ANALISIS

MACROENTORNO
FACTORES ECONMICOS DE PIURA
Uno de los principales factores econmicos que afectaran la puesta en marcha de este
tipo de producto sera el ingreso familiar per cpita de los ciudadanos de Piura y
Castilla, el cual ascendera a 632.7 soles mensuales, no obstante estimando la poblacin
para el ao 2016 el ingreso familiar per cpita promedio ser aproximadamente 664.467
soles mensuales. Piura y Castilla, tuvo en el 2013 un promedio de ingreso familiar per
cpita de 899 soles mensuales y para el ao 2014 fue aproximadamente 1 005 soles
mensuales.
TABLA N : Ingreso familiar Per Cpita, en soles constantes base 2001, Piura.
Periodo
Ingreso familiar
Per-Cpita
2003
251.5
2004
256.6
2005
259.0
2006
298.0
2007
326.4
2008
339.8
2009
377.4
2010
466.6
2011
503.4
2012
537.4
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) - Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO),
Anual.
A partir de los datos de la tabla anterior se estudi el comportamiento de la variable de inters a lo largo
del tiempo, el anlisis estadstico se presenta en el ANEXO N ** , el modelo ms conveniente y la
prediccin para 4 aos siguientes, es presentado a continuacin.
TABLA N0 : Pronsticos para Ingreso Modelo: Caminata aleatoria con drift = 31.7667
Lmite en 95.0% Lmite en 95.0%
Periodo Pronstico Inferior
Superior
2013
569.167
509.603
628.731
2014
600.933
516.697
685.169
2015
632.7
529.532
735.868
2016
664.467
545.339
783.594
Elaboracin Propia

Esta tabla muestra los valores pronosticados para Ingreso per cpita en el departamento
de Piura, para los periodos de tiempo 2015 2016, ms all de la serie de tiempo, se
muestran los lmites del 95.0% de prediccin para los pronsticos. Estos lmites
muestran en donde podra estar el valor verdadero del dato, al tiempo futuro
seleccionado, con 95.0% de confianza, asumiendo que el modelo ajustado es apropiado
para los datos.
GRFICA N 0: Modelo de serie de tiempo para el ingreso familia per cpita.

Grfica de Secuencia en Tiempo para Ingreso

Caminata aleatoria con drift = 31.7667
850
actual
pronstico
Lmites del 95.0%

750

Ingreso

650
550
450
350
250
2000

2004

2008

2012

2016

.Elaboracin Propia

FACTORES DE SALUD
La situacin a nivel de Per es fundamental analizarla con respecto a las principales
causas de muerte. Segn un estudio realizado por el Ministerio de Salud (ao 2012) el
18,9% fallece a raz cncer y tumores malignos, un 4,5% isqumicas al corazn y as de
otras enfermedades que son alimentadas por los excesos de azcar comn (procesada).
TABLA N : Jerarqua de las principales causas de muerte en el Per.
PRINCIPALES CAUSAS DE MORTALIDAD POR SEXO
ORD

PERU - AO 2012

TOTAL

TOTAL
N
97,951

MASCULINO

100.0 52,698 100.0 45,253

TUMORES (NEOPLASIAS) MALIGNOS(C00 - C97)

18,465

18.9

8,719

16.5

9,746

INFLUENZA (GRIPE) Y NEUMONIA(J09 - J18)

13,484

13.8

6,956

13.2

6,528

6,757

6.9

3,199

6.1

3,558

OTRAS ENFERMEDADES BACTERIANAS(A30 - A49)

OTRAS CAUSAS EXTERNAS DE TRAUMATISMOS
ACCIDENTALES(W00 - X59)

4,984

5.1

3,556

6.7

1,428

ENFERMEDADES ISQUEMICAS DEL CORAZON(I20 - I25)

4,414

4.5

2,547

4.8

1,867

ENFERMEDADES HIPERTENSIVAS(I10 - I15)

4,327

4.4

2,153

4.1

2,174

ENFERMEDADES CEREBROVASCULARES(I60 - I69)

3,973

4.1

1,992

3.8

1,981

OTRAS FORMAS DE ENFERMEDAD DEL CORAZON(I30 - I52)

3,833

3.9

1,830

3.5

2,003

ENFERMEDADES DEL HIGADO(K70 - K77)

OTRAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS QUE AFECTAN
10 PRINCIPALMENTE AL INTERSTICIO(J80 - J84)

