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POLMEROS Y BIOPLSTICOS
BIBLIOGRAFA
FIELD GUIDE TO UTAH AGRICULTURE IN THE CLASSROOM. Make your own Bioplastic stuff in your microwave.
http://extension.usu.edu/AITC/teachers/pdf/fieldguide1/plastic.pdf
MALAJOVICH, M.A.M. de. Biotecnologa, 2 edicin actualizada. Bernal, Editorial de la Universidad Nacional de
Quilmes, 2012.
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ACTIVIDAD PRCTICA
OBJETIVO
Preparar un bioplstico a partir de almidn y aceite vegetal.
MATERIALES
Maicena, agua, aceite vegetal, colorante de alimentos, bolsas plsticas, horno de micro-ondas.
PROCEDIMIENTO
1.
2.
Agregar 4 o 5 gotas de aceite vegetal en la bolsa de plstico y mezclar muy bien el contenido.
3.
4.
5.
6.
7.
del
bioplstico
obtenido
(dureza,
flexibilidad,
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NUESTRO COMENTARIO
Se trata de una actividad muy simple que siempre resulta exitosa (Figura 2). En el momento de
retirar la bolsa de plstico del microondas se debe tener extremo cuidado para evitar quemaduras.
A medida que el plstico se va secando, pierde flexibilidad y luego de 1 o 2 das queda rgido.
Figura 2. Diferentes momentos en la preparacin del bioplstico.
A: la bolsa de plstico antes de entrar en el microondas
B: la misma bolsa de plstico, luego de 30 segundos en el microondas.
C: el plstico unas horas despus, conservando todava alguna flexibilidad.
Comparar los bioplsticos obtenidos con diferentes fuentes: maicena, harina de trigo, fcula de
papa (patata), fcula de mandioca, etc.
Comparar los bioplsticos obtenidos con diferentes dispersantes: aceite de soja, aceite de girasol,
aceite de maz. etc.
Modificar las proporciones de maicena y aceite.
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