Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
2
0
nes 5-7
1
1
Qumica Orgnica
INDICE
Pg.
I. INTRODUCCIN
II. OBJETIVOS
III.
FUNDAMENTOS
TEORICOS
3
IV. MATERIALES
11
V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
12
13
VII.
CUESTIONARIO
14
VIII.
BIBLIOGRAFIA
19
I.
INTRODUCCIN
Desde hace mucho tiempo los slidos se han purificado con ayuda de
Pgina 1
Qumica Orgnica
Ingeniera Industrial
Pgina 2
Qumica Orgnica
OBJETIVOS
Conocer y comprender el concepto de cristalizacin.
Describir y comprender los mtodos de purificacin.
Pgina 3
Qumica Orgnica
pueden
adems
incluir
procesos
de
purificacin
Cambio de disolvente
Preparando una disolucin concentrada de una sustancia en un buen
disolvente y aadiendo un disolvente peor que es miscible con el primero,
el componente principal del slido disuelto empieza a precipitar, y las
aguas madres se enriquecen relativamente en las impurezas. Por ejemplo,
puede separarse cido benzoico de una disolucin de ste en acetona
agregando agua.
Ingeniera Industrial
Pgina 4
Qumica Orgnica
fabricacin
de
sustratos
obleas
en
la
industria
de
los
semiconductores.
Al material slido (silicio sin purificar que se obtiene previamente
en un horno elctrico de induccin) se le da forma cilndrica. Luego se
lleva a cabo una fusin por zonas sobre el cilindro. Se comienza fundiendo
una franja o seccin del cilindro por un extremo y se desplaza dicha zona
a lo largo de este hasta llegar al otro extremo. Como las impurezas son
solubles en el fundido se van separando del slido y arrastrndose hacia
el otro extremo. Este proceso de fusin zonal puede hacerse varias veces
para asegurarse que el grado de pureza sea el deseado. Finalmente se
corta el extremo en el que se han acumulado las impurezas y se separa
del resto. La ventaja de este proceso es que controlando adecuadamente
la temperatura y la velocidad a la que la franja de fundido se desplaza
por la pieza cilndrica, se puede obtener un material que es un monocristal
de silicio que presenta las caras de la red cristalina orientadas en la
manera deseada.
Crecimiento cristalino
Pgina 5
rayos X
Qumica Orgnica
la
estructura
Ingeniera Industrial
qumica
mediante
Pgina 6
difraccin
de
rayos
X,
la
por
obtencin
cristales
de
de
Qumica Orgnica
pelculas
sales
de
especialmente
plata
planos
sensibles
orientados
Tipo de cristales
Un cristal puede ser definido como un slido compuesto de tomos
arreglados en orden, en un modelo de tipo repetitivo. La distancia
interatmica en un cristal de cualquier material definido es constante y es
una caracterstica del material. Debido a que el patrn o arreglo de los
tomos es repetido en todas direcciones, existen restricciones definidas en
el tipo de simetra que el cristal posee.
La forma geomtrica de los cristales es una de las caractersticas de
cada sal pura o compuesto qumico, por lo que la ciencia que estudia los
cristales en general, la cristalografa, los ha clasificado en siete sistemas
universales de cristalizacin: Sistema Cbico, Sistema Tetragonal, Sistema
Ortorrmbico, Sistema Monoclnico, Sistema Triclnico, Sistema Hexagonal,
Sistema Rombodrico
calientes
concentradas,
hasta
procesos
continuos
Pgina 7
Qumica Orgnica
de
soluciones
procesamiento.
En
relativamente
trminos
de
los
impuras
en
un
requerimientos
solo
de
paso
energa,
de
la
Ingeniera Industrial
Pgina 8
Qumica Orgnica
RECRISTALIZACIN
Ingeniera Industrial
Pgina 9
Qumica Orgnica
Tipos de compuestos
Disolventes sugeridos
Hidrocarburos
teres
Haluros
Compuestos carbonlicos
Alcoholes y cidos
Sales
Tipos de Impurezas
1. Impurezas Mecnicas: propias como : corcho, vidrio, papel, etc.,
estas impurezas se eliminan al realizar filtracin en caliente.