3,775

3.9

2,434

4.6

1,341

3,653

3.7

2,016

3.8

1,637

11 INSUFICIENCIA RENAL(N17 - N19)

3,546

3.6

1,802

3.4

1,744

12 DIABETES MELLITUS(E10 - E14)

2,890

3.0

1,389

2.6

1,501

13 ACCIDENTES DE TRANSPORTE(V01 - V99)

ENFERMEDADES CRONICAS DE LAS VIAS RESPIRATORIAS
14 INFERIORES(J40 - J47)
OTRAS ENFERMEDADES DEL SISTEMA RESPIRATORIO(J95 15 J99)

2,775

2.8

2,110

4.0

665

1,859

1.9

972

1.8

887

1,725

1.8

844

1.6

881

16 TUBERCULOSIS(A15 - A19)

1,468

1.5

1,005

1.9

463

17 EVENTOS DE INTENCION NO DETERMINADA(Y10 - Y34)

1,208

1.2

834

1.6

374

TRASTORNOS RESPIRATORIOS Y CARDIOVASCULARES

18 ESPECIFICOS DEL PERIODO PERINATAL(P20 - P29)

1,056

1.1

595

1.1

461

19 DESNUTRICION(E40 - E46)

898

0.9

409

0.8

489

20 AGRESIONES(X85 - Y09)
INFECCIONES ESPECIFICAS DEL PERIODO PERINATAL(P35 21 P39)
ENFERMEDADES POR VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA
22 HUMANA (VIH)(B20 - B24)

766

0.8

610

1.2

156

734

0.7

423

0.8

311

696

0.7

545

1.0

151

23 OTRAS ENFERMEDADES DE LOS INTESTINOS(K55 - K63)

TRASTORNOS DE LA VESICULA BILIAR, DE LAS VIAS BILIARES
24 Y DEL PANCREAS(K80 - K87)

628

0.6

373

0.7

255

628

0.6

311

0.6

317

25 OTRAS ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO(K90 - K93)

622

0.6

363

0.7

259

Fuente: Base de datos nacional de defunciones, Ministerio de Salud - Oficina General de Estadstica e Informtica

El consumo excesivo de azcar contribuye al rpido desarrollo de 11 enfermedades las

cuales representan el 48.1% del total de causas de muerte por enfermedad en el Per,
Piura no es indiferente a esta realidad, Piura es el departamento con ms prevalencia en
enfermedades como la diabetes, obesidad, hipertensin y colesterol, as lo confirman los
especialistas, se estima que al menos 70 mil personas en Piura sufren de diabetes y un
nmero similar tiene la enfermedad y no lo sabe, entre los distritos que presentan mayor
cantidad de pacientes estn Catacaos y Chulucanas.

GRFICA N : PERSONAS DE 15 Y MS AOS DE EDAD CON SOBREPESO, SEGN

DEPARTAMENTODEL PER, 2014 (Porcentaje)

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar.

El 17,5% de las personas con 15 y ms aos de edad sufren de obesidad. En la

distribucin por sexo, el 26,2% de personas obesas son mujeres y el 14,4% hombres;
encontrndose una diferencia de 11,8 puntos porcentuales. Segn el rea de residencia,
en el rea urbana el 21,3% resultaron ser obesos y en el rea rural el 6,6%. El 34,6% de
los piuranos mayores de 15 aos presentan problemas de sobrepeso.

GRFICO N : PERSONAS DE 15 Y MS AOS DE EDAD CON PRESIN ARTERIAL ALTA DE

ACUERDO A MEDICIN EFECTUADA, SEGN DEPARTAMENTO DEL PER, 2014 (Porcentaje)

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar.

El 10,4% de la poblacin con 15 y ms aos de edad fue diagnosticada con

hipertensin arterial por un mdico u otro profesional de la salud. La
poblacin femenina que padece la enfermedad alcanz el 12,2% y la
masculina 8,4%.
Piura es el departamento que presenta mayor ndice de presin arterial alta
en el Per, el 18,6% de piuranos presenta este tipo de problemas.

