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BASICO

7:30 a.m.
PREPARADO QUEMA GRASA

---------------------

1 vaso

DESAYUNO: 8:30 a.m.


Pollo esmechado
Pankeca de avena en hojuelas
Fruta

--------------------------------------------------------------

3 cucharadas
2 rebanadas
La indicada en la lista de sustitos

MERIENDA: 10:30 a.m.


Fruta

--------------------

La indicada en la lista de sustitutos

ALMUERZO:
12:00 m.
Sopa de vegetales
Carne de ave o pescado fresco
Ensalada de vegetales
Fruta

-----------------------------------------------------------------------------

1 taza
pechuga o 1 filete mediano
1 taza
La indicada en la lista de sustitutos

MERIENDA:
Fruta

---------------------

La indicada en la lista de sustitutos

-----------------------------------------------------------

pechuga o 1 filete mediano


1 taza
La indicada en la lista de sustitutos

4:00 p.m.

CENA:
7:00 pm.
Carne de ave o pescado fresco
Ensalada de vegetales
Fruta

LISTA DE SUSTITUTOS
PREPARADOS QUEMAGRASA:
-Lechosa
-------------------------Limn
-------------------------Chayota
-------------------------Patilla
-------------------------Avena en hojuelas
------------------------Licuar en una taza de agua potable y tomar

taza
1 unidad
1 trozo pequeo
taza
1 cucharadita

-Jengibre
-------------------------Pepino
--------------------------Chayota
--------------------------Jugo de naranja
--------------------------Licuar en una taza de agua potable y tomar

cucharadita
unidad
unidad
1 unidad

-Meln
--------------------------Patilla
--------------------------Jengibre rallado
--------------------------Avena en hojuelas
-------------------------Licuar en una taza de agua potable y tomar

taza
taza
cucharadita
1 cucharadita

-Meln
--------------------------Zanahoria
--------------------------Avena en hojuelas
--------------------------Manzana verde
-------------------------Licuar en una taza de agua potable y tomar

taza
1 unidad
1 cucharada
1 unidad

-Pia
-------------------------Zanahoria
-------------------------Pepino
-------------------------Avena en hojuelas
-------------------------Licuar en una taza de agua potable y tomar

1 rueda
1 unidad
1 trozo pequeo
1 cucharadita

PARA LIMPIAR EL HIGADO:


Aceite de oliva
-------------------------- taza
Jugo de naranja
-------------------------- taza
Jengibre rallado
--------------------------- cucharadita
Ajo bien picadito
-------------------------- cucharadita
Mezclar en licuadora durante 30 segundos, beber el jugo antes de ir a dormir, recustese en la cama durante 5 minutos sobre su lado
derecho.
POR POLLO ESMECHADO:
Ricotta o cuajada
------------------------Queso descremado
------------------------Jamon de pavo
------------------------Clara de huevo revuelta con vegetales ------------------------

2
2
2
2

cucharadas
rebanadas
lonjas
unidades

POR PAN PANKECA DE AVENA EN HOJUELAS:


Arepa de maz asada
-------------------------- 1 unidad mediana
Pan integral
------------------------- 2 rebanadas
Tortilla Diet (de afrecho)
------------------------2 unidades
Galleta de soda integral
-------------------------- 1 paquete
Pan rabe
-------------------------- 1 unidad
FRUTA PUEDE UTILIZAR:
Durazno
Fresas
Grappe-fruit
Guanbana
Lechosa
Mandarina
Manzana verde
Meln
Moras
Naranja
Patilla
Pera
Pia

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2 unidades
taza
unidad
taza
1 taza
1 unidad
1 unidad
1 taza
taza
1 unidad
taza
1 unidad
1 rueda

PARA SUS MERIENDAS DE LA MAANA PUEDE UTILIZAR:


Yogurt descremado con fruta o con cereal -------------------- 1 unidad o taza
Fresco de avena en hojuelas
-------------------- 1 cucharada en 1 vaso de agua
Fruta
-------------------La indicada
POR SOPA DE VEGETALES: (auyama, chayota, calabacn)
Sopa de apio con vegetales
------------------------Sopa de auyama
------------------------Sopa de calabacn
------------------------Sopa de verduras con vegetales
------------------------CARNE DE AVE PESCADO FRESCO:
Pollo o pavo sin piel: sudado con vegetales, a la plancha,
horneado, esmechado sin grasa
Pescado: horneado, al ajillo, a la plancha
(merluza)

1
1
1
1

taza
taza
taza
taza

-------
------- 1

pechuga mediana
filete o rueda mediana

ACOMPAANTES PUEDE UTILIZAR:


Arroz con vegetales
------- 2 cucharadas
Cambur verde salcochado
------- 1 unidad
Pltano verde salcochado
-------- unidad
Papa al vapor con vegetales
-------- 1 unidad mediana
VEGETALES PUEDE UTILIZAR:
Aguacate, auyama, berenjena, calabacn, cebolla, coliflor, chayota, lechuga, pepino, rbano, repollo blanco o morado, vainitas,
zanahoria.
En las cantidades indicadas, adicionndole unas gotitas de aceite de oliva, maz o girasol.
PARA LA CENA PUEDE UTILIZAR LOS MISMOS SUSTITUTOS DEL ALMUERZO.
O tambin las siguientes preparaciones:

- Pollo sudado con vegetales(calabacn, berenjena, chayota).. pechuga


- Tortilla Diet
.. 2 unidades
- Fruta
. La indicada
-

Consome de pollo
.
Gratinado de calabacn(pollo, calabacn, ricotta).
Fruta
.

