ISSN 1415-3033

Diagnstico dos Principais Problemas no

Cultivo de Hortalias no Estado do Amazonas

Circular
Tcnica

82

Braslia, DF
Novembro, 2009

Autores

Ailton Reis
Eng. Agr., D. Sc., Fitopatologia
Embrapa Hortalias, Braslia, DF
ailton@cnph.embrapa.br
Nuno Rodrigo Madeira
Eng. Agr., M.Sc., Fitotecnia
Embrapa Hortalias, Braslia, DF
nuno@cnph.embrapa.br

1. Introduo
Na Amaznia, inicialmente, o processo de ocupao de terras ocorreu atravs das
calhas dos grandes rios com a formao de povoamentos indgenas nas vrzeas.
Essas, por sua fertilidade natural, permitem um melhor rendimento na agricultura
(HEBETTE, 1987). A explorao da atividade agrcola em vrzea vem sendo
desenvolvida pela agricultura familiar do Estado do Amazonas de forma emprica e
associada a atividades de criao, pesca e extrativismo. As atividades
econmicas s margens dos rios amaznicos geram poucos empregos,
especialmente no meio rural. Os ribeirinhos encontram dificuldades para manter
suas famlias devido aos baixos valores de comercializao dos seus produtos,
decorrentes do baixo nvel de organizao e qualificao profissional, tanto no
processo produtivo como na comercializao (NODA; NODA, 1993).
Nas duas ltimas dcadas, as polticas de desenvolvimento regional e os
movimentos sociais demonstram crescente preocupao com a populao e a
produo das vrzeas amaznicas, de modo a permitir a oferta regional de
produtos para os centros urbanos e para exportao (NODA; NODA, 1993).
Porm, preciso encontrar caminhos que apontem para o uso racional dos
recursos naturais existentes, como a recuperao de reas j alteradas e a
utilizao racional das vrzeas, na busca de alternativas que evitem a presso do
uso da floresta nativa, para que se consiga conciliar desenvolvimento,
conservao e qualidade de vida (VILA NOVA, 1989).
Entre os grupos de alimentos, o Estado do Amazonas grande importador de
hortalias de outras regies do Pas. Entretanto, possui uma produo significativa
(Tabela 1), que, embora esteja longe de atender demanda estadual, pode suprir
satisfatoriamente s demandas locais e regionais (CULTIVO, 2003).
Os municpios maiores produtores de hortalias do Estado so Iranduba, Careiro
da Vrzea, Rio Preto da Eva e a capital, Manaus, alm de Presidente Figueiredo e
Manacapuru, onde se observa uma tendncia ao crescimento da produo pela
proximidade da capital e tambm pela facilidade de acesso. Manaus tambm um
grande centro consumidor com cerca de um milho e meio de habitantes. Muitos
municpios no conseguem escoar a produo, devido s grandes distncias e s
dificuldades de transporte, porm tem potencial para abastecer os mercados
locais.
As regies de vrzea dos rios Solimes Amazonas so consideradas de alto
risco para as atividades agrcolas devido s inundaes peridicas anuais e s
inundaes extremas ocasionais, que recobrem mesmo os terrenos mais altos
(ADAMS et al., 2005). Apesar disso, so as principais responsveis pela
produo olercola do Estado.

Diagnstico dos Principais Problemas no Cultivo de Hortalias no Estado do Amazonas

hortalias em terra firme, permitindo o plantio no

vero e no inverno. O amaznida utiliza o termo
vero para indicar o perodo de menor ocorrncia
de chuvas, chamado tambm de estao seca, que
corresponde aos meses de maio a setembro (ADAMS
et al., 2005; FISCH et al., 2006). O cultivo de
hortalias na Regio Amaznica, como o tomate e o
pimento, feito principalmente sob cultivo
protegido. As estruturas so abertas, do tipo guarda
chuva, visando apenas proteger as plantas do
excesso de chuvas, propiciando um ambiente ainda
mais favorvel s doenas foliares.