2. Impurezas Orgnicas: colorantes, grasas, las cuales pueden existir
junto
al
producto
deseado
formado
como
producto
de
descomposicin.
3. Impurezas Solubles: son las ms difciles de separar por que se
recurre a la purificacin qumica.
IV. MATERIALES
-
Ingeniera Industrial
Pgina 10
V.
Qumica Orgnica
Embudo
Tubos de ensayo
Vaso de precipitado
Bagueta
Papel filtro
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Introducimos 2 mL de alcohol etlico (70) en el envase que contiene
cido saliclico cristalizado. Con la ayuda de la esptula remover la
mayor cantidad posible de las paredes del envase, hasta formar una
solucin sobre saturada.
Ingeniera Industrial
Pgina 11
Qumica Orgnica
Ingeniera Industrial
Pgina 12
Qumica Orgnica
VII. CUESTIONARIO
1) Qu
otras
tcnicas
de
purificacin
de
compuestos
Tipos de destilacin:
-
Ingeniera Industrial
Pgina 13
Qumica Orgnica
2) Qu es la re cristalizacin?
Fundamentos de la recristalizacin
Los productos slidos que se obtienen en una reaccin suelen estar
acompaados de impurezas que hay que eliminar para poder disponer del producto
deseado en el mayor grado de pureza posible. El mtodo ms adecuado para la
eliminacin de las impurezas que contamina un slido es por cristalizaciones
sucesivas bien en un disolvente puro, o bien en una mezcla de disolventes. Al
procedimiento se le da el nombre genrico de recristalizacin.
Ingeniera Industrial
Pgina 14
Qumica Orgnica
un
Ingeniera Industrial
Pgina 15
Qumica Orgnica
Tipo de cristales
Sistema Cbico
Las sustancias que cristalizan bajo este sistema forman cristales
de forma cbica, los cuales se pueden definir como cuerpos en el espacio
que manifiestan tres ejes en ngulo recto, con segmentos, ltices,
aristas de igual magnitud, que forman seis caras o lados del cubo. A
esta familia pertenecen los cristales de oro, plata, diamante, cloruro de
sodio, etc.
Ingeniera Industrial
Pgina 16
Qumica Orgnica
Sistema Tetragonal
Estos cristales forman cuerpos con tres ejes en el espacio en
ngulo recto, con dos de sus segmentos de igual magnitud, hexaedros
con cuatro caras iguales, representados por los cristales de oxido de
estao.
Sistema Ortorrmbico
Presentan tres ejes en ngulo recto pero ninguno de sus lados o
segmentos son iguales, formando hexaedros con tres pares de caras
iguales pero diferentes entre par y par, representados por los cristales
de azufre, nitrato de potasio, sulfato de bario, etc.
Sistema Monoclnico
Presentan tres ejes en el espacio, pero slo dos en ngulo recto,
con ningn segmento igual, como es el caso del brax y de la sacarosa.
Sistema Triclnico
Presentan tres ejes en el espacio, ninguno en ngulo recto, con
ningn segmento igual, formando cristales ahusados como agujas, como
es el caso de la cafena.
Sistema Hexagonal
Presentan cuatro ejes en el espacio, tres de los cuales son
coplanares en ngulo de 60, formando un hexgono bencnico y el
cuarto en ngulo recto, como son los cristales de zinc, cuarzo, magnesio,
cadmio, etc.
Sistema Rombodrico
Presentan tres ejes de similar ngulo entre si, pero ninguno es
recto, y segmentos iguales, como son los cristales de arsnico, bismuto y
carbonato de calcio y mrmol.
Ingeniera Industrial
Pgina 17
Qumica Orgnica
VIII. BIBLIOGRAFIA
1. CENTRO PREUNIVERSITARIO UNMSM. Qumica. Centro de
produccin de la editorial de la UNMSM. Lima, Per 2003.
2. DOMINGUEZ, Xorge. Experimentos en Qumica Orgnica. Cuarta
edicin 987.Editorial: Limusa. Pg. 82 87.
3. http://apuntes.rincondelvago.com/quimica_extraccion-liquidosolido_extraccion-soxhlet.html
4. RAYMOND CHANG. Qumica. Sptima edicin. Editorial MC Graw
Hill. Mxico, 2002.
Ingeniera Industrial
Pgina 18