FACTORES SOCIO CULTURALES

El 29% de la poblacin vive un ritmo de vida moderno en donde prima la eleccin hacia
productos naturales con una mayor calidad y adems que otorguen un bienestar al ser
humano. As tambin lo detalla un estudio revelado por Ipsos Apoyo (2009) donde
muestra que el consumidor se encuentra orientado a productos que promuevan la
calidad de vida con la conservacin de la salud.
Tabla N : Preferencia del consumidor
Totalmente
de acuerdo
Reviso la fecha de
vencimiento de los
productos antes de
comprar
Me fijo en la informacin
nutricional de los
productos que compro
Me gusta comprar
productos que me ayuden
a mi y a mi familia a
controlar nuestro peso
Es importante consumir
productos buenos para la
salud
Fuente: Ipsos Apoyo 2009.
Elaboracin Propia.

De
acuerdo

Ni de
acuerdo ni en
desacuerdo

En
desacuerd
o

Totalmente en
desacuerdo
No precisa

36%

47%

13%

3%

1%

0%

27%

43%

17%

10%

2%

1%

20%

38%

28%

10%

2%

2%

36%

53%

8%

1%

2%

0%

GRFICA N : Preferencias del consumidor.

Es importante consumir productos buenos para la salud

36%

53%

1%
2%
8%

No precisa
Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo ni en desacuerdo
Me gusta comprar productos que me ayuden a mi y a mi familia a controlar nuestro peso 20%
38%
28% 10%
2%
2%

Me fijo en la informacin nutricional de los productos que compro

De acuerdo

27%

43%

17%10%
2%
1%

Totalmente de acuerdo

Reviso la fecha de vencimiento de los productos antes de comprar

36%

47%

1%
13%
3%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Fuente: Ipsos Apoyo (2009)
Elaboracin Propia.

El 89% de la poblacin no vacila en consumir productos buenos para su salud, por otro
lado el 58% compra productos que ayudan a controlar el peso de la familia, es
importante resaltar tambin, que el 70% de peruanos considera importante conocer la
informacin nutricional del producto que van a adquirir.

Si bien es cierto, la preferencia del consumidor se inclina hacia lo saludable tambin

el estilo de vida actual de las personas hace que vivan en un mundo ms acelerado
donde lo ms prctico es ms favorable y es ah donde se opta por consumir alimentos
sanos y de menos elaboracin, en este sentido la stevia ofrece endulzar ms rpido que
otros edulcorantes y sin aportar caloras a la dieta.
CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL CULTIVO DE STEVIA
De acuerdo a Sakaguchi et al. (1982) las plantaciones de stevia pueden desarrollarse en
zonas que cumplan con las siguientes condiciones de clima y suelo:
Clima: La regin donde crece la stevia es subtropical, semihmeda, con 1,400 a 1,800
mm de lluvia, que se distribuyen regularmente durante todo el ao. Temperaturas
extremas de -6 a 43C, con promedio de 24C. La temperatura ms apropiada para la
stevia es de 15 a 30C con un lmite inferior de -3C. Soporta medias mnimas de 5C.
Suelos: Puede ser cultivado en suelos muy variados, son ptimos aquellos con pH 6,5
- 7, de baja o nula salinidad. En su estado natural, la planta crece en suelos tanto de baja
fertilidad, cidos, de tipo arenoso como hasta orgnicos y con alta humedad.
La tierra ideal es la areno-arcillosa con regular proporcin de humus. Se adapta bien a
suelos arcillosos con buen drenaje, no as a lugares con exceso de humedad.
Actualmente se ha introducido el cultivo de stevia en la provincia Rodrguez de
Mendoza, ubicado en la regin Amazonas la cual presenta condiciones favorables, entre
las que se pueden mencionar la temperatura y humedad relativa adecuadas,
disponibilidad de tierras agrcolas con suelos apropiados, agua suficiente, mano de obra
barata y disponible, entre otros. Por otro lado, el ecosistema muestra un gran deterioro,
existiendo lugares con un alto grado de deforestacin, suelos erosionados y
empobrecidos; consecuencia de una agricultura migratoria, muy comn en esta
provincia, en donde se cultiva principalmente caf, caa de azcar, pltano, yuca, frijol
a nivel de pequeos agricultores, as como, la actividad ganadera, la extraccin forestal
y los cultivos ilcitos como amapola, marihuana y coca.
La provincia de Rodrguez de Mendoza, se encuentra ubicada en el valle de
Huayabamba, parte sudeste del departamento de Amazonas, entre los paralelos 6 y 7
de Latitud Sur y 77 y 78 de Longitud Oeste, zona de selva alta con abundante
vegetacin arbrea y arbustiva.
Comprende 12 distritos: San Nicols (capital de provincia), Omia, Mariscal Benavides,
Huambo, Longar, Cochamal, Santa Rosa, Totora, Limabamba, Milpuc, Chirimoto, y
Vista Alegre; todos con potencial agrcola, forestal y pecuario.
La provincia es de enorme importancia por la fertilidad de sus suelos, su clima benigno
y los grandes ros que discurren por su territorio, entre ellos el ro San Antonio, el Aia,
el Omia y el Zoclo.
La Stevia Rebaudiana Bertoni es una especie que en cultivo puede durar entre 5 y 6
aos, con 3 o 4 cortes anuales.
Segn Jordn Molero (1998) el rendimiento anual de hoja seca en condiciones de
secano oscila entre 1,500 y 2,500 kg/ha, y alrededor de 4,300 kg/ha con riego.
Experiencias realizadas en la provincia de Huayabamba, regin San Martn, han
demostrado que se puede cosechar regularmente en 4 o 5 campaas al ao, y si se
suplementa con riegos se puede realizar un corte adicional.