So Gabriel da
Cachoeira

Tabatinga

Eirunep

Barcelos

Itacoatiara
Presidente
Figueiredo
Silves

MANAUS
Manacapuru

Tef

Coari

Iranduba

Parintins
Maus

Lbrea
Humait

Fig.1. Amazonas e seus principais municpios, sendo aqueles

visitados destacados com linhas tracejadas.

Tabela 1. Produo de hortalias no Estado do Amazonas.

Hortalia

Unidade

Nmero de
Produtores

Produo

240

15.752

Alface

Mil Ps

Coentro

Mil Maos

3.057

225

5.049

Cebolinha

Mil Maos

1.496

185

41.271

Couve

Mil Maos

1.910

179

8.133

Repolho

Toneladas

880

316

6.989

Feijo de

Toneladas
126

45

1.314

metro

1.560

rea (ha)

Pimento

Toneladas

1.207

199

3.651

Tomate

Toneladas

520

41

601

Berinjela

Toneladas

123

49

1.935

Pepino

Toneladas

1.750

190

3.761

Quiabo

Toneladas

665

96

1.041

Maxixe

Toneladas

768

86

355

Abboras

Toneladas

1.165

383

4.520

Melancia

Mil Frutos

5.634

3.697

10.158

Batata-doce

Toneladas

364

207

2.560

Macaxeira

Toneladas

7.462

4.599

60.369

Fonte: IDAM - Relatrio de acompanhamento trimestral, 2005.

Esta Circular Tcnica tem por objetivo relatar os

principais problemas observados em cultivos de
hortalias no Estado do Amazonas.

2. Principais Problemas no Cultivo de

Hortalias no Estado do Amazonas
Os dados e as informaes foram coletados em
viagem, realizada em dezembro de 2007, para
atender a uma solicitao da Chefia da Embrapa
Amaznia Ocidental. A visita teve como objetivos
principais diagnosticar os problemas no cultivo de
hortalias, especialmente em tomate e propor
alternativas para sanar estes problemas, e estreitar a
atuao da Embrapa Hortalias na Regio Norte do
Pas. Dessa maneira, a Embrapa Amaznia Ocidental
estava atendendo a demanda de produtores da
regio e do Instituto de Desenvolvimento
Agropecurio do Estado do Amazonas (IDAM) para
iniciar trabalhos na regio, visando aprimorar o
cultivo de hortalias, especialmente a cultura do
tomate, que enfrenta diversos problemas. A Embrapa
Amaznia Ocidental possui um quadro restrito de
tcnicos especializados na rea de Olericultura, entre
os quais o Dr. Francisco Clio Maia Chaves e o Dr.
Jos Ricardo Pupo Gonalves, em tempo parcial.
Assim, esta visita busca fortalecer a parceria entre
as duas unidades da Embrapa. A Olericultura
empresarial no Estado do Amazonas teve grande
avano a partir da segunda metade dos anos 90,
poca em que se multiplicaram os projetos de
hortalias sob cultivo protegido no municpio de
Iranduba. Nesta poca, tambm foi forte a parceria
da Embrapa Hortalias junto ao IDAM, trabalhando
na transferncia de tecnologia, em especial aquelas
relacionadas ao cultivo protegido.
Devido ao clima, quente e mido, desfavorvel ao
cultivo de hortalias, os problemas mais limitantes s
olercolas so de carter fitossanitrio
(principalmente doenas fngicas e bacterianas).
Paralelamente, os problemas de ordem fitotcnica,
como carncia em cultivares adaptadas regio,
sistemas de cultivo preservacionistas da matria
orgnica e que minimizem os picos de temperatura
pela manuteno de cobertura morta sobre o solo,
conduo das culturas, oportunidade de trabalho
com enxertia em hortalias, em porta-enxertos
tolerantes a doenas de solo e alternativas para
rotao de culturas.

