9OIFUNDAMENTACIN

Se espera que los alumnos/as construyan -a partir de la experimentacin y de

los modelos
tericos de la materia- la nocin de interaccin entre las partculas de soluto y
solvente y la discontinuidad de ambas, que permiten formar un todo homogneo,
pero discontinuo.
Se presenta una primera aproximacin al concepto de concentracin y al clculo
de las mismas de acuerdo a criterios fsicos sencillos. Se espera que los
alumnos/as puedan comenzar a operar con la cuantificacin de magnitudes que
ya fueron trabajadas en el 1 ao, como la masa y el volumen, comprendiendo
la necesidad de medir en ciencias y ejercitando esta prctica.
Aqu, las experiencias sencillas para la determinacin de masas y volmenes
son importantes para fortalecer la prctica adquirida el ao anterior en el uso de
instrumentos de medicin y la determinacin de cantidades desde el punto de
vista experimental, as como para la comunicacin de resultados experimentales
y los clculos asociados. Esto permite comprender mejor el concepto de
concentracin como relacin entre las cantidades de soluto y solvente o
solucin.
Se propone, asimismo, una profundizacin del tema de soluciones, introduciendo
el concepto de solubilidad y el factor temperatura como una variable
determinante. Se pretende, en esta instancia, una aproximacin al fenmeno y
una primera interpretacin del mismo asociada al modelo de partculas utilizado.

EXPECTATIVAS DE LOGRO PARA FISICOQUMICA - 2 AO

Se espera que al finalizar el ao los alumnos/as:

Interpreten fenmenos vinculados a la naturaleza elctrica y corpuscular de la
materia utilizando modelos de ciencia escolar;
Establezcan relaciones de pertinencia entre los datos experimentales y los
modelos tericos;
Utilicen tcnicas y estrategias convenientes para la resolucin de problemas de
ciencia escolar
Referidos a la naturaleza corpuscular de la materia;
Argumenten sobre las ventajas e inconvenientes que plantea la obtencin de
energa necesaria

 para los procesos de desarrollo a partir de la interpretacin de los fenmenos

qumicos y fsicos
Que de dicho proceso se derivan;
formulen hiptesis contrastables sobre el comportamiento de sistemas
gaseosos al afectarse el valor de alguna de las variables pertinentes;
diseen y realicen trabajos experimentales de ciencia escolar utilizando
instrumentos y/o dispositivos adecuados, que permitan contrastar las hiptesis
formuladas sobre las problemticas vinculadas a los contenidos especficos

OBJETIVOS:
Como resultado del trabajo sobre estos contenidos, los alumnos/as podrn:

Diferenciar entre una solucin diluida y una concentrada.

Interpretar las interacciones entre partculas de soluto y solvente

como responsables del proceso de disolucin ;

Clasificar soluciones de acuerdo a su concentracin a una dada

temperatura :

Calcular la concentracin de diversas soluciones expresadas

mediante criterios fsicos sencillos

Identificar una solucin insaturada, una saturada y una

sobresaturada.

Identificar en qu momento de la vida diaria se aplican estos

conceptos.

Fortalecer competencias de trabajo en laboratorio, registro de

observaciones y formulacin de conclusiones.

DESTINATARIOS:
Escuela de Educacin Secundaria N16 Manuel Belgrano. Domicilio: Juan M. de
Rosas y Jujuy s/n. Distrito: Merlo Asignatura: fsico qumica. Curso: 2 5. Tema:
soluciones y Expresiones fsicas

COMPETENCIAS CIENTFICAS:
Demostrar los conceptos de solvente y soluto

 Determinar la relacin existente entre los diferentes estados de las soluciones.

Diferenciar entre las diversas clases de soluciones y sus caractersticas.
Trabaja en equipos para lograr consensos y resolucin colaborativa de las
situaciones planteadas
Promover el trabajo en red y colaborativo, la discusin y el intercambio entre
pares, la realizacin en conjunto de la propuesta, la autonoma de los alumnos y
el rol del docente como orientador y facilitador del trabajo.
Estimular la bsqueda y seleccin crtica de informacin proveniente de
diferentes soportes, la evaluacin y validacin, el procesamiento, la
jerarquizacin, la crtica y la interpretacin.

RECURSOS:
Uso del pizarrn para la exposicin de cuadros conceptuales.
Uso de laboratorio para experiencias.

CONTENIDOS
Soluciones
Soluto
Solvente
Expresiones fsicas
Porcentaje masa en masa
Porcentaje masa en volumen
Porcentaje volumen volumen.

INICIO
Revisin de temas previos..(los temas que los chicos saben) luego la
docente da comienzo al tema sobre expresiones fsicas de las concentraciones
de la solucin. luego con los conceptos dados por la docente se mostraran las
etiquetas pedidas en la clase anterior , para que los alumnos se puedan dar
cuanta sobre que cantidad de soluto se puede disolver en una determinada
cantidad de solvente en caso de los solutos solidos y solventes liquidos.

