaUniversitaria/articulos/2003/3/189403304.pdf
http://alchemist.sytes.net/Alquimista/
http://www.zonau.org/menu_principal/carreras/quimica.htm
http://www.ejercitando.com.ar/probquim/estequio02.htm
http://www.fisicanet.com.ar/quimica/q1_cinetica_quimica.php
http://www.esimez.ipn.mx/aca_quimi/q2dpf/ELECTROQUIMICA.pdf