Diagnstico dos Principais Problemas no Cultivo de Hortalias no Estado do Amazonas

2.1. Municpio de Manaus

Foto: Ailton Reis

Em Manaus, visitamos a Elyte Agropec, propriedade

localizada na BR 174, Km 23, especializada na
produo de tomate sob cultivo protegido. O cultivo
feito em casas convectivas curvelneas e
geminadas, abrangendo uma rea total de 3.000 m2,
em estrutura metlica com p direito de cerca de 6,5
m na cumeeira (Figura 2). Alm do tomate, pimento
e alface tambm so cultivadas neste sistema (Figura
3). Todo o pacote tecnolgico utilizado pela empresa
foi importado de Israel e constitudo por cultivo
protegido com substrato de fibra-de-coco em
colches de plstico, sobre uma canaleta de plstico
rgido (Figura 4). Fazendo parte do pacote
tecnolgico, as cultivares de tomate utilizadas
tambm so de origem israelense, sendo o Hbrido
F1 1138 da Hazera o mais plantado. Alguns dos
problemas relatados em, tomateiro, pelo produtor e
incluem abortamento de flores, queda de frutos,
estiolamento dos entrens e tambm da planta
(Figura 5) e picos de produo. A produo normal
apenas at o terceiro cacho e, a partir de ento,
verifica-se o aumento no abortamento de flores, com
consequente queda na produo. No aspecto
fitossanitrio, a cultura estava em timo estado,
apresentando apenas algumas manchas foliares,
causadas por Stemphylium solani e Corynespora
cassiicola (Figura 6) as quais estavam sendo muito
bem controladas com pulverizaes a cada trs dias,
com fungicidas protetores (mancozeb e clorotalonil).

Fig. 2. Estrutura (estufa) fechada, com plantio de tomate, em

Manaus-AM.

Constatou-se que a estrutura empregada no

adaptada s condies amaznicas. Entretanto,
possvel melhorar as condies de temperatura no
interior da casa de vegetao (que muito alta) com
a abertura total das laterais, de modo a proporcionar,
prioritariamente, o efeito guarda chuva (ou seja,
proteo apenas contra a chuva) e no o efeito
estufa. O efeito do uso de ventiladores foi testado,
visando amenizar a temperatura no interior da casa.
Porm, segundo relatos dos produtores, sem xito, o
que era esperado, pois somente a ventilao no
capaz de arrefecer o ar, mas apenas de fazer circular
o ar quente no interior da casa.
O ideal seria propiciar circulao entre o ar quente do
interior da casa por ar do exterior, em geral, com
temperatura inferior. A recomendao de abertura
total das laterais no foi bem aceita, provavelmente
por receio de facilitar a entrada de pragas e
propgulos de patgenos. Entretanto, a abertura
parcial das laterais da estrutura j adotada, mas ,
ainda, insuficiente para possibilitar uma boa
ventilao no interior da casa, alm de propiciar uma
possvel entrada de pragas. Cabe ressaltar que no
h cultivos de solanceas ao redor da casa de
vegetao, o que diminui a possibilidade de
existncia de pragas e inculo de patgenos de
tomate.
Outro fator, difcil de adequar em curto prazo e que
depende de reconstruo, o fato das casas serem
geminadas, formando uma nica estrutura com
3.000 m2 de rea. Neste caso, a abertura total das
laterais no propiciar ventilao adequada no
interior da casa, especialmente quando o dossel da
cultura estiver bem desenvolvido. Casas com 7m a 8
m de largura e dispostas no sentido predominante
dos ventos so mais eficientes na circulao de ar no
seu interior. Em geral, na regio no comum a
ocorrncia de ventos constantes, a exemplo da
Regio Nordeste.
O que ocorre so fortes tempestades com ventos
muito fortes por pouco tempo. Outra questo que
casas de vegetao abertas lateralmente ficam
menos suscetveis ao efeito de destruio do plstico
da cobertura, pois os ventos passam livremente pelo
seu interior.

Diagnstico dos Principais Problemas no Cultivo de Hortalias no Estado do Amazonas

Fotos: Ailton Reis

Ainda, considerando a realidade local, o fator rea

no limitante, devendo-se deixar um espao
relativamente amplo entre uma casa e outra para
aumentar a ventilao. Observou-se tambm a
necessidade de manuteno da cobertura da casa
limpa, considerando-se que a opacidade ocasionada
pelo envelhecimento do plstico ou a deposio de
poeira em excesso reduzem a luminosidade no
interior da casa, favorecendo o estiolamento de
plantas.

