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REPBLICA DE CUBA
MINIUSTERIO DE EDUCACION
DIRECCION DE CIENCIA Y TECNICA
Mxico, que recibe el 80 por ciento de sus importaciones de maz de los Estados Unidos,
se duplic en parte a causa del aumento de los precios del maz estadounidense de 2.80 a
4.20 dlares la fanega en los ltimos meses.
Al respecto y en este anlisis, los precios se elevaron pese a que las tortillas se elaboran
fundamentalmente con el maz blanco que se cultiva en Mxico porque los consumidores
industriales del maz amarillo importado, que se emplea en la elaboracin de piensos y
alimentos procesados, comenzaron a comprar la variedad blanca ms barata. El repentino
aumento se exacerb a causa de la especulacin y el acaparamiento. Puesto que
alrededor de la mitad de los 107 millones de mexicanos viven en la pobreza y tienen en las
tortillas su principal fuente de caloras, las protestas no se hicieron esperar.
El Instituto Internacional de Investigaciones sobre Polticas Alimentarias (IFPRI), en
Washington, D.C., ha presentado estimados aleccionadores sobre la posible repercusin
internacional de la creciente demanda de biocombustibles. Mark Rosegrant, director de una
de las divisiones del IFPRI, y sus colegas prevn que en vista de que los precios del
petrleo continan aumentando, el crecimiento vertiginoso de la produccin de
biocombustibles elevar los precios del maz en un 20 por ciento para el 2010 y en un 41
por ciento para 2020.
Se pronostica de igual modo que los precios de las semillas oleaginosas, entre las que se
incluyen la soya, la colza y el girasol, aumenten en un 26 por ciento para el 2010 y en un
76 por ciento para el 2020, y los precios del trigo en un 11 y en un 30 por ciento para el
2010 y el 2020, respectivamente. En las zonas ms pobres de frica subsahariana, Asia y
Amrica Latina, donde la yuca constituye un alimento bsico, se espera que el precio
crezca en un 33 por ciento para el 2010 y en un 135 por ciento para 2020.
La produccin de etanol a partir de la yuca pudiese representar una seria amenaza a la
seguridad alimentaria de los ms pobres del mundo. La yuca (...) aporta un tercio de las
necesidades calricas de la poblacin de frica subsahariana y constituye el alimento
bsico de ms de 200 millones de los habitantes ms pobres de frica.
Los participantes en la Cumbre Mundial sobre la Alimentacin de 1996 acordaron reducir la
cifra de hambrientos crnicos en el mundo (...) de 823 millones en 1990 a cerca de 400
millones para el 2015. Los Objetivos de Desarrollo del Milenio establecidos por las
Naciones Unidas en el 2000 expresan el compromiso de reducir a la mitad la cantidad de
desnutridos crnicos del mundo de un 16 por ciento en 1990 a un ocho por ciento para el
2015. No obstante, en trminos realistas, es probable que la alternativa de los
biocombustibles agrave el hambre mundial. En correspondencia con lo anterior, varios
estudios de economistas del Banco Mundial y otras instituciones sugieren que el consumo
de caloras entre los pobres del mundo disminuye aproximadamente un 0,5 por ciento cada
vez que los precios promedio de los alimentos bsicos ms importantes se incrementan en
un uno por ciento.
En una investigacin sobre la seguridad alimentaria mundial que realizamos en el 2003,
pronosticamos que de acuerdo con las tasas de crecimiento econmico y demogrfico, la
cifra de hambrientos del mundo se reducira en un 23 por ciento, casi 625 millones de
personas, para el 2025, siempre que la productividad agrcola creciera de forma tal que se
pudiesen mantener constantes los precios relativos de los alimentos. Sin embargo, si los
dems factores no varan y se elevan los precios de los alimentos bsicos a causa de la
demanda de biocombustibles, como sugieren las proyecciones del IFPRI, la cantidad de
personas que en el mundo no tienen su seguridad alimentaria garantizada aumentar a
ms de 16 millones cada vez que se incremente en un uno por ciento el precio real de los
alimentos bsicos.