La misma cantidad de hojas se cosechan al tercer y cuarto ao de plantado el cultivo,

quedando estacionada su produccin hasta el sexto u octavo ao, dependiendo del
manejo tcnico-agronmico y las condiciones climticas, para luego decrecer,
paulatinamente, hasta reducirse la rentabilidad de la plantacin con fines comerciales.
El rendimiento segn los primeros ensayos verificados para el valle de Huayabamba
dio como resultado 1,800 kg de hoja seca por hectrea para el primer ao (Santilln,
2002), estimacin obtenida para una plantacin de alta densidad. (270,000 plantas por
hectrea).
La densidad de plantacin puede variar entre 20,000 a 400,000 plantas por hectrea, en
hileras sencillas, dobles o triples.
Es necesario considerar que altas densidades reducen el desarrollo de ramas laterales y,
en consecuencia, el rendimiento en peso seco por planta, aumentando el nmero de
plantas muertas luego de la cosecha y las dificultades en la misma. Se estima que la
densidad ptima es de 88,000 plantas por hectrea, la cual se da a distancias de 75
cm entre hileras y 15 cm dentro de la misma (Sakaguchi, 1982).
El rendimiento de hojas por hectrea puede ser mejorado aplicando tecnologa de riego
y fertilizacin, tal es el caso en Argentina donde se han obtenido los siguientes
rendimientos segn la tecnologa empleada:
2,000 Kg/Ha/ao (en secano, con 800 mm anuales de lluvia)
4,000 Kg/Ha/ao (con tecnologa y riego tradicional)
7,000 Kg/Ha/ao (alta tecnologa: fertirrigacin y proteccin intensiva)
Existen otras experiencias de cultivo a escala experimental en la localidad de Nuevo
Horizonte Iquitos, donde se est trabajando con cepas productivas in vitro en el
Laboratorio de Biotecnologa de la Universidad Nacional Agraria La Molina
(UNALM).
En la ciudad de Chiclayo se inici la comercializacin de stevia, cultivada en el
nororiente, tambin se han realizado algunos trabajos experimentales en Hunuco,
Piura, Tacna e Ica, sin mayores referencias al respecto.
FACTORES POLTICOS LEGALES
Un aspecto poltico fundamental y clave para la iniciacin de este proyecto, viene
siendo respaldado por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS); frente a la
implementacin de la Ley de Promocin de la Alimentacin Saludable (Ley N 30021),
impuesta por el Congreso de la Repblica del Per.
La presente Ley tiene como fin promover y proteger el derecho a la salud pblica, al
crecimiento y desarrollo adecuado de las personas, mediante el fomento de la actividad
fsica, produccin de alimentos sanos, implementacin de kioscos y comedores
saludables, y adems de supervisar la publicidad e informacin dirigidas a las personas
para reducir y eliminar las enfermedades vinculadas con el sobrepeso, la obesidad y las
enfermedades crnicas no transmisibles.
ANLISIS DE LA DEMANDA Y LA OFERTA
PRODUCCIN, IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DEL AZCAR EN EL
PER