Foto: Ailton Reis

Adicionalmente, a regio Amaznica apresenta

elevada nebulosidade, reduzindo a radiao solar
disponvel, especialmente de junho a dezembro,
perodo comumente chamado de inverno pela
maior concentrao de chuvas, o que ameniza um
pouco a temperatura.

Fig. 4. Canaletas com plantio recente de tomate (acima) e detalhe

da canaleta com plantas de pimento e irrigao por gotejo
(abaixo).

Fig. 3. Canteiro de alface, tipo americana, sob cultivo protegido

em Manaus-AM, e pimento (esquerda). Notar as plantas
estioladas, devido opacidade da cobertura da estufa.

Particularmente, com relao a cultivares, j existem

alguns trabalhos indicando que alguns materiais so
melhores adaptados ao clima local, inclusive algumas
delas desenvolvidas na regio (CHENG; CHU, 2004).
No caso de haver a necessidade de introduzir
cultivares de outros pases, deve-se dar preferncia
quelas desenvolvidas em condies de clima
tropical mido, que tero mais chances de adaptao
s condies climticas da regio amaznica.

Diagnstico dos Principais Problemas no Cultivo de Hortalias no Estado do Amazonas

Foto: Ailton Reis

2.2. Municpio de Silves

No municpio de Silves, que fica a 200 km a leste de
Manaus, foram visitadas duas reas de produo.
Trata-se de propriedade localizada dentro da cidade,
em bairro ainda em formao. Provavelmente, os
produtores tero que se deslocar para rea rural em
breve, pela expanso da cidade e para obter
financiamento junto aos bancos, uma vez que os
bancos s concedem financiamento agrcola para
propriedades localizadas em reas rurais.

Fig. 5. Plantas de tomate estioladas, devido ao cultivo em estufa

com luminosidade insuficiente.

Foto: Ailton Reis

Foto: Ailton Reis

Fig. 7. Casa de vegetao, do tipo guarda chuva, em Silves-AM,
com estruturas rsticas de madeira e sem laterais, comum no
Estado do Amazonas.

Foto: Ailton Reis

Fig. 8. Tomate da cultivar Santa Brbara, de hbito de

crescimento determinado e resistente murcha bacteriana
(Ralstonia solanacearum).

Fig. 6. Detalhe de mancha alvo em tomate, causada por

Corynespora cassiicola (acima) e manchas-de-estenflio, causadas
por Stemphylium solani, em folha de tomate (abaixo).

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Foto: Ailton Reis

Ja primeira propriedade possua como cultura

principal o tomateiro, cultivado em sete casas de
vegetao de 8,0 m x 50,0 m, tipo guarda chuva,
com estruturas rsticas de madeira e sem laterais
(Figura 7). O plantio feito em camalhes e utiliza-se
a fertirrigao. O material plantado era o hbrido
Santa Brbara, de crescimento determinado (Figura
8) e com resistncia murcha bacteriana,
desenvolvido na Embrapa Amaznia Oriental (Belm
PA). A cada plantio, o produtor recompe as leiras
com solo retirado para a construo das ruas do
bairro. Antes do plantio, o produtor aplica calcrio e
esterco bovino curtido nas faixas de plantio que
possuem cerca de 50 cm de largura, irrigando
abundantemente.
Fig. 9. Sintoma de virose em tomateiro, no municpio de
Silves-AM.

Foto: Ailton Reis

O plantio feito em linhas duplas (duas linhas nas

leiras) e o espaamento de 1,20 m entre as leiras
(topo a topo) e 50 cm entre plantas nas leiras. As
plantas so dispostas paralelamente nas leiras, mas
deveriam ficar dispostas de forma intercalar, o que
proporcionaria menor competio entre plantas e
consequentemente melhor explorao dos nutrientes
e tambm melhor aerao entre as plantas nos
estgios iniciais de desenvolvimento.