Los ms pobres del mundo ya invierten entre el 50 y el 80 por ciento de los ingresos
totales de sus hogares en la compra de alimentos. Para los muchos que entre ellos
son trabajadores agrcolas sin tierra o agricultores rurales de subsistencia, un aumento
significativo en los precios de los alimentos bsicos equivaldr a desnutricin y
hambre. Algunos caern del borde de la subsistencia al abismo de la inanicin y
muchos ms morirn a causa de una multitud de enfermedades relacionadas con el
hambre. Fuente de consulta: Foreign Affairs: Matar de inanicin a los hambrientos
Por: C. Ford Runge y Benjamn Senauer 08 de abril de 2007 01:42:32 GMT
Es trascendental reconocer y buscar soluciones a estos graves problemas que azotan
a la humanidad tiene que convertirse en el desvelo de los cientficos, acadmicos,
educadores, comunicadores y de todos los seres humanos que habitamos este
planeta. Como dijera nuestro Apstol Ser culto es el nico modo de ser libre 1. Es
imprescindible proporcionar a cada ciudadano el acceso a una cultura general e
integral y a las tecnologas de informacin y la comunicacin, eso significa que
garantizar una Educacin de Calidad para Todos resulta hoy ms apremiante que
nunca.
La proteccin ecolgica requiere y necesita de una voluntad y acciones polticas,
econmicas y sociales; no es posible la proteccin de los ecosistemas naturales,
sociales, histricos y culturales, sin eliminar la pobreza y erradicar el hambre, sin
garantizar la educacin, la cultura y la salud de la poblacin, as como eliminar los
conflictos blicos, el terrorismo de estado y otros problemas globales que ocasionan
tragedias de muertes y graves prdidas que afectan la calidad de vida. Tenemos el
deber de adelantar una educacin de calidad para toda la sociedad y que la misma
sea la base para la puesta en prctica de la educacin ambiental que contribuya a
proteger los recursos naturales de la biosfera.
2. Los proyectos ambientales y la utilizacin de la investigacin educativa.
Para el colectivo de autores del Centro de Estudios Educacionales del Instituto
Superior Pedaggico Enrique Jos Varona, el proyecto es concebido como una
propuesta educativa innovadora, construida e implementada con la participacin de la
comunidad educativa, donde se anticipan y articulan tareas, recursos y tiempo para
lograr resultados que contribuyan al cambio educativo, potenciando una educacin
desarrolladora, contextualizada segn las necesidades de cada escuela y en
correspondencia con el encargo social a la educacin.( 1)
El Centro de Estudios Educacionales del Instituto Superior Pedaggico Enrique Jos
Varona, considera esencial al implementar proyectos desarrolladores, conocer la
diversidad de necesidades, demandas, situaciones y contextos que gravitan sobre los
fenmenos educativos en cada escuela, a partir del diagnstico de los niveles de
desarrollo actual y potencial de la institucin como organismo vivo y de sus miembros
como individualidades y como grupo, lo que posibilita a su vez el planteamiento de
objetivos, resultados y acciones educativas que sean alcanzables - viables - en
determinados perodos de tiempo y con los recursos humanos y materiales
disponibles.
La determinacin de los resultados implica identificar cules son los productos
terminados necesarios, suficientes y medibles que debe alcanzar el proyecto. Son
necesarios y suficientes cuando representan las condiciones esenciales e
imprescindibles para lograr el propsito final de la investigacin, sin que se declaren
productos que, a pesar de su valor e inters, no contribuyen sustancialmente al logro
1
(1|) Fuente: Orestes Valds Valds, Revista Desafo Escolar ; Ciudad de Mxico.
Ao 2000, Pg. 23; Ao 1999. Modificada y mejorada en junio del 2004 por el autor.
Los problemas ms frecuentes que se presentan durante realizacin de los
proyectos educativos en las escuelas, familias, comunidades y empresas.
Al respecto, y sobre este importante tema, le invitamos a usted maestro, profesor,
metodlogo, inspector, facilitador, promotor, educador en general y otros especialistas
que desarrollan proyectos, a reflexionar y a tener en cuenta en este importante
trabajo, los aspectos siguientes:
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j)
Documentacin de apoyo
Evaluacin de resultados
a) Importancia de la evaluacin peridica para hacer ajustes necesarios.
b) Necesidad de desarrollar indicadores especficos y mecanismos claros de
evaluacin.
c) Conveniencia de evaluacin(es) externa(s)
d) Evaluacin final de resultados contra objetivos y metas.
e) Preparacin de informe final
4. Ejemplo de perfil general y sntesis de proyecto para la incorporacin de los
temas de la gestin de riesgos y desastres.
Ttulo: A prepararnos para la prevencin y gestin de los riesgos y desastres
desde las escuelas y hacia las comunidades.