Pollo horneado
...................................
pechuga
Ensalada de vegetales(lechuga, pepino, cebolla, aguacate.). 1 taza
Fruta
..................................
La indicada

Consome de pollo
Omelet con vegetales
Fruta

Consome de pollo
Pastel de auyama con pollo
Fruta

.
...................................
..................................

1 taza
1 racin normal
La indicada

- Pollo esmechado con vegetales


- Tortilla Diet
- Fruta

...
...

3 cucharadas
2 unidades
La indicada

Consome de pollo
Pastel de chayota
Fruta

1 taza
1 racin
La indicada

Croquetas de pollo
Ensalada de vegetales
Fruta

-------------------------------------------------------------------------------------

2 unidades
1 taza
1 rueda

Consome de pollo
Pasticho de berenjena
Fruta

.
.
.

.
.
.

1 taza
1 racin normal
La indicada

1 taza
1 unidad mediana
La indicada

1 taza
1 racin
La indicada

Pollo sudado con calabacn


Galleta integral
Fruta

pechuga
1 paquete
La indicada

- Consome de pollo
- Vegetales salteados con pollo
- Fruta

.
1 taza
------------------------------ 3 cucharadas
-----------------------------La indicada

-------------------------------------------------------------------------------------

Croquetas de pescado
Ensalada de vegetales
Fruta

PARA LA MERIENDA TARDE PUEDE UTILIZAR:


Fruta
----------------------------

2 unidades
1 taza
1 rueda

La indicada

LISTA DE RECOMENDACIONES
-----------

Debe cumplir estrictamente el rgimen de alimentacin.


No omitir comidas ni excederse de las mismas. No haga ayunos prolongados.
Tener horas fijas en las comidas y meriendas.
La temperatura de las preparaciones ser caliente.
Coma despacio, mastique bien los alimentos.
Evite hablar en el momento de sus comidas.
Evite los ruidos molestos y el estrs.
Ingerir agua potable, por lo menos 8 vasos diarios.
Lavar bien los vegetales y las frutas antes de su preparacin.
Evitar el consumo de alimentos y condimentos irritantes: pimienta, comino, cubitos, picantes,
salsas, mostaza, curry, quesos aejados, adobo.

-- Las preparaciones de las comidas debe ser a la plancha, al vapor, horneados, sudadas, evitando frituras.
-- Debe ser cuidadoso al momento de elegir el acompaante de las comidas, consumir uno solo
de ellos respetando las cantidades permitidas, no hacer combinaciones(pasta con pan, etc.).
-- Evite consumir: carnes rojas, carnes gordas, carne de cochino, vsceras(hgado, etc.), sopasconcentradas(sopa de costilla de res, gallina, mondongo, etc), concentrados de tomate,
anchoas, mariscos, leguminosas (caraotas, etc.), cubitos, sopas de sobre, embutidos, enlatados
mayonesa, mantequilla, chocolate, dulces caseros y de pastelera, bebidas gaseosas, malta, jugos pasteurizados, azcar blanca, helados de crema, perros calientes, hamburguesas, pizza,
quesos salados, queso amarillo, salsas industrializadas, man, encurtidos, empanadas y dems
frituras, mermelada, te, caf, yema del huevo.
-- Reduce el consumo de sal y evita el uso de salsas comerciales, sopa de sobre, cubitos.
-- Utilice la lista de sustitutos para variar su men bsico.
-- Asista puntualmente a su cita de control.

6:30 a.m
7:00 p.mCENA
ZO
p.m4:00
12:00 ALMUER
a.m11:00NODESAYU

LUNES
PREPARADO
QUEMA
GRASA

MARTES
PREPARADO
QUEMA GRASA

MIERCOLES
PREPARADO
QUEMA GRASA

JUEVES
PREPARADO
QUEMA GRASA

VIERNES
PREPARADO
QUEMA GRASA

SABADO
PREPARADO
QUEMA
GRASA

DOMINGO
PREPARADO
QUEMA
GRASA

Pollo esmechado
Galleta de soda
integral
Lechosa
Pia

Vegetales
gratinados
Pan integral
Manzana verde
Naranja

Clara de huevo
revuelta con
vegetales
Arepa de maz
Fresas
Pera

Queso
descremado
Pan integral
Guanbana
Mandarina

Pollo esmechado
Pankeca de avena
Melon
Durazno

Ricotta
Galleta de soda
integral
Pera
Lechosa

Pollo
esmechado
Pan integral
Lechosa
Manzana verde

Sopa de
vegetales
Pescado guisado
Papa al vapor
Ens. Berenjena,
Patilla

Sopa de auyama
Pollo sudado con
calabacn
Arroz con
vegetales
Meln

Sopa de apio
Pescado horneado
Guineo salcochado
Ens. Chayota,
zanahoria
Lechosa

Sopa de verduras
Pollo asado
Pur de papa
Ens. calabacn,
zanahoria
Pia

Sopa de vegetales
Pescado a la
plancha
Guineo
salcochado
Manzana

Sopa de
calabacn
Pollo horneado
con papa
Ens. Repollo y
Durazno

Sopa de
vegetales
Croquetas de
pescado
Papa con
Pera

Pollo sudado con


vegetales
Tortilla Diet
Pera

Pastel de chayota
Durazno

Pollo horneado
Ensalada de
vegetales
Pia

Pasticho de
berenjena
Pera

Pastel de
vegetales
Guanbana

Pastel de
auyama
Manzana

Omelet con
vegetales
Patilla

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