So feitas poucas aplicaes de inseticidas e de

fungicidas, em funo do isolamento da rea, do
pouco tempo em que se cultiva tomate no municpio
e possivelmente da cultivar utilizada, que muito
rstica. O produtor utiliza a cada 10 dias urina de
vaca diluda a 10%, visando o controle de pragas e
doenas.
A colheita feita em intervalo de 15 dias, sendo o
ciclo total da cultura em torno de 90 a 100 dias. As
plantas estavam sadias e foram observadas apenas
algumas manchas foliares, causadas por C.
cassiicola, nas folhas baixeiras. Tambm se
observaram trs plantas com sintomas de virose
(Figura 9) e outras trs com sintomas de murcha,
causada por Ralstonia solanacearum (Figura 10). Em
algumas casas, o plstico foi substitudo
parcialmente, o que resultou em luminosidade
diferenciada no seu interior.

Fig. 10. Planta de tomate com incio de murcha, causada pela

bactria Ralstonia solanacearum.

Era perceptvel que, onde o plstico estava muito

opaco e o ambiente, consequentemente, muito
sombreado, os frutos eram menores, provavelmente
em decorrncia do atraso no ciclo da planta.
Possivelmente, tambm deve ocorrer um diferencial
em produtividade. Foi recomendada a troca da
cobertura velha e opaca, ficando toda cobertura com
plstico novo. H necessidade de iniciar um esquema
de rotao de culturas, para que os problemas com
patgenos de solo no se acentuem.

Diagnstico dos Principais Problemas no Cultivo de Hortalias no Estado do Amazonas

Fotos: Ailton Reis

Fotos: Ailton Reis

Outra observao a possvel deficincia em

fsforo, em funo da reduzida utilizao deste
adubo no plantio, o que se pode constatar pelo
reduzido dimetro do caule das plantas. Ainda assim,
as plantas suportam uma boa carga produtiva,
estimada em pelo menos, 4 kg/planta, devendo-se
considerar ainda o curto ciclo da cultura, em torno
de trs meses (Figura 11).

Fig. 11. Plantas de tomate da cultivar Santa Brbara apresentando

bom aspecto fitossanitrio e boa carga de frutos.

Havia uma nica estufa cultivada com pimento da

cultivar Magali R. As plantas j estavam em estgio
final de colheita e havia alta concentrao de plantas
com sintomas de viroses, provavelmente, do gnero
Potyvirus (Figura 12). Tambm havia algumas
plantas com sintomas de murcha-de-esclercio,
causada por Sclerotium rolfsii (Figura 13).
No caso do reduzido dimetro dos caules, alm da
possvel deficincia de fsforo, deve-se considerar a
caracterstica fisiolgica da cultivar Santa Brbara,
at mesmo pelo seu crescimento determinado,
permitindo um sistema de conduo absolutamente
sem poda (desbaste), acarretando na emisso de at
10 hastes por planta. Os nveis naturais de
nutrientes nos solos da Amaznia so
reconhecidamente baixos e a adubao realizada na
rea foi relativamente baixa para a carga de frutos
observada e o ciclo curto (cerca de 100 dias).

Fig. 12. Virose em pimento, provavelmente causada por uma

espcie de vrus do gnero Potyvirus.

So necessrios estudos de avaliao da resposta

adubao fosfatada para as condies locais, sendo
interessante trabalhar tambm a adubao
nitrogenada. muito provvel que a reduo no
crescimento e no dimetro dos caules observados
sejam refletidos no tamanho e no peso dos frutos e,
consequentemente, em produtividade comercial.
Tambm seria interessante realizar trabalhos de
avaliao da reduo no nmero de hastes por planta
visando produo de um nmero menor de frutos,
entretanto, mais pesados, considerando a
manuteno de elevados nveis de produtividade
comercial.

Foto: Ailton Reis

Fotos: Ailton Reis

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Fig. 13. Miclio e esclerdios de Sclerotium rolfsii, agente causal

da murcha-de-esclercio, em colo de pimento.

A segunda propriedade cultiva pepino e alface em

campo aberto, com gotejamento. O pepino
apresentava bom desenvolvimento vegetativo e
produo satisfatria. O produto colhido estava fora
de padro, muito grado e apresentava problemas de
encurvamento de frutos (Figura 14), provavelmente
em funo da deficincia de clcio e/ou de
micronutrientes (principalmente Bo e Mo).