I. Fundamentos Internacionales, nacionales y locales.
La temporada ciclnica (1 de julio al 30 de noviembre del 2005) de la regin geogrfica
donde est ubicada e Cuba, rompi el record histrico al manifestarse 22
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Se asume a lo largo del texto que cuando se habla de desastre natural se hace en el sentido de
originado por la dinmica de la naturaleza.
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en la regin han alcanzado los $20 millones, han cobrado la vida de 45.000 personas y
han afectado a 40 millones de vctimas en los ltimos 10 aos.
El problema fundamental de esta creciente vulnerabilidad est en parte relacionado
con las actividades de desarrollo y particularmente con la pobreza. Las decisiones
tomadas en los mbitos local, nacional e internacional del campo del desarrollo
incrementan con ms frecuencia la vulnerabilidad hacia los peligros en vez de
contribuir a reducir el riesgo.
Las estrategias para reducir la pobreza an no toman en consideracin la necesidad
de reducir el riesgo y la vulnerabilidad hacia los peligros naturales y tecnolgicos. Se
necesita una labor ms ardua para mejorar la proteccin social de las comunidades
vulnerables si se desean alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio (MDG).
La vulnerabilidad educativa que sufre la poblacin se expresa cuando hay una dbil
e inadecuada inclusin de aprendizajes tanto en la educacin formal como no formal
de comportamientos, actitudes, valores, percepciones de los factores que ocasionan
los riesgos y los desastres, as como el inadecuado desarrollo de capacidades para
formular propuestas para su reduccin y prevencin y la vulnerabilidad de la
infraestructura del sector.
Se requiere de personas que adems de conocer sobre las amenazas y
vulnerabilidades de los eventos naturales peligrosos a las que estn expuestas,
tengan la conciencia y responsabilidad suficiente para que, desde el lugar que ocupen
en la sociedad, eviten y combatan los riesgos y los impactos de los eventos naturales
peligrosos para que no se conviertan en desastres.
La Estrategia Internacional para la Reduccin de Desastres (EIRD-ONU), elabora en la
actualidad un diagnstico sobre la situacin de la educacin sobre riesgos y desastres
en Amrica Latina y el Caribe, que persigue construir un panorama actualizado del
desarrollo del tema, particularmente desde el quehacer de las instituciones
gubernamentales como: ministerios de educacin, instituciones especializadas para
la construccin de escuelas, ONG, ministerios de ambiente, oficinas de desastres,
entre otros.
El resultado del estudio pretende ser un insumo para las personas que trabajan en
educacin, para conocer lo que se hace en este tema en otros pases de la regin,
permitindoles tener parmetros diversos para fortalecer y mejorar la propuesta
nacional de educacin en riesgos y desastres.
Los resultados del estudio fueron un aporte para la Segunda Conferencia sobre la
Reduccin de Desastres celebrada en Kobe, Japn del 18 al 22 de enero del 2005, en
la identificacin de brechas, desafos, necesidades, recomendaciones de futuras
polticas de orden mundial y regional en la temtica a adoptarse durante este
encuentro mundial.
El diagnstico en elaboracin aport algunas lneas de trabajo a fortalecer desde la
educacin formal, y que sern retomadas para su discusin en el Foro de El Salvador,
de septiembre del 2004. Algunas de ellas son las siguientes:
Respaldo legal para el desarrollo y sostenibilidad del componente de
prevencin de riesgos y desastres en el currculo escolar nacional, en todos
sus niveles.
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Los resultados de este trabajo en las escuelas y en las comunidades no han sido
significativos y debe promoverse, aun ms, por lo que representa el para la vida de
los pases y su sostenibilidad.
En la Educacin Preescolar y Primaria, as como la Secundaria Bsica e Institutos
Preuniversitarios, entre otros, que son enseanzas muy importantes, se hace nfasis
en las actividades docentes y prcticas que ponen a los nios en contacto directo con
el medio ambiente natural y el creado por el hombre para la formacin de valores
estticos, ticos y cognoscitivos, pero en estos ecosistemas, especficamente, en las
Cuencas Hidrogrficas, reas Protegidas y Zonas en Riesgo y Vulnerables a los
Desastres, se carece de un efectivo y sistemtico, as como una capacitacin en
cuanto al trabajo educativo sobre la gestin de riesgos y la reduccin de los
desastres, a partir de las escuelas. El trabajo educativo solo ha tenido avances
discretos y debe lograrse la integracin y sistematizacin de las experiencias.