Teniendo en consideracin las debilidades y oportunidades de la industria azucarera

nacional se ha considerado una estrategia de marketing por sustitucin para el ingreso
de la Stevia al mercado interno de edulcorantes.
Para ello se ha calculado la demanda interna aparente histrica resultado de realizar la
siguiente operacin: Produccin de azcar refinada + Importacin de azcar
Exportacin de azcar = Demanda interna aparente.
Como resultado obtenemos la cantidad de azcar consumida en nuestro pas para cada
uno de los 14 ltimos aos.
TABLA N : Demanda aparente calculada para el azcar refinada, Per, periodo 2001 - 2014.
DEMANDA
DEMANDA
INTERNA
INTERNA
PRODUCCIN IMPORTACIONES
EXPORTACIONES
APARENTE
APARENT
AO
(T)
(T)
(T)
(T)
E (MT)
613.73380
2001
759934.6615
41616.8
187817.66 613733.8015
1
780.59041
2002
877587.719
41805.7
138803
780590.419
9
1008.9588
2003
958807.525
61128.7
10977.4 1008958.825
3
607.98057
2004
747571.247
41353.72627
180944.3969 607980.5764
6
474.31205
2005
694598.754
32187.8
252474.5
474312.054
4
669.23923
2006
805132.7265
108565.1517
244458.6454 669239.2328
3
713.16512
2007
911422.9221
48271.7
246529.4944 713165.1277
8
863.26789
2008
1009466.897
61963.92753
208162.9323 863267.8924
2
1015.9531
2009
1079853.183
82120.2138
146020.2346 1015953.162
6
921.24449
2010
1038176.083
93615.26386
210546.8565 921244.4908
1
942.42907
2011
1076214.608
56239.94966
190025.4829 942429.0751
5
945.16151
2012
1086842.701
82658.96739
224340.1517 945161.5164
6
972.22063
2013
1117092.752
86301.08419
231173.1981
972220.638
8
2014
1147342.803
89943.20099
238006.2446 999279.7596 999.27976
Fuente: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica.
TABLA N : Pronsticos para Demanda interna aparente en MT 2015 - 2018
Lmite en 95.0% Lmite en 95.0%
Periodo Pronstico Inferior
Superior
2015
910.67
650.012
1171.33
2016
954.424
516.728
1392.12
2017
984.653
533.826
1435.48
2018
933.228
432.942
1433.51
Elaboracin Propia

Esta tabla muestra los valores pronosticados para Demanda Interna Aparente (MT). Para
los periodos de tiempo ms all de la serie de tiempo, se muestran los lmites del 95.0%
de prediccin para los pronsticos. Estos lmites muestran en donde podra estar el
valor verdadero del dato, al tiempo futuro seleccionado, con 95.0% de confianza,
asumiendo que el modelo ajustado es apropiado para los datos.
GRFICA N 0: Modelo de serie de tiempo para Demanda Interna Aparente (MT).

Grfica de Secuencia en Tiempo para Demanda(MT)

ARIMA(2,1,1)
1600
actual
pronstico
Lmites del 95.0%

Demanda(MT)

1400
1200
1000
800
600
400
2000

2002

2004

2006

2008

2010

2012

2014

2016

2018

Elaboracin propia.

PRODUCCIN DE STEVIA EN EL MUNDO

En septiembre de 1995 la stevia fue aprobada por la FDA (Food and Drug
Administration) en los Estados Unidos, en donde solo puede venderse en tiendas
naturistas, para no repercutir con las otras industrias productoras edulcorantes no
naturales.
As mismo la FAO y la OMS han considerado para poder certificar a la stevia y su
inocuidad, solo se permitir la ingesta de hasta 110 gramos de azcar al da. Esta es
consumida desde hace muchos aos de forma legal en los siguientes pases:
Japn, Corea del Sur y China, as mismo en pases de Amrica Latina como Brasil,
Argentina, Colombia, Per y Paraguay; pas donde se origin dicha planta, por la cual
tiene un rol fundamental en las promociones y distribuciones de las semillas y
variedades que aportan al conocimiento y cultivo en todo el mundo.
En donde no se acepta la venta de la stevia como planta nutritiva es en la Unin
Europea, por lo que las normas de los alimentos exticos tienen que obedecer a todas
las restricciones de seguridad, antes de ser introducidos en el pas para el consumo y
venta, a diferencia de Alemania donde la planta es un producto consumido por una gran
demanda, siendo as uno de los principales importadores y exportadores de dicha planta.
TABLA N : Cultivo de Stevia por Ha en el mundo
Pases

Cultivo de Stevia en
Hectreas
NORTEAMRICA

Canad
USA
Mxico
Total

50
50
30
130
SUDAMRICA

Colombia
Argentina
Brasil
Per
Paraguay

100
200
100
50
1700

Bolivia
Total

70
2220
EUROPA

Espaa
Grecia
Total

20
30
50
ASIA

Japn
China
Taiwan
Tailandia
Corea
Indonesia
India
Total

50
20000
350
350
100
300
600
21750
FRICA Y OCEANA

Sudfrica
Egipto
Australia
Total
Fuente: Merck do Brasil, Abril 2009.
Elaboracin Propia.