Con las etiquetas relacionadas con las bebidas alcoholicas los alumnos podrn
observar cuanto porcentaje de alcohol hay en determinada cantidad de solvente
liquido. Para demostrar porcentaje volumen volumen.

Cuando preparamos un caf, las instrucciones de preparacin del envase nos

indican cuanto debemos colocar de caf (soluto) por cada taza de agua
(solvente).De la misma manera, cuando preparamos una solucin, debemos
indicar la cantidad de (soluto) a utilizar para una determinada cantidad de
solvente o de solucin. Es decir, debemos indicar la SOLUCION.
DESARROLLO.
Podemos definir la concentracin de una solucin como la expresin, en forma
numrica, de la proporcin de soluto en determinada cantidad de solucin.

Hay varias formas de expresar la concentracin de una solucin, que indican el

porcentaje entre el soluto y el solvente. Estas formas de expresin pueden ser.

Cucharadas por taza

Porentaje de alcohol

Porcentaje masa en masa. (%m/ m),

porcentaje masa en volumen (%M / V).

Y porcentaje volumen en volumen (%V / V.)

Retomar ejemplo de bebidas alcohlicas

A continuacin, la profesora desarrollar en el pizarrn un cuadro conceptual
que abarcar el tema: Expresiones Fsicas .Mientras tanto, para cada concepto,

la docente ampliar la informacin y explicar para despejar todo las dudas que
vayan surgiendo.
Supongamos que en un recipiente colocamos 5g de azcar en 100g de agua.
Cul es la concentracin de esta solucin expresada como (% m / m)?
Debemos saber que si a la masa de soluto se le suma la masa de solvente, se
obtiene la masa de la solucion
ES DECIR.
5G AZCAR +100G DE AGUA = 105G DE SOLUCION
Por lo tanto, en 105g de solucin hay 5g de soluto.
El porcentaje de masa en masa no nos indica necesariamente la cantidad real
de soluto y solucin que hay en el recipiente sino que nos indica la proporcin
existente entre ellos.
Para calcularlo debemos realizar la siguiente regla de tres.

105g sc _______5gst
Entonces cada 100g sc-----------x =4,76g st

PORCENTAJE MASA EN VOLUMEN

Al preparar caf, formamos una solucin cuyo soluto es el caf en polvo y el

solvente es el agua. Supongamos que ponemos una cucharadita de caf en un
pocillo. Colocamos 5g de caf y formamos 100cm (o 100ml). De solucin .La
concentracin del caf sera entonces de 5% m /v.

Que masa de caf debemos usar para preparar un litro de caf.

Podemos calcularlo realizando una regla de tres, sabiendo que un L equivale a
1000cm o ml

100cm solucin _________ 5g soluto

1000cm solucin ___________ x =50g soluto

PORCENTAJE MASA EN MASA Y MASA VOLUMEN

Se puede hallar una relacin entre las distintas formas de expresar
concentraciones. Si sabemos el % m, m de una solucin y queremos su % m, v
porque es ms sencillo medir el volumen cuando el solvente es lquido, podemos
calcular. #
Ambas formas de expresar concentraciones se vinculan por medio de la
densidad de la solucin, que es el cociente entre su masa y su volumen.
D=M/V
Si la densidad de una solucin es de 1,5g cm, significa que una masa es de 1,5g
de dicha solucin ocupa un volumen de 1cm...
Para saber la densidad de una solucin se pesa una probeta vaca y seca, luego
se coloca 10cm de la solucin y se vuelve a pesar. La masa de la solucin ser
la diferencia entre la masa de la probeta con solucin y la de la probeta vaca.

Fsc=m probeta llena ---- m probeta vaca

----------------------------------------------------10cm

Tomemos algo concreto. La densidad de una solucin de (cloruro de sodio). 8%

m/ m significa que hay 8g de soluto cada 100g de solucin. Le % m/, v, en
cambio, nos indica la masa de soluto por cada 100cm de solucin.

8% m /,m 8g st --------------- 100g sc

%m /v g st x ------------------100cm sc

La relacin entre la masa y el volumen de una solucin expresa su densidad.

v=m
f

100g
-------------

= 95, 2cm

1,05g cm

Entonces, 100g de solucin ocupan 95,2cm de volumen. Si en 100g de solucin

hay 8g de soluto, tambin los hay en 95,2cm de solucin. Como l (% m /, v) es
La masa de soluto en 100cm de solucin, se puede hacer una regla de tres.

95,2cm sc ----------------8g st
100gcm sc--------------x=8,4g st

CIERRE
TRABAJO DE LABORATORIO.

Para finalizar,. (Tarea) completar el trabajo practico con las conclusiones

correspondiente.