Adems, no se ha logrado una integracin eficiente de la educacin ambiental y la
educacin sobre los desastres, en la clase debido a la insuficiente preparacin del
docente para desarrollar esta labor educativa. Por supuesto, en esto influye que los
Sistemas Educativos no han logrado, en general, considerar el trabajo de la reduccin
de los riesgos y desastres como objetivos y contenidos de los programas,
orientaciones y guas para los docentes y libros de texto de los alumnos con los
cuales se imparten las asignaturas o disciplinas de las escuelas en los pases de la
regin.
Igualmente, aunque en la Educacin Bsica y Media Superior se pueden reforzar, los
conocimientos sobre el medio ambiente, los riesgos y los desastres, no se ha logrado
que el trabajo se desarrolle con la concepcin interdisciplinaria y que se materialice en
el trabajo de los maestros, profesores y educadores desde la propia clase que debe
ser integradora y desarrolladora sobre estos temas.
Las actividades extradocentes y extraescolares destinadas a la educacin ambiental y
educacin en desastres en general, se realizan con una concepcin y carcter
descriptivo y terico y no se relacionan y vinculan con los problemas especficos de las
zonas en riesgos y de desastres para preparar y educar a la poblacin para
enfrentarse a estos problemas.
Se han desarrollado acciones de capacitacin en los docentes, pero son generales y
el trabajo metodolgico en las escuelas, no ha logrado profundizar el tratamiento en
las clases y las actividades extradocentes y extraescolares de los problemas
ecolgicos de las cuencas hidrogrficas y de los territorios donde se encuentra la
escuela y comunidades. No se ha logrado fortalecer la preparacin y superacin, as
como la capacidad local para preparar suficientemente a los educadores para este
importante trabajo educativo, en particular, sobre la gestin de riesgo considerando el
enfoque de derecho de la niez.
El trabajo de educacin en desastres, se ha desarrollado en los ltimos aos con
resultados limitados. Por lo tanto, se requiere que la educacin sea reorientada para
su contribucin al desarrollo sostenible y la preparacin integral para la vida de
nuestros ciudadanos, as como para la solucin de problemas ambientales y reducir
los riesgos y los desastres.
III. Problemas concretos que determinan la realizacin del proyecto:
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Limitada vinculacin del trabajo sobre estos temas de la escuela con la familia y
las comunidades.
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Direccin y Asesora:
Participantes:
Propuestas curriculares mediante la determinacin de estrategias didcticometodolgicas, contenido, actividades y trabajos prcticos especficos sobre los
problemas del medio ambiente y reduccin de riesgos y desastres, para que
permitan la incorporacin de la dimensin y temas ambientales fundamentalmente
a las clases y a las actividades extradocentes y extraescolares.
Ciclos de conferencias.
Clases terico-prcticas.
Entrenamientos.
Seminarios-Talleres.
Cursos de pregrado.
Cursos de postgrado.
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Otros cursos.
Diplomados.
Maestra.
Doctorado.
Libro, CD y videos con los resultados del proyecto y que explique la conduccin del
proceso, los resultados obtenidos y los trabajos y actividades desarrolladas en las
escuelas con la participacin ciudadana.
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Elaboracin de
experiencia.
libros y
serie de manuales
para el desarrollo de la
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Bibliografa:
Arencibia Sosa, Victoria. Educacin cientfica de calidad para todos: reto de la
sociedad cubana. Conferencia magistral elaborada en ocasin del Congreso
Internacional de Didctica de las Ciencias. Ciudad de la Habana, Cuba, febrero
del 2006.
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Educacin Ambiental en las Cuencas Hidrogrficas, Acuerdos del Seminario
Nacional de Educacin Ambiental y Programa de Educacin Ambiental para el
Plan Turquino y Montaas de Cuba. Ministerio de Educacin de Cuba. Julio
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CD e informes finales de la Reunin de Trabajo para la Identificacin de
Herramientas y Mecanismos de Colaboracin para la inclusin de la Gestin de
Riesgo de Desastres en el Sector Educativo, organizado por Estrategia
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El Saber en Panam, Panam, 14 al 16 de junio del 2006.
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Audiencia Parlamentaria: El Siglo XXI y los Retos al Medio Ambiente
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Instituto Central de Ciencias Pedaggicas del Ministerio de Educacin. La
Habana, abril del 2001.
Lugo Gonzlez, Nrriman. La Geografa de las Acampadas Pioneriles. Tesis
presentada en opcin al ttulo acadmico de Master en Didctica de la
Geografa. Instituto Superior PedaggicoRafael Mara de Mendive, Facultad
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