Fig. 15. Manchas em folhas de pepino, causadas por

Colletotrichum orbiculare (acima) e Corynespora cassiicola
(abaixo).

O produtor tambm cultivava maxixe, para o

consumo da famlia, e que apresentavam manchas
foliares, causadas por Myrothecium roridum (Figura
16).
Foto: Ailton Reis

Fig. 14. Encurvamento de frutos de pepineiro, provavelmente em

consequncia de deficincia mineral.

Observaram-se nestas plantas manchas foliares,

causadas por Colletotrichum lagenarium e C.
cassiicola (Figura 15). Havia um campo de alface
(segundo ciclo no mesmo local) extremamente
caneluda, devido utilizao de mudas passadas
no transplante, o que foi confirmado pelo produtor.

Fig. 16. Manchas em folhas de maxixe, causadas por

Myrothecium roridum.

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2.3. Municpio de Iranduba

O municpio de Iranduba est localizado prximo a
Manaus, bastando atravessar o Rio Negro por balsa.
Est em construo uma ponte ligando Manaus
Iranduba e Manacapuru, com concluso prevista para
2010, o que certamente impulsionar a produo de
hortalias na regio. Iranduba o principal plo
produtor de olercolas no Estado do Amazonas.
Neste municpio, foram visitadas reas de tomate e
de hortalias. O cultivo de pimento e tomate na
regio , geralmente, feito em casas de vegetao
tipo guarda chuva, com estruturas rsticas de
madeira e sem laterais. Em campo aberto,
eventualmente, so plantadas outras hortalias,
como pepino, abbora e berinjela.

Foto: Ailton Reis

Foto: Ailton Reis

O produtor da primeira propriedade um experiente

tomaticultor, que j havia cultivado tomate na regio
de So Miguel Arcanjo-SP. Nesta propriedade,
visitou-se um campo com problemas de murcha
bacteriana, apesar de ser o primeiro plantio em rea
nova (Figura 17). A murcha bacteriana considerada
o principal problema do tomate na regio. O produtor
tambm reclamou da ocorrncia de murcha em
pimento, que na regio pode ser causada por um
dos seguintes patgenos: S. rolfsii, Rhizoctonia
solani ou R. solanacearum.

Na segunda propriedade visitada, o campo de tomate

apresentava bom estado fitossanitrio. Havia baixa
incidncia de queima nas folhas baixeiras, causada
por C. cassiicola, cujos sintomas podem ser
semelhantes aos da pinta-preta. Para fugir do
problema da murcha bacteriana, o hbrido San Vito
(parecia ser gerao F2, pois os frutos eram atpicos,
pequenos e irregulares) foi enxertado no portaenxerto Guardio. Cerca de 1.000 mudas de
pimento Magali-R foram enxertadas no portaenxerto Silver, com pegamento prximo a 100%.
Entretanto, as mudas estavam em uma rea coberta
por plstico, sem qualquer proteo lateral e
localizadas muito prximo s casas de produo
comercial (Figura 18). Observou-se alta incidncia de
viroses nas plantas adultas. Uma sementeira de
pimento, situada prximo ao plantio comercial desta
cultura pimento, tambm apresentou mudas com
sintomas iniciais de virose e em alta incidncia. Estas
mudas estavam prontas para o transplante.
Observou-se tambm baixa incidncia de mancha
foliar, causada por Cercospora capsici (Figura19). O
pepino apresentava alta incidncia e alta severidade
de manchas foliares, causadas por C. cassiicola e C.
lagenarium. Assim como os outros produtores da
regio, o produtor tinha muita dificuldade para
controlar as manchas foliares, talvez devido a uma
diagnose incorreta do problema (eles achavam que
eram todas causadas por Corynespora) e falta de
um sistema adequado de manejo da doena.

Fig. 18. Produo de mudas enxertadas de pimento em estrutura

Fig. 17. Plantio de tomate com alta incidncia de plantas com

do tipo guarda-chuva, sem proteo lateral e prxima a cultivo

murchadeira, causada pela bactria Ralstonia solanacearum.

comercial.