20
40
130
190

DEMANDA DE STEVIA POR LAS GRANDES EMPRESAS

En los ltimos aos la demanda de la Stevia para el consumo en casa no ha sido
nicamente como edulcorante para postres y refrescos, sino que las empresas de ventas
masivas de bebidas y otros productos como Coca Cola han utilizado este insumo y
logrado la atraccin de los clientes en diferentes lugares del mundo.
TABLA N : Crecimiento de Stevia y Bebidas a travs de los aos
LANZAMIENTO DE
PRODUCTOS DE
COMERCIALIZACIN
AOS
MASIVA
2008
138
2009
275
2010
508
2011
607
2012
844
Fuente: Datamonitor Consumer.
Elaboracin Propia

GRFICA N: Crecimiento de stevia y bebidas a travs de los aos.

PRODUCTOS DE COMERCIALIZACIN MASIVA

900

844

800
700

607

600

508

500
400
275

300
200

138

100
0

2008

FUENTE: Datamonitor Consumer

Elaboracin propia.

ANEXOS
Comparacin de Modelos
Variable de datos: Ingreso
Nmero de observaciones = 10

2009

2010

2011

2012

Indice Inicial = 2003

Intervalo de Muestra = 1.0 ao(s)
Modelos
(A) Caminata aleatoria con drift = 31.7667
(B) Media constante = 361.61
(C) tendencia curtva-S = exp(191.274 + -372232. /t)
(D) Promedio mvil simple de 3 trminos
(E) Suavizacin exponencial simple con alfa = 0.9999
Ajuste matemtico:
Periodo de Estimacin
Modelo
RMSE
MAE
(A)
25.8298
17.2815
(B)
106.312
87.672
(C)
20.5589
16.3242
(D)
79.0601
73.519
(E)
40.0299
28.5926
Modelo
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)

RMSE
25.8298
106.312
20.5589
79.0601
40.0299

RUNS
OK
***
OK
OK
OK

MAPE
5.09608
25.0437
4.65582
17.5386
7.1369
RUNM
OK
*
OK
OK
OK

ME
1.26319E-14
-1.7053E-14
0.869591
73.519
28.5925
AUTO
OK
OK
OK
OK
OK

MPE
-1.16334
-7.53116
-0.140477
17.5386
7.13686

MEDIA
OK
**
OK

VAR
OK
OK
OK

OK

OK

Clave:
RMSE = Root Mean Squared Error (Raz del Cuadrado Medio del Error)
RUNS = Prueba corridas excesivas arriba y abajo
RUNM = Prueba corridas excesivas arriba y abajo de la mediana
AUTO = Prueba de Box-Pierce para autocorrelacin excesiva
MEDIA = Prueba para diferencia en medias entre la 1 mitad y la 2 mitad
VAR = Prueba para diferencia en varianza entre la 1 mitad y la 2 mitad
OK = no significativo (p >= 0.05)
* = marginalmente significativo (0.01 < p <= 0.05)
** = significativo (0.001 < p <= 0.01)
*** = altamente significativo (p <= 0.001)
Modelo: Caminata aleatoria con drift = 31.7667
Periodo Datos Pronstico
Residuo
2003
251.5
2004
256.6
283.267
-26.6667
2005
259.0
288.367
-29.3667
2006
298.0
290.767
7.23333
2007
326.4
329.767
-3.36667
2008
339.8
358.167
-18.3667
2009
377.4
371.567
5.83333
2010
466.6
409.167
57.4333
2011
503.4
498.367
5.03333
2012
537.4
535.167
2.23333
El StatAdvisor
Esta tabla compara los resultados de cinco diferentes modelos de pronsticos. Puede cambiar cualquiera de los
modelos pulsando el botn secundario del ratn y seleccionando Opciones de Anlisis. Viendo las estadsticas del
error, el modelo con la menor raz cuadrada del error cuadrado medio (RMSE) durante el periodo de estimacin del
modelo es el modelo C. El modelo con el menor error medio absoluto (MAE) es el modelo C. El modelo con el
menor porcentaje del error medio absoluto (MAPE) es el modelo C. Puede usar estos resultados para seleccionar el
modelo ms apropiado para sus necesidades.
La tabla tambin resume los resultados de cinco pruebas para determinar si cada modelo es adecuado para los datos.
Un OK significa que el modelo pasa la prueba. Un * significa que no pasa la prueba al nivel de confianza del 95%.
Dos *'s significa que no pasa la prueba al nivel de confianza del 99%. Tres *'s significa que no pasa la prueba al
nivel de confianza del 99.9%. Note que el modelo actualmente seleccionado, el modelo A, pasa 5 pruebas. Puesto