ANEXO:
Laboratorio:
Objetivo de las actividades
Que los alumnos:
Puedan visualizar qu es una solucin,
Conozcan bajo qu condiciones una sustancia se disuelve,
Aprendan de qu forma se puede averiguar la concentracin de una solucin y de qu
maneras se expresa la concentracin de las mismas.

TRABAJO PRCTICO N2

TITULO: Expresiones fsicas

OBJETIVO: Como preparar una solucin con determinada concentracin
MATERIALES:

sal comn

bicarbonato de sodio

cloruro de potasio

glucosa

matraz de 200 o 250 ml

cucharitas

balanza

Agua destilada

PROCEDIMIENTO
Paso 1:La solucin fisiolgica (suero) que recomienda la organizacin Mundial
de la salud tiene los siguientes solutos disueltos en agua destilada:

Cloruro de sodio (sal comn), 0,34 %en masa.

bicarbonato de sodio 0,24 %en masa

cloruro de potasio (principal componente de la sal con bajo contenido de sodio,

para personas hipertensas) 0,15 % en masa.

glucosa 1,95 en masa.

Paso 2: calculen la cantidad de cada uno de los componentes. Por ejemplo la

concentracin de sal es de 0,34 % en masa habr 0,34g de soluto disuelto en
100g de solucin; por lo tanto. Para preparar 150g de solucin se requiere.

100g de solucin (sc) ------------------------0,34g de soluto (st)

150g de soluto (sc) ---------------------------x g de soluto (st)

Realizar este clculo para cada soluto.

PASO 3: Calculen la masas de agua necesaria. Como la masa de la solucin es

igual a la suma de la masa de soluto y solvente.

Masa sc =masa st +masa st (despair)

PASO 4: Midan con la balanza cada uno de los solutos segn la cantidad
calculada. En el por el cuello y, con mucho cuidado, agitar la mezcla con
movimientos circulares de la mano.
Para realizar esta experiencia es conveniente que estn familiarizados con los
instrumentos del laboratorio. En la seccin MATERIALES DE LABORATORIO
del dossier encontraran una descripcin de los objetos mencionados en estas
pginas.

INTRODUCCIN.
Desde que se implement la ley 26.150 de Educacin Sexual Integral en todas las escuelas
del pas, el Estado asumi la responsabilidad y el compromiso impostergable de promover un
enfoque responsable, integral y multisectorial de la educacin sexual de nuestros adolescentes y
jvenes.
Con el propsito de establecer la idea de Educar para la sexualidad, para vivir una buena
educacin sexual, segura placentera y libre de prejuicios.
La sexualidad est influida por la interaccin de factores biolgicos, psicolgicos, sociales
econmicos, polticos, culturales, ticos, legales, religiosos y espirituales.
Tantas temticas son las que atraviesan el concepto de sexualidad humana, que es evidente
la necesidad de educar. Hoy en da la educacin no es un privilegio si no un derecho que cada
estado debe garantizar a travs de un sistema educativo. Incorporar la educacin sexual a tal
sistema permitir que los contenidos lleguen directamente a los alumnos y alumnas en todas las
escuelas.
Mientras tanto, la sexualidad no debe ser confundida tan solo con lo genital, es mucho ms;
es una conducta que involucra a toda la persona incluyendo sus afectos, su espiritualidad y su
capacidad intelectual. Por este motivo, la educacin sexual no se limita a un acopio de la
informacin. En realidad, tambin, comprende un conjunto de valores que enmarcan la sexualidad
como una conducta en el respeto y la responsabilidad.
Por estos motivos nos pareci interesante analizar este tema a partir de la psicologa, ya que
los educadores y educadoras somos los responsables de llevar a adelante un trabajo intenso, que

tenga como fin que estos nuevos lineamientos curriculares lleguen efectivamente a todos los
adolescentes en esta etapa vital que transitan durante el periodo de educacin secundaria sin
perder de vista el desarrollo psicolgico.
Para esto pensamos que es importante buscar el fortalecimiento y la creacin de espacios y
estrategias escolares que favorezcan las condiciones de nuestros adolescentes y jvenes necesitan
su crecimiento para un desarrollo cognitivo afectivo pleno, pudiendo de esta manera atacar los
problemas relacionados con la sexualidad, tales como, embarazos tempranos, abusos infantiles,
transmisin de enfermedades y estereotipos.
La escuela es uno de los mbitos para avanzar hacia la transformacin de prcticas
culturales, fuertemente arraigadas que profundizan las desigualdades y obstaculizan el desarrollo
integral y pleno.
El mtodo de recoleccin de datos que utilizamos para analizar los lineamientos curriculares
de la E.S.I en la escuela, fueron encuestas a dos actores institucionales, alumnos y profesores de
distintas escuelas para poder comparar mtodos de enseanza , planificacin , importancia que le
dan al tema ya sea desde la mirada del docente o del alumno destacando el aspecto psicolgico
vinculado a las enseanzas de las E.S.I.