Diagnstico dos Principais Problemas no Cultivo de Hortalias no Estado do Amazonas

10

Foto: Ailton Reis

reduzido, com revolvimento e adubao restritos aos

sulcos de plantio sem interferir nas entrelinhas, nas
quais se mantm a cobertura do solo, o que
amenizaria os picos de temperatura e preservaria a
matria orgnica e a biota do solo, contribuindo para
a reduo da incidncia de doenas do sistema
radicular.
Foto: Ailton Reis

Fig. 19. Manchas foliares em pimento, causadas por Cercospora

capsici.

Na terceira propriedade, o produtor era um tcnico

agrcola com muita experincia na regio. Observouse na estufa de tomate, cv. Santa Brbara, que
quase 100% das plantas estavam afetadas por
murcha, causada pela bactria R. solanacearum ou
pelo fungo Rhizoctonia solani. No pimento,
observou-se baixa incidncia de mancha foliar,
causada por C. capsici, e tambm baixa incidncia
de viroses. Em algumas estufas, as plantas
apresentavam alta incidncia de murcha causada por
S. rolfsii ou R. solanacearum. Em berinjela observouse alta infestao por mosca branca (provavelmente
Bemisia tabaci ou B. argentifolii). Entretanto, o
produtor julgava tratar-se de outro inseto e por isso
no tinha informaes quanto ao risco potencial do
inseto como transmissor de begomoviroses para o
tomate e para o pimento. No pepino, o controle das
manchas foliares, causadas por Corynespora e
Colletotrichum era bastante problemtico, e neste
caso, o produtor acreditava ser apenas causada pelo
primeiro fungo.
Na quarta propriedade, destacou-se o pousio
realizado em uma casa de vegetao (Figura 20).
Para isso, o produtor deixou de cultivar hortalias por
um ano e cultivou milho, seguido de puerria
(Pueraria phaseoloides), leguminosa muito rica em
protenas e bem adaptada s condies climticas
locais. A estrutura est pronta para implantao de
uma das propostas apresentadas pela equipe da
Embrapa Hortalias, o cultivo mnimo ou o plantio
direto. Pode-se implantar uma unidade de cultivo

Fig. 20. Plantio de puerria (Pueraria phaseoloides), dentro de casa

de vegetao, em esquema de rotao com hortalia a qual ser
plantada sobre os restos desta leguminosa.

Em todas as propriedades, em menor ou maior grau,

detectou-se a presena de murcha bacteriana, em
pimento e tomate. Outro problema que parecia
srio, mas pouco perceptvel aos produtores, so as
viroses em pimento. Este problema est sendo
agravado pela produo de mudas sem os cuidados
mnimos de isolamento recomendados, devendo-se
utilizar telados fechados com tela antiafdeos.
Em Iranduba, visitamos as instalaes da COOAPIR
(Cooperativa Mista Agropecuria de Iranduba), que
rene 56 produtores locais. Apesar de nova, poucos
anos de existncia, esta possui uma estrutura muito
boa, com confortveis e amplos escritrios, loja de
insumos, supermercado, quatro cmaras frias,
galpo para recebimento da produo e fbrica de
doces. Fomos recebidos pela Sra. Cristina e pelo
agrnomo Sr. Aparcio Quartus, extensionista da
empresa. A cooperativa recebe grande parte da
produo de hortalias do municpio e a distribui,
predominantemente, em Manaus.
Visitou-se, ainda, a propriedade da Sra. Cristina para
conhecer uma casa de vegetao apropriada para
produo de mudas de hortalias (Figura 21). Esta

11

Diagnstico dos Principais Problemas no Cultivo de Hortalias no Estado do Amazonas

Foto: Ailton Reis

possui p direito alto (cerca de 6 m), tela antiafdeos,

irrigao por microasperso, sombrite recolhvel e
cmara de entrada com pedilvio. Entretanto, os
produtores se recusam a comprar suas mudas,
devido ao custo adicional, preferindo produzi-las,
ainda que sem os devidos cuidados. Os produtores
no esto atentos aos problemas fitossanitrios
decorrentes das condies inadequadas de produo
de mudas, comprometendo a qualidade dos cultivos
desde o incio da implantao da lavoura. O custo
de uma muda de pimento era, poca, R$ 0,35,
aparentemente, um preo caro, entretanto, uma
semente custa R$ 0,23 (R$ 230/milheiro) e o
substrato mais que o dobro do preo no Centro-Sul
do Pas.

agrcolas para conduo das lavouras. Os insumos

tem que ser adquiridos de Manaus ou na regio
Sudeste do Pas. Entretanto, a demanda por
produtos hortcolas muito grande e tudo o que
produzido vendido na regio a preos bastante
compensadores.