que ninguna prueba es estadsticamente significativa con un nivel de confianza del 95% o ms, el modelo actual
probablemente es adecuado para los datos.

Grfica de Pronsticos para Ingreso

Caminata aleatoria con drift = 31.7667
800
actual
pronstico
Lmites del 95.0%

750

Ingreso

700
650
600
550
500
2012

2013

2014

Pronsticos Automticos - Demanda(MT)

Datos/Variable: Demanda(MT)
Nmero de observaciones = 14
Indice Inicial = 2001
Intervalo de Muestra = 1.0 ao(s)
Resumen de Pronsticos
Modelo de pronstico seleccionado: ARIMA(2,1,1)
Nmero de pronsticos generados: 4
Nmero de periodos retenidos para validacin: 0

Estadstico
RMSE
MAE
MAPE
ME
MPE

Periodo de
Estimacin
107.687
73.4608
9.9339
14.0389
0.241544

Periodo de
Validacin

Resumen de Modelo ARIMA

Parmetro Estimado
Error Estd. t
Valor-P
AR(1)
-0.704142
0.176218
-3.99585
0.002535
AR(2)
-0.688844
0.111423
-6.18223
0.000104
MA(1)
-1.05311
0.0551131
-19.1081
0.000000
Pronstico Histrico: s
Varianza estimada de ruido blanco = 13685.3 con 10 grados de libertad
Desviacin estndar estimada de ruido blanco = 116.984
Nmero de iteraciones: 9
Modelo: ARIMA(2,1,1)
Periodo Datos
Pronstico
2001
613.734
2002
780.59
727.799
2003
1008.96
1045.28
2004
607.981
694.963
2005
474.312
641.414
2006
669.239
668.669
2007
713.165
624.66
2008
863.268
641.166
2009
1015.95
961.213
2010
921.244
862.691

Residuo
52.7917
-36.3247
-86.9827
-167.102
0.570266
88.5049
222.102
54.7398
58.5539

2015

2016

2011
2012
2013
2014

942.429
945.162
972.221
999.28

944.42
990.655
880.735
1047.63

-1.99094
-45.4934
91.4855
-48.3492

El StatAdvisor
Este procedimiento pronostica futuros valores de Demanda(MT). Los datos cubren 14 periodos de tiempo.
Actualmente, se ha seleccionado el modelo de un promedio mvil autoregresivo integrado (ARIMA). Este modelo
asume que el mejor pronstico disponible para datos futuros est dado por el modelo paramtrico que relaciona el
valor ms reciente con los valores y ruido previos.
La salida resume la significancia estadstica de los trminos en el modelo de pronsticos. Trminos con valores-P
menores que 0.05 son estadsticamente diferentes de cero con un nivel de confianza del 95.0%. El valor-P para el
trmino AR(2) es menor que 0.05, de modo que es estadsticamente diferente de 0. El valor-P para el trmino MA(1)
es menor que 0.05, de modo que es estadsticamente diferente de 0. La desviacin estndar estimada del ruido blanco
de entrada es igual a 116.984.
Esta tabla tambin resume el desempeo del modelo actualmente seleccionado en ajustar datos histricos. Se
muestra:
(1) la raz del error cuadrado medio (RMSE)
(2) el error absoluto medio (MAE)
(3) el porcentaje de error absoluto medio (MAPE)
(4) el error medio (ME)
(5) el porcentaje de error medio (MPE)
Cada uno de los estadsticos est basado en los errores de pronstico uno-adelante, los cuales son las diferencias entre
los datos al tiempo t y el valor pronosticado al tiempo t-1. Los primeros tres estadsticos miden la magnitud de los
errores. Un mejor modelo dara un valor ms pequeo. Los ltimos dos estadsticos miden el bias. Un mejor
modelo dara un valor ms cercano a 0.