3. Concluses
A visita s reas olercolas do Estado do Amazonas
foi oportuna para conhecer as condies da
produo de hortalias no estado e identificar
oportunidades de parceria para o desenvolvimento de
trabalhos com a Embrapa Hortalias no sentido de
melhorar a produo local e consequentemente
disponibilizar produtos de melhor qualidade. O
principal produto olercola o pimento, seguido de
pepino, tomate e folhosas. Entretanto, o tomate a
hortalia mais difcil de ser produzida na regio.
Certamente, um desafio produzir hortalias na
regio, devido aos problemas com doenas,
favorecidos pelos extremos de calor e umidade. Por
outro lado, a demanda alta e crescente e os preos
so, na maioria das vezes, muito compensadores.

Fig. 21. Casa de vegetao com telado antiafdios, sombrite e

bancadas adaptadas para a produo de mudas de hortalias.

2.4. Municpio de Eirunep

Eirunep um municpio que fica a 1.160 Km a
Sudoeste de Manaus, s margens do Rio Juru
(Latitude: 6,66028 S e Longitude: 69,87361W).
Neste municpio, o Sr. Jaildo administra uma
propriedade na qual cultiva hortalias em estrutura
coberta, tipo guarda chuva. So cultivados tomate,
pimento, repolho, pepino, entre outras olercolas.
Foram detectados nesta rea problemas,
principalmente de ordem fitossanitria. Alm disso,
devido ao alto calor e umidade na regio, as
cultivares utilizadas no so adaptadas, resultando
no surgimento de problemas relacionados nutrio
das plantas, baixa produo e muitos distrbios
fisiolgicos. Outros fatores que dificultam a
produo na regio so falta de mo de obra
especializada, de assistncia tcnica e de insumos

Como resultado da visita, foram levantadas as

principais demandas locais com relao produo
de hortalias: avaliao de cultivares; enxertia em
hortalias; especialmente em tomate, pimento, e
pepino; e, sistemas de plantio preservacionistas
como o cultivo mnimo. Foi levantada a necessidade
de implementar um projeto participativo, por
intermdio da ao da COOAPIR, para buscar
alternativas para a produo de hortalias na regio.
Existe demanda para a avaliao em unidades
demonstrativas das cultivares de tomate disponveis
na Embrapa: Santa Brbara, Tospodoro,
Viradoro, San Vito, Duradoro (salada), hbrido
experimental de mesa HEM-054, entre outros. Alm
de tomate, tambm podem ser instaladas unidades
demonstrativas com outras olercolas e cultivares da
Embrapa Hortalias.
Particularmente para o cultivo de tomate, motivo da
demanda por uma misso da Embrapa Hortalias,
mas no diferente para as demais culturas, foi
interessante perceber que as alternativas para buscar
sistemas produtivos mais sustentveis, muitas
vezes, esto na simplicidade. O modelo produtivo
empregado em Silves pelo Sr. Roque aproxima-se de

Diagnstico dos Principais Problemas no Cultivo de Hortalias no Estado do Amazonas

uma recomendao para a produo de tomate,

considerando a realidade local, destacando-se: a
rusticidade e a tima ventilao da casa de
vegetao; o cultivo em solo por um ou dois ciclos
somente na mesma rea e a mudana de local
periodicamente; o uso de cultivares adaptadas, ainda
que com padro de tamanho de frutos,
relativamente, reduzido; e o manejo empregado de
ciclo curto.

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Circular
Tcnica, 82
Ministrio da
Agricultura, Pecuria
e Abastecimento

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